【正文】 架的配件等，不要將其放在通道、貨架底下等。負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列的設(shè)計(jì)和實(shí)施。審核永續(xù)訂單的訂貨，審批店內(nèi)廣告和降價。1負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，加強(qiáng)消防安全管理，避免工傷事故的發(fā)生。主要工作：關(guān)注顧客投訴，檢查整個區(qū)域內(nèi)的顧客服務(wù)情況，確保無顧客排隊(duì)的情況。檢查整個部門的補(bǔ)貨、理貨、價格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況。檢查冷庫、冷柜溫度是否在正確的溫度范圍內(nèi)。1審核生鮮自用品的訂購。1負(fù)責(zé)與其他部門及總公司的相關(guān)部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。組織盤點(diǎn)，對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析并提出解決問題的相應(yīng)措施。審批各種假單、申購單、考勤表等。負(fù)責(zé)本部門的所有商品陳列，保證公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行，使商場保持安全、整潔、干凈、舒適的購物環(huán)境。完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷計(jì)劃的實(shí)施，確定競爭品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷售業(yè)績。負(fù)責(zé)保證所有的冷庫、冷柜的溫度保持正常，確保所有生鮮加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。檢查所有商品是否在開店前已經(jīng)陳列好，商品的質(zhì)量、包裝是否符合標(biāo)準(zhǔn)。檢查整個部門的補(bǔ)貨、理貨、價格標(biāo)識、陳列、安全生產(chǎn)情況。1進(jìn)行生鮮自用品的申購。1檢查消毒程序是否正確，清潔程序是否正確。輔助工作：檢查電子磅秤的價格與價格牌、價格標(biāo)簽是否一致。組織安排市場調(diào)查，及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。月度優(yōu)秀員工的評選。負(fù)責(zé)整個生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸、存儲等過程的安全，負(fù)責(zé)安全使用各種機(jī)械、電力設(shè)備，安全用電、用水、用氣，防止工傷的出現(xiàn)。整理原料倉庫，確保倉庫的庫存的存放符合安全、分類、整齊、標(biāo)識清楚的原則。生鮮計(jì)價員崗位職責(zé)為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、衛(wèi)生的顧客服務(wù)。營業(yè)結(jié)束后，服從主管的安排，做部門的其它營運(yùn)工作。維持計(jì)價處的秩序。面包房理貨員崗位職責(zé)執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)。主要工作：回答顧客咨詢，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。按先進(jìn)先出的原則進(jìn)行補(bǔ)貨，隨時理貨，保證在貨架上的品種齊全、數(shù)量充足、陳列整齊、美觀。輔助工作：做市場調(diào)查。每日閱讀崗位工作日志，做好本崗位不同班次的工作交接。負(fù)責(zé)新商品的開發(fā)、研制、試做工作。檢查面包的生產(chǎn)質(zhì)量。輔助工作：檢查原材料的質(zhì)量和保質(zhì)期。接待訂做蛋糕的顧客，根據(jù)顧客的具體要求，按時保質(zhì)制作蛋糕。保證蛋糕加工間的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行嚴(yán)格的消毒程序。清潔消毒加工間和冷柜、設(shè)備等。蔬果理貨員崗位職責(zé)執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)。檢查蔬菜和水果的質(zhì)量，并將貨架上、冷藏庫中的腐爛、變質(zhì)的商品挑揀出來。將垃圾和丟棄的商品進(jìn)行處理，每日清潔消毒蔬果加工間、貨架、陳列柜等。清潔、修剪、包扎蔬菜，并對貨架上的蔬菜進(jìn)行淋水處理。檢查陳列柜、冷藏庫的溫度是否適宜。與本部門促銷人員保持良好的合作關(guān)系。在散裝銷售柜，滿足顧客的要求，并提供切肉、切骨頭等銷售方面的服務(wù)，執(zhí)行本部門的促銷計(jì)劃，如季節(jié)性商品的促銷等。按先進(jìn)先出及時補(bǔ)貨、理貨，保持陳列柜的整齊、美觀、豐滿。主要工作：在散裝商品銷售柜前，服務(wù)顧客，挑選商品，正確計(jì)價。及時補(bǔ)貨、理貨，保證商品的包裝完好，陳列整齊、豐滿。正確執(zhí)行商品丟棄程序。做好部門轉(zhuǎn)貨的數(shù)量登記。負(fù)責(zé)鋸斷骨頭和制作肉餡。主要工作：檢查白條豬的來貨質(zhì)量。輔助工作：輔助做好顧客服務(wù)工作。執(zhí)行部門的促銷計(jì)劃，進(jìn)行商品的促銷活動。負(fù)責(zé)每日冰鮮商品的冰臺陳列和冷凍商品的陳列柜陳列、補(bǔ)貨、理貨工作。檢查每日變價，商品的標(biāo)簽價格、標(biāo)識價格是否與電子磅秤中一致。計(jì)算各個品種的銷售和庫存。海鮮養(yǎng)殖師崗位職責(zé)執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)。能背住所有品種的計(jì)價代碼，準(zhǔn)確、快速的進(jìn)行計(jì)價。養(yǎng)殖活鮮，確保溫度、鹽度、水質(zhì)，提高活鮮的成活率。檢查養(yǎng)殖系統(tǒng)的設(shè)備是否正常運(yùn)作。能熟記所有商品的計(jì)價代碼，熟練地為顧客計(jì)價。檢查所有的冷藏陳列柜、熱陳列柜溫度是否正確。主要工作：服務(wù)顧客，避免顧客投訴，為顧客挑選商品，正確計(jì)價。保證所有商品在銷售區(qū)域有足夠的庫存，發(fā)現(xiàn)缺貨和貨物不足時，及時通知生產(chǎn)崗位進(jìn)行生產(chǎn)。輔助工作：與本部門的促銷員保持良好的合作關(guān)系。熟食燒烤員/油炸員崗位職責(zé)執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)，特別是個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。負(fù)責(zé)成品的質(zhì)量應(yīng)符合公司標(biāo)準(zhǔn)，并控制本崗位的每日丟棄報損金額，不得超標(biāo)。主要工作：閱讀崗位工作日志，做好本崗位的不同班次的工作交接。工作中執(zhí)行正確的解凍程序、清潔程序、消毒程序、防交叉感染程序、生熟分開等。與倉管員保持良好的溝通合作。參照有關(guān)食品的加工標(biāo)準(zhǔn)的配方，進(jìn)行商品制作。新商品的研制和開發(fā)。負(fù)責(zé)成品的生產(chǎn)質(zhì)量、銷售質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。安全生產(chǎn)，安全用電、避免工傷發(fā)生。與倉管員保持良好的溝通和合作。生鮮倉管員崗位職責(zé)執(zhí)行生鮮員工通用崗位職責(zé)。負(fù)責(zé)每日到其它部門下次日中餐崗的訂單。協(xié)助進(jìn)行每月的盤點(diǎn)。檢查保質(zhì)期的先進(jìn)先出的執(zhí)行。負(fù)責(zé)庫存區(qū)域的清潔衛(wèi)生、消防安全。與生產(chǎn)崗位同事保持良好的合作關(guān)系。負(fù)責(zé)檢查商品的保質(zhì)期和商品包裝情況。檢查陳列柜、冷藏庫、冷凍庫的溫度是否正確。每日將需要換貨的商品放在指定的地點(diǎn)。 大客服部大客服經(jīng)理崗位職責(zé)直屬部門：門店直屬上級：店長崗位職責(zé)：維持全店良好的顧客服務(wù)水平，樹立本超市優(yōu)良的服務(wù)形象。保持收銀區(qū)正常的收銀秩序，合理安排人力，保證收銀通道暢通，無排隊(duì)現(xiàn)象。嚴(yán)格控制本部門人事成本和營運(yùn)費(fèi)用。1負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、評估、升遷等工作。負(fù)責(zé)所有現(xiàn)金報告，收銀報告的審查，通過報告堵塞漏洞。檢查客服退貨流程是否正確。1負(fù)責(zé)審批所有部門的自用品的申購，特別是控制收銀部門的費(fèi)用。輔助工作：月度優(yōu)秀員工、五星級收銀員的評選。協(xié)調(diào)各部門人力高度。負(fù)責(zé)調(diào)配收貨員的各個崗位的收貨工作。負(fù)責(zé)對收貨周轉(zhuǎn)倉的管理，確保所有商品的碼放安全，收貨、退貨區(qū)域的清楚劃分。1負(fù)責(zé)所有收貨口門控的管理。1協(xié)助進(jìn)行年度大盤點(diǎn)。檢查地磅是否正確。檢查退貨辦公室的情況，統(tǒng)計(jì)當(dāng)日的報損金額。1當(dāng)天必須完成核對收貨報表的工作，解決遺留問題不能超過兩天。協(xié)助做好安全防火、防盜工作。月度優(yōu)秀員工的評選。執(zhí)行所有公司有關(guān)的收銀程序，保證資金的安全收回。負(fù)責(zé)收銀臺的商品促銷。1熟悉收銀設(shè)備的基本運(yùn)作，能解決簡單的故障。為所有的收銀機(jī)設(shè)置零用金。負(fù)責(zé)所有收銀員的排班、排崗、工作餐、專業(yè)知識的訓(xùn)練、績效考核等。1分析現(xiàn)金差異，提出解決方案。1檢查收銀機(jī)鑰匙是否正確保管，收銀發(fā)票紙帶是否正確保管。將收回的衣架、CD架、磁帶架、防盜標(biāo)簽送回樓面相關(guān)部門。月度五星級收銀員的評選。維持良好的服務(wù)秩序，提供微笑、主動、熱情、細(xì)致、快速、準(zhǔn)確的顧客服務(wù)。負(fù)責(zé)贈品的正確發(fā)放。控制顧客進(jìn)入口門控和顧客電梯的開關(guān)工作。做好顧客投訴和接待工作，以書面報告向管理層反饋顧客的意見和建議。檢查商場進(jìn)出口的員工服務(wù)情況。1檢查廣播系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。處理顧客遺失物品。協(xié)助公司的公關(guān)部門處理好政府、新聞界的關(guān)系。保持誠實(shí)的品質(zhì)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款，減少現(xiàn)金差異的發(fā)生。負(fù)責(zé)向顧客進(jìn)行本日特價商品的推銷和快訊彩頁的發(fā)放。1營業(yè)結(jié)束和開始前，負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生和收銀臺前小貨架的理貨工作。確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏。保證收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生。存包員崗位職責(zé)直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準(zhǔn)則和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供微笑、準(zhǔn)確、快速的服務(wù)。主要工作：為顧客提供存包/取包的服務(wù)。負(fù)責(zé)分發(fā)快訊傳單等。負(fù)責(zé)為顧客提供幫助，如廣播找人、失物招領(lǐng)、打包等。接待顧客書面和電話投訴，平息顧客的抱怨，讓顧客感到滿意。贈品發(fā)放員工崗位職責(zé)直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準(zhǔn)則和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供微笑、熱情、主動、快速的服務(wù)。主要工作：負(fù)責(zé)發(fā)放贈品，在顧客的收銀小票上做標(biāo)記，同時做發(fā)放記錄。將剩余的贈品轉(zhuǎn)交企劃部使用。主要工作：熟悉退換貨的程序和流程，熟悉收銀機(jī)的退款操作。輔助工作：負(fù)責(zé)退換貨處的清潔衛(wèi)生。迎賓員崗位職責(zé)直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準(zhǔn)則和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，為顧客提供微笑、熱情、主動、快速的服務(wù)。回答顧客咨詢，擔(dān)當(dāng)導(dǎo)購的角色。幫助老人或兒童上電梯。推車員崗位職責(zé)直屬部門：客服部直屬上級：客服領(lǐng)班崗位職責(zé)：保證購物車及時回收到指定的地點(diǎn)，不堵塞收銀通道和進(jìn)出口。負(fù)責(zé)購物車的定期盤點(diǎn)和清洗。輔助工作：清潔購物車，發(fā)現(xiàn)損壞要及時更換、上報。本部門的員工必須保證專柜在不進(jìn)行銷售時，處于上鎖狀態(tài)。容易丟失的商品必須在補(bǔ)貨前進(jìn)行防盜處理。收貨驗(yàn)收員崗位職責(zé)直屬部門：大客服部直屬上級。員工必須監(jiān)督清潔公司對本區(qū)域進(jìn)行清潔工作。所有貴重商品的倉庫隨時鎖門，貴重單品放入保險柜中。協(xié)助顧客裝卸商品。將推車有秩序地放地指定地方，方便顧客使用。碰壞商品等。負(fù)責(zé)廣播廣告、通知、顧客找人等內(nèi)容。提醒顧客辦理存包手續(xù)。提醒顧客將應(yīng)該寄存的包辦理寄存手續(xù)。協(xié)助家電部門進(jìn)行商品的質(zhì)量問題的驗(yàn)證。確保每一單的退款、換貨都正確無誤，做到單物一致。執(zhí)行顧客滿意原則，參照公司的關(guān)退換貨的規(guī)定和國家法律，做好退換貨工作。負(fù)責(zé)贈品發(fā)放處的安全、清潔、整齊。執(zhí)行贈品的收貨、盤點(diǎn)等程序。輔助工作：保持總服務(wù)臺的清潔衛(wèi)生。主要工作：為顧客提供微笑、熱情、主動、快速的服務(wù)，樹立公司的良好形象。負(fù)責(zé)電話的接聽和記錄，特別是顧客的建議要及時反饋處理意見。回答顧客的咨詢，提醒顧客哪些是不需要存放的包。處理有關(guān)存包牌的丟失、顧客遺忘物品等事件。協(xié)助整理購物車籃。向顧客推銷本日的優(yōu)惠商品。負(fù)責(zé)收銀程序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的執(zhí)行，收銀速度的準(zhǔn)確性必須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、消磁機(jī)等設(shè)備的操作，能解決簡單故障，隨時整理好小票紙帶、購物袋物品的存放等。保證隨時有足夠的零鈔找給顧客。收銀員崗位職責(zé)直屬部門：收銀部直屬上級：收銀主管崗位職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生，為顧客提供良好的購物環(huán)境。1負(fù)責(zé)與樓面各個部門的協(xié)調(diào)、溝通。檢查贈品倉庫，檢查贈品發(fā)放、顧客存包是否按公司標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行。跟蹤每一單大宗購物的收款、備貨、出貨等。主要工作：每日檢查員工禮儀服飾、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是否符合公司規(guī)范。負(fù)責(zé)廣播系統(tǒng)的正常運(yùn)行。解決好每一宗顧客投訴工作。協(xié)助做好防火、防盜工作。審批各種假單、申購單、考勤表等。輔助工作：將收銀時發(fā)現(xiàn)的條碼問題、價格問題、包裝問題等反饋給樓面。1營業(yè)前檢查收銀機(jī)及其輔助設(shè)備是否正常運(yùn)行，及時排除故障。營業(yè)期間，進(jìn)行大額提取。保障收銀的快速、順暢、準(zhǔn)確，合理安排收銀機(jī)開放，既節(jié)約人力、又沒有顧客排隊(duì)。主要工作：組織每日晨會，閱讀工作日志，傳達(dá)、執(zhí)行公司政策，解決工作中的難題，表揚(yáng)優(yōu)秀的顧客服務(wù)例子，分析超市的經(jīng)營業(yè)績等。負(fù)責(zé)本部門自用品的申購。控制現(xiàn)金差異。合理調(diào)試人力，控制人事成本和營運(yùn)成本。審批各種假單、申購單、考勤表等。1保障所有收貨區(qū)域，包括辦公區(qū)、收貨區(qū)、周轉(zhuǎn)倉庫干凈整潔，負(fù)責(zé)本部門員工的安全操作和預(yù)防工傷的發(fā)生。負(fù)責(zé)收貨用具的正常維護(hù)和報修保養(yǎng)。嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量檢查程序，對商品的品質(zhì)、保質(zhì)期等進(jìn)行檢查。接受供應(yīng)商、樓面、財務(wù)的查單，簽發(fā)收貨憑證給供應(yīng)商。1負(fù)責(zé)與其他部門的協(xié)調(diào)工作，包括電腦中心辦公室、生鮮部、精品部、客服部、家電部等。負(fù)責(zé)所有本部門員工的培訓(xùn)、評估、升遷等工作。檢查地磅是否正確。收貨主管崗位職責(zé)直屬部門：大客服部直屬上級：大客服經(jīng)理崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)正確收貨程序的執(zhí)行、退貨/換貨程序的執(zhí)行，確保每一單收/退貨正確無誤。處理突發(fā)事件。1負(fù)責(zé)與其它部門及總公司的相關(guān)部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。檢查收貨是否正常進(jìn)行，巡查周轉(zhuǎn)倉庫的整理和規(guī)范。確保收銀臺前排隊(duì)人數(shù)不超過5人。主要工作：全面負(fù)責(zé)店內(nèi)收貨、收銀、客服工作的正常運(yùn)作。1負(fù)責(zé)收銀設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能解決和排除簡單的設(shè)備故障。負(fù)責(zé)檢查退貨處的程序是否正確，顧客服務(wù)是否良好。認(rèn)真妥善處理好所有的顧客投訴事件。輔助工作：定期做好陳列柜的清潔衛(wèi)生。零星散貨的收回和質(zhì)量檢查。負(fù)責(zé)整理冷藏庫、冷凍庫的商品，使存儲有序。日配理貨員崗位