內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)管理制度(留存版)
【正文】 總數(shù)：*104*105個(gè)/g）。成品形狀的控制制度普通客戶產(chǎn)品形狀不良、漏肉分別控制在共第分鐘以內(nèi)。4為加強(qiáng)物料質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品的安全特制訂本制度。10 車間室內(nèi)的溫度：原料、半成品、成品區(qū)溫度夏季要求原料漂燙冷卻后的中心溫度：12℃以下；原料最后一道清洗水溫：10℃以下。75℃以上，完全油炸后產(chǎn)品中心溫度為 山青貿(mào)易的產(chǎn)品重量，成品超重不能超過(guò)100*1032內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)管理制度第次修改第30管網(wǎng)末梢水不應(yīng)低于2版頁(yè)分鐘以內(nèi)。頁(yè)75%的酒精來(lái)浸泡，每隔50100PPM，（蝦仁消毒時(shí)消毒水濃度一般控制在個(gè)/ml共第以內(nèi)，大腸菌群不得檢出；內(nèi)包裝物細(xì)菌總數(shù)個(gè)/g；面包粉的細(xì)菌總數(shù)：*103個(gè)/g個(gè)/g10%。20℃以下快速沾粉冷卻到沾粉入單凍機(jī)時(shí)間為15℃以下。1頁(yè)溫度控制的規(guī)定38℃；藍(lán)鱈魚、好吉魚原料解凍后在溫度產(chǎn)品發(fā)貨出庫(kù)時(shí)的溫度：—15℃以下；最終產(chǎn)品發(fā)貨集裝箱拉溫，箱體內(nèi)的溫度應(yīng)1內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)管理制度第次修改第成品重量形狀的控制制度個(gè)/g。冷卻后的面包細(xì)菌總數(shù)為清洗消毒的設(shè)備和工器具：細(xì)菌總數(shù)個(gè)以上為嚴(yán)重污染；公司各車間包裝區(qū)規(guī)定為清潔區(qū)；精區(qū)更衣室、成品區(qū)、半成品區(qū)、配料區(qū)為中等清潔；原料區(qū)及粗區(qū)更衣室為低等清潔。150ppm。酒精、高溫殺菌的控制規(guī)定最終產(chǎn)品發(fā)貨前的檢驗(yàn)內(nèi)空標(biāo)準(zhǔn)紙箱不能有破損、倒塌、開膠、變形等現(xiàn)象。英尺的貨柜裝箱時(shí)
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