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聯(lián)縱智達(dá)錢江啤酒—錢啤集團(tuán)酒店促銷員培訓(xùn)手冊(cè)(留存版)

2025-08-11 06:07上一頁面

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【正文】 有5%的碳水化合物、——%的酒精、豐富的維生素、麥芽糖、無機(jī)鹽、17種人體必須的氨基酸,它是治療感冒的良藥,以及可以輔助治療肺結(jié)核。促銷人員要適時(shí)地稱贊他:“您知道得真多!”邊附和對(duì)方邊判斷對(duì)方的愛好,進(jìn)而進(jìn)行商談。從抱怨中可以了解到顧客想要何種商品?希望得到什么樣的服務(wù)?正因?yàn)槿绱?,中華啤酒促銷人員不必害怕顧客的抱怨,但必須要重視顧客的抱怨,要在每日、周、月的行政報(bào)表中及時(shí)、準(zhǔn)確地填寫顧客的抱怨、意見和建議,這樣,錢啤就可以根據(jù)顧客的抱怨努力改善自身的不足之處,以促進(jìn)、完善自身的經(jīng)營(yíng)策略,更好地服務(wù)于顧客,使顧客對(duì)酒店、對(duì)中華啤酒促銷人員更加滿意。l 沒有工作成就感。其次,商品的品質(zhì)標(biāo)示、使用方法上的說明標(biāo)示通常是由制造商貼示在商品上的,對(duì)此產(chǎn)生的顧客抱怨,制造商應(yīng)負(fù)有主要責(zé)任。②隨意評(píng)價(jià)、議論其他顧客?!薄澳闳フ蚁麉f(xié)吧,這是他們的電話。(促銷)人員考評(píng)表導(dǎo)購(促銷)人員性質(zhì) □專職 □兼職導(dǎo)購(促銷)人員姓名終端名稱項(xiàng)目考評(píng)內(nèi)容比例實(shí)際情況得分1.銷售日清表、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況調(diào)查表填寫完整、認(rèn)真、真實(shí)程度(每月少填10天以上扣全部分?jǐn)?shù));每時(shí)掌握庫存,提示進(jìn)貨;月工作總結(jié)的質(zhì)量302.冰柜的清潔的保持;按規(guī)定時(shí)間將樣品從展柜拆下復(fù)原進(jìn)行銷售的情況153.Pop、dm、手招、展柜的清潔、完整的保持;及時(shí)更新,并保持充足的數(shù)量154.對(duì)導(dǎo)購(促銷)人員規(guī)范的遵守情況(著裝、出勤、禮儀等);對(duì)本終端有關(guān)規(guī)定的遵守情況105.對(duì)消費(fèi)者提出問題的準(zhǔn)確回答情況;導(dǎo)購(促銷)人員工作主動(dòng)性;產(chǎn)品知識(shí)、講解到位性30考評(píng)人 時(shí)間 年 月 日 時(shí)l 根據(jù)促銷人員表現(xiàn),每季評(píng)出表現(xiàn)優(yōu)秀者,并給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。注:以上獎(jiǎng)罰的具體數(shù)額另行通知。3.活動(dòng)結(jié)束后l 收拾好促銷物品和設(shè)備,清理促銷消費(fèi)終端衛(wèi)生?!薄澳阆嚷犖医忉?。④瞧不起顧客,言語中流露出蔑視的口氣。(3)要從顧客的角度說話當(dāng)抱怨發(fā)生后,中華啤酒促銷人員絕不能站在酒店、生產(chǎn)商以及其他中華啤酒促銷人員的角度去衡量事件,為自己和錢啤開脫。l 酒店的生存受到威脅。其實(shí),遭到顧客嚴(yán)重的抱怨,代表著這個(gè)商家還值得信賴。因此,促銷員在措詞和態(tài)度都很注意的同時(shí),必須盡量不讓顧客等待。 B、熟啤酒、鮮啤酒、純生啤酒的區(qū)別(1)熟啤酒是指經(jīng)過巴氏殺菌即經(jīng)過68度的高溫殺菌;(2)鮮啤酒是指沒有經(jīng)過巴氏殺菌,所以它的口味比較鮮美,它的缺點(diǎn)是保質(zhì)期較短;(3)純生啤酒是指經(jīng)過主要過濾酵母菌的膜過濾,但它沒有經(jīng)過巴氏殺菌即可以保持酒的原味,在喝酒的同進(jìn)也可以促進(jìn)消化。199年11月,獲浙江省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)。錢啤歷年獲獎(jiǎng)情況1992年,錢江牌中華啤酒在巴黎國(guó)際名酒展評(píng)會(huì)上獲特別金獎(jiǎng)。是一家以生產(chǎn)啤酒為主,集農(nóng)、工、科、貿(mào)為一體的企業(yè)集團(tuán)。A、 登記當(dāng)天的銷售情況,如實(shí)填寫銷量表并請(qǐng)場(chǎng)內(nèi)負(fù)責(zé)人簽字。(2)頭發(fā):不披頭散發(fā),長(zhǎng)發(fā)須扎起來并要求整潔,不做奇異發(fā)型及染鮮艷顏色。A、 上崗前準(zhǔn)備工作:換上制服,佩戴工作牌。在與店家或顧客發(fā)生矛盾時(shí),切忌爭(zhēng)辯,要主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任;然后匯報(bào)公司,由公司妥善處理。2001年,被指定為《中國(guó)質(zhì)量萬里行》質(zhì)量專項(xiàng)跟蹤產(chǎn)品。1994年至1995年,經(jīng)復(fù)評(píng),保留省級(jí)文明單位稱號(hào)。(中國(guó)質(zhì)量萬里行浙江工作站)22001年3月,獲ISO14001認(rèn)證證書。8度中華流星雨啤酒口味純正、酒香突出,給你的生活帶來無限樂趣。重視顧客多方面的需求,有效地預(yù)防、及時(shí)地處理顧客的抱怨事件,不僅對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)事關(guān)重大,同時(shí)也是每一個(gè)中華啤酒促銷人員義不容辭的責(zé)任。l 希望得到受感激的態(tài)度。當(dāng)顧客提出抱怨時(shí),中華啤酒促銷人員一定要冷靜地讓顧客把他心里想說的牢騷話全部說守,同時(shí)用“是”、“確實(shí)如此”等語言以及點(diǎn)頭的方式表示同情,并盡量去了解其中的原由,這樣一來,就不會(huì)發(fā)生沖突、甚至吵了。③不管顧客的反應(yīng),一味地加以說明。3.“這種問題不關(guān)我的事,請(qǐng)直接去問廠里,我只負(fù)責(zé)賣貨”盡管商品是由廠家制造生產(chǎn)的,但是促銷人員在賣場(chǎng)代表中華啤酒進(jìn)行銷售,就應(yīng)該對(duì)中華啤酒本身的質(zhì)量、特征有所了解。協(xié)助業(yè)務(wù)代表事先聯(lián)系所在賣場(chǎng),就活動(dòng)事宜幫出妥善安排。l 凡遲到或早退半小時(shí)以上者作曠工半天;兩小時(shí)以上四小時(shí)以內(nèi)作曠工一天,扣發(fā)當(dāng)天基本工資并另作罰款處理;每月累計(jì)曠工兩天者,作辭退,并罰款處理。l 不遵守消費(fèi)終端工作紀(jì)律,遭顧客投訴者,作罰款處理,嚴(yán)重者作辭退處理。l 著中華啤酒制服并統(tǒng)一佩帶胸卡。4.“嗯……,這個(gè)問題我不大清楚“當(dāng)顧客提出問題時(shí),中華啤酒促銷人員的回答若是“不知道”、“不清楚”,則表明中華啤酒促銷人員沒有責(zé)任感。⑤不愿意將柜臺(tái)或貨架上陳列的精美商品讓顧客挑選。因此,對(duì)待顧客的抱怨,中華啤酒促銷人員首先要做的是“虛心接受”,本著“有則改之,無則加勉”的態(tài)度來看待抱怨,其次才是想辦法消除這些抱怨。l 一次性購買或不再購買。在處理顧客投訴的過程中,絕不能推卸責(zé)任說:“這不歸我負(fù)責(zé)”、“這不關(guān)我的事”,更不能教訓(xùn)顧客、與其爭(zhēng)辯。3. 認(rèn)識(shí)我們的“上帝”沒有看透顧客心理,就不能進(jìn)行愉快的銷售活動(dòng)1.謹(jǐn)慎穩(wěn)定型此類顧客多半有較豐富的理智,不盲目、細(xì)心認(rèn)真、思維周詳,往往也有比較豐富的啤酒飲用經(jīng)驗(yàn),他們很善于提問,也很愿意與你交談,對(duì)這類顧客態(tài)度要沉穩(wěn)、耐心細(xì)致地給他介紹中華啤酒企業(yè)的情況,各品種
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