【正文】 網(wǎng)箱設(shè)置 網(wǎng)箱的規(guī)格可大可小，小的面積為 1—2m2，大的為 2040m2，一般以 1020m2 為宜。土質(zhì)以黏性土壤、高度熟化、肥力較高的為佳。魚溝、魚溜的開挖面積一般不超過稻田面積的 5%~7%。 常用的攔魚柵是用聚尼希網(wǎng)，竹篾、樹枝、柳條等編成柵簾，呈弧形，插入泥中，密封注、排水口，其凸面朝逆水流方向，即進(jìn)水口的攔魚柵的凸面向田外，出水口的攔魚柵的凸面朝向田內(nèi)。 追肥： 每隔半個(gè)月，在魚溝中追 施有機(jī)肥 1次。一次換水 30%左右。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)覓食。此法捕鰍時(shí)間最好在收割水稻之后，且稻田中無集魚坑、溜的；若稻田中有集魚坑 、溜，則可不在集魚坑、溜中施藥，并用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進(jìn)入。在沙土中生長的泥鰍，體烏黑，脂肪少，骨骼硬，肉質(zhì)差。一般長 3米，寬 2米，高 30~40厘米。在養(yǎng)殖過程中每隔二十天還要用二氧化氯、聚維酮碘、漂白粉等交替使用給鰍池消毒，食臺(tái)經(jīng)常要取出清洗，用高錳酸鉀消毒或暴曬紫外線殺毒。 四、日常管理： 每天早中晚要專人巡池，檢查進(jìn)排水系統(tǒng)，水質(zhì)變化及泥鰍活動(dòng)情況。如用 35升容積的木桶，可放養(yǎng)泥鰍 57千克。數(shù)天后當(dāng)水色為黃綠色，透明度 1525厘米時(shí)放養(yǎng)。鰍苗種的個(gè)體小，一般采用挑運(yùn)，工具多為水桶。有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)死鰍現(xiàn)象，但在鰍體上卻找不出病原體，這時(shí)技術(shù)人員應(yīng)考慮是否有毒廢水流進(jìn)了泥鰍池導(dǎo)致中毒；或是投餌、施肥過多等引起水質(zhì)惡化，發(fā)生池水缺氧；或是水質(zhì)變瘦、餌料不足，使泥鰍饑餓而死亡，這些原因都要在現(xiàn)場進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查。 放養(yǎng)密度 在泥鰍養(yǎng)殖期間，如放養(yǎng)密度低，則 造成水資源的浪費(fèi)，放養(yǎng)密度過高，又容易導(dǎo)致泥鰍患病。對水鳥要隨時(shí)驅(qū)趕，及在鰍池中每兩米設(shè)置一根透明的細(xì)線 ，可有效防治水鳥對泥鰍的危害，對蝌蚪等要及時(shí)撈出，對于黃鱔、烏鱧等兇猛魚類，要在進(jìn)、排水口處綁上鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)，防止它們進(jìn)入養(yǎng)鰍池。泥鰍對水質(zhì)的要求不高，但被農(nóng)藥污染或化學(xué)藥物濃度過高的水域不能作為養(yǎng)殖用水。運(yùn)輸時(shí)間較長的話，可在袋外加少許冰降溫，以提高運(yùn)輸成活率。曬水池要經(jīng)常蓄滿自來水，以便水源充足。依各自庭院而定，水泥池面積以 100150平方米為宜。 網(wǎng)箱暫養(yǎng)：網(wǎng)箱的長、寬、高可按 2:1:制作，網(wǎng)箱應(yīng)放在水面開闊、水質(zhì)良好的河道或池塘中。 定量： 當(dāng)水溫在 30℃ 32℃、 18℃ 22℃時(shí)餌料投喂量按泥鰍體重的 2％投喂，當(dāng)水溫在 22℃ 30℃時(shí)餌料投喂量按泥鰍體重的 ％投喂，水溫在 12℃ 18℃時(shí)餌料投喂量按泥鰍體重 29 的 12％投喂，當(dāng)水溫高于 33℃或低于 12℃時(shí)，日投量可少喂，平時(shí)隨溫度逐步增加投喂量。最終也會(huì)失敗。用于種泥鰍經(jīng)人工催產(chǎn)后泥鰍產(chǎn)卵用。（二、） 規(guī)?；圉q養(yǎng)殖場應(yīng)具備那些條件 1．環(huán)境要求 （ 1）通風(fēng)、向陽、環(huán)境僻靜，冬暖夏涼。此法簡便易行，捕撈速度快，成本低，效率高，且無污染 (須控制用藥量 )。于晴天傍晚時(shí)將田水慢慢放干，待第二天傍晚時(shí)再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚坑 (溜 )，然后將預(yù)先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚坑 (詳見池塘捕撈中的食餌誘捕法 )誘捕。當(dāng)水溫超過 30176。 （ 3）日投喂量，一般為泥鰍體總重量 1%~2%。稻田的注 、排水口應(yīng)開在稻田兩邊的斜對角，以利于稻田進(jìn)、排水通暢，避免死角。 （ ） 開挖魚溝、魚溜 開挖魚溝、魚溜（也可稱為魚凼、魚坑、魚窩）是緩解泥鰍在稻田里棲息生長與水稻施肥、用藥、曬田矛盾的一項(xiàng)重要設(shè)施同時(shí)也有助于對泥鰍的飼養(yǎng)管理和泥鰍的捕撈獲。稻田養(yǎng)殖泥鰍成本低，經(jīng)濟(jì)效益高，收效快，適合分散經(jīng)營，是發(fā)展農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的一條有效途徑，是比稻田養(yǎng)魚更有前途的養(yǎng)殖業(yè)。這些寄生蟲寄生在鰍苗身上會(huì)引起泥鰍死亡，病魚體會(huì)出現(xiàn)體表粘液增多、離群獨(dú)游、漂浮水面、食欲減退等癥狀。 清池消毒一是干池法。高溫季節(jié)保 持微流水，每天注入新水，日交換量達(dá) 10%以上。一般水深在 10cm左右，每畝用生石灰 50kg加漂白粉 15kg溶水全池潑灑。 泥鰍常選擇有清水流的淺灘，如水田、池沼、溝港等作為產(chǎn)卵場：發(fā)情時(shí)常有數(shù)尾雄泥鰍追逐一尾雌泥鰍，并不斷用嘴吸吻雌鰍頭、胸部位，最后由一尾雄鰍攔腰環(huán)繞擠壓雌鰍，雌鰍經(jīng)如此 刺激便激發(fā)排卵，雄鰍排精。相反，日糧占體重的百分比又隨著個(gè)體增大而升 高的趨勢。有時(shí)候，泥鰍傻呆呆地伏在水 底，一動(dòng)不動(dòng)，即使人走近了，它也沒有反應(yīng)，好像一伸手就能抓起 來，可是當(dāng)人一伸手剛觸及水面時(shí)，它就馬上感覺到了，并且迅速地溜走了。腹鰭短小，起點(diǎn)位于背鰭基部中后方，腹鰭不達(dá)臀鰭。 體型 ： 泥鰍體型較小而細(xì)長，前端呈亞園筒型，腹部園，后端側(cè)扁。 旨在拋磚引玉，引起更多的同行注視。 1 山區(qū)泥鰍養(yǎng)殖實(shí)用新技術(shù) 前 言 泥鰍，是廣泛分布于我區(qū)江河、水庫、山塘、稻田 等 自然水域中的土著魚類，也是我國傳統(tǒng)的名 特 優(yōu)水產(chǎn)品，更是國內(nèi)外市場上價(jià)格堅(jiān)挺的淡水魚類 。編寫中參考了我國近年來幾乎所有的泥鰍方面研究成果和網(wǎng) 上一些重要文章，在此對原作者的辛勤勞動(dòng)致以謝意。體長為體高的 倍，為頭長的 倍，為尾柄長的 倍。尾鰭呈圓形。 食性雜 泥鰍的食性很雜 , 對食物要求不十分挑剔， 幾乎什么都吃。在餌料生物豐富的條件下，體長 712厘米的成鰍日平均攝食可占體重的 5％左右。這一動(dòng)作能反復(fù)多次。 苗種放養(yǎng) 池塘養(yǎng)殖泥鰍，一般每平方米投放鰍種 150— 200尾，每畝 10— 12萬尾，鰍種要求規(guī)格整齊，不能大 小差距太大，以免大鰍 11 吃小鰍。每天投餌時(shí)，觀察有無泥鰍逃到網(wǎng)外，檢查有無因田鼠嚼咬、操作不慎造成防逃網(wǎng)損壞等。放干或抽干池水，每平方米池底用生石灰 0． 11公斤消毒，待消毒后一天灌水；二是帶水法，每立方米池水用 0． 22公斤生石灰。此時(shí)對病魚應(yīng)及時(shí)鏡檢體表粘液，在低倍鏡視野下觀察約有 15 50個(gè)車輪蟲或杯體蟲，可用 0． 7 毫克／升硫酸銅全池潑灑；若僅有 3 個(gè) — 5 個(gè)三代蟲則可用 0． 5 毫克／升的晶體敵百蟲全池潑灑。稻田養(yǎng)泥鰍還具有保肥、增肥、提高 肥效、除蟲等作用，對促進(jìn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有較大的作用，因而很適合推廣。開挖時(shí)間。注、排水口的數(shù)量。 （ 4）投飼方法。 C或田水過肥時(shí)，應(yīng)適時(shí)注入新水，以調(diào)節(jié)和改善水溫和水質(zhì)。此方法在 5－ 7月期間以白天下袋較好，若在 8月以后則應(yīng)在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。在水溫 10－ 25℃時(shí)，起捕率可達(dá) 90％以上，并且可捕大留小，均衡上市。 （ 2）交通方便，電力供應(yīng)要有保障。 （ 2）孵化池。 一 . 池塘消毒： 無論新池還 是舊池投苗前，都要先用粉碎的生石灰消毒，按每畝 50千克均勻?yàn)㈤_ ,但不能距泥鰍的防逃網(wǎng)太近，防止將防逃網(wǎng)燒破泥鰍跑掉，造成直接的經(jīng)濟(jì)損失還會(huì)給日后管理帶來麻煩。 定位：高密度喂養(yǎng)泥鰍可在鰍池周圍灑一圈餌料，并設(shè)置一個(gè)或幾個(gè)投料臺(tái)，用于觀察泥鰍的吃食情況。暫養(yǎng)密度視水溫高低、網(wǎng)目大小而定，一般每平方米可暫養(yǎng) 3040千克。養(yǎng)鰍池建成地上式，地下式、半地下式皆可，并有進(jìn)排水口，池深 ，距池底 30厘米處設(shè)排水口，并安裝防逃設(shè)施，池水深 。 （ 二、）泥鰍的運(yùn)輸 泥鰍 的 生命力強(qiáng)，皮膚和腸也有呼吸功能，因此 ， 活泥鰍運(yùn)輸較為簡便。 ③近距離干法運(yùn)輸：溫度在 20℃以下，在半天內(nèi)到達(dá)者，可用麻袋、草包或編織袋干運(yùn)，將泥鰍裝入袋內(nèi)，灑透水，只要保持泥鰍皮膚濕潤，即可安全運(yùn)輸?shù)竭_(dá)。苗種放養(yǎng)前，要將池塘進(jìn)行徹底清整、消毒，并在池塘中種植一些水生植物，給泥鰍提供一個(gè)遮蔭、舒適、安靜的生活環(huán)境，同時(shí)，水生植物的根部還為一些底棲生物的繁殖提供場所，為泥鰍提供天然餌料。 。 36 苗種消毒 苗種放養(yǎng)前，最好用 2%3%的食鹽水浸浴 510分鐘，以殺滅其體表的病原體。 1．現(xiàn)場調(diào)查 泥鰍一旦患了病，不僅在鰍體上表現(xiàn)癥狀，而且鰍池中也會(huì)表現(xiàn)不正常的現(xiàn)象 。為了避免這 種現(xiàn)象發(fā)生，增加運(yùn)輸水中的溶氧，在長距離運(yùn)輸時(shí)最好在幼鰍容器中加幾尾大 一 些的泥鰍一起運(yùn)輸。 7天后，加水2030厘米，每平方米放入畜禽糞肥 ，然后加水至4050厘米。 木桶暫養(yǎng)：各類木桶或膠桶均可暫養(yǎng)泥鰍。 定質(zhì)： 保持餌料 新鮮，不要投喂過期、霉變的餌料，不要輕易變動(dòng)飼料品種。 泥鰍苗在投放前用聚維酮碘按每立方水 2毫升浸泡 30分鐘后再投放池 中。孵化網(wǎng)箱用 80目的尼龍網(wǎng)制成。 2．土質(zhì) （ 1）泥鰍養(yǎng)殖場最好建在黏質(zhì)土壤（帶腐殖質(zhì)）上，這樣建成的養(yǎng)殖池保水性能好，而且，在帶腐殖質(zhì)的黏土中生長的泥鰍，體色黃，脂肪多，骨骼軟，味鮮美，泥 鰍的天然餌料易 26 繁殖。首先是用茶粕配制的藥液要隨配隨用；其次是用量必須嚴(yán)格控制，施藥一定要均勻地全田潑灑 (魚巢除外 )；此外魚巢巢面必須高于水面，并且不能再有高出水面的草、泥堆物。如無麻袋 ，可用舊草席剪成長 60 厘米、寬 30 厘米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成面團(tuán)放入草席內(nèi)，中間放些樹枝卷起，并將草席兩端扎緊，使草席稍稍隆起。養(yǎng)殖期間 5~7天換 1次水。 11月下旬水溫降低后，應(yīng)停止投餌。 （ ） 安裝攔魚柵 所有的注、排水口都必修安裝攔魚柵，以防止泥鰍逃逸和敵害生物進(jìn)入稻田之中。開挖面積。 稻田的選擇：