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服裝店營運手冊從職責到日常工作細則(留存版)

2024-07-31 06:17上一頁面

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【正文】 管理、貨品暢滯銷分析、補貨、訂立主推貨品、形象維護、VIP建設(shè)等等 星期: “陳列調(diào)整” 星期: “周計劃與總結(jié)” 星期: “衛(wèi)生清潔” 序號工作事項工作內(nèi)容01周計劃與總結(jié) 上周銷售業(yè)績的分析總結(jié); 上周店鋪營運事項的總結(jié); 當周指標分解,人員指標分解; 當周營運事項計劃; 向上級上報周計劃與總結(jié);02周例會上周營業(yè)情況分析,工作表現(xiàn)的檢討;公司政策及當周營業(yè)計劃的公布與傳達;員工學習培訓,交流成功銷售技巧;激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣;03陳列調(diào)整店鋪陳列常規(guī)的周次大調(diào)整;04店鋪衛(wèi)生清潔店鋪門頭logo、櫥窗、地板、收銀臺面和抽屜及墻面、垃圾桶、貨架、設(shè)備等店內(nèi)外衛(wèi)生清潔;(五)店長月工作流程日期: 1 “月總結(jié)”日期: 2 “月例會”日期: 30 “月計劃”序號工作事項工作內(nèi)容01月計劃 本月銷售指標分解,人員指標分解; 本月工作事項計劃; 本月促銷活動計劃;02月總結(jié)上月營業(yè)情況分析,人員工作表現(xiàn)的檢討;上月營運事項的總結(jié);03月例會 分享上月的業(yè)績總結(jié),事項總結(jié),人員總結(jié); 公司政策及當月營業(yè)計劃的公布與傳達; 激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣;(六)導購員日工作流程營業(yè)時間工作事項工作內(nèi)容營業(yè)前考勤登記按店鋪規(guī)定上班時間準時到達店鋪;儀容儀表按公司規(guī)定要求著裝及妝容補妝,佩戴工作牌;晨會 調(diào)整心情狀態(tài),調(diào)動積極工作心態(tài); 了解前日業(yè)績達成分析及目標完成情況,工作檢討; 了解今日工作指標及工作事項; 積極參加店鋪晨會,并做筆記;開門營業(yè)門、燈光、音控、地毯等衛(wèi)生清理門口、天頂死角、玻璃、模特、貨架、地板、收銀臺、休息區(qū)、洗手間等;營業(yè)中陳列維護櫥窗模特、掛板陳列調(diào)整,主推陳列調(diào)整等;顧客接待根據(jù)服務(wù)流程及銷售技巧做好顧客接待銷售;演練分享淡場時進行角色扮演,學習和分享銷售心得,協(xié)助店長補貨;形象維護淡場時清理賣場衛(wèi)生,整理個人妝容形象;營業(yè)后貨品補貨根據(jù)當天的銷售情況,做系統(tǒng)補貨;賬目核對核對當日銷售帳目數(shù)據(jù)(貨品、金額);衛(wèi)生清理門口、玻璃、模特、貨架、地板、收銀臺、休息區(qū)、洗手間等;安全檢查電源設(shè)備、防盜系統(tǒng)、水、電開關(guān)等;下班關(guān)門確定門鎖正常,并再次巡視周邊環(huán)境;下班互相查包;(七) 新員工帶教流程責任人執(zhí)行人重要性店 長店長、店助√ 目的:幫助新員工在短時間內(nèi)成為合格的導購,提高業(yè)績技能; 完成標準:新員工能對某些工作獨立操作,獨檔一面; 帶教要求:培訓人員與被培訓人員的合理搭配,優(yōu)劣互補;能力要求:a、調(diào)動執(zhí)行人對其培訓工作的積極性,充分將他們的長處發(fā)揮出來。(6)表現(xiàn)落后的員工,大家給予掌聲鼓勵、加油。繼續(xù)加油!同事:支持!財神:非常感謝各位精英的支持,謝謝! (十一)VIP辦理及管理VIP卡種類9折卡(會員卡):顧客一次性消費滿368元以上或者累計銷費滿688元以上者,即可以成為VIP,登記姓名、電話后即可領(lǐng)取一張9折卡;(白金卡):會員卡消費累積達到5000分以上者。店鋪形象標準一、品牌形象(一)店鋪店面衛(wèi)生標準店面外部通道、走廊無紙屑、果皮、水跡及明顯污跡。禁止在收銀臺用餐。 (7)正列掛裝顏色漸變從外到內(nèi),從前到后,由淺至深,由明至暗。 (3)pop殘損、過季仍未替換。在無彩色中,白色偏冷,黑色偏暖。 (2)琴鍵式:   又稱跳躍式。店鋪淡場時,應(yīng)積極主動做衛(wèi)生,做陳列。l 針織:線圈織法,有彈性,一般用于上身l 梭織:經(jīng)緯織法,無彈性,一般用于下身和襯衫D、雪紡學名叫“喬其紗” ,一般成分為100%滌綸(化纖類的)喬其紗又稱喬其縐,是以強捻縐經(jīng)、縐緯制織的一種絲織物。3奶油、奶漬先用苯液除去脂肪,再用稀氨水或中性洗滌劑。收藏的衣服或床單有發(fā)黃的地方,可涂抹些牛奶,放到太陽下曬幾個小時,再用通常的方法洗一遍即可?!眴坞S貨走,貨隨單去。,避免臨時借貨和個人打借條。而有效的存貨管理就在于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。如果不完整,則應(yīng)與承載貨運者當面清點,確認正確的商品數(shù)量與內(nèi)容。把汗?jié)n衣服放在5%的食鹽水中,浸泡1小時,再輕輕揉揉,用清水洗凈。熨燙混紡織時,按照溫度低的纖維選擇溫度。一般常見人造纖維有:滌綸、晴綸、氨綸、錦綸。用餐時間不可在賣場內(nèi)飲食。因此,明度(明亮度)差距愈大,愈能有強烈的感受,能強調(diào)有色彩具有的感覺。 c、純度:指色彩的鮮艷程度和顏色中所含彩色成分多少,是顏色的純粹程度。 (4)準庫存空間(180cm—210cm)陳列補充量感的庫存品。 (3)非開襟類或針織類貨品,掛裝時衣架須從衣服的下擺放入。員工飲水杯整體歸放在收銀臺下面,嚴禁放臺面上。 下列情況不予維修 (1)服裝改款式; (2)服裝裝飾扣、暗扣等因穿用損壞或丟失; (3)拉鏈因穿用不當或自行損壞; (4)全棉面料服裝褪色、縮水、起球; (5)自行洗滌、熨燙不當引起衣服面料開裂等。店長店長/店助與當事人溝通店長店長/店助分析總結(jié)案例店長店長/店助店鋪要組織員工進行討論界定標準(十)播麥技巧、標準及程序責任人執(zhí)行人重要性店 長店長、店助、收銀√ 目的:指標追蹤,活躍店鋪氛圍,提高員工工作積極性及相關(guān)信息的告知; 要求:播麥內(nèi)容及時性、真實性,聲音甜美,富有激情; 注意:播麥的語速適中,讓店員能清晰接收信息; 播麥次數(shù):由代班或收銀員根據(jù)實際情況選擇播麥; 考核標準: 、播麥的內(nèi)容要有助于改善、提高店鋪工作效率; 適用范圍:金山峰店鋪責任人執(zhí)行人程序圖及其說明店長店長、店助、收銀根據(jù)店鋪的工作情況,發(fā)現(xiàn)過程中是否存在的氛圍不足,突發(fā)情況等所有問題觀察店鋪 氛圍店長店長、店助、收銀播麥形式:精英升級游戲播麥內(nèi)容單位代碼: 萬——太陽; 千——月亮; 百——星星;日常用語:收銀員附加推銷吃飯小偷洗手間崗位交接所有回應(yīng)財神套餐充電KK海洋補位支持例: 某員工工號001,個人業(yè)績987。參會人員做好會議記錄。(搭配知識/產(chǎn)品知識FAB/陳列知識等)交接會l 晚班同事到場,儀容形象準備,精神面貌準備,進入上班狀態(tài)。做衛(wèi)生l 店長、店助根據(jù)實際情況分區(qū)合理安排同事做衛(wèi)生。(季度考評人才的達成率)075%貨品管理工作 負責分析本區(qū)域所轄店鋪庫存和商品結(jié)構(gòu)管控(新款、暢銷款、舊款、逆銷款),審核店鋪提出的補貨、調(diào)撥、退、換貨要求、盤點等工作, 監(jiān)督補貨的執(zhí)行情況及各項流程的執(zhí)行標準。 對銷售督導工作行程計劃作安排,針對性安排其駐店提升當?shù)陿I(yè)績及其它營運標準。 協(xié)助店長做好各類活動的推動,跟進銷售進度,時時激勵。 一年期間應(yīng)培養(yǎng)3名以上的優(yōu)秀有效店長。工作權(quán)重示意圖:序號工作權(quán)重工作職責工作內(nèi)容0160%銷售業(yè)績工作 對區(qū)域店鋪的銷售業(yè)績進行時刻追蹤,對銷售業(yè)績提出解決方案,并落地執(zhí)行。 指導檢查店鋪燈光的使用、音樂播放、顧客接待、服務(wù)意識提升,確保各項服務(wù)符合公司標準。093%財務(wù)管理工作負責營業(yè)款收繳(當?shù)陜?nèi)無專職收銀,需承擔收銀的責任)并每日向店長匯報收銀情況。 負責完成公司每月下達的個人銷售指標,每周向店長總結(jié)和匯報一次個人及店鋪完成情況。035%形象維護工作 負責每日清潔打掃衛(wèi)生,并保持隨手清潔,保證店內(nèi)無塵 埃,無衛(wèi)生死角。025%服務(wù)禮儀 負責為每一位客戶提供高品質(zhì)服務(wù),三聲服務(wù)(來有迎聲、走有送聲、問有答聲)三米微笑原則,嚴格執(zhí)行首問負責制,滿意度100%。u 能力要求: 有辦公軟件的基礎(chǔ)操作能力,較強的人際協(xié)調(diào)能力及團隊合作精 神,有較強的計劃與執(zhí)行能力。 處理店內(nèi)突發(fā)時不應(yīng)在賣場及收銀臺處理,特殊突發(fā)設(shè)計監(jiān)控的應(yīng)在下班后處理。 在崗1年期間應(yīng)培養(yǎng)1名優(yōu)秀有效店長,2名優(yōu)秀優(yōu)秀店助。崗位權(quán)限店鋪日常管理制度及工作計劃的監(jiān)督權(quán);對直接下級人員調(diào)配的建議權(quán)、權(quán)限內(nèi)獎罰的處理權(quán);對直接下級工作爭議的裁決;對店鋪內(nèi)突發(fā)事件處理權(quán);要求相關(guān)部門和人員配合工作的權(quán)利。對本區(qū)人員進行提職、加薪、調(diào)整、解聘的建議權(quán)。025%駐店帶教工作 負責對駐店店鋪形象、陳列、商品、人員、促銷等情況進行督導,責成整改。 協(xié)助上級做好營運部員工各類活動的推動,組織本區(qū)域積極參加每月PK活動,并每周跟進,時時激勵。065%團隊建設(shè)工作 1年區(qū)域培養(yǎng)優(yōu)秀有效高級店長和區(qū)域主管3人以上,培養(yǎng)優(yōu)秀有效店長5人以上。l 鼓舞士氣,團隊口號激勵結(jié)束。淡場環(huán)節(jié)l 利用10—15分鐘巡鋪,并用本子記錄須跟進的事項。(店長主持)l 會議準備材料:A3紙、筆。周例會、月例會技巧及注意事項①技巧(1)目光交流: 開會過程中要和每位同事保持目光接觸,避免人員思想開小差,開會聲線確保每位同事都能清晰聽到; (2)面帶微笑: 面帶微笑,保持管理者與員工間的親和力,消除員工緊張情緒; (3)聲音調(diào)控:對不同的開會內(nèi)容,不單在詞語方面加以修飾,也可通過不同的語氣語調(diào)來進行闡述,從而吸引聽眾的注意力和增強記憶點; (4)雙向互動:開會避免單向講話,可用開放式溝通方式引導同事參與; )提問 (加強參與) 銷售數(shù)據(jù)、庫存信息、問題解決方法…等; )分享(分享經(jīng)驗、相互學習) 新款、賣點分享、專業(yè)知識的分享;交流成功成交技巧;庫存信息分享;等 )游戲 (增加參與感,提高士氣)(5) 銷售游戲;賣場氣氛游戲;②注意事項:開會時用語盡量簡潔明了;早會時注意以激勵表揚為主,避免直接批評。售后服務(wù)退換貨承諾 (1)服裝自售出之日起 7 日內(nèi),只要商品不影響再次銷售,憑票予以退換;(2)服裝退換時,按購買價格退換。4.店面貨架倉儲一旦缺貨,應(yīng)及時補充。它能夠潛移默化的激發(fā)消費者的認同,并引導消費者的著裝理念。 (三)陳列事項: 陳列范圍(1)黃金帶(80cm—120cm)最容易看見、接觸的空間,陳列爆版商品。 b、明度:指色彩的明暗程度(深淺)。(4)補色配合:   指兩個相對的顏色的配合,如:紅和綠,青和橙,黑和白等,補色相配能形成鮮明的對比,有時會收到較好的效果。切忌手抱著雙臂或手指插在口袋里接待顧客,回答詢問。 店鋪常用海報類別:模特海報、招聘海報、活動海報、燈箱海報、形象海報;KT板展示牌粘貼辦法:不得使用透明膠,不得破損;陳列方式:涂寫辦法:按照活動需求選擇合適折扣牌;嚴格在折扣牌的“8“字框架內(nèi)涂寫,不得超出范圍;個位數(shù)的折扣牌,涂寫在中間的位置;折扣牌的粘貼: 陳列方式:第一部分:POP說明責任人執(zhí)行人程序圖及其說明店 長店鋪全員門頭橫幅使用辦法:掛在店鋪門頭,保持整齊、干凈;折扣牌涂寫辦法:按照活動需求選擇合適折扣牌;嚴格在折扣牌的“8“字框架內(nèi)涂寫,不得超出范圍;個位數(shù)的折扣牌,涂寫在中間的位置;折扣牌的粘貼: 陳列方式:統(tǒng)一以貨架的右邊陳列對齊,不可在牌子上涂寫,不得使用透明膠,不得破損;KT板展示牌粘貼辦法:不得使用透明膠,不得破損;陳列方式:三腳架、展架、紙架粘合放置。l 不同原料、不同種類的服裝分開收藏,淺色和深色分開放置,以防竄色。11汗?jié)n噴上一些食醋過一會兒再洗,效果特別好。2/8定理:80%的營業(yè)額來于20%的款式;80%的營業(yè)額來于20%的客源;把20%擴展成100%。店鋪點數(shù)↓錄入單據(jù)(簽名并留存數(shù)據(jù))六、商品質(zhì)檢及處理程序店鋪收到貨入庫時應(yīng)先對貨品進行質(zhì)量檢查,檢查包括顏色是否色差、是否破損、條形碼是否完好等等。 ,核對單據(jù)與來貨是否相符,如有差異最遲第二天必須反饋至公司。以上處理過程,要防止霉斑擴散。7口紅先用苯液溶解,再用中性洗滌劑。多用于與羊毛混紡,全人造毛毛衫也很普遍滌綸POLYESTER合成纖維耐磨性強,定型后不易變形,彈性好,不縮水,耐熱性能強,可用洗衣機洗滌,易保養(yǎng)不吸濕,透氣差,易生靜電,易起鏡面長纖維多用于運動裝、風衣等,短纖維多用于棉混紡尼龍NYLON合成纖維輕身纖維,有彈性,吸濕度較其它化纖高,耐用程度高,富下墜性硬度稍低,易生靜電,不可暴曬陽光長纖維多用于運動裝,短纖維多用于
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