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經(jīng)濟型酒店效益分析和經(jīng)營運作模式(留存版)

2025-08-06 00:18上一頁面

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【正文】 重點放在了客房上,不僅空調(diào)、24小時熱水、客房面積、衛(wèi)生設(shè)施不亞于二星,而且在設(shè)計理念和裝潢水平上已大大超越了二星,把現(xiàn)代家居的簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特征融入客房,給客人以“家”的感覺。它們有交集的時候,但大多數(shù)是無法統(tǒng)一的。在國外管理公司與本土公司管理上,其效益有明顯的差別,03年上海26個國際品牌,外方管理的每間客房平均價格為615元/天,而國內(nèi)品牌錦江之星管理的酒店客房品牌價格為430元/天。如此巨大規(guī)模的中國經(jīng)濟型酒店,真正具有一定規(guī)模,算得上品牌的寥寥無幾,絕大多數(shù)都是以單體形式存在,抗擊外來風(fēng)險的能力很弱,也達不到消費者心中“價廉、清潔、舒適、安全”的要求。這樣一種非公平的競爭環(huán)境抑制了我國私營經(jīng)濟型酒店品牌的發(fā)展。(4)管理成本低。位于城市郊區(qū)的飯店在2001年增長了將近1/3,%。經(jīng)過改革開放20年的發(fā)展,我國旅游業(yè)在入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游方面全面發(fā)展,互相促進,形成了真正的旅游產(chǎn)業(yè)。其中,國內(nèi)游客 ,海外游客 ,其中,外國人 ,香港同胞 ,澳門同胞 ,臺灣同胞 。交通通訊食宿設(shè)施日趨完善,為太原發(fā)展旅游業(yè)創(chuàng)造了良好條件。其發(fā)展方式是先開直營店,對市場了解后開加盟店,直營店以租賃為主。公司通過投資、租賃、受托、特許經(jīng)營等方式,穩(wěn)步擴大經(jīng)濟型酒店市場占有率和經(jīng)營管理規(guī)模。較為詳細的標(biāo)準(zhǔn)為:(1)加盟酒店的客房為50200家;(2)加盟方一般為三星級以下;(3)加盟方需位于一、二級城市或省會城市;(4)同一個城市兩個加盟酒店之間的距離不能低于3公里。試營業(yè)期間的平均客房出租率達到了90%。雅高集團為全球年收入最大的集團集團,目前擁有4000多家酒店,15萬員工,業(yè)務(wù)遍布世界各地,集酒店、旅行、企業(yè)服務(wù)等為一體的跨國企業(yè)集團。雖然沒有各類輔助設(shè)施,但在速8酒店內(nèi)會提供各類社會配套設(shè)施的宣傳資料,充分利用了社會服務(wù)。加盟管理費為加盟單位年營業(yè)收入的2%,按月收取。作為經(jīng)濟型酒店,如家的致力于為國內(nèi)外中小型商務(wù)客人和旅游者提供了干凈、溫馨而且價格合理的優(yōu)質(zhì)住宿環(huán)境,房費一般在200元/天以下。  貫通山西南北的大運高速公路已經(jīng)通車,太原市作為全省旅游中心城市的地位得到進一步的加強。 受能源價格增長的因素,%,%。從表中,我們不難看出2002年我國國內(nèi)旅游發(fā)展的這樣三個特點: 第一,2002年,我國國內(nèi)旅游無論是總?cè)藬?shù)上還是總花費具有較大的增長,但是,總花費的增加量卻大約與2001年持平(僅比2001年的增加量略多一點,);我國國內(nèi)旅游的平均花費卻比2001年有所降低(降低了 ),這也就是這里一、二所說巨大的增長,與三所說增長出現(xiàn)了不對稱現(xiàn)象的原因。第二章 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展前景在國外,經(jīng)濟型酒店早已大行其道。從國際經(jīng)驗來看,酒店品牌在擴展過程中都伴隨著強大的營銷和預(yù)定系統(tǒng)的發(fā)展,都伴隨著企業(yè)文化的滲透和市場份額的擴大,而我國經(jīng)濟型飯店的經(jīng)營者往往卻只注重內(nèi)部管理,在市場開拓、品牌塑造、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等方面卻忽視其重要性,這極大地影響了我國經(jīng)濟型酒店品牌的培育。這樣建成的國有飯店屬于無償投資,基本上沒有還貸壓力,當(dāng)經(jīng)營陷入困境時也無破產(chǎn)之憂。2004年,該行業(yè)的增長速度高達200-300%。業(yè)內(nèi)人士估計,如果開店200家,僅按照2003年的盈利率計算。 國內(nèi)的星級飯店大多是全服務(wù)飯店,“吃住娛購行”都提供;而經(jīng)濟型飯店一般地理解為有限服務(wù)飯店,大多只提供“住宿+早餐”式的服務(wù)。這也是為什么經(jīng)濟型酒店的客房設(shè)計裝潢完全跳出星級飯店模式的原因之一。 水電及維修:以營業(yè)額5%預(yù)計為40萬元。 總部能夠持續(xù)不斷地為加盟者提供培訓(xùn),有統(tǒng)一的、強有力的市場推廣計劃。 (1)三通一平,市政配套到位,到紅線。 改造、裝修費用為5000平米*500元/平米=250萬元 消防系統(tǒng)30萬元 照明系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、電腦系統(tǒng)100萬元 電梯1臺50萬元 客房家電150間*4000元/間=60萬元(單位空調(diào)和電視機及其他) 客房用具、布草150間*2500元/間= 餐廳設(shè)施設(shè)備40萬元 其他50萬元(一) 收入預(yù)測,預(yù)計銷售收入在880萬元左右 客房收入150間*80%*365天*130元/間建筑物高度為5層左右,有一個電梯井位。 租地自建,對地塊要求:因此要吸引加盟需要:總部擁有一個良好信譽和市場感召力的品牌,或者擁有訂戶中心、旅行社等經(jīng)營資源。 在選址附近有三條以上通達商業(yè)中心、火車站、汽車站的公交站線。 餐廳提供點菜及商務(wù)快餐服務(wù),也可考慮自創(chuàng)一個大眾化餐飲品牌,與經(jīng)濟型旅館相配套。 由酒店管理公司物資采購中心統(tǒng)一采購,集中采購以降低成本。 年利潤=9309346462846=671 資金利潤率=671247。餐飲一般只提供早餐,這也就是經(jīng)濟型酒店在國外又有Bamp。任何企業(yè)、任何產(chǎn)品,市場定位是最先需要研究的,也最關(guān)鍵。高檔的五星級酒店最具有投資價值。估計,經(jīng)濟型酒店座數(shù)占涉外酒店的80%左右,經(jīng)濟型酒店房間數(shù)占涉外酒店的50%左右。 (3)對非商業(yè)性目標(biāo)的追逐和地方保護主義降低了經(jīng)濟型酒店向品牌發(fā)展的動力。中國大多數(shù)經(jīng)濟型酒店往往不是根據(jù)市場調(diào)研、市場分析、來組織策劃經(jīng)營,而是片面的模仿別的高星級酒店。(O)國際知名品牌速宜必思等已進入我國,并且以非常快的速度進行發(fā)展,速8目前達到了6家加盟店,未來將以每月2家加盟店的速度發(fā)展。國內(nèi)旅游收入突破4000億元,旅游總收入突破6000億元。為了實現(xiàn)建設(shè)旅游支柱產(chǎn)業(yè)的宏偉目標(biāo),山西省將在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中實施六大戰(zhàn)略(政府主導(dǎo)戰(zhàn)略、精品戰(zhàn)略、區(qū)域合作戰(zhàn)略、市場開拓戰(zhàn)略、市場計劃),力爭2005年旅游業(yè)總收入比2001年翻一番,相當(dāng)于當(dāng)年GDP的8%;入境游客總量達261330萬人次,國際旅游收入達8166萬美元;國內(nèi)游客達6237萬人次,旅游業(yè)成為山西省國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。悠久文明的歷史給太原市留下眾多名勝古跡,擁有晉祠、天龍山石窟、龍山石窟、晉陽古城遺址、竇大夫祠等國家級重點文物保護單位5處,永祚寺、純陽官、崇善寺等省級重點文物保護單位17處,市級重點文物保護單位67處,在全省位居前列。與傳統(tǒng)星級酒店的豪華氣派不同,如家的連鎖經(jīng)濟型酒店借鑒了歐美成熟的經(jīng)濟型酒店管理模式,追求“潔凈、溫馨”的精致簡約、有限服務(wù)。加盟店投資匯報率教高,經(jīng)營狀況理想的為25-35%,較差的為15%。自2004年4月份登陸中國以來,速8已與國內(nèi)20多家酒店簽訂了加盟協(xié)議書,目前已由北京王府井天瑞速8(64間客房)、大連速8(137間客房)、杭州速8(2家加盟店)、哈爾濱速8(即將開業(yè))等多家經(jīng)濟型酒店開業(yè)。硬件方面,轉(zhuǎn)型改造主要包括:墻壁、地毯、各種標(biāo)識;軟件方面主要包括服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、流程等等。對項目的要求為交通方便,周邊商務(wù)活動較多,配套設(shè)施齊全等。加盟時間為18年,加盟方可以在第8年或第13年退出。中江之旅品牌被評為國內(nèi)四大經(jīng)濟型酒店管理品牌之一。錦江之星旅館有限公司是錦江國際集團的組成部分,專業(yè)經(jīng)營經(jīng)濟型連鎖酒店,是上海市著名商標(biāo)――“錦江之星”的授權(quán)經(jīng)營和管理公司,作為全國經(jīng)濟型酒店第一品牌,成立于一九九六年五月,注冊資金16000萬人民幣。在這60多家星級酒店中,四星級酒店8家,三星級30家,二星級30家,五星級酒店還屬于空白。太原旅游發(fā)展,在新的一年面臨著前所未有的機遇,尤其是具備很大的發(fā)展?jié)摿?,主要表現(xiàn)在:(1)太原周邊城市密集,旅游消費人群龐大,潛力無限。根據(jù) 十五旅游發(fā)展計劃,到2005年,我國入境旅游達到8500萬人次,國內(nèi)旅游人數(shù)將達到11億人次,出境旅游人數(shù)達到1636萬人次。目前美國經(jīng)濟型酒店品牌有135個,這135個品牌將市場進一步細分,分別定位于商務(wù)、觀光、家庭等,并在硬件設(shè)施和服務(wù)配套等方面體現(xiàn)出不同的特色。(2)舒適度低,有限的配置,造成了其舒適度相對較低。 (1)品牌意識不強、缺乏創(chuàng)新?,F(xiàn)行所有制下,經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)權(quán)都以某一經(jīng)濟型酒店投資之所以低的原因為沒有裝修豪華的大堂,其他輔助設(shè)施較少,基本功能為住宿+餐飲,其內(nèi)部設(shè)施也較為簡單,
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