【正文】 者分析中將對其進行具體分析。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。目錄摘 要 I目 錄 II一、項目目標 1二、項目調(diào)查 2（一）環(huán)境分析 2宏觀環(huán)境 2微觀環(huán)境 3（二）消費者分析 3（三）產(chǎn)品分析 4三、項目策劃 5（一）第一階段 促銷預熱 5（二）第二階段 促銷推動 6（三）第三階段 促銷沖刺 6（四）第四階段 余溫保留 7四、項目預算 8一、項目目標廣州金蘋果食品有限公司系香港金蘋果有限公司與1996年在東莞成立的全資品牌運營機構，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品品牌企業(yè)。 相傳，唐高祖年間，大將軍李靖在八月十五征討匈奴得勝，凱旋而歸?？偛繒⒚刻斓漠a(chǎn)品在規(guī)定的時間及時送達。將珍貴榮耀的品味注入禮盒之中表達最敬重的情誼和最真心的祝福水墨羅馬系列：① 耀禮：圓月綻放最耀眼的光芒，男正式我對您圓滿的祝愿② 寶禮：萬家燈火點燃團員十分，點滴如珍寶般欣賞回味③ 名禮：金蘋果吧濃情寄于月意，讓祝福包裹在餅香中傳遞④ 錦禮。口號：好月餅 好口味——有禮啦！時間：2012年9月3日——9月27日活動內(nèi)容：從9月3號開始，穿著以紅色為主色調(diào)旗袍的金蘋果店銷售人員在各銷售地點張貼海報、發(fā)放產(chǎn)品宣傳冊，為顧客講解產(chǎn)品、介紹活動詳情并解答顧客疑慮，把眾多金蘋果產(chǎn)品及服務更直接的展現(xiàn)給廣大消費者，提供給消費者更全面的消費信息并凸顯出濃郁的中秋節(jié)日氛圍。對于這類消費者，我們依然要讓他們在節(jié)日過后同樣能感受到節(jié)日的氣氛，從而刺激他們消費。凡在此期間內(nèi)在金蘋果金蘋果店購買產(chǎn)品的顧客，都有相應的禮品贈送，一次性購買月餅金額滿95元贈送琉璃果盤，一次性購買月餅金額滿195元贈送琉璃碗，一次性購買月餅滿298元贈送張裕紅酒一瓶。宣傳：以自有產(chǎn)品及宣傳用品：DM單、口味配置表為主（散裝月餅搭贈、購月餅贈產(chǎn)品券或網(wǎng)銀卡、在連鎖店購蛋糕或其他產(chǎn)品贈不等值月餅體驗券、制作手提袋配合銷售）月餅手提袋贈送標準（購4塊13元或8塊7元以上散裝月餅，即可配置月餅手袋一個）。（三）產(chǎn)品分析（1）、月餅是一種季節(jié)性很強的產(chǎn)品，其應季銷售期集中在中秋節(jié)期間，月餅的售賣期不過一個月，真正的高峰期也就是中秋節(jié)前十天，屬于典型的瞬間爆炸性消費產(chǎn)品。金蘋果的每個店從組織結構上可分為服務組、制作組和管理組三個系統(tǒng)，按照各自的分工默契配合，保證營運工作的正常運轉(zhuǎn)。在全國省會城市中穩(wěn)居第7位，GDP百強城市排名中第18位。其主打產(chǎn)品“金蘋果”自2005年以來多次被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國名餅”。金蘋果的每一家店均安置在擁有充足的流動人口的商超內(nèi)，有著數(shù)量可觀的消費者和潛在用戶。 （4）自然地理環(huán)境：，市區(qū)面積1938平方公里，各大商超的覆蓋面幾乎把整個長沙囊括在內(nèi)。因此商超的消費者對月餅品牌的忠誠度較低。禮盒裝月餅主要針對高端客戶及禮品市場，按價格、