【正文】 23 23總 結(jié) 24致 謝 25參考文獻 2626第一章 前言連鎖超市——指經(jīng)營同一類別的商品和售后服務(wù)的若干超市以一定的形式合并成統(tǒng)一的整體，通過企業(yè)外表形象的標準化、經(jīng)營管理活動的專業(yè)化、組織人事規(guī)范化以及內(nèi)部管理手段的現(xiàn)代化，做到使復(fù)雜的商業(yè)活動實現(xiàn)相對的簡單化，從而達到規(guī)模效應(yīng)。由本文的研究方案與目的最終確定了以下幾種研究方法：(1)觀察法：研究者根據(jù)一定的研究目的、研究提綱或觀察表，用自己的感官和輔助工具去直接觀察被研究對象。所以超市消費行為中占據(jù)主導(dǎo)地位的是中年婦女與青少年消費者。從規(guī)模與經(jīng)營模式方面來看可以分為三類：連鎖大型超市、單一店面大型超市、單一店面小型超市。銷售面積較大而有能力將賣場劃分不同區(qū)域如日需品區(qū)、蔬菜區(qū)、飲品區(qū)、煙酒區(qū)、食品區(qū)且每天基本都設(shè)立特價區(qū)與折扣區(qū)。多為被動變價。（200m為半徑）：是位于臨近商圈以外的區(qū)域。在此基礎(chǔ)上，評估預(yù)選店址的銷售情況和增長潛力。（2）經(jīng)營性配套設(shè)施雙面貨架、單面貨架、精品柜臺、冷藏機、POS機、運貨車、購物車、提籃、組合式展架、封閉式柜臺、化妝品柜、生鮮展示臺等。（1）紅旗連鎖理工點樓層前正對理工正門十字路口，每日客流量巨大。整體給人以明亮、寬敞、舒適的感覺。作為一家連鎖性超市，促銷是無法回避也不應(yīng)回避的手段。這樣的手段取得了良好的促銷效果。它是以商店的名聲、威望和品牌的市場地位，把價格定的高于同類商品。福興超市：占地面積也較大，同樣將賣場劃分為不同區(qū)域進行銷售，自選購物，統(tǒng)一兩家、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一結(jié)算。多為被動變價。主要建議：這類商品應(yīng)及時撤架，并更換一些電源線、網(wǎng)線、插座、音響、電腦等數(shù)碼周邊商品，無論高校學(xué)生還是在職員工對這類商品的興趣以及便捷程度都要高于廚房用品。建議紅旗連鎖建立一個方便快捷的付款取貨系統(tǒng)，要與各個分店掛鉤的。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，勢必會有與紅旗連鎖同等規(guī)模的超市入駐理工社區(qū)，其規(guī)模大的競爭優(yōu)勢也將不復(fù)存在。在這個研究過程中發(fā)現(xiàn)了以下幾點。參考文獻[1] 王新紅. 項目可行性研究對策研究[M]. 現(xiàn)代經(jīng)濟信息 , 2009,(03)[2] 孫紅. 項目可行性研究理論綜述[J]. 華北電力大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版) , 2008,(06)[3] 佘蘭蘭. 關(guān)于項目競爭力分析的探討[M]. 石油化工技術(shù)經(jīng)濟 , 2005,(06)[4] Roger Paul James .，2003，(04)[5] 張寧. 全程打造超市新形象. 東南大學(xué)出版社，2003,906）[6]王鵬. 開店必讀手冊. 中國商業(yè)出版社，2006，（04）[7]趙濤. 連鎖企業(yè)規(guī)范化管理全書. 電子工業(yè)出版社，2008，（02）[8] [9]（美）科特勒，（美），2007，（06）[10] 葉生洪，張泳，. 暨南大學(xué)出版社，2006，（09） [11] 紀寶成，（第三版）.中國人民大學(xué)出版社,2008，（02） [12]. [13] 黃祖輝 魯柏祥 劉東英 呂佳. 中國超市經(jīng)營生鮮農(nóng)產(chǎn)品和供應(yīng)鏈管理的思考。這要是利用軟手段拉進商家與顧客的距離。隨著零售業(yè)不斷的發(fā)展，管理理念與戰(zhàn)略意識進一步增強，國內(nèi)大部分連鎖超市與單一超市都出現(xiàn)了服務(wù)同質(zhì)化、商品同質(zhì)化、競爭雷同化等現(xiàn)象，并沒有自己的獨立區(qū)分特色，在針對于高校社區(qū)的理工紅旗門店同樣出現(xiàn)了這樣的狀況。其一對成都理工大學(xué)在校學(xué)生設(shè)置兼職崗位，距離學(xué)校較近的工作環(huán)境，工作時間主要為周末與寒暑假，周期至少為一個月四周，工資適中即可，對學(xué)生提供了勤工儉學(xué)的渠道也有利于提升超市形象與文化素養(yǎng)等，可適當(dāng)降低平常工作時間段人員數(shù)量。而新開設(shè)連鎖超市要結(jié)合中經(jīng)營類型的優(yōu)勢，將壓低進貨成本和零庫存銷售做到極致，對市場反應(yīng)嗅覺靈敏，采取靈活的銷售方式來提升銷量，打造品牌，進而提升經(jīng)營利潤率。多為主動變價。紅旗連鎖：大型連鎖型超市中銷售方式十分靈活，講究商品的外觀包裝及同類茶品擺放位置。如，消費者一般會認為6—9給人以便宜的感覺，1—5給人以貴的感覺。針對于在校工作人員的敏感商品為醬油、食鹽、蔬菜等生活商品。收銀人員為5個，流動營業(yè)員為10個也兼搬貨、整理商品、倉庫等作用。主體色調(diào)由紅、白、黃結(jié)合。紅旗連鎖理工門店第一考慮到的是成都理工大學(xué)大型社區(qū)的常住人口及工作人口接近四萬人，以青年男女大學(xué)生與在校工作人員為主。（3）商品布局在大區(qū)分類上應(yīng)考慮商品的關(guān)聯(lián)性設(shè)計，目的在于方便顧客購物、增加銷售。流動人口它是指在交通要到，公共場所過往的人口。這個地理范圍就是以商場為中心，向四周輻射至可能來店購買的消費者所居住的地點。多為主動變價。便利店：進貨方式為從代理商、批發(fā)商等三級、四級經(jīng)銷商手中進貨。綜上所述，一個連鎖超市的目標客戶定位于：毗鄰高校大社區(qū)集青少年與中年女性群體為一體的學(xué)生、主婦類客戶。由超市消費行為分析推斷出超市的市場定位是必要的。4P理論：美國營銷學(xué)學(xué)者麥卡錫教授在20世紀的60年代提出“產(chǎn)品、價格、渠道、溝通策略”4大營銷組合策略由即為4P。二是營利公式的連鎖經(jīng)營。 （2）文獻研究法：根據(jù)一定的研究目的或課題，通過調(diào)查文獻來獲得資料，從而全面地、正確地了解掌握所要研究問題的一種方法。除去所共需的日用品，其他商品的消費與購買者的職業(yè)劃分有著密切的關(guān)系。圖表 21社區(qū)便利超市分類、存連鎖大型超市：進貨方式多為公司總部直接從生產(chǎn)商手中集中進貨，有明確的采購計劃，單次進貨量種類多，數(shù)量大。只是當(dāng)存貨量較大時，對單一某類商品進行折扣處理，吸引力一般。因貨源關(guān)系和零庫存降低風(fēng)險，基本沒有變價行為。由若干個小商店組成，如干洗店、文具店、理發(fā)店或美容院、小酒店和小飯館，其中主要的零售商通常是一家超級市場、一家大藥店或雜品店。 外部形象設(shè)計最重要的莫過于招牌、標識的應(yīng)用設(shè)計，要突出超市名稱、標準字、標準圖形、標準色等視覺要素，材料做工上也要耐久、安全、環(huán)保，全天候的視覺識別效果。 地處成都理工大學(xué)前門，坐落在怡東國際酒店二樓，有開闊的廣場及停車位置。（3）門店后方直至理工大學(xué)珙桐園在內(nèi)的廣大范圍內(nèi)有接近4萬人的潛在用戶。商品分類劃分區(qū)域主要有四類：左前方飲食品、左后方干果糕點類、有前方日用品、右后方生鮮類。紅旗連鎖有會員卡機制，辦理一張會員卡，每次消費刷卡都會取得積分，積分積攢到一定層次會有不同層度的優(yōu)惠。紅旗連鎖商品定價采取了一些市場慣用的方法，一般包括以下幾種方法。便利店店鋪唯一，占地規(guī)模較小。從來不做促銷。因貨源關(guān)系和零庫存降低風(fēng)險，基本沒有變價行為。主要建議：針對于理工大學(xué)這類高校社區(qū)，應(yīng)當(dāng)調(diào)配適當(dāng)年齡的員工，盡量為20到25歲得員工，既有一定經(jīng)驗又不失活潑，容易與高校學(xué)生等產(chǎn)生互動，將現(xiàn)有年齡較大員工同級調(diào)劑到其他連鎖店面，做