【正文】 ：請(qǐng)參閱《員工手冊(cè)》 五、員工工牌管理規(guī)定（編號(hào)：Pamp。七、實(shí)習(xí)生管理規(guī)定（編號(hào)：Pamp。8. 員工通道內(nèi)禁任何機(jī)動(dòng)車(chē)輛或非機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入，特殊情況需部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)書(shū)面批準(zhǔn)方可入內(nèi)。 離職人員需將工牌交回人事部，不能交回者需在工資中扣回工本費(fèi)。PHR021）為了在格蘭德假日俱樂(lè)部形成拾金不昧的良好風(fēng)尚，鼓勵(lì)員工在自我身上自覺(jué)體現(xiàn)酒店的整體形象，凡酒店各部門(mén)出現(xiàn)好人好事，均應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)《好人好事登記表》報(bào)人事培訓(xùn)部，并特制定如下總經(jīng)理基金獎(jiǎng)勵(lì)制度： 1. 凡拾到客人現(xiàn)金3000元以下或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)；2. 凡拾到客人現(xiàn)金3000元6000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予100元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；3. 凡拾到客人現(xiàn)金6000元9000元或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及通報(bào)表?yè)P(yáng)；4. 凡拾到客人現(xiàn)金9000元及以上或同等價(jià)值物品上交者，酒店將給予200元獎(jiǎng)勵(lì)金及頒發(fā)總經(jīng)理簽署的榮譽(yù)證書(shū)。3. 將重要文件單獨(dú)挑出，長(zhǎng)期保存。6．出店培訓(xùn)1） 按照培訓(xùn)大綱的要求，對(duì)外單位員工進(jìn)行培訓(xùn)。2） 定期與培訓(xùn)生聯(lián)系，及時(shí)解決培訓(xùn)中遇到的問(wèn)題。3. 同部門(mén)溝通與對(duì)方要求培訓(xùn)的部門(mén)協(xié)商培訓(xùn)事宜：1) 能否滿(mǎn)足對(duì)方的要求。5）申請(qǐng)所去培訓(xùn)部門(mén)必須和自己所在部門(mén)有相關(guān)性。簽約人力資源部組織出國(guó)受訓(xùn)人員簽定出國(guó)受訓(xùn)人員協(xié)議書(shū)必須為酒店服務(wù)滿(mǎn)5年，并組織當(dāng)?shù)毓C處作出國(guó)培訓(xùn)公證，若其在酒店工作未滿(mǎn)期限其產(chǎn)生的經(jīng)費(fèi)必須分年攤銷(xiāo)補(bǔ)償。PHR014）1．資格審查1） 在酒店工作滿(mǎn)一年以上的正式員工。（六）辦理員工國(guó)內(nèi)培訓(xùn)（編號(hào)：Pamp。3．入學(xué)考試1) 公布考試人員名單。（四）新員工參觀酒店的程序與要求（編號(hào)：Pamp。5) 提前3天通知總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)。評(píng)估項(xiàng)目：l 課程是否達(dá)到了目標(biāo)。5) 考核不合格，視程度予以扣分處罰。安排各種來(lái)店實(shí)習(xí)生的組織和管理，組織全店性大型培訓(xùn)競(jìng)賽活動(dòng)。PHR007）為了不斷提高服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，激勵(lì)員工不斷進(jìn)取，特做出如下規(guī)定： 評(píng)選程序：1) 每月最后一個(gè)周六之前，由部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)召集部門(mén)員工評(píng)選至少一名候選人參加當(dāng)月的酒店最佳員工稱(chēng)號(hào)的角逐。延長(zhǎng)試用期一般不超過(guò)三個(gè)月，被考核人員要向考核者提交工作總結(jié)。 參與工資保密工作的機(jī)構(gòu)及人員：總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、人事行政總監(jiān)、人力資源部經(jīng)理、人事工資員、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、工資員 部門(mén)總監(jiān)只限知道本部?jī)?nèi)員工的工資，但不得向外泄露。PHR004）員工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動(dòng)紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。年假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經(jīng)理審批。 轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，應(yīng)提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知本部門(mén)或以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。試用期內(nèi)提前七天，試用期后提前三十天，否則扣除七天（試用期內(nèi)）或三十天（通過(guò)試用期轉(zhuǎn)正后）工資作為提前通知款。1負(fù)責(zé)酒店月度員工生日會(huì)以及其他員工活動(dòng)的組織；1完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他任務(wù)；素質(zhì)要求：有感召力、有責(zé)任感、有凝聚力、成熟、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)自然條件：25歲以上，身體健康，精力旺盛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。文化程度：相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上人事主管工作經(jīng)驗(yàn)。文化程度：相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上人事主管工作經(jīng)驗(yàn)。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。五、人力資源部組織架構(gòu)圖人力資源經(jīng)理培訓(xùn)文化專(zhuān)員薪酬考核專(zhuān)員人事招聘專(zhuān)員第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求一、人力資源部經(jīng)理：（編號(hào)：DTHR001）直接上級(jí)：人事行政總監(jiān)直屬下級(jí)：人事招聘專(zhuān)員、薪酬考核專(zhuān)員、培訓(xùn)文化專(zhuān)員 負(fù)責(zé)管理人力資源部的日常工作。因?yàn)?，其它任何資源均由人來(lái)開(kāi)發(fā)利用，而且通過(guò)合理地開(kāi)發(fā)人力資源、充分發(fā)揮人的最大潛能，能夠產(chǎn)生巨大的增值效應(yīng)，經(jīng)營(yíng)的最核心內(nèi)容就是要通過(guò)最大程度地滿(mǎn)足目標(biāo)客源市場(chǎng)的需求，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益和社會(huì)效益的最大化。三、功能和作用人力資源部的功能和作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，即提供酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所需的充足的各種人力資源；提高人員素質(zhì)以及合理利用和開(kāi)發(fā)人力資源；發(fā)揮員工的積極性，挖掘潛能。協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的關(guān)系。二、薪酬考核專(zhuān)員：（編號(hào)：DTHR002） 直屬上級(jí)：人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí)：無(wú)辦理員工的勞動(dòng)保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)、變更等手續(xù)。特殊要求：受過(guò)勞動(dòng)人事部門(mén)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。文化程度：相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型酒店培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上酒店培訓(xùn)主管工作經(jīng)驗(yàn)。審批級(jí)別報(bào)批級(jí)別及權(quán)限董事會(huì)※總經(jīng)理※※※※※主管副總經(jīng)理※※※※※※人事行政總監(jiān)※※※※※※人力資源部經(jīng)理※※※※※部門(mén)經(jīng)理※※※總監(jiān)級(jí)部門(mén)經(jīng)理級(jí)分部經(jīng)理級(jí)主管級(jí)領(lǐng)班級(jí)員工級(jí)部門(mén)在收到員工辭職申請(qǐng)后，應(yīng)首先了解辭職原因（可以挽留應(yīng)盡量挽留），后由部門(mén)填寫(xiě)離職審批單，經(jīng)員工本人及部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)簽字后于三天內(nèi)送交人力資源部，員工辭職審批權(quán)限及程序如上表： 如員工屬自動(dòng)離職（連續(xù)三天曠工），則部門(mén)應(yīng)于第四天將離職審批表報(bào)人力資源部。如因酒店裁員，部門(mén)應(yīng)提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知員工本人，否則予以1個(gè)月工資補(bǔ)償代替通知。3) 事假申請(qǐng)：請(qǐng)事假必須提前一天向部門(mén)經(jīng)理申請(qǐng)。 上、下班：?jiǎn)T工必須按所在部門(mén)編排的班次上班、按時(shí)上、下班。工資保密運(yùn)作程序： 普通員工工資：部門(mén)總監(jiān)根據(jù)工資標(biāo)準(zhǔn)在員工入職時(shí)在入職表上填寫(xiě)工資標(biāo)準(zhǔn)。2．平時(shí)考核：A．各級(jí)主管對(duì)所屬員工應(yīng)就其工作效率、操行、態(tài)度、學(xué)識(shí)、技能隨時(shí)考核，其有特殊功過(guò)者，應(yīng)隨時(shí)報(bào)請(qǐng)獎(jiǎng)懲。2) 所屬部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)負(fù)責(zé)填寫(xiě)所附的《最佳員工評(píng)估表》并附上候選人的照片后，上交人體制力資源部。6) 根據(jù)培訓(xùn)情況填寫(xiě)培訓(xùn)手冊(cè)、培訓(xùn)卡。培訓(xùn)激勵(lì)制度：1) 部門(mén)訓(xùn)導(dǎo)師在酒店安排外出培訓(xùn)時(shí)，在同等條件下，應(yīng)給予優(yōu)先考慮。l 教材是否適用。6) 準(zhǔn)備好各類(lèi)培訓(xùn)材料。PHR011）計(jì)劃協(xié)調(diào)1) 在不影響正常營(yíng)業(yè)的情況下，組織參觀。2) 公布考試地點(diǎn)和時(shí)間。PHR013）1．推薦填寫(xiě)培訓(xùn)申請(qǐng)表，部門(mén)直接主管簽字，部門(mén)負(fù)責(zé)人同意并簽字，報(bào)告內(nèi)容：l 培訓(xùn)時(shí)間l 培訓(xùn)地點(diǎn)l 培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)注：1）對(duì)上級(jí)單位組織的各種臨時(shí)性業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)比賽、各類(lèi)測(cè)試等統(tǒng)一由培訓(xùn)部進(jìn)行匯總、甄選并報(bào)總經(jīng)理審批。2） 有潛力的管理干部。送行、迎接培訓(xùn)部負(fù)責(zé)歡送培訓(xùn)員工到車(chē)站、機(jī)場(chǎng)?？偨?jīng)理特別批準(zhǔn)除外。2) 可接待培訓(xùn)生的人數(shù)。9．結(jié)業(yè)考核培訓(xùn)結(jié)束前10天通知培訓(xùn)部門(mén)對(duì)培訓(xùn)生進(jìn)行全面考核。2） 培訓(xùn)結(jié)束后填寫(xiě)培訓(xùn)評(píng)估表。4. 經(jīng)部門(mén)主管人員確認(rèn)后，挑出沒(méi)有保留價(jià)值的文字材料及時(shí)銷(xiāo)毀。四、獎(jiǎng)罰管理規(guī)定（編號(hào)：Pamp。六、客用設(shè)施管理規(guī)定（編號(hào)：Pamp。非酒店員工出入員工通道時(shí)，保安對(duì)其攜帶物品有權(quán)進(jìn)行必要的檢查，沒(méi)有酒店“員工/賓客攜出單”時(shí)決不允許攜帶酒店任何物品出去，有類(lèi)似情況保安應(yīng)即時(shí)上報(bào)值班主管。 禁止使用一切供客人使用的設(shè)備設(shè)施；望各部門(mén)管理人員以身作則，并監(jiān)督屬下員工，另請(qǐng)保安監(jiān)控室錄下有關(guān)違紀(jì)行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違紀(jì)者按酒店有關(guān)規(guī)定嚴(yán)懲。處罰步驟：1. 口頭警告：適用于任何較小過(guò)失；2. 第一次書(shū)面警告：觸犯任何較大過(guò)失或重復(fù)觸犯較小過(guò)失；3. 第二次書(shū)面警告：重復(fù)犯任何較大過(guò)失；4. 最后書(shū)面警告：重復(fù)觸犯任何過(guò)失；5. 停職檢查：觸犯任何嚴(yán)重過(guò)失；6. 解除勞動(dòng)合同：觸犯嚴(yán)重過(guò)失或重復(fù)觸犯任何過(guò)失；扣款標(biāo)準(zhǔn)：本酒店實(shí)行扣分制，1分等于1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。PHR019）1． 所有人力資源部職員必須按時(shí)上下班，不得遲到早退，有事及生病必須向上級(jí)請(qǐng)假；2． 嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)部及人力資源部?jī)?nèi)部的一切規(guī)章制度，如有觸犯則從重處罰；3． 愛(ài)護(hù)人力資源部的公共設(shè)施及物品，上下班鎖好本人職責(zé)內(nèi)的一切門(mén)窗及柜子。7．出店培訓(xùn)手續(xù)1） 出店培訓(xùn)教師必須填寫(xiě)外出培訓(xùn)登記表，部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，人力資源部經(jīng)理審核，呈交總經(jīng)理批準(zhǔn)。2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)生做出書(shū)面評(píng)估。4) 指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。3．制定計(jì)劃將培訓(xùn)具體安排寫(xiě)成書(shū)面材料。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。4） 重點(diǎn)部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干。2．上報(bào)總經(jīng)理1) 培訓(xùn)部通過(guò)認(rèn)真研究，認(rèn)為有必要進(jìn)行的，由培訓(xùn)部統(tǒng)一寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理批示。4．確認(rèn)學(xué)員1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。明確參觀要求1) 遇見(jiàn)客人要微笑，然后禮貌地打招呼。2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn)面并致歡迎辭。l 培訓(xùn)內(nèi)容是否于工作有利。3) 培訓(xùn)考試成績(jī)應(yīng)作為該員工在晉級(jí)提升時(shí)的參考條件之一。2) 根據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)及本部門(mén)培訓(xùn)需求，制定部門(mén)的年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃，于每月12日前報(bào)培訓(xùn)部，并將培訓(xùn)活動(dòng)中需培訓(xùn)部協(xié)調(diào)的有關(guān)事宜一并報(bào)培訓(xùn)部，由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一解決。4) 每月第一周的周二部門(mén)經(jīng)理例會(huì)后，“最佳員工評(píng)選委員會(huì)”開(kāi)會(huì)并采取不記名投票方式評(píng)選所有符合參選條件的候選人。3．年中考核：于每年6月底進(jìn)行，但經(jīng)決議無(wú)必要可以取消。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫(xiě)工資變動(dòng)表，報(bào)總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部。 凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位時(shí)即視為遲到，凡未到下班時(shí)間，提前離崗打卡下班即為早退。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以?xún)?nèi)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。 相關(guān)人事變動(dòng)各部門(mén)應(yīng)在三天之內(nèi)以（試用期內(nèi)需當(dāng)天）書(shū)面通知人力資源部。被開(kāi)除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。四、培訓(xùn)文化專(zhuān)員：（編號(hào)：DTHR004） 直屬上級(jí)：人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí)：無(wú)在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人員、員工的培訓(xùn)工作。 辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、續(xù)簽工作。辦理酒店每年度保險(xiǎn)年審、酒店工作。負(fù)責(zé)制定和跟蹤落實(shí)人力資源部的年度、月度和每周的工作計(jì)劃。要在酒店內(nèi)部真正按照科學(xué)合理的原則，根據(jù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的需要，從最大限度調(diào)動(dòng)人的工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā)，制定出整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎(jiǎng)懲在內(nèi)的勞動(dòng)人事制度和分配制度，科學(xué)地定崗定編，使人與事得以最佳結(jié)合。二、人力資源部的重要性人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門(mén)之一，酒店的經(jīng)營(yíng)管理離不開(kāi)人、財(cái)、物、時(shí)間、信息等資源。審核人力資源的財(cái)政預(yù)算和支出，做好各項(xiàng)成本控制工作。文化程度：相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上人事經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。素質(zhì)要求：工作細(xì)心，穩(wěn)重，具親和力。1完成人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作。1負(fù)責(zé)建立酒店培訓(xùn)檔案。F、凡發(fā)現(xiàn)患有傳染