【正文】 6. 酒店員工在攜帶大型物品或類(lèi)似酒店物品出酒店時(shí)必須要有部門(mén)經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時(shí)應(yīng)主動(dòng)交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押并上報(bào)人力資源部。2. 除工資外，實(shí)習(xí)學(xué)生享受酒店正式員工應(yīng)享有的食宿及員工活動(dòng)等福利。佩帶不足一年因磨損不能使用的工牌，視磨損程序收取一定的工本費(fèi)。 發(fā)放范圍：在酒店任職的正式員工試用期人員和實(shí)習(xí)生。酒店認(rèn)真做好員工檔案材料的收集、鑒別、整理、保管和利用，充分發(fā)揮員工檔案材料的作用，為酒店人力資源的規(guī)范化管理奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。l 員工以往工作或?qū)W習(xí)單位對(duì)員工本人優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行的鑒別和評(píng)價(jià)，對(duì)其學(xué)歷、專長(zhǎng)、業(yè)務(wù)及有關(guān)能力的評(píng)定和考核材料。（十二）管理文件1. 將各類(lèi)文件分類(lèi)、歸檔在不同的文件夾中。8．人力資源部將反饋意見(jiàn)書(shū)面報(bào)告總經(jīng)理。2） 向?qū)Ψ筋I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明我酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)。PHR017）1．對(duì)方聯(lián)系1) 聯(lián)系單位憑接受培訓(xùn)單位介紹信。4） 由部門(mén)制定出培訓(xùn)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，交培訓(xùn)部存檔。1） 雙方在培訓(xùn)協(xié)議書(shū)簽字。2) 介紹本酒店的培訓(xùn)政策規(guī)定。6．培訓(xùn)總結(jié)培訓(xùn)人員需要在培訓(xùn)結(jié)束后一周內(nèi)將自己的培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告遞交人力資源部。要求現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)較好，有培養(yǎng)潛力或部門(mén)擬晉升人員。2）副本提交培訓(xùn)部經(jīng)理、人力資源部總監(jiān)、總經(jīng)理。1） 培訓(xùn)政策和注意事項(xiàng)。內(nèi)容有：l 培訓(xùn)目的l 培訓(xùn)項(xiàng)目l 培訓(xùn)人數(shù)l 前往國(guó)家l 培訓(xùn)時(shí)間2）查閱出國(guó)人員培訓(xùn)檔案。將員工外出培訓(xùn)的時(shí)間、地點(diǎn)、費(fèi)用、培訓(xùn)內(nèi)容填寫(xiě)在員工培訓(xùn)卡片上?？荚嚥缓细?，費(fèi)用自理。中級(jí)：指通過(guò)國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)考試并能進(jìn)行考試并能進(jìn)行一般的聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)、譯。5．培訓(xùn)內(nèi)容1） 崗位英語(yǔ)2） 酒店英語(yǔ)3） 商務(wù)英語(yǔ) 6．培訓(xùn)方式 情景式、參與式、電化教學(xué)式7．開(kāi)學(xué)典禮l 請(qǐng)總經(jīng)理講話l 人力資源部總監(jiān)講話8．結(jié)業(yè)考試學(xué)習(xí)結(jié)束后，所有員工必須參加考試，包括：A．筆試 B。2) 報(bào)名員工要通過(guò)外語(yǔ)水平測(cè)試。2) 回答新員工提出的問(wèn)題。 注：1）所有新入店員工都 必須參加由培訓(xùn)部組織的新員工入職培訓(xùn)。5） 培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核，并將考核成績(jī)記入本人培訓(xùn)檔案。3) 培訓(xùn)教室和培訓(xùn)時(shí)間。1） 分析l 仔細(xì)閱讀評(píng)估表。b) 講解填寫(xiě)要求。PHR008）1. 發(fā)出培訓(xùn)記錄表在每月第一周將培訓(xùn)活動(dòng)記錄表發(fā)給各部培訓(xùn)督導(dǎo)員。3) 市旅游局的初、中級(jí)技術(shù)等級(jí)考核的員工，如在單項(xiàng)考核中取得前五名，酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)。各部門(mén)主管培訓(xùn)的總監(jiān)或經(jīng)理應(yīng)做出培訓(xùn)計(jì)劃，在培訓(xùn)部協(xié)助下，完成好培訓(xùn)任務(wù)。4) 每月30日前向各部門(mén)下達(dá)下一個(gè)月份培訓(xùn)工作任務(wù)，并收取各部門(mén)當(dāng)月培訓(xùn)工作匯報(bào)表。7) 每月第二個(gè)周三下午舉辦“最佳員工表彰大會(huì)”屆時(shí)由總經(jīng)理頒獎(jiǎng)。人力資源部根據(jù)審批后的表格通知有關(guān)部門(mén)做變動(dòng)或獎(jiǎng)懲。5． 下列情況不得參加考核：A. 試用期內(nèi)的員工。1．試用考核：新入職員工在試用期滿（一般為三個(gè)月）后應(yīng)參加試用考核，由試用部門(mén)主管考核，經(jīng)理/總監(jiān)簽字認(rèn)可。上級(jí)與下級(jí)之間、部門(mén)之間、班級(jí)之間、員工之間也應(yīng)遵守保密規(guī)定，做到不告知、不打聽(tīng)、不傳播工資、獎(jiǎng)金所得。 根據(jù)酒店實(shí)際情況，指定專人負(fù)責(zé)工資保密的日常工作。 曠工：凡超過(guò)遲到時(shí)間1小時(shí)以上，或超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間1小時(shí)未到達(dá)指定工作崗位，又無(wú)充分理由補(bǔ)假手續(xù)者，視為曠工。經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開(kāi)據(jù)證明并須出具“準(zhǔn)生證”，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，經(jīng)人力資源部經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后方可休假，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。4) 病假申請(qǐng)：休病假者必須由酒店醫(yī)生開(kāi)據(jù)病假證明。休年假必須提前十五天申請(qǐng)，填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”后由部門(mén)主管審批，報(bào)人力資源部備案。 主管級(jí)及以下員工請(qǐng)假由部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)生效，主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方生效，并需報(bào)人力資源部備案。 如員工在試用期內(nèi)提出辭職，需要提前7天以書(shū)面形式通知酒店或以7天工資補(bǔ)償代替通知。 如因劣跡被酒店開(kāi)除或辭退的員工將永不再錄用，被裁員的員工將根據(jù)其表現(xiàn)在一年以后考慮再錄用。F、凡發(fā)現(xiàn)患有傳染病或其他與申請(qǐng)崗位要求不符的疾病，酒店將不予錄用，如隱瞞情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)做辭退處理；G、對(duì)于有豐富經(jīng)驗(yàn)，有突出專業(yè)知識(shí)的人士，酒店可以采用特殊政策錄用；H、新員工入職試用期為二個(gè)月，酒店可以根據(jù)其表現(xiàn)延長(zhǎng)或縮短試用期，但試用期最長(zhǎng)不超過(guò)六個(gè)月，試用期內(nèi)表現(xiàn)、能力不符合酒店要求的員工，酒店有權(quán)予以辭退，并不作任何賠償。身高：女158CM以上，男170CM以上。1負(fù)責(zé)建立酒店培訓(xùn)檔案。制定酒店年度培訓(xùn)預(yù)算。1完成人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作。 員工報(bào)紙征稿、出版工作。素質(zhì)要求：工作細(xì)心，穩(wěn)重，具親和力。辦理酒店勞務(wù)用工手續(xù)，并辦理每年各項(xiàng)勞動(dòng)年審工作。文化程度：相關(guān)專業(yè)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，有社會(huì)學(xué)、心理學(xué)或管理學(xué)基礎(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上大型酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，2年以上人事經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)草擬、修改并執(zhí)行有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度。審核人力資源的財(cái)政預(yù)算和支出，做好各項(xiàng)成本控制工作。人力資源部要盡可能為員工表現(xiàn)自己的能力提供機(jī)會(huì)，使他們獲得的知識(shí)在實(shí)踐中轉(zhuǎn)化為經(jīng)驗(yàn)，上升為理論。二、人力資源部的重要性人力資源部是酒店中最關(guān)鍵的決策職能部門(mén)之一，酒店的經(jīng)營(yíng)管理離不開(kāi)人、財(cái)、物、時(shí)間、信息等資源。正所謂沒(méi)有高素質(zhì)、高效率、高滿意度的員工就沒(méi)有高滿意度的顧客和酒店的高效益。要在酒店內(nèi)部真正按照科學(xué)合理的原則，根據(jù)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的需要，從最大限度調(diào)動(dòng)人的工作積極性、創(chuàng)造性出發(fā)，制定出整套包括選拔、培養(yǎng)、使用、考核和獎(jiǎng)懲在內(nèi)的勞動(dòng)人事制度和分配制度，科學(xué)地定崗定編，使人與事得以最佳結(jié)合。負(fù)責(zé)對(duì)員工的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保酒店服務(wù)質(zhì)量。負(fù)責(zé)制定和跟蹤落實(shí)人力資源部的年度、月度和每周的工作計(jì)劃。1負(fù)責(zé)制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃.1與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)系，定期招收實(shí)習(xí)學(xué)生。辦理酒店每年度保險(xiǎn)年審、酒店工作。1審核員工考勤、加班補(bǔ)休、工資獎(jiǎng)金等。 辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、續(xù)簽工作。負(fù)責(zé)安排、準(zhǔn)備、提醒人力資源部經(jīng)理的日常約會(huì)、例會(huì)及外訪時(shí)間。四、培訓(xùn)文化專員：（編號(hào)：DTHR004） 直屬上級(jí)：人力資源部經(jīng)理 直屬下級(jí)：無(wú)在人力資源部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人員、員工的培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)同教育機(jī)構(gòu)建立友好的工作關(guān)系。特殊要求：熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備，熟悉掌握政府或勞動(dòng)部門(mén)有關(guān)人事方面的方針政策法規(guī)等。各級(jí)別員工入職最終審批權(quán)限及程序如下表：審批級(jí)別報(bào)批級(jí)別及權(quán)限董事會(huì)※總經(jīng)理※※※※※主管副總經(jīng)理※※※※※※人事行政總監(jiān)※※※※※※人力資源部經(jīng)理※※※※※部門(mén)經(jīng)理※※※總監(jiān)級(jí)經(jīng)理級(jí)分部經(jīng)理主管領(lǐng)班員工D、入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料：身份證、本人有效學(xué)歷證、相關(guān)資格證書(shū)、計(jì)劃生育證、健康證、照片。被開(kāi)除員工須于即日辦理離職手續(xù)，酒店將永不再錄用。再由部門(mén)出具“人事考核/變動(dòng)表”，對(duì)該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書(shū)面考核，后統(tǒng)一報(bào)至人力資源部，經(jīng)逐級(jí)報(bào)批后方可生效。 相關(guān)人事變動(dòng)各部門(mén)應(yīng)在三天之內(nèi)以（試用期內(nèi)需當(dāng)天）書(shū)面通知人力資源部。 假期分類(lèi)：1) 法定假：中國(guó)國(guó)內(nèi)執(zhí)行國(guó)家法定假日標(biāo)準(zhǔn)。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，請(qǐng)假三天以內(nèi)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)，四天至十天須經(jīng)人力資源部審批。員工應(yīng)先填寫(xiě)“假期申請(qǐng)表”，由部門(mén)經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人力資源部備案。 凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位時(shí)即視為遲到，凡未到下班時(shí)間，提前離崗打卡下班即為早退。五、工資保密制度及程序（編號(hào)：Pamp。 管理人員工資：人力資源部經(jīng)理及人事行政總監(jiān)根據(jù)總經(jīng)理確定的管理人員的工資填寫(xiě)工資變動(dòng)表，報(bào)總經(jīng)理簽批，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部。為準(zhǔn)確評(píng)定員工履行崗位職責(zé)的情況，以此確定員工升職、加薪、轉(zhuǎn)正、調(diào)職等人事變動(dòng)的依據(jù)。3．年中考核：于每年6月底進(jìn)行，但經(jīng)決議無(wú)必要可以取消。B． 所有人事變動(dòng)：培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正、加薪、晉級(jí)、獎(jiǎng)勵(lì)等均需考核；C． 考核過(guò)程及方法：被考核做工作總結(jié)，直屬主管、部門(mén)經(jīng)理和有關(guān)人員共同民主評(píng)議，確定該員工是否進(jìn)行人事變動(dòng)。4) 每月第一周的周二部門(mén)經(jīng)理例會(huì)后，“最佳員工評(píng)選委員會(huì)”開(kāi)會(huì)并采取不記名投票方式評(píng)選所有符合參選條件的候選人。 培訓(xùn)部應(yīng)承擔(dān)的培訓(xùn)責(zé)任：1) 貫徹酒店培訓(xùn)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度及要求。2) 根據(jù)培訓(xùn)部下達(dá)的培訓(xùn)任務(wù)及本部門(mén)培訓(xùn)需求，制定部門(mén)的年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃，于每月12日前報(bào)培訓(xùn)部，并將培訓(xùn)活動(dòng)中需培訓(xùn)部協(xié)調(diào)的有關(guān)事宜一并報(bào)培訓(xùn)部，由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一解決。特殊情況不能參加考試者，要以書(shū)面形式申請(qǐng)，方可補(bǔ)考；2) 參加考試不及格的員工，允許補(bǔ)考一次，再不及格，新員工取消錄用資格，其他在職培訓(xùn)的員工，根據(jù)崗位要求和本人的表現(xiàn)做調(diào)整；3) 考試中有舞弊行為者，做考勤處理。3) 培訓(xùn)考試成績(jī)應(yīng)作為該員工在晉級(jí)提升時(shí)的參考條件之一。3) 部門(mén)培訓(xùn)情況報(bào)告抄送總經(jīng)理、副總經(jīng)理。l 培訓(xùn)內(nèi)容是否于工作有利。（三）新員工入職培訓(xùn)（編號(hào)：Pamp。2） 請(qǐng)總經(jīng)理與新員工見(jiàn)面并致歡迎辭。l 填寫(xiě)新員工的培訓(xùn)檔案要清晰工整。明確參觀要求1) 遇見(jiàn)客人要微笑，然后禮貌地打招呼。2) 培訓(xùn)部發(fā)通知給各部室。4．確認(rèn)學(xué)員1） 公布錄取人員名單和分班人員名單。4） 請(qǐng)總經(jīng)理做總結(jié)發(fā)言。2．上報(bào)總經(jīng)理1) 培訓(xùn)部通過(guò)認(rèn)真研究，認(rèn)為有必要進(jìn)行的，由培訓(xùn)部統(tǒng)一寫(xiě)出書(shū)面報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理批示。 對(duì)參加培訓(xùn)的人員，學(xué)習(xí)結(jié)束后到培訓(xùn)部匯報(bào)培訓(xùn)情況，并填寫(xiě)外出培訓(xùn)人員匯報(bào)表其內(nèi)容有：1）培訓(xùn)內(nèi)容及主要收獲。4） 重點(diǎn)部門(mén)的業(yè)務(wù)骨干。3．審批總經(jīng)理審批簽字４．準(zhǔn)備工作總經(jīng)理批準(zhǔn)后1) 完善出國(guó)培訓(xùn)計(jì)劃和具體安排并辦理有關(guān)出國(guó)的各種手續(xù)。通知回國(guó)人員上班報(bào)到的時(shí)間和地點(diǎn)。內(nèi)容有：l 培訓(xùn)目的l 培訓(xùn)內(nèi)容和具體安排l 培訓(xùn)部門(mén)和崗位2）申請(qǐng)書(shū)必須有部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字。3．制定計(jì)劃將培訓(xùn)具體安排寫(xiě)成書(shū)面材料。3） 培訓(xùn)人數(shù)、起止時(shí)間。4) 指定專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。7．辦理入店手續(xù)1） 培訓(xùn)生填寫(xiě)“外來(lái)培訓(xùn)登記表”。2）培訓(xùn)結(jié)束前一周通知部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培訓(xùn)生做出書(shū)面評(píng)估。3） 寫(xiě)出培訓(xùn)計(jì)劃。7．出店培訓(xùn)手續(xù)1） 出店培訓(xùn)教師必須填寫(xiě)外出培訓(xùn)登記表，部門(mén)負(fù)責(zé)人同意，人力資源部經(jīng)理審核，呈交總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)，并報(bào)人力資源部負(fù)責(zé)人簽字。PHR019）1． 所有人力資源部職員必須按時(shí)上下班，不得遲到早退，有事及生病必須向上級(jí)請(qǐng)假；2． 嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)部及人力資源部?jī)?nèi)部的一切規(guī)章制度，如有觸犯則從重處罰；3． 愛(ài)護(hù)人力資源部的公共設(shè)施及物品，上下班鎖好本人職責(zé)內(nèi)的一切門(mén)窗及柜子。項(xiàng)目?jī)?nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書(shū)面的方式及時(shí)準(zhǔn)確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無(wú)誤的資料。處罰步驟：1. 口頭警告：適用于任何較小過(guò)失；2. 第一次書(shū)面警告：觸犯任何較大過(guò)失或重復(fù)觸犯較小過(guò)失；3. 第二次書(shū)面警告：重復(fù)犯任何較大過(guò)失；4. 最后書(shū)面警告：重復(fù)觸犯任何過(guò)失；5. 停職檢查：觸犯任何嚴(yán)重過(guò)失；6. 解除勞動(dòng)合同：觸犯嚴(yán)重過(guò)失或重復(fù)觸犯任何過(guò)失；扣款標(biāo)準(zhǔn)：本酒店實(shí)行扣分制，1分等于1%基本工資，并在當(dāng)月工資中體現(xiàn)，不允許現(xiàn)金罰款。 凡不佩帶工牌者將處以罰款。 禁止使用一切供客