【正文】 )一般而言，只有負責人及其指定的人員才能操作標價機，以避免錯誤發(fā)生。四、部門管理(1)固定促銷計劃必須提前1個月提出，由總部的商品部負全責。(2)顧客要求的臨時性外賣、外送，要等顧客先結賬付款完畢，并將送貨單經(jīng)店長核準后，才可外出。二、店部防損管理(1)欲在夜間開店進行清潔打掃或整修等工作，均應事先報請有權管理者核準。⑨嚴格試吃程序。員工特意在某收銀機付款結賬。③對于舉報的查證，由安全部進行，在規(guī)定的時間內(nèi)完成。⑤員工偷吃公司的商品或未經(jīng)過許可試吃?！巴怠钡淖盅?。④查看收銀小票，查看有無未結賬的商品。②防損安全員檢查是否有收銀小票，收銀小票是否有異常，商品品名、型號、貨號與小票是否一致，數(shù)量是否與收銀小票一致，已經(jīng)提貨的商品的小票是否蓋有檢測、提貨章，商品的包裝是否已經(jīng)封好。連鎖店)入口設置防損安全員崗位，營業(yè)時間實行不間斷值勤制度。連鎖店)關于精品區(qū)的有關規(guī)定。②檢查垃圾，保證所有垃圾中無紙箱、紙皮等可以回收的廢品，回收紙皮不走垃圾口，經(jīng)過收貨口辦理手續(xù)。⑤員工的管理：任何人員（除收貨部授權員工和授權崗位），都不能從收貨口進出。(5)檢查員工是否將私人物品帶入店內(nèi)，如屬于必須帶入店內(nèi)的物品，是否已進行登記處理。(4)商品磅秤機故障，使商品重量價格比實際低。(5)特價期間結束后未將商品變回原價。(2)廠商套號，以低價商品冒充高價品。損耗類型認知培訓培訓對象 商場(超市顧客或員工因一時疏失，毀損商品卻無法退貨給供應商。(2)員工出入夾帶商品。(2)已辦退貨商品，廠商未取走，或已報廢的商品，卻尚未處理，盤點時卻計入存貨(1)商品標價錯誤。(2)防盜電子門／儲物柜若干，防盜電子門是用來防止員工偷盜商品的行為，儲物柜是為來訪人員暫時存放物品的。②由防損安全人員協(xié)助維護現(xiàn)場的收貨秩序。(1)設置①人員設置：垃圾口需要打開時，防損安全員到崗位開關通道，進行檢查。④檢查顧客的小票是否與商品一致，特別是收銀員的包裝是否符合精品區(qū)商品的包裝要求。③試衣間的員工執(zhí)行試衣間的管理和使用規(guī)定。(1)設置①人員設置：大家電檢測提貨口，設置防損安全員崗位，營業(yè)時間實行不間斷值勤制度。(3)防盜報警的處理程序①首先將商品與人進行分離，確認是不是商品引起報警。②注意事項。②員工偷竊同事的私人財物。⑦員工在工作時間內(nèi)，在隱蔽的角落如倉庫、操作間等吃東西。商場(超市⑨員工購買大包裝商品。⑥嚴格收銀的退換貨程序。(2)下班離開店鋪時，一律要自動打開所攜帶的皮包，由警衛(wèi)或驗收人員檢查，管理者亦不例外。(2)生鮮作業(yè)人員應留意作業(yè)時間不能太長或作業(yè)場的溫度不能太高，以免影響商品的鮮度。(1)要防止收銀員使用退貨鍵來消除已登錄商品的記錄。(1)領用自用商品必須符合領用范圍，經(jīng)過部門主管的同意后，再填寫“自用商品表”。u要點回顧t眾多無謂的損失必將使成本居高不下，從而降低經(jīng)營效率。(3)壞品金額越少，表示管理得越好，壞品登記表可作為考核部門負責人業(yè)績時的參考。如果不一致，則要登記商品代號、品名及價格。(3)已結賬的商品必須在包裝袋外粘貼購物票據(jù)，準備讓驗收人員檢查。(2)檢驗時必須拆箱，核對送貨商品是否與訂貨商品一致。某收銀員有大金額的收銀短賬行為等等。③員工在操作間、洗手間、電梯間吃東西，附近無管理人員在現(xiàn)場。④員工因偷竊將給個人帶來嚴重的后果，包括承擔刑事責任。(3)內(nèi)部偷盜的手段①不同部門的員工進行勾結，進行一條龍偷竊活動。，則同顧客一起查看商品中有無帶感應標簽的，帶有感應標簽的商品是否在收銀小票上。連鎖店)時，引起報警①處理措施。連鎖店)采取的防盜保護措施。⑥保證顧客遵守其他的入場購物規(guī)定，如不能帶寵物。人員設置：節(jié)假日或日常不定時地安排防損安全員巡視該區(qū)域，以發(fā)現(xiàn)異常顧客。⑤空紙皮箱不能離場，也不進行零星售賣或送予客人、供應商等。(3)管理規(guī)定①所有收貨的員工和供應商人員必須誠實作業(yè)，不得有故意作弊和損害公司利益的行為。②所有當班員工（含促銷人員）在工作時間內(nèi)，必須且只能從員工通道出入（特別授權者或授權崗位者除外)。(1)兌換券未確實呈報，而為作業(yè)人員竊取私用。(4)特價已結束，但收銀員仍以特價計價。(2)退回廠商的商品或壞品未確實檢查，致夾帶其他商品出去。如進口葡萄、加州李、美國進口牛肉等，因無法退貨，容易產(chǎn)生廢棄。二、廢棄損耗例如，花燈等因年節(jié)已過，無法售出。連鎖店)。(3)對收銀工作不熟練，按錯數(shù)字鍵或操作鍵。(6)幾個人一起購物且一直擠在一起。①外來人員進入賣場要進行登記，除指定的財務人員，其他人員不準帶包進入賣場，必須攜帶物品出入的，應辦理登記手續(xù)，出入時需主動示包，接受安全人員檢查。出貨的管理：對轉貨或個別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并目送貨物離開收貨口。④安全人員必須對丟棄的垃圾實行嚴格的檢查制度，避免商品混雜在垃圾中。(1)設置除精品區(qū)外，容易產(chǎn)生損耗的區(qū)域有：日化用品、文具用品、高檔內(nèi)衣用品、鞋類區(qū)域、試衣間等。⑤顧客不能將與本超市類似的、一樣的或難以區(qū)別的商品從入口帶入，要進行寄存后才能進入。(1)概述①收銀出口處設立電子防盜系統(tǒng)，是商場(超市二、防盜報警處理(1)顧客空手出商場(超市，則按情景(1)處理。⑤覺得在工作中受到不公平待遇后進行報復等。③員工應具備在本行業(yè)工作最基本的道德規(guī)范。②員工在工作時間內(nèi)未從員工通道進出。某收銀員某一單有過多的作廢或刪除品項。連鎖店)全體員工培訓目的 降低損失以提高經(jīng)營效率培訓要點 后場防損管理與店部防損管理一、后場防損管理(1)進貨時，必須先出示訂貨清單，并將商品一一陳列整齊，由驗收人員逐一核對。(2)休息時間或下班后，員工所購物品不得帶入賣場。三、收銀管理(1)收銀員結賬時，一定要念出商品價格，并且注意是否與顯示屏上的數(shù)字一致。(2)生鮮產(chǎn)品可在登記后立即丟棄，雜貨可每周集中報廢一次，但必須會同區(qū)域經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行。(4)單筆大量訂貨或1個月內(nèi)訂貨量超過某一標準時，應將該商品列為重點訂貨商品