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食品安全抽樣及樣品管理制度(留存版)

2025-05-23 07:14上一頁面

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【正文】 況之一且能提供有效證明的,不予抽樣:(一)食品標簽、包裝、說明書標有“試制”或者“樣品”等字樣的;(二)有充分證據(jù)證明擬抽檢監(jiān)測的食品為被抽樣單位全部用于出口的;(三)食品已經(jīng)由食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行停止經(jīng)營并單獨存放、明確標注進行封存待處置的;(四)超過保質期、保持期無法覆蓋檢驗周期的或已腐敗變質的;(五)被抽樣單位存有明顯不符合有關法律法規(guī)和部門規(guī)章要求的;(六)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他情形。 抽樣人員應將《國家(黑龍江?。┦称烦闃訖z驗告知書》、《國家(黑龍江?。┦称钒踩闃訖z驗抽樣單》與省局秘書處交接。抽樣人員與檢測機構樣品管理員對抽樣文書和抽樣樣品交接時,需列出抽樣文書和抽樣樣品交接清單,對交接時發(fā)現(xiàn)的問題,應提出處理意見,并由雙方簽字或蓋章。第四十三條 對已經(jīng)送檢的樣品,樣品管理員要對其樣品名稱、規(guī)格、數(shù)量、批次、抽樣單號及樣品編碼等信息進行詳細登記。抽樣隊伍在抽樣工作中必須嚴格執(zhí)行計劃下達的品種、批次、環(huán)節(jié)、區(qū)域、時間等要求,不得擅自更改。 日月月4         5         6         7         8         9         10         11         12         13         14         15         16         17         18         19         20         21         22         23         24         25         26         27         28         29 抽檢工作紀律第六十五條第六十條第五十四條 需要冷藏的樣品應放在冷藏柜中儲存,并保證冷藏柜中溫度符合樣品儲存條件。第四十二條(一)樣品存在對檢驗結果或綜合判定產(chǎn)生影響的;(二)樣品信息與抽樣文書的記錄不符的;(三)標簽、包裝、說明書標有“試制”或者“樣品”等字樣的;(四)樣品數(shù)量與抽樣單不符的。交接的文書有:《國家(黑龍江?。┦称烦闃訖z驗告知書》、《國家(黑龍江?。┦称钒踩闃訖z驗抽樣單》、《國家(黑龍江?。┦称钒踩闃訖z驗樣品購置費用告知書》(未向被抽樣單位支付抽樣費用的)。按計劃要求確實抽不到樣品的,應及時報抽樣單位主管領導,由主管領導請示省局相關業(yè)務處同意,并通報省局應急管理處后,方可調(diào)整抽樣區(qū)域和品種。第二十五條被抽樣單位公章上名稱與營業(yè)執(zhí)照或其它相關法定資質證書上名稱不一致時,應在抽樣單備注欄中說明。第十二條(二)文件、文書: 在用的國家及省本級“食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測”方面的文件。抽樣隊伍人數(shù)各單位依抽檢任務而定,抽樣人員明確后,應
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