【摘要】維生素K1VitaminK1?化學(xué)名:2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基-2-十六碳烯基)-1,4-奈二酮。OOCH3維生素K3VitaminK3?化學(xué)名:1,2,3,4-四氫-2-甲基-1,4-二氧-萘-2-磺酸鈉鹽三水合物。又名亞硫酸氫鈉甲萘醌。OOCH3S
2025-05-03 04:44
【摘要】元素營(yíng)養(yǎng)與健康第三講維生素李柯武漢大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院什么是維生素(vitamin)?維持人體生長(zhǎng)發(fā)育和生理功能起重要作用可促進(jìn)酶的活力或?yàn)檩o酶之一維生素A(視黃醇)維生素D維生素E(生育酚)維生素K維生素脂溶性維生素水溶性維生素維生素
2025-05-04 12:02
【摘要】植物營(yíng)養(yǎng)素被稱為“二十一世紀(jì)的新維生素”什么是植物營(yíng)養(yǎng)素:植物中除了維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素以外對(duì)人體健康有益的具有生物活性的成分,學(xué)術(shù)界把它們稱之為植物化學(xué)物質(zhì)。包括:水果、蔬菜、谷類、豆類、堅(jiān)果、茶葉以及一些名貴的草藥等。植物營(yíng)養(yǎng)素的分類:類胡蘿卜素(蔬菜水果中、紅色和黃色)類黃酮(蔬菜、水果、谷物、大豆
2025-05-01 02:10