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大型超市管理規(guī)章制度(留存版)

2024-11-12 08:49上一頁面

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【正文】 語主要工作一、補(bǔ)貨1. 補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無條碼2. 檢查價(jià)格卡是否正確,包括DM(促銷)商品的價(jià)格檢查3. 商品與價(jià)格卡要一一對應(yīng)4. 補(bǔ)完貨要把卡板送回,空紙皮送到指定的清理點(diǎn)5. 新商品須在到貨當(dāng)日上架,所有庫存商品必須標(biāo)明貨號、商品名及收貨日期6. 必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,不得出現(xiàn)在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象7. 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出8. 檢查庫存商品的包裝是否正確9. 補(bǔ)貨作業(yè)期間,不能影響通道順暢二、理貨1. 檢查商品有無條形碼2. 貨物正面面向顧客,整齊靠外邊線碼放3. 貨品與價(jià)格卡一一對應(yīng)4. 不補(bǔ)貨時(shí),通道上不能堆放庫存5. 不允許隨意更改排面6. 破損/拆包貨品及時(shí)處理三、促進(jìn)銷售,控制損耗1. 依照公司要求填寫“三級數(shù)量帳記錄”,每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫存量、銷售量、進(jìn)貨量2. 及時(shí)回收零星商品3. 落實(shí)崗位責(zé)任,減少損耗四、價(jià)簽/條碼1. 按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼2. 價(jià)格卡必須放在排面的最左端,缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上3. 剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀4. 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢梦?、清?. 通道要無空卡板、無廢紙皮及打碎的物品殘留2. 貨架上無灰塵、無油污3. 樣品干凈,貨品無灰塵六、整庫/庫存/盤點(diǎn)1. 庫房保持清潔,庫存商品必須有庫存單2. 所有庫存要封箱3. 庫存商品碼放有規(guī)律、清楚、安全4. 盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確輔助工作一、服務(wù)1. 耐心禮貌解答顧客詢問2. 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品3. 及時(shí)平息及調(diào)解一些顧客糾紛4. 制止顧客各種違反店規(guī)的行為:拆包、進(jìn)入倉庫等5. 對不能解決的問題,及時(shí)請求幫助或向主管匯報(bào)二、器材管理1. 賣場鋁梯不用時(shí)要放在指定位置2. 封箱膠、打包帶等物品要放在指定位置3. 理貨員隨身攜帶:筆1支、戒刀1把、手套一副、封箱膠、便簽若干4. 各種貨架的配件要及時(shí)收回材料庫,不能放在貨架的底下或其它地方三、市調(diào)1. 按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)2. 市調(diào)資料要真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有針對性四、工作日志1. 條理清楚,字跡工整2. 每日晚班結(jié)束時(shí)寫3. 交待未完成的工作內(nèi)容,早班員工須落實(shí)工作日志所列事項(xiàng)收貨員崗位職責(zé)直屬部門:收貨部直屬上級:收貨部正、副主管適用范圍:收貨員、退貨員、收貨錄入員崗位職責(zé):1. 嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商貨物2. 配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量3. 按條碼規(guī)則在商品正確位置貼條形碼4. 負(fù)責(zé)送貨到樓面相應(yīng)的位置5. 負(fù)責(zé)整理周轉(zhuǎn)倉的貨物,按劃分的區(qū)域堆放貨物6. 合理使用叉車及叉車的保養(yǎng)7. 負(fù)責(zé)收貨區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作8. 指導(dǎo)或幫助供應(yīng)商卸貨9. 執(zhí)行退貨工作10. 指揮車輛停放,指導(dǎo)貨物碼放主要工作:1. 確保收貨商品名稱與訂單一致2. 確保收貨數(shù)量、重量準(zhǔn)確無誤3. 嚴(yán)格把好收貨商品的質(zhì)量關(guān)4. 優(yōu)先驗(yàn)收易化、易腐的生鮮商品及食品5. 優(yōu)先驗(yàn)收快訊商品6. 保證條形碼與商品準(zhǔn)確無誤7. 按條形碼規(guī)則在相應(yīng)商品正確位置貼平、貼牢條形碼8. 嚴(yán)格按商品碼放原則碼放商品9. 保證送貨車及叉車運(yùn)送工作的暢通10. 嚴(yán)格執(zhí)行叉車及卡板的管理規(guī)定11. 保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢12. 所有收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔13. 善對供應(yīng)商,保持和其良好的合作關(guān)系14. 收貨區(qū)域、收貨辦公室、周轉(zhuǎn)倉庫的清潔衛(wèi)生工作15. 收貨設(shè)備的維護(hù)工作(叉車、卡板、電腦、打印機(jī)等)輔助工作:1. 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作2. 協(xié)助做好庫存盤點(diǎn)工作3. 協(xié)助保安在收貨區(qū)域內(nèi)的防范工作4. 防止閑雜人員在收貨區(qū)域隨意進(jìn)出5. 防火、防盜工作6. 協(xié)助空紙皮的整理工作總務(wù)主管崗位職責(zé)直屬部門:行政部直屬上級:行政經(jīng)理適用范圍:各門店總務(wù)部主管崗位職責(zé):1. 負(fù)責(zé)店內(nèi)固定資產(chǎn)記錄和管理;2. 接受各部門費(fèi)用申請;3. 店內(nèi)用品的計(jì)劃、訂制、采購、發(fā)放和庫存管理;4. 負(fù)責(zé)店內(nèi)外清潔衛(wèi)生;5. 負(fù)責(zé)員工服的訂制、發(fā)放、送洗、回收;6. 負(fù)責(zé)員工餐廳的管理。主要工作:1. 檢查員工出勤狀況,合理調(diào)度人力,控制人事成本;2. 負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞;3. 按照公司要求,準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金;4. 檢查每天收銀結(jié)款工作,分析結(jié)款差異;5. 負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室(金庫)的管理;6. 與總部財(cái)務(wù)部保持工作聯(lián)系;7. 保持與銀行有關(guān)職能部門的聯(lián)系,維護(hù)商場良好的外部環(huán)境。輔助工作:1. 市調(diào)的安排;2. 資料的整理分析;3. 保證包裝區(qū)域工作正常進(jìn)行;落實(shí)各種事故防范措施,加強(qiáng)員工安全操作的意識。輔助工作:1. 組織安排市場調(diào)查,并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施;2. 檢查員工考勤、著裝、早會等情況;部門的安全事項(xiàng)(操作、用電、用煤氣)。輔助工作:1. 檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生;2. 檢查員工食堂工作質(zhì)量,做好后勤保障工作;3. 檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況;檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作。行政部經(jīng)理崗位職責(zé)直屬部門:門店直屬上級:店長、副店長(助理店長)適用范圍:各門店行政部經(jīng)理崗位職責(zé):1. 維持全店良好的后勤服務(wù),保障商場的正常銷售;2. 建立完善的管理制度,確保人、財(cái)、物的嚴(yán)格管理和供應(yīng);3. 控制全店費(fèi)用預(yù)算和支出,加強(qiáng)成本觀念和效益觀念;4. 負(fù)責(zé)辦公區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境布置和衛(wèi)生。主要工作:1. 檢查員工出勤狀況,合理調(diào)度人力,控制人事成本;2. 檢查報(bào)表的夜間打印和分發(fā)、反饋;3. 檢查庫存更正、價(jià)簽打印、輸入、傳真訂單、臨時(shí)變價(jià)等工作的完成情況;4. 督促店內(nèi)盤點(diǎn)的計(jì)劃、安排、組織、實(shí)施和總結(jié);5. 督促樓面各部門正確、及時(shí)處理各類報(bào)表;6. 負(fù)責(zé)電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)和正常運(yùn)行;7. 與總部電腦部保持工作聯(lián)系。工程主管崗位職責(zé)直屬部門:行政部直屬上級:行政部經(jīng)理適用范圍:各門店工程部主管崗位職責(zé):1. 負(fù)責(zé)商場設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)計(jì)劃的制定;2. 定時(shí)保養(yǎng)設(shè)備,確保設(shè)備開機(jī)和關(guān)機(jī)作業(yè);3. 每周將相關(guān)處理事項(xiàng)記錄呈報(bào)店長簽發(fā)及上報(bào);4. 初審保養(yǎng)合約,送店長審核核定;5. 安排維修人員工作、排班及記錄考勤;6. 執(zhí)行新進(jìn)員工培訓(xùn)和輔導(dǎo);7. 指導(dǎo)相關(guān)部門
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