【正文】 課題進行研究，見圖 所示： 圖 論文研究實施程序 （圖 ：筆者設(shè)計、制作） 第 四章 :資料的整理與分析 Y 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的外部環(huán)境分析 國內(nèi)旅游環(huán)境分析 筆者運用 PEST分析法 , 從宏觀的角度分析了 Y酒店所處的政治 (Political)、經(jīng)濟 (Economic)、社會 (Social)、技術(shù) (Technological)等環(huán)境因素，為正確制定適合 Y酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略做好鋪墊。 第二章： 文獻評論 為了提高筆者的理論水平和提高解決實際工作中存在問題的能力 ,順利完成課題研究和論文寫作 ,筆者閱讀了有關(guān)《企業(yè)戰(zhàn)略管理》、《市場戰(zhàn)略與規(guī)則》、《企業(yè)重整》、《人力資源管理》等相關(guān)文獻，筆者認(rèn)為上述文獻作者理論方面闡述的比較清晰，但惟感欠缺的是實際案例舉例較少。 本文針對 Y酒店經(jīng)營生存和發(fā)展所處的外部環(huán)境、內(nèi)部環(huán)境進行了分析，介紹了 Y 酒店人員情況以及酒店近兩年 的主要財務(wù)經(jīng)營指標(biāo)，并運用 SWOT 分析法對 Y酒店戰(zhàn)略環(huán)境的優(yōu)勢與劣勢、機會與威脅進行了分析。第一章為緒論；第二章為文獻評論；第三章為研究方法與設(shè)計；第四章是資料 整理和分析；第五章為結(jié)論和建議。 5. 撰寫論文、結(jié)論和建議。 2．環(huán)保、健康成為主題。 273間，房間不斷重新裝修。 2123 樓層重新進行了裝修。 （資料來源：酒店內(nèi)部宣傳資料整理。 。 。另外 Y酒店管理者對風(fēng)險的態(tài)度、 非正式組織以及 競爭對手的反應(yīng) 都會 直接影響著戰(zhàn)略的制定和選擇 。有人評估過，吸引一個新顧客的成本是維護一個滿意的老顧客的 5 倍。 筆者認(rèn)為由吸引客源到酒店消費，到在服務(wù)現(xiàn)場服務(wù)，再到服務(wù)結(jié)束后主動征集顧客反饋意見進行全程跟蹤。另外，系統(tǒng)的安全、維護、組織的協(xié)作以及觀念的轉(zhuǎn)變等因素也應(yīng)考慮。 3．完善員工的培訓(xùn)機制。通過引入全員營銷的經(jīng)營理念，將營銷工作貫穿于酒店各部門的全方位的服務(wù)過程中，所以筆者認(rèn)為實施多元化的營銷戰(zhàn)略是 Y酒店經(jīng)營的龍頭。 我們正處在顧客導(dǎo)向的時代，建立品牌一方面與競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)進行區(qū)別，另一方面培養(yǎng)顧客對品牌的忠誠，從而使 Y 酒店能保持老顧客而不用花費大量的資源來贏得新顧客。 實施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的 人力資源戰(zhàn)略主要考慮以下幾個層面： 1．實施業(yè)務(wù)職能一體化。 應(yīng)用客戶關(guān)系管理系統(tǒng) (CRM)目的在于優(yōu)化客戶關(guān)系、提高服務(wù)效率。當(dāng)今社會瞬息萬變，網(wǎng)絡(luò)信息化給酒店的銷售和管理帶來了巨大的變革。 有了品牌，筆者認(rèn)為這僅僅是品牌建設(shè)工作邁出的第 一步，由于消費者的需求、愛好是不一樣的，在客房經(jīng)營方面，筆者認(rèn)為應(yīng)根據(jù) Y 酒店現(xiàn)時新、舊樓層客房予以包裝主題，如綠色環(huán)?？头俊⑴靠头康?，以市場空缺為突破口找準(zhǔn)品牌定位，來贏得更多的客人青睞；在客房送餐服務(wù)方面，筆者認(rèn)為可推出“自主配餐”項目，即顧客可根據(jù)自己的偏好自由設(shè)計挑選他們喜歡的菜肴，包括調(diào)味品、備餐方法、送餐時間等。其經(jīng)營理念是追求雙贏，共同發(fā)展。 。 Y 酒店信息系統(tǒng)應(yīng)用和硬件網(wǎng)絡(luò)配置分析。 游泳池 1個室外的游泳池。表 作） Y 酒店內(nèi)部環(huán)境分析 Y 酒店發(fā)展歷程 Y酒店是 1988年開業(yè)的珠海一家五星級酒店，注冊資金 8000萬元人民幣。 吉大景山路，繁華地段，交通便利。 5．召開東盟及中日朝“ 10+3”旅游部長特別會議。 : 筆者就 Y 酒店經(jīng)營戰(zhàn)略研究按以下研究思路和步驟進行 : 1. 界定研究問題 ,明確研 究對象、動機和目的。 【關(guān)鍵詞】 Y 酒店；戰(zhàn)略管理；經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)；經(jīng)營戰(zhàn)略；戰(zhàn)略實施； 第一章： 緒 論 “ 運籌帷幄，決勝千里 ” ，企業(yè)要想在未來的市場競爭中立于不敗之地， “ 做對的事情 ” 要比 “ 把事情做對重要得多 ” ，選擇 “ 對 的事情 ” 去做，就是戰(zhàn)略問題，對于企業(yè)而言，正確的經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。 實施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的人力資源戰(zhàn)略?，F(xiàn)在是用來描述一個企業(yè)如何實現(xiàn)它的目標(biāo)和使命。 2．發(fā)布《設(shè)立外商控股、外商旅行社暫行規(guī)定》，提前履行入世承諾。 (資料來源： 珠海酒店同行競爭 對手分析 “知彼知己，百戰(zhàn)不殆”，筆者認(rèn)為珠海度假村酒店、海灣大酒店、怡景灣酒店、珠?；涁敿偃站频辍⒒浐＞频甑染频陮?Y酒店構(gòu)成競爭對手，見表 所示： 表 競爭對手分析 項目 Y 酒店 珠海度假村 海灣 怡景灣 假日 粵海 地理位置 拱北粵海東路，距關(guān)口很近，交通便利 吉大石化東路，距九洲港最近，交通便利。 銷售渠道寬廣，憑借成熟的國際 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢鎖定商務(wù)客源。 娛樂 設(shè)施 風(fēng)韻舞廳 可容納 150 人。 按人員配置進行分析 , 怡景灣人員占客房的比例為 1： ；海灣是 1： ；國會是 1： ； Y酒店則是 1： ； 筆者認(rèn)為 Y酒店人員占客房 比例不僅超過國內(nèi)酒店標(biāo)準(zhǔn) 1： 11： ，而且超過同行很多， 直接 造成人力成本支出負(fù)擔(dān)過于沉重，要想在未來變幻莫測的市場環(huán)境中生存下去，“瘦身革命”勢在必行。 。因此，探索和制定適應(yīng) Y 酒店戰(zhàn)略目標(biāo)必須是符合其特性的。 2020年 3月 28日 Y酒店管理公司隆重推出自己的品牌 “嘉柏”。另外與供應(yīng)鏈成員組成戰(zhàn)略聯(lián)盟，通過說服他們積極地接近顧客，幫助供應(yīng)鏈成員了解顧客，使供應(yīng)鏈成員更有效地為酒店提供服務(wù)。 應(yīng)用供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（ SCM）目的在于優(yōu)化商業(yè)伙伴的關(guān)系、降低交易成本。 實施結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的人力資源戰(zhàn)略。在控制人力資源管理過程中的成本支出的同時，提高人力資源管理活動的成本效益，因而筆者認(rèn)為結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)化的人力資源戰(zhàn)略是 Y酒店 經(jīng)營的保障。 Y酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的研究是建立在公司現(xiàn)有的經(jīng)營環(huán)境和經(jīng)營假設(shè)上 ,根據(jù)權(quán)變理論 ,事物在瞬息萬變 ,酒店今天的競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)眼之間就可能變成劣勢；今天制定經(jīng)營戰(zhàn)略的基本假設(shè)在明天也會發(fā)生變化，為此如何保持 Y 酒店持續(xù)發(fā)展，如何隨著經(jīng)營環(huán)境的變化來適當(dāng)調(diào)整酒店經(jīng)營戰(zhàn)略將是筆者今后進一步研究的問題。還有 培訓(xùn)工作應(yīng)系統(tǒng)和規(guī)范化，遵循計劃（ Plan）、執(zhí)行（ Do）、檢查（ Check）、糾偏（ Action）四個環(huán)節(jié)進行。企業(yè)文化能形成企業(yè)成員的共同價值觀念、增強企業(yè)的凝聚力，有利于企業(yè)制定出與眾不同的、克敵制勝的、推動企業(yè)發(fā)展的成功戰(zhàn)略。 實施網(wǎng)絡(luò)化信息戰(zhàn)略。 首先 Y酒店 必須建立相應(yīng)的專門組織，盡最大努力滿足顧客酒店