【正文】 改變消費(fèi)者對(duì)散奶飲用的觀念，突破性提升袋裝奶的市場(chǎng)分額，建立真正意義上的保定第一品牌 – 利用鮮奶市場(chǎng)的開發(fā)，帶動(dòng)低品乳酸菌飲料在保定市場(chǎng)的分額 環(huán)境給了我們什么樣的的機(jī)會(huì)？ 環(huán)境分析 消費(fèi)趨勢(shì) ? 乳制品在人民生活飲食結(jié)構(gòu)中比例越來越高，年增長(zhǎng)幅度 20% ? 奶粉市場(chǎng)萎縮，液態(tài)奶比重加大，年增長(zhǎng)幅度在 30%以上 ? 乳品行業(yè)的快速增長(zhǎng)，許多大品牌進(jìn)入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈目前乳品 ? 消費(fèi)市場(chǎng)正在孕育，許多消費(fèi)需求尚待發(fā)掘，給乳品企業(yè)帶來市場(chǎng)機(jī)會(huì) 262217051015202530北京 上海 廣州單位:公斤UHT18%酸奶21%巴氏消菌奶61%奶粉70%煉乳、奶油、干酪30%%%%%%%%%%%%乳制品增長(zhǎng)量 液態(tài)奶增長(zhǎng)量 乳酸制品增長(zhǎng)行業(yè)趨勢(shì) ?大品牌將在市場(chǎng)的發(fā)展中長(zhǎng)期進(jìn)行規(guī)模市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)、獲取最大市場(chǎng)分額、利潤(rùn) ?中小企業(yè)利用成熟市場(chǎng)中機(jī)會(huì)點(diǎn)以及衍生市場(chǎng)尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，把握機(jī)會(huì)，創(chuàng)新潮流，獲取高利潤(rùn) 規(guī)模市場(chǎng) 差異化市場(chǎng) 餐飲行業(yè)分析 ? 乳酸菌飲料在該渠道生存原因： – 餐飲消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感度較低，易于接受新產(chǎn)品 – 酒店老板的高額利潤(rùn) – 通路的高額利潤(rùn) – 廠商的高額利潤(rùn) ? 餐飲酸奶市場(chǎng)是一個(gè)，在乳品市場(chǎng)的發(fā)展中逐步衍生出的比較獨(dú)特的、比較封閉的差異化市場(chǎng) ? 這個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)在于，只要新的產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來一些利益，哪怕是一個(gè)話題，都有可能流行一時(shí) ? 餐飲渠道目前仍處于乳品行業(yè)的補(bǔ)缺市場(chǎng)，尚無行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌介入 小結(jié) ? 快速發(fā)展的乳品市場(chǎng)，孕育著許多市場(chǎng)機(jī)會(huì)，有待發(fā)掘 ? 大品牌首先占有規(guī)模市場(chǎng)的分額，給中小企業(yè)占有差異化市場(chǎng)帶來機(jī)會(huì) ? 餐飲市場(chǎng)的特殊性，有著很大的市場(chǎng)潛力 關(guān)鍵在與如何發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、利用機(jī)會(huì) 天香 2002需要解決的問題 機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn) 機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn) ? 保定市場(chǎng) – 改變保定消費(fèi)者飲用散奶的觀念，快速建立第一品牌的市場(chǎng)分額、地位 – 如何利用地域優(yōu)勢(shì)建立網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，開發(fā)送奶到戶的渠道 ? 全國(guó)餐飲市場(chǎng) – 如何利用餐飲市場(chǎng)特殊性，開發(fā)差異化產(chǎn)品滿足需求 如何面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇 發(fā)掘天香品牌核心精神 （品牌 DNA） 天香的歷史與資源 ? 悠久的生產(chǎn)歷史，“專注二十年，自然好乳品”在保定有傳統(tǒng)的影響力 ? 是全國(guó)第一個(gè)乳酸飲料的開發(fā)者，具有先進(jìn)的乳飲生產(chǎn)、研發(fā)能力 ? 致力于精致乳酸菌飲料專業(yè)營(yíng)銷的的專家 – 精益乳 – V美 ? 在同行中率先進(jìn)行專業(yè)化營(yíng)銷渠道建設(shè) ? 在保定，倡導(dǎo)現(xiàn)代乳品消費(fèi)新觀念 – 開發(fā)袋裝奶市場(chǎng) – 開發(fā)乳酸菌飲料低檔市場(chǎng) ? 領(lǐng)先的市場(chǎng)意識(shí)及策略能力，與外腦咨詢公司合作共同開發(fā)市場(chǎng) 專注消費(fèi) 發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì) 運(yùn)用知識(shí) 造就市場(chǎng) 天香品牌核心精神 （品牌 DNA） 消費(fèi)趨勢(shì)： 許多市場(chǎng)機(jī)會(huì)正在孕育中 行業(yè)趨勢(shì)： 中小企業(yè)在差異化市場(chǎng)中的機(jī)會(huì) 天香資源及歷史 專注消費(fèi) 發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì) 運(yùn)用知識(shí) 造就市場(chǎng) 創(chuàng)新乳飲消費(fèi) 潮流 天香品牌 DNA矩陣 創(chuàng)新乳飲消費(fèi) 潮流 品牌 DNA 技術(shù) 理念 生產(chǎn) 管理 戰(zhàn)略 觀念 產(chǎn)品 營(yíng)銷 傳播 組織 創(chuàng)新乳飲消費(fèi)潮流 ? 企業(yè)理念 – 時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)需求、充分發(fā)掘市場(chǎng)機(jī)會(huì)、運(yùn)用知識(shí)武器、創(chuàng)造消費(fèi)市場(chǎng) ? 技術(shù) – 行銷技術(shù)將