【正文】 因為知識型勞動者更敏感，更在乎尊嚴，更需要海底撈這篇文章中提到的“公平、尊重和希望” 。 焦作大學 經(jīng)濟管理學院 2021屆 經(jīng)濟管理 專業(yè) 畢業(yè)論文 10 友不喜歡帶統(tǒng)一的紅圍裙，建議總公司設計一套帶卡通圖案，顏色比較鮮艷的小朋友專用圍裙。 ，每天的禮物都是有限的，許多小朋友都領不到禮物，因為這個原因，就有許多顧客不滿意。每次王叔來的時候，服務員都會把這些東西提前預備好，把服務做在前面，這么好的就餐環(huán)境，顧客肯定是滿意的。 （三）感動服務 焦作大學 經(jīng)濟管理學院 2021屆 經(jīng)濟管理 專業(yè) 畢業(yè)論文 6 在海底撈“感動無處不在，感動無處不有”，創(chuàng)造感動是海底撈的又一絕，在這里我想用一個簡單的例子來說明一下：一名男士和一名女士在等待著鍋底的上來，他們似乎還在侃侃而談著什么，那名男士手中似乎還在拿著個東西，想拿出來卻又裝進了口袋，這一舉動被我們得當臺服務員看在了眼里，原來這名男士是想送女士戒指 ，又害怕被拒絕，我們的服務員陳這名女士去洗手間的的時間，把這枚戒指要了過來，自稱有辦法，等這名女士回來的時候，服務員手里端著一盤用紅布蓋著的菜品，這樣說道：“這道菜是這名男士特意為您點的，打開看一下吧”！男士也感到很驚奇，女士神秘的掀開了紅布，好漂亮的一道菜，菜中間還有一多漂亮的玫瑰花，玫瑰花上放著這枚戒指，女士欣然的接受了，還說男士很浪漫！其實這一切男士也不知道。 多樣化的獎勵措施，充分激發(fā)了員工的才智，也激發(fā)了員工的工作積極性。每個員工都被當做合作伙伴，共同開創(chuàng)事業(yè)，服務人員在這里能感受到尊重，他們的笑容發(fā)自內(nèi)心，在提供服務時，其實也在努力改變自身的命運。在 董事長的墻上張貼著對經(jīng)理 的考核表，考核分了多個項目，除了業(yè)務方面的內(nèi)容外還有創(chuàng)新、員工激情、顧客滿意率、后備干部的培養(yǎng)，每項內(nèi)容都必須達到規(guī)定標準。下面從幾個方面來分析一下海底撈獨特的人性化管理。更為重要的問題是如何重視人這種 “資源 ”。 （ 7） 五、 人性化管理下所存在的問題 （ 1） （一） 績效考核的進步 關鍵詞 人性化、 管理、員工、服務 焦作大學 經(jīng)濟管理學院 2021屆 經(jīng)濟管理 專業(yè) 畢業(yè)論文 1 淺談海底撈的人性化管理 中國自古就是一個很講人情的國度 ,在我們的市場尚未成熟到能完全依靠其管理之時，人性化管理不能不說是一個很好的輔助手段，它強調(diào)尊重人，重視人。這說明企業(yè)的 顧客滿意與員工滿意關系相連。 （二）周到的福利政策 海底撈規(guī)定，必須給所有員工租住正式小區(qū)或公寓，距離店面的步行 時間 不能超過20 分鐘，家電齊全，可以免費上網(wǎng)，還雇人負責員工宿舍的保潔工作。在海底撈，每個人都沒充分授權， 200 萬以下 的開支，副總可以簽字； 100 萬以下的開支，大區(qū)經(jīng)理可以審批； 30 萬以下的開支，各個分店的店長就可以做主；普通 員工可以享受一個特權：都有免單權，只要員工認為有必要，都可以給客人免費送一些菜，甚至免掉一餐的費用，當然這種信任，一旦發(fā)現(xiàn)被濫用，則不會再有第二次機會。當你在海底撈等待區(qū)等待的時 候，熱心的服焦作大學 經(jīng)濟管理學院 2021屆 經(jīng)濟管理 專業(yè) 畢業(yè)論文 5 務人員會立即為你送上西瓜、橙子、蘋果、花生、炸蝦片等各式小吃，還有豆?jié){、檸檬水、薄荷水等飲料（都是無限量免費提供）。簡言之，客戶的滿意度最終是由員工的滿意度決定的。 3. 人性化管理有利于穩(wěn)定客源，贏得更多忠實的客戶。 ：每次都是棒棒糖、飲料 之類的東西，當然還有現(xiàn)金、代金券之類的獎勵，總是那么隨機，沒有一套很鮮明的獎懲措施，員工都不知道從哪里做起。 （三）管理方面 ，從精神上給予鼓勵，認可他們的工作。所以，這世上，卓越的企業(yè)總是極少數(shù)。因為在這些行業(yè)，工時長、工作累、報酬低，勞資矛盾突出。 ，每天向大家傳遞比較熱點的新聞、娛樂、影視等等各方面的信息，增加員工的廣度，也可以提高員工 個人素質(zhì)，這樣和顧客溝通起來才更有談資，不至于孤陋寡聞，更何況現(xiàn)在是一個信息化的社會。 ，超時間的勞動，疲勞度大。特征：黑、高。 a、節(jié)約當?shù)赖狞c菜服務： 如果客人點的量已經(jīng)超過了可食用量，服務員會及時提醒客人，試想可知這樣善意的提醒會在我們的內(nèi)心形成一道暖流；此外，服務員還會主動提醒食客，各式食材都可以點半份，這樣同樣的價錢我們就可以享受平常的兩倍的菜色了 b、及時到位的席間服務： 服務員在席間會主動為客人更換熱毛巾，次數(shù)絕對在兩次以上；會給長頭發(fā)的女士提供 橡皮筋箍頭、提供小發(fā)夾夾前劉海；給帶手機的朋友提供小塑料袋子裝手機以防進水，帶戴眼鏡的朋友如果需要的話還可以免費送擦鏡布；當然給每位進餐者提供圍 裙更是一道靚麗的風景線，無論男女老少都穿著同樣顏色的圍裙端坐一桌，那樣的陣勢是多么的宏偉。 （五）獎勵措施 投稿：員工每月可以向公司投稿（自己的工作經(jīng)歷、經(jīng)典案例、對海底撈的思考、顧客等等方面），獲獎者可以獲得稿酬及獎勵，沒有獲獎但積極投稿者也有紀念品相送。 海底撈的所有崗位，除了基本工資之外，都有浮動工