【正文】 設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。3．進一步挖掘潛在客戶，增加客源。服務百姓生活，推介美食美味，充分展現(xiàn)家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領(lǐng)略到時尚美食文化與傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化的無窮魅力打造知名品牌，展示企業(yè)風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發(fā)展。展示會現(xiàn)場特點：美食文化節(jié)是一次全民參與的家庭廚藝展示；也是特色美食、精品美食、傳統(tǒng)美食推介、銷售活動，更是荔枝文化和美食文化大的交融和升華；也是茂名餐飲商家一次品牌集中展示和交流的活動舞臺。舉辦大學城美食節(jié)，它是各個地區(qū)美食文化融合和發(fā)展，是對我國傳統(tǒng)美食文化的傳承和發(fā)揚；它將豎立起一個極好的交流平臺。七、效果預測活動的成功舉辦，將達到以下效果：突出美食與文化相結(jié)合，有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。展示會場地點設(shè)置：主展示會場：地點：茂名市徐家橋步行街；地區(qū)展示會場：地點：茂名市城區(qū)茶陵市城區(qū)茂名市城區(qū)醴陵市城區(qū)攸市城關(guān)鎮(zhèn)美食展示會特色及現(xiàn)場特點：美食特色：美食文化節(jié)將引進包括茂名市土菜綠色特色美食及小吃、粵西土家族傳統(tǒng)系列美食及小吃，攸市特制豆腐及小吃系列美食；粵菜走進家庭美食做法。第三篇：美食節(jié)策劃方案廣東茂名首屆“ ”杯2009美食節(jié)總體策劃方案一、活動宗旨為弘揚中華傳統(tǒng)美食文化，彰顯中華民族美食精華，并體現(xiàn)華夏民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。活動名稱：湛江特呈島海島旅游節(jié) 主辦單位：霞山區(qū)人民政府 活動時間：2009年4月上旬，活動地點：湛江特呈島 活動內(nèi)容：主要內(nèi)容包括以海島風情、千年紅樹林、休閑度假、漁家文化、旅游等主題，打響特呈島旅游品牌。，進行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。舉辦新聞發(fā)布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《2008中華(該鎮(zhèn))》。本手冊將通過展會派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。(4)該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示。美食天堂本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)四是要增加消費，擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長的拉動力。對外宣傳宣傳單、指示牌、臺卡等。(二)舉辦品牌千潭菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。以下為您介紹美食節(jié)主題選擇可參：(1)以某一原料為主題(2)以中外節(jié)日為主題(3)以地方菜系、民族風味為主題(4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點為主題(5)以仿制的古代菜點為主題(6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題(7)以某種技法和食品為主題(8)以食品功能特色為主體(9)以某種餐具器皿為主題(10)以普通百姓大眾化菜點為主題(11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題(12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題(13)以季節(jié)特色菜點為主題(14)以某一類人群喜愛的食品為主題(15)以外來菜品為主題(16)以其他緣由組織的美食節(jié)以下和大家分享美食節(jié)策劃方案案例，供大家參考。擴大特色，特種禽類產(chǎn)業(yè)化營銷的知名度。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步，只要把各個環(huán)節(jié)做好，不難做出一場別開生面的盛宴。五、活動操作程序：(一)籌備采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。當餐消費超過200元的報銷市內(nèi)出租車費用10元。鎮(zhèn)領(lǐng)導強調(diào)：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經(jīng)濟增長。增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節(jié)期間吸納100～300萬的消費者。(2)“美女廚房”評選“女煮角”借鑒香港著名美食節(jié)目《TVB美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動，并現(xiàn)場評選出“女煮角”。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。：宣傳及組織8月下旬—9月下旬啟動宣傳：組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動。行業(yè)雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。廣東省導游、導航員技能大賽，時間：2009年12月4日至5日，地點：龍門縣南昆山溫泉大觀園。活動名稱：“金秋十一 肇慶生態(tài)旅游歡樂節(jié)” 主辦單位：肇慶市人民政府，肇慶市旅游發(fā)展局 活動時間：10月1日至8日 活動地點：七星巖景區(qū)、鼎湖山景區(qū)、星湖國家濕地公園以及各縣（市）區(qū)。每輛電動車駕駛員1 名，副座樂手1名（副座由民間樂隊組成），每輛車插有或掛有“茂名??杯首屆荔枝美食節(jié)”的三角彩旗。）B、美食一條街中心點，現(xiàn)場進行美食拍攝展示會（2009年12月2日至2009年12月10日，內(nèi)容為中心會場、地區(qū)會場推出的美食）C、閉幕式：200年12月10日地區(qū)展示會場：（詳情見地區(qū)展示會場操作方案）茂名市城區(qū)：（2009年11月26日至2009年11月27日）高州市城區(qū)：（2009年11月27日至2009年11月29日）化州市城區(qū)：（2009年11月29日至2009年11月30日）信宜市城區(qū)：（2009年12月 1 日至2009年12月2日）電白縣城區(qū)：（2009年12月 2 日至2009年12月3日）總體活動結(jié)束內(nèi)容安排：盛會結(jié)束，組委會將組織盛會的獲獎者和相關(guān)企業(yè)和人員前往荔枝陵進行祭祀和頒獎大會。評審專家、記者、現(xiàn)場工作人員、保安等合約40000元。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報名手冊及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。（開本：12301230，正文頁數(shù)：200頁）B、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳： 封首、封二、封三、封四、封底、插頁（彩色頁開本：12301230）首印茂名集餐飲、休閑、娛樂為一體的美食地圖：（10萬份）彩色開本：19982460 單頁注：“美食地圖”將在一定周期內(nèi)，更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、六、媒體策略以電視、報紙、電臺等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現(xiàn)場宣傳報道工作。附：實施與操作細節(jié)見：《總體活動實施方案》《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》《主展示會實施方案》《地區(qū)展示會實施方案》《媒體報道、宣傳方案》《美食群芳譜匯編》操作方案《美食、休閑、娛樂地圖》出版操作方案《前期籌備、第五篇：美食節(jié)策劃方案美食節(jié)策劃方案根據(jù)《香海酈晶大酒店2014年餐飲行業(yè)分析參考資料》制定出以下活動方案。5利用水晶市場資源為酒店引導客戶。（三）活動促銷：1．以“老淮豬健康飲食”為活動主題，通過抵用券方式來回饋顧客，面額分為100元、200元。五、具體內(nèi)容（一）美食節(jié)籌備：1．采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。（1名）地區(qū)展示臺25萬元。C、低門檻，引導全民參與，展示自己的特色廚藝，重表彰，參與的個人或企業(yè)，均能在活動中通過不同媒體和形象，展露您的個性和風采；都能在活動中收獲自己的希望。二、活動目的廣州市大學城首屆美食文化節(jié)，活動項目由廣東省廣外公管策劃小組與本地視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實現(xiàn)全民參與、全民支持活動的聚集號；首屆美食節(jié)將吸引參賽個人的美食菜譜和各個小組，匯聚全國地區(qū)經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。七、費用預算：費用來源：美食節(jié)活動總冠名1015萬元（1名）。因次，總體活動中將凸顯：A、保持主展示會、地區(qū)展示會之間的連貫性，同時要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場次的特色，避免單調(diào)。它同時也將凸顯茂名荔枝文化這一張獨有的金名片，它將推動茂名市餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。籍此大力宣傳東海島休閑度假、生態(tài)觀光，弘揚東海人龍舞民間藝術(shù)品牌，吸引游客到我市觀光?；顒用Q：海上田園過“牛年”，生態(tài)樂園迎新春 主辦單位：深圳海上田園旅游區(qū) 活動時間：公歷2009年1月25日——31日，農(nóng)歷戊子年（鼠年）除夕至己丑年（牛年）正月初六 活動地點：海上田園旅游區(qū) 活動內(nèi)容：春節(jié)黃金周系列活動活動名稱：請到肇慶過大年 主辦單位：肇慶市旅游局 時間：1月25日——31日 內(nèi)容：在1月25日至31日開展的2009“請到肇慶過大年”節(jié)慶活動中，肇慶市推出以“生態(tài)旅游”為主題的三條旅游線路，分別是：森林旅游線，鼎湖山、高要紫云谷、德慶盤龍峽、封開千層峰、懷集燕峰峽、廣寧螺殼山、四會貞山、鼎湖九龍湖探險旅游線，鼎湖山蝴蝶谷尋幽、高要生態(tài)園拓展、德慶盤龍峽漂流、封開大斑石 攀登、懷集燕巖攀巖，廣寧竹海勇闖探險城、四會奇石河觀奇、鼎湖九龍湖溯溪。與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。美食節(jié)期間，將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。(5)該鎮(zhèn)“十大名廚”評選根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達的商務休閑名鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計，該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間，每天能同時接15000名游客入住，年接待旅客超過200萬人次。七、環(huán)境布置:掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹餐廳平頂