【正文】 飲名店等策劃單位：正太聯(lián)合策劃?rùn)C(jī)構(gòu)特邀出席嘉賓：市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國(guó)家和省市各級(jí)餐飲協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)??名稱：中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)時(shí)間：2010年10月01日～2010年10月31日地點(diǎn)：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級(jí)酒店舉行以外，本次盛會(huì)不設(shè)主會(huì)場(chǎng)，分布在各大酒店食肆中。二、活動(dòng)目的繼“東方家具之都”、“中國(guó)會(huì)展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽(yù)后，籍此盛會(huì)將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”，進(jìn)一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作，積極開展高端服務(wù)的招商活動(dòng)，加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展，確保如期實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的目標(biāo)任務(wù)。裝飾費(fèi)用橫副+金布+氣球(7天)+雜費(fèi)=500?；顒?dòng)保障采購(gòu)部原材料采購(gòu)，銷售部信息傳遞，前廳專人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。形式：通過(guò)紅火四月千潭美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。崇尚綠色無(wú)公害芽苗野菜系列。進(jìn)年來(lái)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展與需求，濟(jì)南早已把構(gòu)成魯菜的三個(gè)地方特色(濟(jì)南風(fēng)味菜、濟(jì)寧(主要是孔府菜)風(fēng)味菜和山東沿海的膠東風(fēng)味菜)，融為一體。各部門要根據(jù)本實(shí)施方案的要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)，早做好準(zhǔn)備。爭(zhēng)取更多的餐飲消費(fèi)群體，提高特種禽類產(chǎn)業(yè)化綜合效益。（活動(dòng)賣點(diǎn)：迎采摘節(jié),與眾不同，高檔享受。層層落實(shí)，以高效優(yōu)質(zhì)的工作確保活動(dòng)順利進(jìn)行，圓滿成功。使每一位食客在濟(jì)南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食?；?dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。例如本月口子酒搞的活動(dòng)也一起加入近來(lái)。七、環(huán)境布置:掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個(gè)大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹餐廳平頂掛彩帶。菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達(dá)的商務(wù)休閑名鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家，其中五星級(jí)酒店3家，四星級(jí)酒店8家，全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬(wàn)間，每天能同時(shí)接15000名游客入住，年接待旅客超過(guò)200萬(wàn)人次。本項(xiàng)內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)期的城市運(yùn)作活動(dòng)，不強(qiáng)調(diào)必須在本內(nèi)實(shí)現(xiàn)。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。建議以會(huì)展帶動(dòng)商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn)，因此，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號(hào)——“會(huì)展名鎮(zhèn)美食天堂”美食節(jié)活動(dòng)建議(1)簡(jiǎn)單而隆重的開幕儀式首屆美食節(jié)的開幕式，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級(jí)酒店中選擇一家舉行。(5)該鎮(zhèn)“十大名廚”評(píng)選根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評(píng)選結(jié)果，列出總廚名單，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號(hào)，并頒發(fā)獎(jiǎng)牌。(8)中華(該鎮(zhèn))美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。美食節(jié)期間，將發(fā)動(dòng)鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會(huì)，加大宣傳，推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動(dòng)，共同營(yíng)造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無(wú)處不在”的美食盛會(huì)。組建籌備機(jī)構(gòu)，全面培訓(xùn)所[]有工作人員，明確分工。與東莞電視臺(tái)“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報(bào)》或《南方都市報(bào)》等合作，啟動(dòng)“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動(dòng)，不斷給活動(dòng)加溫。(二)媒體組合：電視臺(tái)：該鎮(zhèn)電視臺(tái)——專輯報(bào)道廣東電視臺(tái)、東莞電視臺(tái)——以新聞形式報(bào)道。活動(dòng)名稱：海上田園過(guò)“牛年”，生態(tài)樂(lè)園迎新春 主辦單位：深圳海上田園旅游區(qū) 活動(dòng)時(shí)間：公歷2009年1月25日——31日，農(nóng)歷戊子年（鼠年）除夕至己丑年（牛年）正月初六 活動(dòng)地點(diǎn)：海上田園旅游區(qū) 活動(dòng)內(nèi)容：春節(jié)黃金周系列活動(dòng)活動(dòng)名稱：請(qǐng)到肇慶過(guò)大年 主辦單位：肇慶市旅游局 時(shí)間：1月25日——31日 內(nèi)容：在1月25日至31日開展的2009“請(qǐng)到肇慶過(guò)大年”節(jié)慶活動(dòng)中，肇慶市推出以“生態(tài)旅游”為主題的三條旅游線路，分別是：森林旅游線，鼎湖山、高要紫云谷、德慶盤龍峽、封開千層峰、懷集燕峰峽、廣寧螺殼山、四會(huì)貞山、鼎湖九龍湖探險(xiǎn)旅游線，鼎湖山蝴蝶谷尋幽、高要生態(tài)園拓展、德慶盤龍峽漂流、封開大斑石 攀登、懷集燕巖攀巖，廣寧竹海勇闖探險(xiǎn)城、四會(huì)奇石河觀奇、鼎湖九龍湖溯溪。第三屆廣東自駕旅游節(jié)暨龍門南昆山生態(tài)旅游節(jié)，時(shí)間：12月5日，地點(diǎn)：南昆山。籍此大力宣傳東海島休閑度假、生態(tài)觀光，弘揚(yáng)東海人龍舞民間藝術(shù)品牌，吸引游客到我市觀光。景區(qū)內(nèi)險(xiǎn)峰如削，挺拔摩天；林壑幽深，飛瀑懸崖；石刻棋布，曲澗爭(zhēng)流。它同時(shí)也將凸顯茂名荔枝文化這一張獨(dú)有的金名片，它將推動(dòng)茂名市餐飲經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。）第十天茂名公交移動(dòng)電視按每天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節(jié)”純平面“廣而告之”主題廣告。因次，總體活動(dòng)中將凸顯：A、保持主展示會(huì)、地區(qū)展示會(huì)之間的連貫性，同時(shí)要注意根據(jù)各地的情況，突出不同場(chǎng)次的特色，避免單調(diào)。時(shí)間二：2009年12月2日至2009年12月10日活動(dòng)主題：粵譜盡展示，美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家。七、費(fèi)用預(yù)算：費(fèi)用來(lái)源：美食節(jié)活動(dòng)總冠名1015萬(wàn)元（1名）。美食、休閑、娛樂(lè)地圖50000元。二、活動(dòng)目的廣州市大學(xué)城首屆美食文化節(jié)，活動(dòng)項(xiàng)目由廣東省廣外公管策劃小組與本地視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實(shí)現(xiàn)全民參與、全民支持活動(dòng)的聚集號(hào)；首屆美食節(jié)將吸引參賽個(gè)人的美食菜譜和各個(gè)小組，匯聚全國(guó)地區(qū)經(jīng)典菜食，開發(fā)和創(chuàng)新出綠色環(huán)保系列菜食。每輛電動(dòng)車駕駛員1 名，副座樂(lè)手1名（副座由民間樂(lè)隊(duì)組成），每輛車插有或掛有“茂名??杯首屆荔枝美食節(jié)”的三角彩旗。C、低門檻，引導(dǎo)全民參與，展示自己的特色廚藝，重表彰，參與的個(gè)人或企業(yè)，均能在活動(dòng)中通過(guò)不同媒體和形象，展露您的個(gè)性和風(fēng)采；都能在活動(dòng)中收獲自己的希望。）B、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)（2009年12月2日至2009年12月10日，內(nèi)容為中心會(huì)場(chǎng)、地區(qū)會(huì)場(chǎng)推出的美食）C、閉幕式：200年12月10日地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)：（詳情見地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)操作方案）茂名市城區(qū)：（2009年11月26日至2009年11月27日）高州市城區(qū)：（2009年11月27日至2009年11月29日）化州市城區(qū)：（2009年11月29日至2009年11月30日）信宜市城區(qū)：（2009年12月 1 日至2009年12月2日）電白縣城區(qū)：（2009年12月 2 日至2009年12月3日）總體活動(dòng)結(jié)束內(nèi)容安排：盛會(huì)結(jié)束，組委會(huì)將組織盛會(huì)的獲獎(jiǎng)?wù)吆拖嚓P(guān)企業(yè)和人員前往荔枝陵進(jìn)行祭祀和頒獎(jiǎng)大會(huì)。（1名）地區(qū)展示臺(tái)25萬(wàn)元。評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員、保安等合約40000元。五、具體內(nèi)容（一）美食節(jié)籌備：1．采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。據(jù)了解去年僅冬季的兩個(gè)月份，來(lái)東海的旅游人數(shù)約2000人次。（三）活動(dòng)促銷：1．以“老淮豬健康飲食”為活動(dòng)主題，通過(guò)抵用券方式來(lái)回饋顧客，面額分為100元、200元。票面有效期為3個(gè)月，每次只可使用一張券。5利用水晶市場(chǎng)資源為酒店引導(dǎo)客戶。（2）通過(guò)縣城繁華路段部分公交站臺(tái)發(fā)布信息（3）大屏位置的選擇與廣告片的拍攝與制作，預(yù)計(jì)4月18號(hào)必須完成。附：實(shí)施與操作細(xì)節(jié)見：《總體活動(dòng)實(shí)施方案》《冠名、贊助企業(yè)策劃方案》《主展示會(huì)實(shí)施方案》《地區(qū)展示會(huì)實(shí)施方案》《媒體報(bào)道、宣傳方案》《美食群芳譜匯編》操作方案《美食、休閑、娛樂(lè)地圖》出版操作方案《前期籌備、第五篇：美食節(jié)策劃方案美食節(jié)策劃方案根據(jù)《香海酈晶大酒店2014年餐飲行業(yè)分析參考資料》制定出以下活動(dòng)方案。群芳譜美食匯編（廣告贊助商），每家收費(fèi)10001500元（50名）美食地圖廣告贊助商，每家收費(fèi)500800元（300名）廣告收入廣告贊助商，每家收費(fèi)10003000元（100名）參與企業(yè)或個(gè)人報(bào)名收費(fèi)，2000人、收取100元/個(gè)人；合約200000元；企業(yè)10家，企業(yè)1500元/單位；合約15000元。（開本：12301230，正文頁(yè)數(shù)：200頁(yè)）B、冠名、贊助商企業(yè)品牌宣傳： 封首、封二、封三、封四、封底、插頁(yè)（彩色頁(yè)開本：12301230）首印茂名集餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體的美食地圖：（10萬(wàn)份）彩色開本：19982460 單頁(yè)注：“美食地圖”將在一定周期內(nèi)，更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、六、媒體策略以電視、報(bào)紙、電臺(tái)等媒體為主，輔以其他形式，如利用熱線公交移動(dòng)電視、參與者報(bào)名、派送參觀券和現(xiàn)場(chǎng)廣告烘托等方式，做好活動(dòng)前期籌備、宣傳和現(xiàn)場(chǎng)宣傳報(bào)道工作?；顒?dòng)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的輻射效應(yīng)：每個(gè)展示會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)前期的宣傳、造勢(shì)，參與人數(shù)和現(xiàn)場(chǎng)人氣均達(dá)到飽和點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)參與人員及企業(yè)參與人員，以及觀看人群將因人旺市旺，使活動(dòng)人氣進(jìn)入頂點(diǎn)，再由視覺、空間、平面三方媒體現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播、系列報(bào)道、現(xiàn)場(chǎng)直播等輻射，將由點(diǎn)帶面的啟動(dòng)全民的熱情和知足度。沿路樂(lè)聲、鼓聲、音樂(lè)聲渲染和吸引市民，報(bào)名手冊(cè)及宣傳冊(cè)子（活動(dòng)宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發(fā)放。隨著廣州大學(xué)城首屆美食文化節(jié)的宣傳推舉，廣東傳統(tǒng)文化與美食文化的交互式活動(dòng)將不斷增多，我們廣東的美食文化及美食經(jīng)典，也將成為廣東大學(xué)城的又一金牌名片。評(píng)審專家、記者、現(xiàn)場(chǎng)工作人員、保安等合約40000元。（1名）地區(qū)展示臺(tái)25萬(wàn)元。）B、美食一條街中心點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食拍攝展示會(huì)（2009年12月2日至2009年12月10日，內(nèi)容為中心會(huì)場(chǎng)、地區(qū)會(huì)場(chǎng)推出的美食）C、閉幕式：200年12月10日地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)：（詳情見地區(qū)展示會(huì)場(chǎng)操作方案）茂名市城區(qū)：（2009年11月26日至2009年11月27日）高州市城區(qū)：（2009年11月27日至2009年11月29日）化州市城區(qū)：（2009年11月29日至2009年11月30日）信宜市城區(qū)：（2009年12月 1 日至2009年12月2日）電白縣城