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星級復(fù)核自查報告(專業(yè)版)

2025-10-26 01:55上一頁面

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【正文】 在今年8月份,員工家屬遇到車禍,酒店全體員工自發(fā)組織捐款慰問家屬,共計捐款八千余元。三是今年我們的銷售工作抓住了創(chuàng)文明城市有利條件,一方面緊緊圍繞幾個黃金周做文章,打好旅游客人這張牌,幾個黃金周客房出租率達80%以上,房價平均168元/間,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟效益;另一方面,平時構(gòu)筑好銷售平臺,建立了客史檔案,綜合運用各種形式(如媒體宣傳、公務(wù)接待、合約單位、旅行社、??蛢?yōu)惠等),不斷推出了促銷活動,增大影響面。酒店的服務(wù):商務(wù)中心、租車、票務(wù)、停車場、機場接機服務(wù)等等,每一項服務(wù),每一位員工,每一個細節(jié),都無微不至,專業(yè)到位。第三篇:前廳部星級復(fù)核自查報告前廳部星級復(fù)核自查報告前廳部于八月二十日對照2010版星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)對前廳部進行了自查,現(xiàn)將自查結(jié)果匯總?cè)缦拢阂?、A必備項目(1)公共區(qū)域?qū)驑?biāo)識不全(總臺缺大堂吧、商務(wù)中心標(biāo)識)。二是加大培訓(xùn)力度,提高了員工素質(zhì)。第二篇:2011星級復(fù)核自查報告迎接2011星級復(fù)核自查報告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家:您們好!首先,請允許我們對酒店作一個基本介紹。一是2004年請g酒店管理公司對我館進行了一個月的全員專業(yè)知識培訓(xùn),從服務(wù)的基本原則、基本要求、服務(wù)程序規(guī)范等方面進行全面的學(xué)習(xí),使我們的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)程序達到了星級飯店要求標(biāo)準(zhǔn)。二、更新設(shè)施,提升檔次我館現(xiàn)有中高檔客房85間,其中g(shù)樓四層樓共有房間h間,有豪華套房n間,普通套房k間,豪華標(biāo)間u4間,普通標(biāo)間8間;三號樓五層樓共有房間42間,分別為標(biāo)間和三人間。今年在客房量化分級管理活動中,我們積極爭創(chuàng)A級標(biāo)準(zhǔn),8月初已順利通過市衛(wèi)生監(jiān)督局考核驗收。下面我將華西飯店在迎接2011星級復(fù)核中開展的自查情況進行一個簡要的匯報。我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念,要求每位員工每天必須以飽滿的精神、整潔的儀容,微笑、普通話待客,規(guī)范化、程序化服務(wù),還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù)。前 廳 部 二O一三年八月二十日第四篇:酒店星級復(fù)核自查報告星評復(fù)核自查及整改報告前廳部:殘疾人輪椅前小輪損壞【整改:工程人員10月12日給予修復(fù)】一樓南側(cè)男衛(wèi)生間內(nèi)隔斷開裂【整改:工程部10月8日修復(fù)】前廳部辦公室10月15日夜間有長明燈現(xiàn)象【整改:能源浪費,對責(zé)任人XXX、XXX每人處罰5元,部門開會強調(diào)節(jié)約用電】前臺員工10月17日XXX工作時間未佩戴規(guī)定頭花【整改:著裝不規(guī)范,對責(zé)任人處罰5元,立即整改】總臺員工XXX10月20日接聽電話不規(guī)范,未按規(guī)定中英文報部門【整改:對責(zé)任人處罰5元,部門加強要求和培訓(xùn)】前臺客用雨傘,個別損壞,仍在使用【整改:部門于11月2日申購新傘到位】 客房部:客房機頂盒調(diào)整后,電視節(jié)目單與實際不符【整改:已經(jīng)重新制作電視節(jié)目單,10月15日配備到客房】15日3203住客房,到晚上21:30尚未做夜床服務(wù),中班員工回答忘記了【整改:工作不細心,對責(zé)任人中班員工XXX處罰10元】19日房務(wù)中心入職半個月的員工不了解保險箱使用發(fā)放,不能為客人解決問題【整改:部門培訓(xùn)不到位,對部門經(jīng)理XXX處罰20元,責(zé)成對部門員工加強培訓(xùn)】4120房間衛(wèi)生間排風(fēng)扇噪音大【整改:工程部于10月21日修復(fù)】3111房間預(yù)訂房,衛(wèi)生間內(nèi)浴巾起毛邊較為嚴(yán)重【整改:立即整改部門查房不仔細,對查房管理人員領(lǐng)班XXX處罰10元】餐廳部:傳菜生XXX18日為3107客人提供送餐服務(wù)不規(guī)范,敲門聲音偏大,未征詢賓客意見【整改:部門新進傳菜人員多,送餐服務(wù)培訓(xùn)不到位,已責(zé)成部門加強培訓(xùn)】19日晚貴賓廳服務(wù)員XXX未向客人介紹特色菜品【整改:對該服務(wù)員處罰5元,部門加強要求和培訓(xùn)】10月25日截至17:55分,迎賓人員尚未到位【整改:立即整改,已經(jīng)連續(xù)數(shù)次未按時迎賓,對部門經(jīng)理XXX處罰20元,責(zé)成加強督導(dǎo)】廚房部:10月17日中午婚宴菜品未留樣【整改:部門對食品留樣重視不夠,對廚師長XXX處罰20元】10月17日熱菜冰箱內(nèi)鮮肉未打保鮮膜存放【整改:立即整改,且對該冰箱責(zé)任人XXX處罰10元】10月25日肉包內(nèi)有毛發(fā),被餐廳服務(wù)員退回【整改:未造成損失,對面點責(zé)任人XXX處罰10元,對服務(wù)員王玲玲獎勵5元】保安
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