【正文】 05:48:5405:48:5405:481/22/2023 5:48:54 AM? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 22 一月 20235:48:54 上午 05:48:54一月 21? 1比不了得就不比，得不到的就不要。因為蔬菜區(qū)域是商埸客流量最大的地方，它最能反映出一個商場的形象。 加工員與上貨員之間： 加工員應(yīng)接受上貨員及時反饋回來的賣埸信息，不能 一種單品加工完后再加工另一單品，而應(yīng)該是賣埸缺少 什么就加工什么。上貨? （三）上貨注意事項：? 上貨時，應(yīng)將菜葉和收回的折斷、變黃、 ? 變質(zhì)的商品分開放置；? 進加工間后，菜葉倒入垃圾筐；? 所有收回變質(zhì)的商品交由報損員處理；? 還可銷售的商品讓綁菜員重新加工。? 葉菜類：色澤鮮亮，切口不變色，葉片挺而不干枯、不發(fā)黃。? 廣告、公關(guān)策劃、活動營銷策劃資料教程。收貨 上貨 加工 報損六、崗位工作內(nèi)容收貨? （一）收貨要做到：? 動作迅速? 數(shù)量準確? 注重商品質(zhì)量? 無庫存商品和葉菜等需要加工的貨品，應(yīng)給予優(yōu)先收取，目的是營業(yè)前能將這些商品擺上柜臺。? 上貨員與倉管員之間：向倉管了解貨品上臺面優(yōu)先順 ? 序，并按規(guī)定要求擺入好所收回空筐。? 商品擺放應(yīng)按 “先進先出 ”原則，先來的貨品應(yīng)放在外面。? 在維護臺面過程中，可主動向顧客介紹商品。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 22 一月 20235:48:54 上午 05:48:54一月 21? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。? 在報損時必須認真填寫損溢單，每一種單品應(yīng)區(qū)分開來，寫上準確的數(shù)量。要做到保質(zhì)保量，而不單純地只為了完成任 務(wù)。（一）上貨員的要求：上貨? （二）上貨要求：? 輕拿輕放，擺放整齊；? 特別是涼瓜、蕃茄等易碰傷、變質(zhì)的商品。? 消毒劑：漂白粉、過氧乙酸、? 硫磺、氯氣、二氧化硫。 化學保鮮法? 采用消毒殺菌劑、生長抑制劑及生物保鮮劑處理蔬菜，以達到防止蔬菜腐爛，抑制后熟及生長，防止葉菜褪綠等目的，起到保鮮效果。上貨? 上貨員應(yīng)做到：? 熟悉商品知識? 了解商品布局及陳列? 新員工應(yīng)盡快做到：? 掌握商品名稱? 知道如何區(qū)分相類似的商品? 熟悉每個商品的具體擺放位置? 加快上貨速度上貨組工作好壞是蔬菜銷售業(yè)績好壞的關(guān)鍵所在。 綁菜的大小，應(yīng)以本人單手能握住為度，太大把則給顧客解開 已綁商品的借口。報損員工作要求：? 必須有足夠的耐心和細心來工作，因為報損員每天接觸的都是變質(zhì)、脫水、腐爛的貨品。? 七、蔬菜區(qū)衛(wèi)生標準? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 22 一月 20235:48:54 上午 05:48:54一月 21? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 一月 215:48 上午 一月 2105:48January 22, 2023? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 05:48:5405:48:5405:481/22/2023 5:48:54 AM? 1成功就是日復一日那一點點小小努力的積累。見有顧客剝?nèi)~或損環(huán)商品時，應(yīng)有禮貌地加以制止。第一? 時間上貨，并可在外面的包裝箱上標明日期，如上貨員不明白? 時，應(yīng)主動提醒他