【正文】 14:00:1914:00:1914:001/31/2023 2:00:19 PM1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 31 一月 20232:00:19 下午 14:00:19一月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 訂成管理手冊因此，修養(yǎng)不但是 5S，更是企業(yè)經(jīng)營者和各級主管所期待，因為，如果企業(yè)里每一位員工都有良好的習(xí)慣，并且都能遵守規(guī)章制度。d) 一個按制度規(guī)定清掃的場房設(shè)施，除了可使員工感覺干凈衛(wèi)生，精力充沛之外，更可以此提高產(chǎn)品質(zhì)量與公司形象。 整頓 實施的方法（ 2）決定放置場所 ：a)經(jīng)整理所留下的需要東西，物品要定位存放；b) 依使用頻率，來決定放置場所和位置；c) 用標志漆顏色（建議黃色）劃分通道與作業(yè)區(qū)域；d) 不許堵塞通道；e) 限定高度堆高；f) 不合格品隔離工作現(xiàn)場；g) 不明物撤離工作現(xiàn)場；h) 看板要置于顯目的地方，且不妨礙現(xiàn)場的視線；i) 危險物、有機物、溶劑應(yīng)放在特定的地方；j) 無法避免將物品放于定置區(qū)域時，可懸掛 “暫放 ”牌，并注明理由時間 。 消除管理上的突發(fā)狀況養(yǎng)成人員的自主管理創(chuàng)造一個 “自主管理 ”的工作場所 第二課5S執(zhí)行技巧整理整理定義： 工作現(xiàn)場，區(qū)別要與不要的東西，只保留有用的東西，撤除不需要的東西 。把要用的東西，按規(guī)定位置擺放整齊，并做好標識進行管理 。5) 每次找一件東西，都要打開所有的抽屜箱柜狂翻。 推行管理的目的 a) 員工作業(yè)出錯機會減少，不良品下降，品質(zhì)上升；b) 提高土氣；c) 避免不必要的等待和查找，提高了工作效率；d) 資源得以合理配置和使用，減少浪費；e) 整潔的作業(yè)環(huán)境給客戶留下深刻印象，提高公司整體形象；f) 通道暢通無阻，各種標識清楚顯眼，人身安全有保障；g) 為其他管理活動的順利開展打下基礎(chǔ)。根據(jù)上面的確認，訂出整理 “需要 ”與 “不需要 ”標準表，員工根據(jù)標準表實施 “大掃除 ”整理 實施的方法（ 4）不需品的處理 ：實施分類：依分類的種類，該報廢丟棄的一定要丟掉，該集中保存的由專人保管。清掃 實施的方法（ 2）（ 3）（ 4）調(diào)查臟污的來源，徹底根除 。目的：a) 養(yǎng)成良好習(xí)慣； 安全衛(wèi)生守則安全、文明生產(chǎn)。 修養(yǎng) 實施的方法（ 7）推動各種精神向上的活動 a) 班前會、班后會；b) 推動方針政策和目標管理；c) 推行禮貌活動；d) 實施適 合本公司員工自主改善活動。 一月 21一月 2114:00:1914:00:19January 31, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023/1/31 14:00:1914:00:1931 January 20231一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 一月 2114:00:1914:00Jan2131Jan211世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。無論是餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員還是普通的餐飲消費者，網(wǎng)站將帶給您最優(yōu)質(zhì)的特色服務(wù)： 餐飲資訊 、 餐飲資料 、咨詢服務(wù)、餐飲百科、會員黃頁、 問答懸賞 、 話題 PK、吃網(wǎng)招聘、論壇、圈子中國吃網(wǎng)十大核心服務(wù)修養(yǎng) 實施的方法（ 5）違犯規(guī)章制度的要及時給與糾正 a) 身為主管，見到部屬有違犯事項，要當場予以指正，否則部屬因沒有糾正，而一錯再錯或把錯誤當作 “可以做 ”而再做下去；b) 在糾正指責(zé)時，切忌客氣，客氣處理不了事情；c) 強調(diào)因事糾正，而非對人有偏見而指責(zé)。 生產(chǎn)過程工序控制要點和重點工藝參數(shù)。第六課5S執(zhí)行技巧修養(yǎng)修養(yǎng)定義： 通過進行上述 4S的活動，讓每個員工都自覺遵守各項規(guī)章制度，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，做到 “以廠為家、以廠為榮 ”的地步 。 清掃 實施的方法（ 1）落實整頓工作，根據(jù) “整理 ”的重點進行a) 規(guī)定例行掃除時間與時段，如：b) 每日 5min 5S；c) 每周 30min 5S；d) 每月 60min 5S；e) 全員拿著掃把、拖把等依規(guī)定徹底清掃；f) 管理者要親自參與清掃，以身作則； 清掃 實施的方法（ 1）落實整頓工作，根據(jù) “整理 ”的重點進行g(shù))要清掃到很細微的地方，不要只做表面工作。d) 規(guī)定整理要求。a) 影響人們的工作情緒；b) 造成職業(yè)傷害，發(fā)生各種安全事故；c) 降低設(shè)備的精度及使用壽命；d) 由于標識不清而造成誤用；e) 影響工作和產(chǎn)品質(zhì)