【正文】 :47:5714:47Mar235Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 。 西餐的基本禮儀（ 2）進食的方法 ? 主菜：用刀切割，一次吃一塊。 1 3 5 4 2 7 6 8 門 宴請禮儀 ? 祝酒的技巧 ? 宴請禮儀知識 ? 商務(wù)宴請應(yīng)注意的幾個細節(jié) 商務(wù)用餐注意細節(jié) ? 請別人幫你傳遞東西時，要經(jīng)常說 “ 請 ” 和“ 謝謝 ” 加醋或醬油等調(diào)味品之前應(yīng)先對飯菜略做品嘗 如果 嘴里已有食物就不要再喝飲料或酒 用餐之前不宜涂太多的 口紅 ，在杯子或銀器的邊緣沾上口紅很不雅觀 在拿起杯子時不要翹起手指 商務(wù)用餐注意細節(jié)（續(xù)） ? 不要 把勺子留在杯子里 。倘發(fā)現(xiàn)尚未吃食，仍在盤中的菜肴有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。 ? ６、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。故事：缺腿的龍蝦 （ 歌曲：請你吃飯 ） 請你吃飯（后） 吃飯吃飯吃飯吃飯買單買單 . 請你吃飯要不然打動不了著名導(dǎo)演 請你吃飯發(fā)唱片不請媒體如何宣傳 請你吃飯想辦事就要牢記這是關(guān)鍵 請你吃飯要不然給你黑哨讓你好看 請你吃飯為孩子父母也要請人吃飯 請你吃飯一頓飯人生可能就此改變 請你吃飯這叫做聯(lián)絡(luò)感情好久不見 請你吃飯?zhí)焯焯爝@樣的生活沒人煩 請你吃飯 ! 餐桌禮儀 ? 就座和離席 ： ? １、應(yīng)等長者坐定后，方可入坐。 2．到達拜訪地點后，如果與接待者是第一次見面，應(yīng)主動遞上名片，或作自我介紹。 ? 奉茶或咖啡的順序：客人優(yōu)先；職位高者在先。 不能欺騙，也不能說心里話，要說妥當(dāng)話。山倒了指江山要倒；水枯了指民眾心離，君是舟，民是水，水枯了，舟也不能行了；花謝了指好景不長?！?能來一下嗎？”“你挺細心的！” ? 成功溝通的例子 ? 不能說的負(fù)面語言 ? 應(yīng)該說的正面語言 ? *先說正面語言，表明愿意的態(tài)度 內(nèi)容導(dǎo)引 ? 言談禮儀 ? 接待、拜訪禮儀 ? 宴請禮儀 ? 言談禮儀與溝通的關(guān)系 ? 溝通的定義 ? 溝通三要素 ? 溝通流程 ? 說，問 ——封閉式問題 /開放式問題等 ? 聆聽 ? 失敗的溝通與成功的溝通 ? 待客禮儀： 迎客 、 敬茶 、 送客等 ? 接待禮儀知識： 迎接禮儀 、 接待禮儀 、乘車禮儀 ? 商務(wù)招待禮儀 ? 拜訪禮儀 接待拜訪禮儀 ? 待客禮儀： 迎客 、 敬茶 、 送客等 ? 接待禮儀知識： 迎接禮儀 、 接待禮儀 、 ? 乘車禮儀 ? 商務(wù)招待禮儀 ? 拜訪禮儀 待客禮儀 ? 迎客：提前打掃門庭 ， 出門迎接 ， 應(yīng)換便衣 ? 敬茶： 淺 茶滿酒？ / (請茶歌） ? 端茶：杯耳，茶具， 后退一步 “請用茶”，切忌用手指捏住杯口邊緣 ? 送客 ： 婉言相留 （歌：遠方的客人請你留下來） ， 等客人起身后，再起身相送 ； ? 禮物：謝意，再不要攜帶，回謝禮物，不能受之無愧 請茶歌 同志哥 ， 請喝一杯茶呀請喝一杯茶 ， 井崗山的茶葉甜又香啊甜又香啊 ， 當(dāng)年領(lǐng)袖毛委員啊 ， 帶領(lǐng)紅軍井崗啊 ， 茶葉本是紅軍種，風(fēng)里生來雨里長 ，茶樹林中戰(zhàn)歌響啊 ， 軍民同心打豺狼羅 ， 喝了紅色故鄉(xiāng)茶，同志哥，革命傳統(tǒng)你永不忘啊 。男士坐在女士旁邊，或坐在司機旁邊。對接待者提供的幫助要致以謝意，但不要過分。 ? ５、在飯店用餐，應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。 進餐不準(zhǔn) 發(fā)出聲音 ? １１、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。倘系作客，不能 搶付帳。 ? 尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。 14:47:5714:47:5714:473/5/2023 2:47:57 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 2023年 3月 下午 2時 47分 :47March 5, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 下午 2時 47分 :47March 5, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 14:47:5714:47:5714:473/5/2023 2:47:57 PM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 （涼熱葷素、雞鴨魚肉搭配，漂亮小姐，少點一些飛禽或雞鴨） ? 敬酒：一般來說，敬客人時敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。 （ 即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。 不為對方 勸酒夾菜 ? １５、如餐具墜地，可請侍者拾起。 ? 餐桌上的一般禮儀 ? １、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀? ? 想表現(xiàn)得更有風(fēng)度，更有口才，你就會想增加一些回憶，贊美，故事或笑話。 6．強化與老客戶的關(guān)系 (我們 80％的商業(yè)利潤可能就來自那 20％的老客戶 )。 ? 準(zhǔn)備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。他講的規(guī)矩是對的，只是跟他所在的場合、對象不相符合 ? 為他人定位準(zhǔn)確 ? 理解對方 ? 遵守慣例 ? 要講約定俗成的習(xí)慣做法 ? 例，接待一群客人， 向?qū)藛T， 在上樓梯時，如果客人問話：“某小姐，請問 ”，她會 怎么做？ （分析） 互動： ?