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正文內(nèi)容

大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)公司海參品牌定位規(guī)劃案(專業(yè)版)

  

【正文】 重要的是,海參營(yíng)銷的成功不在于制造,而在于營(yíng)銷技術(shù)專家的創(chuàng)造性產(chǎn)業(yè)化營(yíng)銷。這是十分重要的能量源泉; 勢(shì)能的另一創(chuàng)建方式,是從渠道覆蓋面來(lái)實(shí)現(xiàn)的。 海參消費(fèi)的主力,是從餐飲消費(fèi)人群帶動(dòng)的。在獐子島的品牌力鍛造完善的前提下, 獐子島海參的品牌定位目標(biāo)應(yīng)該直指最高端的奢侈品消費(fèi) 人群。世界第一品牌和世界上最暢銷的飲料足以支持他進(jìn)入所有的國(guó)家和地區(qū)。 縱觀我們的產(chǎn)品系列,其實(shí)大連的海參在產(chǎn)品品項(xiàng)上并不成熟,也沒(méi)有形成一個(gè)銷量占據(jù)主導(dǎo)地位的品項(xiàng)產(chǎn)品。獐子島漁業(yè)的歷史積淀和獐子島英雄文化的人文沉淀,是獐子島海珍品的歷史文化元素的又一個(gè)“原種”訴求點(diǎn)。和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(曉芹、棒槌島)比較,無(wú)論他們?nèi)绾味ㄎ?,無(wú)論是海參專家,或者是海參進(jìn)萬(wàn)家,他們都僅僅停留在 戰(zhàn)術(shù)層面,僅僅是在局部的戰(zhàn)術(shù)點(diǎn)上,依照市場(chǎng)的變化尋求生存、拓展、發(fā)展的戰(zhàn)術(shù)。戰(zhàn)略規(guī)劃 督導(dǎo)、調(diào)研 和競(jìng)品博弈的價(jià)格戰(zhàn)略 ①競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟蹤研究 ②個(gè)案、標(biāo)的競(jìng)品的對(duì)位研究 ③全行業(yè)價(jià)格研究,監(jiān)測(cè)及目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)格機(jī)制跟蹤 研究而公關(guān)活動(dòng),和消費(fèi)者價(jià)值觀相吻合的事件營(yíng)銷活動(dòng),卻能建立品牌美 譽(yù)度。一旦競(jìng)爭(zhēng)的程度超出了 獐子島 業(yè)可以承受的成本控制線,達(dá)到競(jìng)爭(zhēng)的最底線, 獐子島 的終端推介力將大大減弱; 品牌地位 是保證 獐子島 在終端保持高推介率的核心力量――因此, 獐子島 必須從行推 薦 力 品牌勢(shì)力 氛圍 主動(dòng)推介 政策 激勵(lì) 客情分析 品牌地位 產(chǎn)品活躍 (終端推薦力構(gòu)成模型) 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 業(yè)中,區(qū)域市場(chǎng)的品牌影響力等外圍戰(zhàn)略制 高點(diǎn),確立有效的品牌地位戰(zhàn)略,以對(duì)區(qū)域市場(chǎng)形成巨大的壓力,擺脫 獐子島 業(yè)在大連 市場(chǎng)的“競(jìng)爭(zhēng)膠 著狀態(tài)”; 品牌勢(shì)力、氛圍 是品牌地位在渠道、終端最直接的體現(xiàn)―― 獐子島 必須從“造勢(shì)”“造氛圍”上形成終端營(yíng)銷策略,而不僅僅是 只是企業(yè)形象的宣傳 ; 主動(dòng)推介 是品牌力量綜合提升的市場(chǎng)效應(yīng)。 大企業(yè)病是導(dǎo)致服務(wù)力缺陷的主觀因素。 二、促銷力 促銷力是促銷 技術(shù)和促銷管理 戰(zhàn)略組合的結(jié)果 (如圖三) , 促銷力的優(yōu)化提升在于促銷資源的合理利用和支配,并在促銷系統(tǒng)管理模式中有效進(jìn)行。中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 獐子島海參品牌定位規(guī)劃 在春季糖酒會(huì)之后,獐子島漁業(yè)確定了“海珍品第一品牌”的定位,并在營(yíng)銷系統(tǒng)的建設(shè)、營(yíng)銷組合設(shè)計(jì)和市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)中得到有效的貫徹。 依照該模型,我們對(duì)照大連、北京地區(qū)的促銷表現(xiàn),我們的產(chǎn)品活躍程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 管理體系設(shè)計(jì)的誤區(qū),讓市場(chǎng)服務(wù)成為空頭支票。 主動(dòng)推介不僅是終端的一對(duì)一的產(chǎn)品推介,還是品質(zhì)文化的目標(biāo)系統(tǒng)傳播。 公關(guān)支持力的創(chuàng)建,不是隨隨便便的“公關(guān)營(yíng)銷”或“事件營(yíng)銷”,而是從 獐子島 品牌價(jià)值的不同層面出發(fā),構(gòu)建不同的主題。戰(zhàn)略規(guī)劃 在新價(jià)格體系出臺(tái)后,價(jià)格吸引力將大大增強(qiáng), 綜合評(píng)定獐子島的價(jià)格吸引力指標(biāo)為 7。在缺乏全面、系統(tǒng)的戰(zhàn)略支持和消費(fèi)者傳導(dǎo)系統(tǒng)下的任何定位,都是曇花一現(xiàn)。在中國(guó)的海洋漁業(yè)競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái),這種獨(dú)一無(wú)二的文化資源,作為品質(zhì)價(jià)值的文化 外衣,也是品質(zhì)文化價(jià)值內(nèi)涵?!白园l(fā)”產(chǎn)品是特色,表明這個(gè)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品形態(tài)在摸索中。消費(fèi)者都會(huì)這樣想:世界第一肯定錯(cuò)不了。 高端消費(fèi)人群的消費(fèi)訴求和獐子島品牌訴求的契合 區(qū)域 ,是品牌定位射程的定位點(diǎn)的函數(shù)最大值。目前國(guó)內(nèi)海參消費(fèi)量最大的區(qū)域不是在大連,而是從廣州一德路市場(chǎng)批發(fā)到全國(guó)各地的所謂關(guān)東參。渠道覆蓋面越大,接觸源點(diǎn)消費(fèi)者的機(jī)會(huì)就越多,消費(fèi)者口碑所形成的品牌勢(shì)能,是任何廣告都無(wú)法替代的。 三、 獐子島品牌定位:原種原生,原生原參 , 獐子島 只有地域是不可被復(fù)制的,只 有文化是不可被復(fù)制的。 3) 專家?人才資源實(shí)際上就是科技資源,科技資源的意義在于信息的掌握,信息的流動(dòng)性和可傳播性導(dǎo)致壁壘缺失。很多本土品牌在央視做廣告,并不一定關(guān) 注實(shí)際銷量,而是創(chuàng)造品牌勢(shì)能。從餐飲展開(kāi)的定點(diǎn)傳播,有效地帶動(dòng)了商超的消費(fèi),從而獲得成功。對(duì)于目標(biāo)消費(fèi)者而言,品牌消費(fèi)的意義不再是產(chǎn)品消費(fèi)的范疇,而是一種文化消費(fèi),時(shí)尚消費(fèi)、品味消費(fèi)和尊貴身份的獨(dú)特體驗(yàn)。 第三階段 獲得高級(jí)信任、高度支持的獨(dú)特 價(jià)值主張定位 什么是高級(jí)信任?我們看可口可樂(lè)。讓產(chǎn)品本身成為“代言人”。 獐子島品質(zhì)定位的人文 定位 。 通過(guò)(一)至(十)的品牌競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)評(píng)定,獐子島的品牌競(jìng)爭(zhēng)力模型為: 產(chǎn)品力 品牌影響力 公關(guān)支持力 分銷覆蓋力 終端推介力 服務(wù)力 促銷力 推銷力 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 ( 獐子島海參 品牌競(jìng)爭(zhēng)力診斷實(shí)景圖) □ 品牌實(shí)力 企業(yè)戰(zhàn)略缺失 區(qū)域市場(chǎng)、經(jīng)銷商能力缺失 △診斷結(jié)果表明: 獐子島 海參 雖然是 局部層面的 強(qiáng)勢(shì)品牌,但品牌的競(jìng)爭(zhēng)力缺失部分比較明顯,企業(yè)在戰(zhàn)略方面,經(jīng)銷商隊(duì)伍建設(shè),區(qū)域市場(chǎng)管理方面的力量亟待加強(qiáng); 品牌價(jià)值、產(chǎn)品價(jià)格、公關(guān)支持和分銷覆蓋是獐子島實(shí)現(xiàn)品牌突破的四大方向,強(qiáng)化這四個(gè)方面的戰(zhàn)略,獐子島的品牌競(jìng)爭(zhēng)力將大大加強(qiáng),有可能突破當(dāng)前區(qū)域市場(chǎng)的困局,成為一個(gè)高價(jià)值品牌; 綜合結(jié)論 在系統(tǒng)的海參品牌競(jìng)爭(zhēng)力模型分析下,我們已經(jīng)掌握了獐子島品牌成長(zhǎng)的基因圖譜。戰(zhàn)略規(guī)劃 對(duì)消費(fèi)者的價(jià)格利 益 ①?gòu)椥詢r(jià)格、禮品,物超所值的終端價(jià)格設(shè)計(jì) ②對(duì)分銷系統(tǒng)的價(jià)格管理系統(tǒng)和執(zhí)行策略 ③防竄貨、砸貨和價(jià)格崩盤的價(jià)格戰(zhàn)略預(yù)案 研究終端促銷,終端推薦、廣告?zhèn)鞑ズ茈y完全占據(jù)消費(fèi)者的心智。而其中政策激勵(lì)、產(chǎn)品活躍都需要企業(yè)在營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)上投入大量的資源,并因?yàn)榻K端競(jìng)爭(zhēng)的白熱化,而呈現(xiàn)不確定的因素。其實(shí)市場(chǎng)是很需要這些東西的,為什么市場(chǎng)對(duì)于這個(gè)沒(méi)有反應(yīng)呢?市場(chǎng)工作很瑣屑,每天關(guān)注的是銷量, 銷量;而公司的職能部門其實(shí)是服務(wù)性的,服務(wù)于市場(chǎng),因此,宣傳品應(yīng)該形成配送體系,應(yīng)該及時(shí)有效地配送到各個(gè)銷售終端,并指導(dǎo)銷售終端如何使用這些宣傳品;再如公司的發(fā)貨,產(chǎn)品日期不一致,包裝裝箱時(shí)候有的有泡沫墊,有的沒(méi)有泡沫墊,造成了包裝的破損等等;市場(chǎng)人員、策劃人員專業(yè)能力不足,完成本職工作都已經(jīng)是疲于奔命,哪里談得上服務(wù)市場(chǎng),服務(wù)各個(gè)部門?等等等等。獐子島產(chǎn)品力缺陷在于產(chǎn)品組合和產(chǎn)品形象表現(xiàn)力 力量構(gòu)成 優(yōu)化項(xiàng)目 解決預(yù)案 形象產(chǎn)品 產(chǎn)品視覺(jué)形象 產(chǎn)品功能表現(xiàn) 包裝 表現(xiàn)提升 平面廣告系統(tǒng)提升 核心產(chǎn)品 產(chǎn)品功能訴求 產(chǎn)品功能挖掘 產(chǎn)品功能傳播 產(chǎn)品組合 單一產(chǎn)品組合 不同類別產(chǎn)品組合 單品的規(guī)格細(xì)分,價(jià)格設(shè)計(jì) 單品的包裝差異化表現(xiàn) 不同類別產(chǎn)品組合 終端產(chǎn)品 終端產(chǎn)品形象表現(xiàn) 終端產(chǎn)品推薦力 包裝表現(xiàn) 平面表現(xiàn) 生動(dòng)化表現(xiàn) 渠道產(chǎn)品 渠道產(chǎn)品利潤(rùn)平衡分布 分銷成員利潤(rùn)保障 獐子島產(chǎn)品在單一核心產(chǎn)品的品質(zhì)力和產(chǎn)地稀缺性等 方面已經(jīng)獲得了目標(biāo)消費(fèi)者的認(rèn)同,但作為競(jìng)品,其產(chǎn)品的形象 表現(xiàn)和產(chǎn)品組合還有很大的空間,也是競(jìng)爭(zhēng)力的成長(zhǎng) 空間,終端產(chǎn)品、渠道產(chǎn)品的規(guī)劃不系統(tǒng),是獐子島產(chǎn)品力的“短板” 在目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi),相比于同檔次的競(jìng)品,獐子島的產(chǎn)品力標(biāo)準(zhǔn)值為 4。在海珍品第一品牌的內(nèi)涵中,“受人尊敬的企業(yè) /品牌”是核心價(jià)值;在海珍品第一品牌的外延中,扇貝已經(jīng)是公司的主力產(chǎn)品,銷量貢獻(xiàn)產(chǎn)品;而潛在銷量、潛在價(jià)值最大的產(chǎn)品是海參 —— 這是一個(gè)具備整合海參產(chǎn)業(yè)資源的潛在“現(xiàn)金?!薄懊餍桥!碑a(chǎn)品。海參產(chǎn)品的促銷并不單純依靠“明促”,銷售人員的終端推薦,是有效的促銷工促銷 力 促銷評(píng)估 促銷執(zhí)行 促銷管理 常規(guī)促銷 競(jìng)爭(zhēng)促銷 圖三:促銷力模型 促銷策劃 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 中管網(wǎng)制造業(yè)頻道 具。大量的制度,大量的拖延時(shí)間和已經(jīng)落伍的層級(jí)管理系統(tǒng),在缺乏流程化組織運(yùn)行的矛盾中 因人管理,因職位和權(quán)力管理,從而導(dǎo)致服務(wù)力極為低下。獐子島的主動(dòng)推介更多的是停留在高空的 企業(yè) 文化傳播,而在營(yíng)銷終端的推介力度很薄弱。例如社會(huì)價(jià)值、人文價(jià)值、文化價(jià)值、公益價(jià)值、品牌親和力的公關(guān)活動(dòng)等等。 十、品牌力 品牌力 是獐子島的核心戰(zhàn)略。如果我們沿著系統(tǒng)營(yíng)銷的目標(biāo)推進(jìn),依托我們的資源、資本、人才和管理,海參產(chǎn)業(yè)的霸主是我們 ,而留給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的,只有邊緣化的定位,這也是高端產(chǎn)品品類營(yíng)銷,價(jià)值塑造的必然結(jié)果。 獐子島品質(zhì)定位的技術(shù) 定位 。而日本的關(guān)東參就比較簡(jiǎn)單 —— 只有干品。我們同樣具備這樣的信任支持: 中國(guó)馳名商標(biāo) 上市公司 中國(guó)海洋食品第一品牌,中國(guó)漁業(yè)龍頭企業(yè) 國(guó)宴鮑和扇貝市場(chǎng)占有率第一 但是,這些信任僅僅是保護(hù)性因素,他們對(duì)企業(yè)的信譽(yù)起保護(hù)作用,但不能明確定位,也不能形成壁壘。如圖所示。海參產(chǎn)業(yè)要作大,就是要從餐飲定 點(diǎn)鎖定源點(diǎn)消費(fèi)人群,從而帶動(dòng)禮品市場(chǎng)的消費(fèi)。 在勢(shì)能形成的基礎(chǔ)上,動(dòng)能的
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