【正文】 保護(hù)好環(huán)境，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時(shí)，改善環(huán)境質(zhì)量。c. 水產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心依據(jù)有關(guān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域中水產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)監(jiān)督。（ 3）加強(qiáng)養(yǎng)殖管理，提高養(yǎng)殖者技術(shù)素質(zhì)216。 水體中保持一定數(shù)量浮游植物 (保持水色 為黃褐色、茶綠色、透明度 ～ )能夠有效地向水中提供氧氣，吸收有機(jī)物轉(zhuǎn)化的營(yíng)養(yǎng)鹽類，并能夠提供養(yǎng)殖苗種基礎(chǔ)餌料，有利于穩(wěn)定水溫、水質(zhì)，促進(jìn)養(yǎng)殖品種生長(zhǎng)，同時(shí)可以減少養(yǎng)殖品種的互相蠶食和生物的應(yīng)激反應(yīng)。④ 綠色水產(chǎn)品加工工廠、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境衛(wèi)生，加工流程衛(wèi)生，包裝衛(wèi)生，儲(chǔ)運(yùn)安全衛(wèi)生和衛(wèi)生檢驗(yàn)管理等應(yīng)符合國(guó)家的有關(guān)規(guī)定。（ 2）飼料使用準(zhǔn)則① 飼料中使用的促生長(zhǎng)劑、維生素、氨基酸、脫殼素、礦物質(zhì)、抗氧化劑或防腐劑等添加劑種類及用量應(yīng)符合有關(guān)國(guó)家法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；② 飼料中不得添加國(guó)家禁止的藥物 (如己烯雌酚、喹乙醇 )作為防治疾病或促進(jìn)生長(zhǎng)的目的。 綜合養(yǎng)殖是健康養(yǎng)殖的主要模式與方法，也是防病、治病的重要措施。開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)品種、發(fā)展加工附加值高的品種、發(fā)展觀賞魚(yú)和淡水珍珠 (有色珍珠、有核珍珠、象形珠 )等。第三節(jié) 綠色食品的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)（了解）244。1. 分析所有可能引起疾病的因素，包括從土壤到管理。2. 常見(jiàn)的 觀察方面 ：216。⑤ 除了接種疫苗，清除寄生蟲(chóng)治療和其他國(guó)家規(guī)定動(dòng)物檢疫項(xiàng)目，牲畜或畜群一年中接受 2次以上或最多 3個(gè)療程的化學(xué)合成抗性獸藥或抗生素 (或 1次，若牲畜生長(zhǎng)期小于 1年 )的牲畜及畜產(chǎn)品不能作為有機(jī)產(chǎn)品銷售。有時(shí)日糧中添加微量元素和維生素十分必要。241。畜禽的生活環(huán)境 －福利n 動(dòng)物福利目的是消除各種應(yīng)激。 244。豬糞還可用來(lái)混合堆肥，雞兔混養(yǎng)可促進(jìn)糞便混合216。如草莓地中放養(yǎng)鵝。252。畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民增收的主要途徑。其他252。n 大量飼喂豆科牧草可以增加土壤中的氮含量，這些豆科牧草的根進(jìn)入深層還可把深層土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收出來(lái)。放養(yǎng)禽類可以提高牧場(chǎng)的衛(wèi)生、牛群健康和土壤肥力。家畜在戶外時(shí)，要盡量避免 夏季和冬季 因素的影響。降低家畜應(yīng)激和消除電暈擊之類的管理措施是必要的。 家畜飼養(yǎng)要適應(yīng)家畜的生理特點(diǎn)。241。③ 無(wú)論何時(shí)使用獸藥，必須清楚地記錄藥品種類 (包括主要的藥理成分 )、診斷細(xì)節(jié)、劑量、管理方法、療期和清藥期。這些病菌通常需有誘發(fā)因子誘導(dǎo)才能發(fā)病，一般情況下不會(huì)致病。241?！?a)通過(guò)使用更加自然的飼養(yǎng)方法和采用改進(jìn)畜舍的辦法來(lái)降低家畜應(yīng)激。 二、綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)J生產(chǎn)技術(shù)涵蓋整個(gè)水產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程，是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體。三、綠色水產(chǎn)品主要生產(chǎn)體系與模式綠色水產(chǎn)品生產(chǎn)模式水產(chǎn)科技園區(qū)池塘生態(tài)養(yǎng)殖山區(qū)流水養(yǎng)魚(yú)水庫(kù)增養(yǎng)殖稻田生態(tài)養(yǎng)殖科技成果技術(shù)隊(duì)伍養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部循環(huán)流水健康養(yǎng)殖水庫(kù)天然餌料資源稻魚(yú)蟹共生互利四、綜合立體養(yǎng)殖技術(shù)F綜合立體養(yǎng)殖 216。（ 1）漁藥使用準(zhǔn)則① 堅(jiān)持 “全面預(yù)防，積極治療 ”的方針，強(qiáng)調(diào) “防重于治，防治結(jié)合 ”的原則。{ 因此要對(duì)養(yǎng)殖水體凈化，凈化方法有：① 化學(xué)方法：主要有換水、充氣、離子交換、吸附、過(guò)濾等機(jī)械方法凈化水質(zhì)和絡(luò)合、氧化還原、離子交換等。③ 控制 海區(qū)及養(yǎng)殖池 富營(yíng)養(yǎng)化水平 ：控制陸地污染源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，控制養(yǎng)殖規(guī)模和多品種的綜合生態(tài)養(yǎng)殖，改善養(yǎng)殖區(qū)的生態(tài)環(huán)境，有效控制疾病傳播途徑。③ 合理放養(yǎng)密度：要符合養(yǎng)殖水體所能承受的生產(chǎn)能力，維護(hù)養(yǎng)殖池的生態(tài)平衡。② 監(jiān)督檢測(cè)所，各負(fù)其責(zé)，有效發(fā)揮各自的職能作用，共同完成綠色漁業(yè)有關(guān)的技術(shù)監(jiān)測(cè)、檢測(cè)工作。171。 建立綠色漁業(yè)市場(chǎng)體系，實(shí)現(xiàn)綠色營(yíng)銷，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。重點(diǎn)對(duì)飼料、添加劑、預(yù)混料等進(jìn)行抽檢，防止重金屬、激素、有機(jī)磷等有害物質(zhì)超標(biāo)。 對(duì)于 疾病要及時(shí)監(jiān)測(cè) ，及時(shí)治療，及時(shí)隔離。（ 2）提倡應(yīng)用光合細(xì)菌凈化水質(zhì)① 光合細(xì)菌具有明顯的凈化水質(zhì)和改良底質(zhì)的作用，② 能夠吸收利用腐敗細(xì)菌，分解硫化氫等有害物質(zhì)，③ 并能與水中致病菌競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)鹽、抑制病原生物 (細(xì)菌)生長(zhǎng)，甚至徹底消滅致病細(xì)菌。③ 安全衛(wèi)生指標(biāo)：水產(chǎn)品的重金屬和各種有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合綠色食品或國(guó)外常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。A 應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。應(yīng)盡可能利用各混養(yǎng)品種問(wèn)的生態(tài)習(xí)性 (食性、生活空間)的互補(bǔ)性，以充分利用和提高養(yǎng)殖的生態(tài)效益。良種場(chǎng)的建立a. 對(duì)良種場(chǎng)的要求 是須具備水產(chǎn)原良種生產(chǎn)必備的基礎(chǔ)設(shè)施、儀器設(shè)備及配套設(shè)施，原良種產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況良好，建立健全技術(shù)管理、質(zhì)量管理、檔案管理等各項(xiàng)規(guī)章制度，場(chǎng)容、場(chǎng)貌整潔。人們更加注重水產(chǎn)品的安全性、經(jīng)濟(jì)性、科學(xué)性。4. 同時(shí)，礦物質(zhì)如鈣、錳和適宜的 pH值是十分重要的。 216。171。四、動(dòng)物健康與疾病防治 －規(guī)定n 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，綠色食品生產(chǎn)者應(yīng)嚴(yán)格按 《 中華人民共和國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生法 》 的規(guī)定 防止畜禽發(fā)病和死亡 。 在配合日糧時(shí)，日糧平衡非常重要。 畜禽的生活環(huán)境 －福利n 要有一個(gè)熟練的管理人員以及選擇和培育適應(yīng)仁慈制度的家畜品種。安全性是另一因素。畜禽品種購(gòu)入要經(jīng)檢疫和消毒。216。 認(rèn)識(shí)到土壤的健康狀況、農(nóng)作物和動(dòng)物健康之間相互聯(lián)系的重要性。 英國(guó)瘋牛病事件216。④ 在綠色食品生產(chǎn)中，盡可能使物質(zhì)和資源達(dá)到 最大限度的循環(huán)利用 。n 最重要的是畜禽才使得綠色食品種養(yǎng)業(yè)得以運(yùn)作，具體集中在 有機(jī)物質(zhì)循環(huán) 和 控制雜草兩個(gè)方面。 在國(guó)外的一些農(nóng)場(chǎng)，應(yīng)用整體性和家畜的多樣性理論收到了明顯的效果。畜禽的生活環(huán)境 －棚舍和圈舍n 保證有充足的躺臥、轉(zhuǎn)動(dòng)、伸展和進(jìn)行一般社會(huì)活動(dòng)的空間，要求有干燥的休息地。有很多方法可以減少諸如斷尾、去角、去勢(shì)、斷喙和烙印等常見(jiàn)措施對(duì)家畜的影響。進(jìn)口飼料和飼料添加劑必須具有進(jìn)口許可證。由于飼料來(lái)源問(wèn)題，允許家畜采食一定量的傳統(tǒng)日糧，但對(duì)其最大供應(yīng)量要有所限制。動(dòng)物健康與疾病防治 －獸藥使用原則 ① 優(yōu)先使用有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和條例中列出的草藥，　 如植物提取物 (抗生素除外 )、香精等，順勢(shì)療法藥物，如植物、動(dòng)物或者礦物質(zhì)、微量元素及其產(chǎn)品。 接種即有好處又有壞處。241。力爭(zhēng)使牧場(chǎng)和家庭生活在經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三方