【正文】 當(dāng)出現(xiàn)以下的不合格情況，質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)采取糾正措施，并評價采取糾正措施的需求：a）過程、產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)重大問題，或超過公司規(guī)定值；b）自查發(fā)現(xiàn)不合格時；c）顧客對產(chǎn)品質(zhì)量投訴時；d）供方產(chǎn)品或服務(wù)出現(xiàn)嚴(yán)重不合格；e）其他不符合質(zhì)量方針、目標(biāo)，或質(zhì)量管理體系文件要求情況。公司鼓勵員工參與質(zhì)量管理活動，為實現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。 各相關(guān)部站a）負(fù)責(zé)提出部門培訓(xùn)需求并配合辦公室實施培訓(xùn)計劃；b）負(fù)責(zé)本部門員工崗位技能培訓(xùn)。 有毒有害物管理 清洗劑、消毒劑、殺蟲劑以及其他有毒有害物品，均應(yīng)有固定包裝，固定位置放置。 空調(diào)機及凈化空氣口每季度清洗一次。 門窗車間的門、窗應(yīng)閉合嚴(yán)密。 原輔材料及成品儲存場所的工作環(huán)境，按照《產(chǎn)品防護(hù)程序》執(zhí)行。 質(zhì)量記錄的查閱 質(zhì)量記錄的查閱須經(jīng)主管部門的同意，辦理查閱手續(xù)。 質(zhì)量記錄的控制質(zhì)量記錄文件的控制按《記錄控制程序》要求執(zhí)行。受控文件是指受控于更改的文件，與本公司質(zhì)量體系相關(guān)的外來文件均為受控文件；非受控文件是指不受更改控制的文件，如為了投標(biāo)等其他目的而分發(fā)的其他文件。 辦公室負(fù)責(zé)體系文件、外來文件及管理性文件的發(fā)放、更改、控制和管理。d）任何人不得在受控文件上隨意涂改、不準(zhǔn)私自出借，確保文件的清晰，易于識別和檢索；文件的使用者若調(diào)離公司，應(yīng)辦理文件歸還手續(xù)。 總經(jīng)理負(fù)責(zé)對質(zhì)量記錄的銷毀及作廢等的處置實施審批。3 職責(zé) 生產(chǎn)技術(shù)科負(fù)責(zé)對生產(chǎn)工作環(huán)境進(jìn)行控制。不得已使用殺蟲劑時，不得污染水源及生產(chǎn)設(shè)備、管道、工器具和容器。表面要清潔，邊角圓滑，無死角，不易積垢，不漏隙，便于拆卸、清洗和消毒。 成品堆放時，與地面、墻壁應(yīng)有一定距離，便于通風(fēng)。 人力資源控制程序1目的對公司所有從事與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的人員規(guī)定相應(yīng)的崗位能力要求，并進(jìn)行培訓(xùn)，增強員工質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識，提高管理技術(shù)水平，掌握相應(yīng)崗位操作技能，確保員工素質(zhì)滿足質(zhì)量管理體系要求。 在崗人員培訓(xùn)按培訓(xùn)計劃要求，每年應(yīng)對在崗員工至少進(jìn)行一次全面的崗位技能培訓(xùn)和考核。 每次培訓(xùn)應(yīng)由組織者負(fù)責(zé)填寫簽到記錄及《培訓(xùn)記錄》，詳細(xì)記錄培訓(xùn)及考核（包括試卷、操作或?qū)嶋H應(yīng)用和面試考核）成績，交辦公室存檔。年度培訓(xùn)計劃包括：培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)方法、培訓(xùn)目的、考核方式等內(nèi)容。由所在崗位技術(shù)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，并進(jìn)行書面和操作考核，合格者方可上崗。 對直接接觸食品的人員還須進(jìn)行糞便培養(yǎng)和病毒性肝炎帶毒試驗。 成品貯藏運輸?shù)男l(wèi)生要求 經(jīng)檢驗合格的成品應(yīng)貯存于成品庫，并按品種、批次分類存放，防上相互混雜。具體執(zhí)行《設(shè)備容器清洗消毒制度》。 辦公室做好人員的培訓(xùn)工作，定期安排從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。5相關(guān)文件《文件控制程序》6 記錄表式《記錄清單》工作環(huán)境控制程序1 目的識別并管理為實現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境中人和物的因素。3 職責(zé) 辦公室是公司質(zhì)量記錄的歸口管理部門，負(fù)責(zé)全公司質(zhì)量記錄的編號及質(zhì)量記錄的管理和控制。c）經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的文件應(yīng)登記編目并歸檔保存。3 職責(zé) 公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊、程序文件及管理性文件的批準(zhǔn)發(fā)布。 文件標(biāo)識與編碼 標(biāo)識a）受控文件首頁加蓋“受控”專用印蓋（正本原稿除外），并標(biāo)明發(fā)放號（即受控號），非受控類文件首頁不加蓋“受控”專用印章；b）無“受控”印章標(biāo)識的質(zhì)量體系文件不得在公司內(nèi)使用，一旦發(fā)現(xiàn)，文件管理員予以沒收并按作廢文件的處置規(guī)定執(zhí)行。清單中應(yīng)規(guī)定質(zhì)量記錄的管理部門及保存期限。 質(zhì)量記錄的歸檔、貯存 各職能部門于每年年底將本部門的質(zhì)量記錄分類、裝訂后，交辦公室歸檔、貯存。2 適用范圍適用于本公司飲用水產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)過程、貯存和運輸?shù)确矫娴男l(wèi)生管理。 通風(fēng)生產(chǎn)車間、倉庫均應(yīng)良好通風(fēng)。采用臭氧裝置對天然泉水進(jìn)行滅菌，確保達(dá)到滅菌效果。 除衛(wèi)生和工藝需要，均不得在生產(chǎn)車間使用和存放可能污染食品的任何種類的藥劑。 辦公室負(fù)責(zé)編制《各級人員質(zhì)量責(zé)任制》報質(zhì)量負(fù)責(zé)人審核后，送總經(jīng)理批準(zhǔn)。b）每年的第四季度，辦公室組織各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人及員工代表，召開年度培訓(xùn)工作會議，評價培訓(xùn)的有效性，征求對培訓(xùn)工作的意見和建議，以便為制定下年度的培訓(xùn)計劃提供依據(jù)。 糾正措施的監(jiān)督和驗證 自查中不合格項的糾正措施由原自查組跟蹤監(jiān)督和驗證。 相關(guān)部門負(fù)責(zé)實施相應(yīng)的糾正措施。 轉(zhuǎn)崗人員的培訓(xùn)按新員工培訓(xùn)的第b）、c）條規(guī)定。d）負(fù)責(zé)組織對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估。 成品運輸時，不