【正文】 這些選定的參數(shù)依據(jù)應能達到解決下列問題的目的：（1）、 什么樣的對象需要參數(shù)進行控制？（2）、 什么樣的參數(shù)可以成為考評業(yè)績的指標？（3）、 建立一個什么樣等級管理標準的考評參數(shù)？建立（1）、（2）項后，應與第（3）項的標準指數(shù)進行比較，第（3）項的指數(shù)確立應該與本賓館的等級相符合，應該考慮確立酒店將來的目標值。保證重要設備的完好率在98%。對工程部現(xiàn)有人力資源進行調(diào)整,從值班制度的健全到值班人員安排,根據(jù)酒店實際運行要求進行更改大。在酒店管理工作中,針對酒店經(jīng)營范圍,實現(xiàn)降低設備運行和維護費用,對酒店內(nèi)各設備使用部門之間進行協(xié)調(diào)和能源的使用控制,制定出一個科學合理的管理目標，這將對酒店的總體管理目標的實現(xiàn)和降低酒店運行費用起到關鍵性的指導作用。怎樣達到這樣一個目的,使之酒店的運行維護工作和能力在同等的運行狀況下得到充分的發(fā)揮？如何發(fā)現(xiàn)非節(jié)能狀態(tài)的設備運行和超額的維護費用?如何降低維護費用?這是在制定工程部管理目標時所面臨的第一個問題。將依靠內(nèi)部人力資源和外包工作相結合，以便合理的利用各種人力資源和酒店有利的地理資源,使外部的技術資源和內(nèi)部技術資源充分得到利用。對環(huán)境影響進行控制,降低污水排放量中重要污染物COD指標。建立的目標值應該滿足同一組指數(shù)內(nèi)的相容性。這些參數(shù)應作為每個班組業(yè)績考評工作的考評依據(jù)。有利于提高設備有效使用周期,降低維護費用。制定對這些設施檢查制度中應有具體時間、檢查人、檢查記錄和表格。同時兼顧考慮到工程技術維修人員對新的管理方案和程序的接受和理解能力，消除他們對新管理方案的冷漠和不信任感。在下面章節(jié)中,將闡述酒店工程部如何制定管理戰(zhàn)略目標,如何確立運行和維護業(yè)績的評估,運行數(shù)據(jù)比較、統(tǒng)計及部門管理標準的制定。給賓館使用的各種設備提供及時的維護和保養(yǎng)。在去年用電、水能源指標基礎上再降低今年能源損耗5%消耗量。 下面章節(jié)中是對工程部管理績效考核項目建立的標準，是筆者工作過的酒店常用的部門工作程序和內(nèi)容，有的是在進行ISO國際質量認證過程中進行逐步完善的,它只是一種典型的報告，包括對設施設備管理業(yè)績一些方面的指標，只是作為一種示例，并非涵蓋一切，各酒店可根據(jù)自己特有的設備和人力資源結構形式參考它進行制定和使用。對這些參數(shù)分別予以考慮，并分析和確定每個參數(shù)。這樣可將工程部應急維修任務轉變?yōu)橛杏媱濐A防性維修和運行。內(nèi)容包括:土建、通風、供排水、采暖、配電、地面設施(含地下1層)、屋頂設施。像每一個管理者一樣,酒店工程部經(jīng)理,先必須找出問題,然后將問題定義為最小的因素,對于一個成功的酒店工程部經(jīng)理來說,應該是在影響最小的條件下,為部門制定最好的管理系統(tǒng)方案和程序。這種方法是成功降低運行和維護費用與提高生產(chǎn)率的切實可行的一個關鍵部分。對賓館內(nèi)使用的各種能源每月進行數(shù)據(jù)跟蹤統(tǒng)計,以便發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)差異時對能源使用進行調(diào)整和控制。工程部管理績效審核和統(tǒng)計二、 工程部管理績效考核項目標準對管理進行評估考核是一種管理方法,主要是針對性的為了檢查和評估對設備管理和保養(yǎng)工作完成后的質量情況，依據(jù)保養(yǎng)過程建立的數(shù)據(jù)進行審核,它同時是檢驗部門組織機構的運行效率,包括部門制定的