【正文】 不遠(yuǎn)不近的距離，多像一朵艷麗的花，一首悅耳的歌，一首優(yōu)美的詩?！　∨c人太近了，最可悲的就是會(huì)把自己丟在別人身上，找不到自己的影子，忘了回家的路。　　人與人之間的距離，如果是一份信箋，那是思念；如果是一個(gè)微笑，那是寬容；如果是一句問候，那是友誼；如果是一次付出，那是責(zé)任?！　∪伺c人之間的距離，不可太近。” 　　李亮：肚子好餓呀！買點(diǎn)東西吃吧！ 　　老板：小同學(xué)，你想買點(diǎn)什么？ 　　李亮：我先看看。教學(xué)過程能把學(xué)習(xí)知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)情感有機(jī)地結(jié)合起來。教師可準(zhǔn)備一些相關(guān)圖片（蘑菇分類的掛圖、含有瘦肉精的豬肉、轉(zhuǎn)基因食品等）教師歸納或補(bǔ)充后歸納：食品安全問題，歸納起來可分為四種情況。 （3）、實(shí)例分析，教師出示2個(gè)食品包裝袋供學(xué)生分析，判斷。）二、食品安全在生活中怎樣鑒別食品標(biāo)簽是否規(guī)范教師：同學(xué)們，小品中李亮沒有了危險(xiǎn)，自認(rèn)倒霉了。對(duì)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》知道的更少。 買魚要挑選游動(dòng)靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。學(xué)生發(fā)言： 如：聞一聞是否有酸味 食品不要保存太長(zhǎng)時(shí)間。3. 食品安全與環(huán)境保護(hù)有關(guān)系嗎？為什么？學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際展開討論 教學(xué)反思我在安全教育課中以食品安全為教學(xué)主線，采用“參與式教學(xué)模式”展開課堂活動(dòng)有效地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。 　　情景：從超市出來，李亮來到新市街夜市。）媽媽：哇，這牛肉干真是過期的！我找他們算賬去?。ǖ壤盍梁蛬寢屧偃フ依习澹习逶缫巡恢ハ?。　　人與人之間的距離，有時(shí)，先遠(yuǎn)后近；有時(shí)，先近后遠(yuǎn)。初識(shí)時(shí)，走得太近就會(huì)模糊了不足，寵之；時(shí)間久了，原本的美麗之處也成了瑕疵，嫌之。這樣的距離，即便是近，但也很遠(yuǎn)。是狼就要練好牙，是羊就要練好腿?！　∪伺c人之間的距離也不可太遠(yuǎn)。這樣的距離，即便是近，但也很遠(yuǎn)。初識(shí)時(shí)，走得太近就會(huì)模糊了不足，寵之；時(shí)間久了，原本的美麗之處也成了瑕疵，嫌之。 　?。ɡ习宄美盍恋皖^在書包里掏錢時(shí)，偷偷換了一包過期的牛肉干。為了更貼近同學(xué)們的生活，創(chuàng)新了安全教育的方法。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)綠色食品等等。 教師予以評(píng)價(jià)并歸納，聞味法、觀色法是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫蔫b別方法，今天大家來嘗試用實(shí)驗(yàn)法進(jìn)行科學(xué)的鑒定。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢？下面我們來聽聽“小專家”的建議?！爆F(xiàn)在一些企業(yè)食品安全意識(shí)淡漠，只關(guān)心企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，甚至知法犯法。 教育理念 關(guān)注食品安全。教師：大家觀察得非常仔細(xì)，連是否有“R”都注意到了。（師補(bǔ)充：尤其是用反復(fù)使用后的油來炸的食品，也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以，千萬要小心哦?。煟赫坡暩兄x我們的小專家?。┰鯓予b別食品是否安全 （食物不能總放著。三、食品安全在生活中再現(xiàn)教師：食品安全關(guān)系到每個(gè)人的健康，除了食品腐敗變質(zhì)問題外，食品安全問題還涉及哪些？下面請(qǐng)同學(xué)們思考一下問題。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答⑴這次事件屬于哪種性質(zhì)的中毒？⑵如何避免類似的事件再度發(fā)生？（提示：可從食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的角度分析并回答，要簡(jiǎn)練。附： 　　媽媽：咦，兒子，你在吃什么東西？ 　　李亮：牛肉干?！　√h(yuǎn)了，就像放飛的風(fēng)箏，過高斷線?！　∪伺c人之間的距離，不可太近?！　∪伺c人之間的距離，如果是一份信箋，那是思念；如果是一個(gè)微笑，那是寬容；如果是一句問候，那是友誼；