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大型浴場(chǎng)員工手冊(cè)(專業(yè)版)

2024-12-25 08:14上一頁面

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【正文】 在員工中,不耐煩的態(tài)度常常被忽視,因?yàn)樗鼘?duì)顧客的傷害并不是十分直接,而是具有一定的隱蔽 性。固然,不熱情態(tài)度的產(chǎn)生有其客觀原因,比如長(zhǎng)期重復(fù)工作造成的麻木和厭倦,或者工作和生活變動(dòng)時(shí)期的不安狀態(tài)都可能直接導(dǎo)致員工對(duì)顧客的忽視和冷淡。 80. 不濃妝艷抹。 64. 對(duì)老,幼,殘賓客能提供方便服務(wù),能對(duì)特殊情況提供了針對(duì)性服務(wù)。 48. 上班時(shí)間不打私人電話。 30. 燈泡,燈管,燈罩無脫落破損污痕。 13. 遞送物品要使用托盤并介紹物品名稱。 山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 29 of 44 40. 曠工三天以上者解雇,扣除所有的押金及工資、獎(jiǎng)金。嚴(yán)重者解雇、停止一切工資發(fā)放。 13. 不及時(shí)給客人擦水的,必要時(shí)不給客人更衣,不講禮貌用語、不給客人打手式,不及時(shí)遞煙缸的,或安排不到位的,扣 3 分。 50 分 /次。 5 分 /次。 在崗時(shí)間應(yīng)注意男女之間的距離,不得在公司內(nèi)部談情說愛,如有發(fā)現(xiàn)立即辭退。 工作之余不準(zhǔn)看書、看報(bào)或者坐水池看電視等,不準(zhǔn)私自動(dòng)用備品、物品以及設(shè)備設(shè)施,要做到有組織性、紀(jì)律性的良好團(tuán)隊(duì),而且要有明確的分工,僵硬的體系,百戰(zhàn)百勝。 收收 銀銀 員員 崗崗 位位 職職 責(zé)責(zé) 把好關(guān)口,要 做到“一夫當(dāng)關(guān),萬夫莫開”的技術(shù)本領(lǐng)及一系列的服務(wù);做到精益求精、取長(zhǎng)補(bǔ)短、誰管理誰負(fù)責(zé)的崗位責(zé)任制;應(yīng)具備全面的業(yè)務(wù)知識(shí),有針對(duì)性的服務(wù),帳目要清、速度要快、對(duì)號(hào)入座,切勿張冠李戴,有問題及時(shí)解決,達(dá)到忙中有序,忙而不亂。 在客人洗完澡進(jìn)入更衣室時(shí),先由浴區(qū)職員拉開門,不但要有語山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 19 of 44 言提示,“洗好了先生”“請(qǐng)到外面擦一下”,而且交待二次更衣的職員給先生擦一擦身上的水“請(qǐng)到樓上休息”,接著由更衣室的職員馬上拿浴巾給客人擦拭,待 擦完之后,向客人提示“先生請(qǐng)到樓上坐坐”,“喝點(diǎn)茶水”“看看電視”,再接著給客人介紹喜歡穿哪一種衣服,一種是一次性的,只收十元,另一種比較普通的桑拿服,穿哪一種,等候客人回答,如果喜歡穿一次性的,立刻給打開穿好,并填好消費(fèi)卡,客人的手牌號(hào)與卡上的手牌號(hào)必須一致,填好后送還給客人“先生請(qǐng)帶好您的消費(fèi)卡和鑰匙”“樓上請(qǐng)”,“走好并且休息好”。 每日值班技工必 須打掃好自己的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū),并隨時(shí)清理。例如,先生你們喝點(diǎn)什么?先生您是否需要按一按腳 或做其它項(xiàng)目? 如果客人需要酒水,為客人填好卡(先生小姐麻煩您把您的消費(fèi)卡給我),上下酒水必須使用托盤半蹲式服務(wù)。 做好客用物品的節(jié)約工作。 1 總臺(tái)附近的空調(diào)、燈具不準(zhǔn)擅自開啟,如有需要找領(lǐng)班?!? 隨時(shí)監(jiān)督是否有穿拖鞋或浴服的客人來到門前,如有要立即問明情況原因,并同前臺(tái)人員及時(shí)溝通,避免跑單,如保安當(dāng)班期間出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,保安負(fù)有主要責(zé)任 保安當(dāng)班期間如需吃飯、上衛(wèi)生間時(shí),要與領(lǐng)班及時(shí)溝通,由他們代替,避免空崗現(xiàn)象。 d) 無正當(dāng)事由,不到崗者,視為曠工,扣除三倍工資。 ( 2) 接聽電話要先說“您好”,語氣熱情悅耳。 ( 10) 在客人面前,不得修指甲、剔牙、掏鼻、打嗝、伸懶腰、唱歌、哼小調(diào)、化妝。 第七節(jié) 員 工 的 儀 容 儀 表 各級(jí)服務(wù)人員的儀容儀表會(huì)影響公司的聲譽(yù)及格調(diào),全體員工必須充分認(rèn)識(shí)到這一問題的重要性。 ( 15)拾遺不報(bào)。 C) 扣分制度與上述處罰方式共同執(zhí)行。員工對(duì)上述各配發(fā)物品應(yīng)予以愛護(hù),如因時(shí)間長(zhǎng)磨損,由公司統(tǒng)一更換,但因個(gè)人原因造成損壞或遺失的,須按配發(fā)品的部分價(jià)值或全額賠償。 第三節(jié) 員 工 的 培 訓(xùn) 公司重視對(duì)員工的培養(yǎng),將有計(jì)劃的組織員工進(jìn)行培訓(xùn),要求員工認(rèn)真對(duì)待,努力學(xué)習(xí)。 員工的辭退 裁員:因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要裁員時(shí),公司有權(quán)決定裁減員工。 團(tuán)結(jié)友愛,坦誠(chéng)待人,互幫互助,上級(jí)以身做責(zé),關(guān)心部署;下級(jí)尊重上級(jí),服從領(lǐng)導(dǎo),懂得用實(shí)際行動(dòng)去鑄造公司優(yōu)良的團(tuán)隊(duì)精神?!? 公司的企業(yè)文化核心:“先做人,后做事,做好人,做成事。 體格檢查 體檢及錄用條件:A.應(yīng)聘者必須儀表端莊,五官端正。 請(qǐng)辭:?jiǎn)T工因身體或特殊原因需要請(qǐng)辭的,須提前壹月以上呈遞《辭職報(bào)告》,在公司落實(shí)好人員補(bǔ)充后,予以批示。 服務(wù)心理和溝通技巧。 第六節(jié) 員 工 的 獎(jiǎng) 勵(lì) 和 處 罰 員工的獎(jiǎng)勵(lì) 獎(jiǎng)勵(lì)方式:口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、晉升工資 獎(jiǎng)勵(lì)條件: 凡符合以下條件之一者,將酌情給予獎(jiǎng)勵(lì): ( 1)賓客提供最佳服務(wù)、工作積極熱心受到賓客表揚(yáng)者。 山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 7 of 44 ( 4)當(dāng)班辦理私人事物。 ( 20)擅自將親友或其他無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。指甲內(nèi)不得有黑色物狀。 ( 2) 與客人相遇要主動(dòng)讓路,會(huì)見客人時(shí)不主動(dòng)握手,特別是女賓。 ( 6) 各項(xiàng)工作要責(zé)任心,要有對(duì)客人、對(duì)公司高度負(fù)責(zé)的精神。 ( 8) 員工在工作時(shí)必須遵循工作崗位的操作規(guī)程,不得違章作業(yè),若因個(gè)人原因造成事故的,由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任。 如違犯以上服務(wù)程序,將視情節(jié)給予罰款 20—— 200 元不等。 如果不休息,服務(wù)員向客人說“請(qǐng)把您的鑰匙牌給我”替客人開箱,如果不忙,幫助客人取衣物,送干的拖鞋,并提醒客人不要忘記自己的物品。 每日做好顧客寄存物品的保管工作。 當(dāng)客人休息好后,將客人送到門邊并說“請(qǐng)慢走”。比如:“您好先生”、“請(qǐng)讓我?guī)湍蜷_柜子”、“請(qǐng)更衣”、“我給您掛好衣服”、“請(qǐng)放好您的物品”親自鎖好柜子、帶好鑰匙,遞上毛巾。各有分工,做到誰管理誰負(fù)責(zé)的組織紀(jì)律,包括更衣室、地面、墻角、柜子、樓道、痰盂、垃圾筒、桑拿服擺好、放好,而且要整整齊齊、干干凈凈。 休休 息息 廳廳 服服 務(wù)務(wù) 員員 崗崗 位位 職職 責(zé)責(zé) 具備一定推銷能力,要求語言到位,熱情、自然的為每一位客人推銷、介紹咱們鼓浪嶼所有的一切;客人來到有歡迎聲、不帶個(gè)人脾氣上崗;始終保持清醒的頭腦、具備充實(shí)的精力;時(shí)刻做好為客人服務(wù)、推銷的準(zhǔn)備;做到不嚴(yán)肅、不緊張、不膽怯、語言表達(dá)口齒伶俐,字 跡清晰,適當(dāng)安排客人某一項(xiàng)需求,對(duì)待老、弱、病、殘等特殊的服務(wù)、照顧,體貼方式達(dá)到高速度、高質(zhì)量、職業(yè)性的服務(wù)、跟蹤式的服務(wù)。 要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)、保安部或公安機(jī)關(guān)。收銀員不立即起立扣 5 分 /次,填錯(cuò)卡 20 分 /次。 2 桑拿爐不及時(shí)關(guān) 30 分 /次(無客時(shí),凌晨 1: 00 關(guān),有客 時(shí)不能關(guān))廣告燈不及時(shí)關(guān)( 3: 30) 20 分 /次。 5. 門童、包括職員在客人來到之時(shí),不拉門、不問好、不說話的,不安排自己工作的、不給客人倒水的或者不幫助客人、不支持工作的,扣 1—— 5 分;嚴(yán)重的予以罰款。 18. 按正常工作,給客人穿衣,不為難客人、不給客人添麻煩,要做到聰明靈活、適當(dāng)?shù)皿w,主動(dòng)照顧客人、老弱病殘,根據(jù)表現(xiàn)情況及態(tài)度獎(jiǎng)懲 5 分。 大廳:要求工作積極、認(rèn)真仔細(xì)、有自覺性,具有語言表達(dá)、推銷的能力。 2. 迎接賓客要使用敬語。 18. 領(lǐng)位值臺(tái)遞送物品時(shí)的站立,行走,操作等服務(wù)姿態(tài) 要符合規(guī)程。 35. 搓澡及按摩 床無破損,無污責(zé)。 53. 不在賓客面前前打哈欠,伸懶腰。 69. 服務(wù)員不留有怪異發(fā)行。雖然態(tài)度本身多種多樣,但零售企業(yè)的員工在工作中卻只能持有一種,那就是努力為顧客服務(wù),讓顧客滿意的積極態(tài)度。顧客非常敏感,他們不會(huì)接受一個(gè)冰冷冷的企 業(yè)。 主動(dòng)態(tài)度下的工作狀態(tài)是積極的、向上的,它會(huì)不斷追求工作的圓滿,而不主動(dòng)態(tài)度下的工作狀態(tài)是消極的、平庸的,它只求工作完成,并不指望業(yè)績(jī)提升。它是內(nèi)外力對(duì)人們發(fā)生作用的結(jié)果。 商場(chǎng)自成立以來,雖然一直反復(fù)強(qiáng)調(diào)態(tài)度的重要性,但是,在某些員工身上,諸如不熱情、不耐煩、不主動(dòng)、不負(fù)責(zé)、不尊重、不友善、不公平等不良態(tài)度仍然不同程度地存在,并給企業(yè)帶來了嚴(yán)重的影響。 75. 口中不發(fā)出異味。 59. 不發(fā)生不理會(huì)賓客詢問的現(xiàn)象。 41. 總的環(huán)境能吸引賓客。 25. 盆景花卉無枯萎帶灰現(xiàn)象。 8. 與賓客講話要先說“對(duì)不起,麻煩(打擾)您了”。 35. 禮節(jié)禮貌達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、形象化、服務(wù)化,如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),提出批評(píng)、教育,并扣 1—— 5 分。 24. 不準(zhǔn)在公司談戀愛、聊天、打電話,不準(zhǔn)在公司營(yíng)業(yè)當(dāng)中停留辦與工作無關(guān)的事,如發(fā)現(xiàn)扣 1—— 5 分并處罰 20—— 50 元,嚴(yán)重影響工作進(jìn)展者,停止一切工資發(fā)放。如有此類事情,情節(jié)嚴(yán)懲的一定要嚴(yán)肅處理,馬上開除。 2 按摩房、貴客間有私人物品,或在客用沙發(fā)和按摩房、貴賓間睡覺 20 分 /次。當(dāng)客人面吵架 100 分 /山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 25 of 44 次,直至開除。 室外使用時(shí),人應(yīng)站在風(fēng)面,朝下風(fēng)噴射。 每天堅(jiān)持不遲到、不早退、不曠工,有事請(qǐng)假,并安排 好生活。后果自負(fù),嚴(yán)肅處理。 桑拿房的開啟時(shí)間安排:中午 12: 00 以后可以開一個(gè),必要時(shí)打 2 個(gè),下午 17: 00—— 19: 00 無客人時(shí)可以關(guān)閉,晚 23: 00 以后可以關(guān)閉,無客人蒸的時(shí)候,無須打開開關(guān)。 不準(zhǔn)在按摩房超時(shí)逗留,違紀(jì)按項(xiàng)目算。 每天檢查客用杯具是否干凈。 搓背技師 服 務(wù) 規(guī) 程 每天排出一位值班服務(wù)人員,具體任務(wù): A、 迎送客人并說好禮貌用語(如先生您好,先生請(qǐng)慢走)。 客人洗好后回到總臺(tái)前,總臺(tái)人員問好,并仔細(xì)核對(duì)消費(fèi)卡及客人牌號(hào),給予結(jié)帳,客人如有不明之處要耐心解答。 c) 通知保安部,清楚的 說出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況及本人姓名、工牌號(hào),并報(bào)告經(jīng)理辦公室。 山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留 人 高 品 位 的 企 業(yè) 文 化 留人 Page 11 of 44 ( 10) 維護(hù)公司的一切工作器具、設(shè)施,定期維護(hù)保養(yǎng),注意節(jié)約用水、電和易耗品,不得損壞公物。不要詢問客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格。 ( 7) 頭部端正目視前方,面部表情自然。 ( 26)營(yíng)私舞弊,假公濟(jì)私,牟取私利。 ( 10)壹年內(nèi)連續(xù)事假累計(jì)超過7天。 獎(jiǎng)勵(lì)程序:凡符合獎(jiǎng)勵(lì)條件者,由所在部門將員工事跡書面報(bào)告和《獎(jiǎng)懲建議申請(qǐng)表》報(bào)主管,由經(jīng)理簽署后執(zhí)行。員工經(jīng)培訓(xùn)之后,公司將采用口頭和書面兩種形式對(duì)其培訓(xùn)效果進(jìn)行考試,考試成績(jī)作為評(píng)選和晉升等措施的執(zhí)行條件。 每天每時(shí)每刻每人都牢記一個(gè)信條,那就是微笑服務(wù) 。 培訓(xùn)期、試用期及工資 受聘者培訓(xùn)期為一個(gè)周,期內(nèi)公司負(fù)責(zé)食宿,無獎(jiǎng)金、工資發(fā)放,受聘者培 訓(xùn)期結(jié)束后經(jīng)考核合格進(jìn)入 2 個(gè)月的試用期,期內(nèi)享受正式員工 100%獎(jiǎng)金待遇、 70%基本工資待遇,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異者公司將酌情縮短其試用期,試用期滿后正式上崗,成為公本司合同員工,可按工作年限享受晉級(jí)工資。公司計(jì)劃在 洗浴的基礎(chǔ)上致力發(fā)展以洗浴、保健、餐飲、娛樂、住宿、休閑為主體的第三產(chǎn)業(yè),與公司現(xiàn)有的廣告宣傳、園林綠化和煤炭配送同為 實(shí)業(yè)以后發(fā)展的四大內(nèi)容?!? 人永遠(yuǎn)只有一個(gè)信條,那就是發(fā)展。 公司對(duì)全體員工每年進(jìn)行一次體檢,對(duì)患有傳染病者,視其病情,公司有權(quán)勸其離公司休息或暫時(shí)調(diào)離工作崗位。公司制定有《服務(wù)規(guī)程》(附后),要求公司員工按照它靈活高效的開展服務(wù)工作。 培訓(xùn)的考核 。 ( 6)拾金不昧者。 ( 9)工作效率和服務(wù)態(tài)度不宜。 ( 25)參與賭博,收藏、傳播一切禁品。 c) 男雙手自然放在背后,左手抱右手拳;女雙手自然交叉于小腹前。 ( 4) 不要詢問客人的年齡,特別是女賓。 ( 9) 員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì),有事必報(bào),有錯(cuò)就改,不得提供假情況,不得搬弄是非、推委責(zé)任、陽奉陰違、搬弄是非、誣陷他人。 山 《商務(wù)浴場(chǎng)員工手冊(cè) 》 第二章 《 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 》 事 業(yè) 留 人 感 情 留 人 待 遇 留 人 機(jī) 制 留
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