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酒店客房部崗位職責(zé)和操作流程(doc24)(專業(yè)版)

2024-12-13 09:53上一頁面

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【正文】 蓮蓬頭、浴缸龍頭、洗液設(shè)備可否正常使用。 14)地毯 —— 是否干凈,有無破損,邊角是否有積灰。 3)家具(行李柜 、行李架、寫字臺(tái)、電視機(jī)柜): 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù), 月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 十四 .工程報(bào)修的程序 : 1) 服務(wù)員和領(lǐng)班在做房或查房時(shí)發(fā)現(xiàn)有工程問題立即報(bào)房務(wù)中心。 3) 房務(wù)中心應(yīng)及時(shí)通知總臺(tái),告知遺留物所屬的房號(hào)、名稱、數(shù)量和特征,以便和客人聯(lián)系。 4. 然后以床為單位 ,把枕套,被套,床單裹在一起放入布草袋內(nèi) . 5. 拿好干凈布草,準(zhǔn)備鋪床 . 6. 打開床單,床單的中心線和床的中心線對(duì)齊,床的四角應(yīng)包成外90 度,內(nèi)角 45 度,床面應(yīng)平整,無污跡,無破損,無毛發(fā)。 意:不要自作主張去搬一件東西。 3)傾聽客人的要求 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù), 月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 5 客人在換衣服 : A 道歉 對(duì)不起 我打擾您了 我只是在查房 。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù), 月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 11. 檢查督促所屬領(lǐng)班和員工的班次安排,合理調(diào)配員工,不定時(shí) 抽查員工的考勤和簽到。 12. 與保安配合,經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行思想教育,以保證員工隊(duì)伍的純潔,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。 14. 下班后不得無故在酒店內(nèi)停留。 5. 上崗時(shí)間應(yīng)隨時(shí)注意保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,整齊美觀。 作為一名服務(wù)人員,對(duì)賓客的禮貌禮節(jié)是最重要的,“尊重客人,以禮相待”是你在任何時(shí)候任何情況下的行為規(guī)范。因此你必須無條件執(zhí)行上級(jí)對(duì)的任何工作指示, 不得異議,借故推諉或故意拒絕。 9. 嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于客房鑰匙管理的規(guī)定,未經(jīng)上級(jí)許可,客房及布草間鑰匙不得交于他人,不得私自帶出酒店,未接通知不得為任何人開啟客人的房門。 19. 不得與客人隨意談及酒店的內(nèi)部情況以及其他客人的個(gè)人情況,不得介入任何客人之間的長(zhǎng)短是非。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 樓層領(lǐng)班的職責(zé) 1. 做好員工的思想教育工作,樹立良好的職業(yè)道德觀,使每位員工有高度的責(zé)任心。 4. 負(fù)責(zé)所在樓層客房及環(huán)境的清潔。 2. 做好本部門酒水的發(fā)放,領(lǐng)取,盤點(diǎn)的管理工作。 三 )、開門: 1)要輕輕開門,門 開啟 30 度角,以防門是雙重鎖著或扣上保險(xiǎn)鏈。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù),月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 6) 如當(dāng)時(shí)不能確認(rèn),應(yīng)讓客人和前臺(tái)聯(lián)系,由前臺(tái)確認(rèn)通知后放能開門。 2)重復(fù)客人的要求,問客人要求的東西,“先生你要吹風(fēng)機(jī) ”并要當(dāng)著客人的面試用。 假如客人只是向你詢問放下及路線 : 1)要提供正確方向 伸出手指出方位,在介紹時(shí)要用“請(qǐng)”并且要介紹清楚,“請(qǐng)一直走,左轉(zhuǎn)、右轉(zhuǎn)等”。嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。 十三 .送客衣的程序: 上午 11: 00 樓層服務(wù)員查所有房間,詢問是否需要洗衣服務(wù)。 十五 .整理工作車和工作間的程序: 1) 工作完以后工作車要補(bǔ)充客用品,必須分門別類放整齊,為第二天做準(zhǔn)備。 5)垃圾桶 —— 桶內(nèi)有無干凈塑料袋,內(nèi)外是否清潔、 無異味。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 4) 墻面、天花板 —— 有無破損、臟跡、墻轉(zhuǎn)接縫及是否干凈,有無滲水、霉斑等。 控制器 —— 撥動(dòng)是否靈活自如; 風(fēng)口和風(fēng)口框 —— 是否有噪音,藏有積灰。最大程度的搜集了數(shù)十家國(guó)內(nèi)頂級(jí)開發(fā)商多年實(shí)際操盤之系統(tǒng)資料。 5) 早上送洗的衣物于當(dāng)日 17: 00 以前送回。 2) 房務(wù)中心及時(shí)記錄物品的名稱、數(shù)量、拾獲時(shí)間、地點(diǎn)和拾獲人的姓名。 馬桶 .浴缸上 撤布草 .巾類 鋪床 按順時(shí)針方向擦層 補(bǔ)充客用品 衛(wèi)生間 。 2)走近客人 . 3)對(duì)客人表示歡迎:早上好 /中午 /晚上 /先生 /小姐,看客人的情況 . 4)提供幫助:對(duì)著客人伸出手“需要我?guī)湍眯欣顔??? 5)幫客人拿行李 :通常搬較重的或者是客人讓你搬的東西。 D 重復(fù)客人的要求;如:加條浴巾。 C 迅速離開房間 ,輕輕關(guān)上門 。 客人不在房間: 1)門要一直開著:讓人知道你在這個(gè)房間; 2)著手工作:按做房程序開始打掃房間。 8. 負(fù)責(zé)本部門的會(huì)議記錄。 9. 處理本樓層客人提出的各種服務(wù),難以解決的問題及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班。 7. 掌握樓層物品的領(lǐng)用及消耗,搞好物品的管理,勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi),降低成本。 6. 負(fù)責(zé)解決賓客的一般投訴。 7. 通過市場(chǎng)調(diào)研,控制物品消耗,減少費(fèi)用開支,按需求量增加,更換產(chǎn)品。不得打私人電話,上崗期間,未經(jīng)許可不得進(jìn)入非指定工作樓層。 4. 嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,不得隨意遲到,早退及請(qǐng)假,如遇緊急及以外情況,應(yīng)盡早報(bào)告部門上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 中管網(wǎng)房地產(chǎn)頻道 作為國(guó)內(nèi)最大、最專業(yè)、更新速度最快的專業(yè)房地產(chǎn)資料庫(kù), 月更新房地產(chǎn)資料近千個(gè)。 3. 工作中面對(duì)賓客或上司時(shí)要主動(dòng)致意招呼,在樓面及通道中遇到賓客及上司時(shí)要主動(dòng)謙讓表示尊重。 13. 上崗工作時(shí)間不得在酒店接待個(gè)人親朋好友來訪,未經(jīng)許可,不得帶親友進(jìn)入酒店,除非在指定地點(diǎn)。 客房部各個(gè)崗位的職責(zé) 房務(wù)部經(jīng)理的職責(zé) 1. 編制部門預(yù)算 ,擬定部門費(fèi)用消耗計(jì)劃 ,根據(jù)銷售部的客房出租率以及平均房?jī)r(jià)預(yù)算 ,控制成本費(fèi)用消耗 ,完成計(jì)劃任務(wù) . 2. 管理下屬人員按工作程序給賓客提供 服務(wù) ,達(dá)到酒店要求水準(zhǔn) . 3. 保證所有客房和公共區(qū)域達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn) ,確保服務(wù)設(shè)備完好正常 ,保養(yǎng)檢查工作經(jīng)?;?. 4. 檢查所有 VIP 客房的清潔衛(wèi)生 ,要求達(dá)到高質(zhì)量 ,高標(biāo)準(zhǔn) . 5. 與工程部 ,銷售部聯(lián)系安排大清潔房間計(jì)劃衛(wèi)生 . 6. 按配備標(biāo)準(zhǔn)和撤換要求 ,補(bǔ)充棉織品、用品用料,決定需求及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。 5. 負(fù)責(zé)處理領(lǐng)班移交的疑難問題及客房突發(fā)性事件。 6. 檢查樓層萬能鑰匙的使用和保管。 8. 負(fù)責(zé)檢查,清點(diǎn),保管本樓層的固定
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