【正文】 （二）禮品及宣傳品的采購按《廣東粵港投資控股有限公司禮品及宣傳品訂制管理辦法》 （粵港〔 2021〕 113 號）辦理。公開招標，是指以向社 會公開發(fā)布招標公告方式邀請不特定的企業(yè)參加投標。 招標單位不得向中標人提出任何不合理要求，作為 訂立合同的條件。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購招標實施細則 文件編號： 生效日期： 第二十五條 評標小組的工作程序。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購招標實施細則 文件編號： 生效日期： 第五章 開 標 第十九條 開標應當在招標通告或投標邀請函確定的時間和地點內(nèi)公開進行， 如遇 特殊情況需提前通知投標人。招標公告或招標邀請函應當注明招標單位名稱和地址、 招標項目的基本要求、投 標人的資質(zhì)要求以及獲取招標文件的辦法等事項。 領(lǐng)導小組 :由招標主辦單位有關(guān)班子成員及職能部門有關(guān)負責人組成。供貨時間一般是當 天下單，第二天供貨。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：工作程序和標準 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購計劃的制定及審批程序 文件編號： 生效日期： ? 采購價格審批程序： 審批 申購部門經(jīng)理 采購部經(jīng)理 財務經(jīng)理 財務總監(jiān) 總經(jīng)理 管委會 招標形式 計劃單20210元 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 計劃單20210元 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 計劃單50000元 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 應急單 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 補倉物品價格 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 直撥餐料價格 由酒店 定價小組 成員集體定價。適用于酒店所有的采購品種。 . 嚴格把好質(zhì)量關(guān)，配合使用部門，對不符合要求的工程物品、設備和材料負責交涉退換，負責與供應商聯(lián)系售后服務工作。 . 掌握各類食品、飲品的市場行情，確保酒店的餐飲供應正常。對下屬的工作業(yè)績進行考核，根據(jù)下屬的工作表現(xiàn)對其實施獎懲。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：采購部管理手冊 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：崗位職責 文件編號： 生效日期： . 崗位職責 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：崗位職責 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購經(jīng)理 文件編號： 生效日期： . 崗位職責 . 采購經(jīng)理 . 對酒店領(lǐng)導班子及上級領(lǐng)導負責。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：管理范圍 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購管理 文件編號： 生效日期： . 具體采購分類如下 . 經(jīng)營性物品類： 餐飲物料 客房物料 燃料等。 . 餐料采購主管 負責酒店的餐料采購工作。 . 所有采購活動須遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)和法令及本司有關(guān)規(guī)定。 . 價格管理 . 在保證物品適當質(zhì)量的前提下，保證合理價格。 . 督導采購部門全盤業(yè)務及人員考核。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：崗位職責 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：餐料主管 文件編號： 生效日期： . 餐料主管 . 服從采購部經(jīng)理的安排，負責食品、飲品的采購工作。 . 嚴格執(zhí)行采購程序，與工程部及有關(guān)部門緊密配合，組織安排采購工作。 ? 工號牌： ? 每月 5 日前各酒店按實際要補充的數(shù)量，將名單交于酒管集團公司，由酒管安排下單進貨、驗收及代付款。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：工作程序和標準 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：采購計劃的制定及審批程序 文件編號： 生效日期： . 采購計劃的制定及審批程序 . 制定采 購計劃 ? 由酒店各部門根據(jù)每月、每個季度物資的消耗率、損耗率的預測，提前編制采購計劃或報告報批。 . 采購周期： ? 計劃外采購：適用酒店所有的采購品種，供貨時間一般在下單后的半個月至一個月。 第四條 招標活動中，應當遵循公平、公正、公開擇優(yōu)和誠實信用的原則。 二、凡下列情形之一，將招標計劃上報我司后，由各酒店自行招標、開標、評標， 招標結(jié)束后向我司報備（附件 79），我司隨時抽查。投標書逾期送達的，招標單位應不予接受并原封退還投標人。評標小組有權(quán)決定全部或 部分廢標。 第三十一條 招標單位應當自確定中標人之日起十個工作日內(nèi)，向 我司 提交招標投標 情況的書面報告。 第三條 集團、各級附屬公司和項目建設指揮部各種業(yè)務，應依照本辦法采用招標方 式進行。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法 文件編號： 生效日期： 第八條 其他業(yè)務的處理。 （一）經(jīng)常性同類小型業(yè)務可向集團申請實行在一定時期內(nèi)“捆綁”式招標（對半年 或一年內(nèi)的相同業(yè)務一次性招標）。具體操作適 用本辦法，但本辦法與該等法律、法規(guī)有抵觸的，應執(zhí)行該等法律、法規(guī)的規(guī)定。如需 我 司代簽訂的合同，招標單位的領(lǐng)導要審閱并簽名確認。先就所有投 標文件是否對招標文件的實質(zhì)性要求做出完全響應進行審查，確定合格投標人；然后按照評標條件及評分標準等，逐一進行審核、評定，從合格投標人中評出 中標候選人 13名。 第二十一條 開標時，由投標人代表檢查各自投標文件的密封情況，經(jīng)確認無誤后簽名。 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 標題：采購招標實施細則 文件編號： 生效日期： 第十三條 招標文件的內(nèi)容應當清晰、明確，應當提出所有實質(zhì)性的要求和擬簽合同 的主要條款；在招標書中明確提醒投標人，其在投標時所作承諾或?qū)φ袠? 文件條款的響應在投標有效期內(nèi)不可撤消或更改；招標書必 須明確規(guī)定招 標人在知會投標人的情況下，有在投標截止時間前澄清、修改、補充招標 文件或延期開標的權(quán)利。 第六條 我 司成立一個評標團，人員由各 酒店按要求推薦組成， 不斷 進行輪換或補充， 以便于為各酒店評標。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：工作程序和標準 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：零星采購 文件編號： 生效日期： . 零星采購 . 普通物品 ? 屬于營業(yè)或維修用急需的物資：由使用部門口頭通知采購部經(jīng)理，經(jīng)電話請示后由采購員先到市場現(xiàn)金購買 ，再補相關(guān)手續(xù)審批后報銷。如有必要，由財務部或采購部擬文，經(jīng)公司審批后上報管理委會，待管理委員會批準后再簽訂相關(guān)合同。 補倉采購：倉庫根據(jù)最低庫存量，經(jīng)使用部門確定仍需繼續(xù)使用的物品直接交由采購部下單采購。 . 招標書制定：（附三份招標書模版） ? 貨物采購招標書 ? 設備采購招標書 ? 保安服務招標書 . 評分標準制定（附三份評分模版） ? 貨物采購招標評分表 ? 設備采購招標評分表 ? 保安服務招標評分表 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名：工作程序和標準 版本： 1 編寫日期： 20210712 標題：其它類型采購 文件編號： 生效日期： . 其它類型采購 . 酒管集團公司統(tǒng)一采購。 . 嚴格把好質(zhì)量關(guān)，配合餐飲部、客房部，對不符合要求的食品、飲品負責交涉退換。 . 負責采購部所屬轄區(qū)的消防、治安、安全、衛(wèi)生等管理工作。 . 嚴格執(zhí)行公開招標、貨比三家的采購原則，控制采購成本。 . 其它類：汽車 管理系統(tǒng) 電腦及設備 工程維修配件 員工制服 辦公設備及用品 布草洗滌等。屬主管級。其工作職責是根 據(jù)總經(jīng)理的指示，結(jié)合市場具體情況，審定采購計劃，及時地組織和購進酒店經(jīng)營活動 所需的各類物資，并做到與酒店的星級、檔次相適應，以確保酒店經(jīng)營活動的正常運營；同時，在 采購供應工作中嚴格控制進貨價格，努力降低進貨成本，科學地使用采購資金，廣泛建立供貨渠道，達到“開源節(jié)流、增收節(jié)支”的目的。 . 事前慎選有交貨意愿及責任感的供應商，并規(guī)劃合理的購運時間，使供應商從容以赴。 . 協(xié)調(diào)采購部內(nèi)外關(guān)系，確保各項采購任務的順利完成。 . 負責訪客安排與接待。 . 經(jīng)常聽取使用部門對采購物料的意見和建議，不斷改進工作。 ? 中標后的供貨單位直接與各酒店簽訂供貨合同，并由各酒店自行下單進貨、驗收、付款。 . 必要時需到供應商單位實地進行考察：企業(yè)的生產(chǎn)線、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節(jié)甚至管理部門，對其現(xiàn)有的設備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進行考察，看供應商所提供的產(chǎn)品能不能滿足企業(yè)的要求。根據(jù)廚房的申請單，采購員按總經(jīng)理批準的每 月“報價表”價格直接通知供應商送貨。 第二條 本細則適用于粵海（國際）酒店管理 集團 有限公司（以下簡稱 我 司） 、粵海 國際酒店管理（中國）有限公司 各項大宗采購，包括大件工程裝修 材料采購 、 各種外包服務 等。 第三章 招 標 第十條 招標可采用公開招標、 邀請招標等多種招標形式。投標文件應當密封，并在封口加蓋投標人公章或法定代表人 或其委托代理人簽名，否則，均屬無效。 各酒店自行招標（ 10 萬元以下）的評標由各酒店自行選派評標小組成員負責開標，領(lǐng)導班子及主辦部門人員不能參與評標（特殊情況需由我司批準）。 第二十九條 《中標通知書》對招標單位和中標人具有法律效力。 文件名：規(guī)章制度 版本： 1 編寫日期： 20210712 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 標題：廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法 文件編號： 生效日期： . 廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法 第一章 總 則 第一條 為進一步加強集團業(yè)務和項