教科版四年級下冊科學(xué)教案食物中的營養(yǎng)6(更新版)
【正文】 三、總結(jié)。你們想不想在食物中親自找一找它們呢？ 請同學(xué)們想一想根據(jù)老師給你提供的實驗材料，你想怎樣來做辨別食物中的脂肪和辨別食物中的淀粉的實驗？ （ 2）為了實驗的成功，在此作幾點提示： a、鑷子；棉簽。 （ 2）拿出課前查閱到的資料，進(jìn)行匯報交流 ,并注意觀察傾聽。 (1)回答。 教學(xué)重點： 知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。全課分三部分： 食物含有哪些營養(yǎng)成分； 在一天的食物中，我們能獲得哪些營養(yǎng)；辨別食物中的營養(yǎng)成分。 教學(xué)目標(biāo)： 科學(xué)概念：知道食物中包含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和水等營養(yǎng)成分及其對人體的作用。 實驗材料 ：食用油、肥肉、花生、白紙、棉簽、淀粉、水、碘酒、滴管、燒杯、淺盤、含淀粉的食物（饅頭、馬鈴薯等），實驗記錄單。食物所含的營養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)以及水。 實驗活動：辨別食物中 的 營 養(yǎng) 成分。 （ 1） 說出自己的設(shè)想。 （ 1） 引導(dǎo)學(xué)生回顧全課內(nèi)容，進(jìn)行知識的
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