【正文】 貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。(二)、驗(yàn)收制度每天凡是購(gòu)買(mǎi)來(lái)的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。食堂統(tǒng)一由各學(xué)校負(fù)責(zé)管理，實(shí)行學(xué)校統(tǒng)一供餐模式。認(rèn)真做好食品留樣。四、整改措施重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。因疾病暫時(shí)離崗的工作人員,如需重新上崗應(yīng)持醫(yī) 院相關(guān)證明。未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入學(xué)校,在驗(yàn)收過(guò)程中,驗(yàn) 收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真.(三衛(wèi)生制度學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》 ,有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,制定了衛(wèi)生食品安全應(yīng)急預(yù)案,從業(yè)人員能 自覺(jué)按要求上崗和操作,其他各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到 位。全體教師參與營(yíng)養(yǎng)餐管理,保證學(xué)生都能吃飽、吃 好,讓家長(zhǎng)滿意、社會(huì)滿意。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”安 全實(shí)施,學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度,嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任,并定 期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。建議有關(guān)部門(mén)制定一套嚴(yán)格的考核檢查機(jī)制，有關(guān)部門(mén)隨時(shí)對(duì)學(xué)校的食堂食品進(jìn)行檢查，是否變質(zhì)或有毒等問(wèn)題。調(diào)查建議：加快學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的研究和決策，制定《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善法》由政府牽頭成立由相關(guān)部門(mén)組成的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。輕松開(kāi)朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。2.、學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。也導(dǎo)致要上好課問(wèn)題下降。窗子沒(méi)有防護(hù)窗，食堂的餐具安全得不到保障食物的采購(gòu)困難，學(xué)校需要投入大量的時(shí)間及人力，這對(duì)于教師比較少的學(xué)校帶來(lái)了一定的困難。所需資金全部由中央財(cái)政負(fù)擔(dān)。解決了大部分走讀學(xué)生和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生上學(xué)中午吃飯的問(wèn)題。試點(diǎn)內(nèi)容包括:中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生 提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元（全年按照學(xué)生在校時(shí) 間 200 天計(jì)算），所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。嚴(yán)格執(zhí)行物資采購(gòu)制度、加強(qiáng)人員培訓(xùn)、應(yīng)急預(yù)案建設(shè)，確保食品安全，保證學(xué)生食堂能搞好服務(wù)工作，確保工作落到實(shí)處。標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源：按照中央財(cái)政給農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元，全年按200天計(jì)算。嚴(yán)格按照“校財(cái)局管”的要求，及時(shí)規(guī)范建立臺(tái)賬，做到賬、物相吻合。采購(gòu)食品索取并留存采購(gòu)清單等有關(guān)憑證，保證源頭可控，有據(jù)可查。各省、自治區(qū)、直轄市要結(jié)合各地實(shí)際情況。有利益老師的安排指導(dǎo)。（一）供餐方式：建有食堂（具備供餐條件）的學(xué)校，由學(xué)校負(fù)責(zé)為學(xué)生提供符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；家庭（個(gè)人）托餐，未修建食堂的，可以由經(jīng)過(guò)縣級(jí)同意的學(xué)校附近家庭托餐、個(gè)人托餐或其他可實(shí)際操作的方式進(jìn)行，為學(xué)生提供符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；（二）供餐內(nèi)容：各地區(qū)和學(xué)校要從實(shí)際出發(fā)，可包括完整的午餐，或是供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或課間餐等，兩菜一湯。食物營(yíng)養(yǎng)品因當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境氣候的因素容易變質(zhì)，此時(shí)學(xué)校沒(méi)有專(zhuān)門(mén)檢查員，導(dǎo)致事故前沒(méi)得到及時(shí)的安全保障。1由于學(xué)校沒(méi)有食品安全證書(shū)，也沒(méi)辦任何手續(xù)。營(yíng)養(yǎng)午餐的食物種類(lèi)多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。1父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，解決了又職工家長(zhǎng)后顧之憂。該辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全體小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)午餐工作，具體工作可包括為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐制定相關(guān)政策、制定營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和參考食譜、核準(zhǔn)準(zhǔn)入企業(yè)、核算成本、開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)餐宣傳和健康飲食教育等諸多圍繞學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的工作。完善伙房建設(shè)。二、自查情況 全校共有 17個(gè)班(含兩個(gè)學(xué)前班 ,共有 977人(含 34個(gè)教師就餐,實(shí)行統(tǒng)一供餐模式。主要看食材的品質(zhì)是否完好,有無(wú)污染變質(zhì), 是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志,是否過(guò)保 質(zhì)期,有無(wú)產(chǎn)品合格證等。此項(xiàng)工作在學(xué)校膳食管理委員會(huì)的監(jiān)督和管理下 進(jìn)行。每個(gè)月結(jié)束后,財(cái)務(wù)人員將各類(lèi) 賬冊(cè)和相關(guān)票據(jù)送到中心學(xué)校接受主管領(lǐng)導(dǎo)月審和保存。繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全 工作取得的成果,共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍, 為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”在全鎮(zhèn)安全實(shí)施，中心學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任，并定期或不定期進(jìn)行認(rèn)真自查自糾。為了規(guī)范各學(xué)校的工作程序，中心學(xué)校還制定了食品加工流程和報(bào)賬流程，要求各學(xué)校嚴(yán)格按照流程操作，保證營(yíng)養(yǎng)餐工作有序開(kāi)展。能稱重量的，必須過(guò)稱，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。每餐食品必須留樣，留樣須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，每品種不少于100克，留樣須留足48小時(shí)且有記錄。利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及校園廣播、黑板報(bào)，有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)，牛街鎮(zhèn)中心學(xué)校會(huì)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展綱要，堅(jiān)持以人為本，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。(3)了解學(xué)生變動(dòng)情況，及時(shí)將情況匯報(bào)學(xué)校