坡渡鎮(zhèn)中心學(xué)校營養(yǎng)餐工作計劃(20xx)-文庫吧
2024-11-09 17:24 本頁面
【正文】 學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。有利益老師的安排指導(dǎo)。課間供餐的營養(yǎng)品不是每個學(xué)生都喜歡。營養(yǎng)品因環(huán)境氣候容易變質(zhì)。課間供餐和午間供餐都實施，加重學(xué)校財力、人力、物質(zhì)等負(fù)擔(dān)。二、午間供餐的計劃方案：按每生每天4元營養(yǎng)膳食補(bǔ)助，每學(xué)期按照100天在校時間計算，全年按200天計算，每生每年補(bǔ)助800元。所需資金全部由中央財政負(fù)擔(dān)。享受對象為：農(nóng)村義務(wù)教育階段（一至九年級）在校注冊學(xué)生。補(bǔ)助資金是為學(xué)生提供課間餐或補(bǔ)助中餐，不得發(fā)放現(xiàn)金給學(xué)生或家長，任何單位和個人不得擠占或挪用。（一）供餐方式：建有食堂（具備供餐條件）的學(xué)校，由學(xué)校負(fù)責(zé)為學(xué)生提供符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；家庭（個人）托餐，未修建食堂的，可以由經(jīng)過縣級同意的學(xué)校附近家庭托餐、個人托餐或其他可實際操作的方式進(jìn)行，為學(xué)生提供符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；（二）供餐內(nèi)容：各地區(qū)和學(xué)校要從實際出發(fā)，可包括完整的午餐，或是供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或課間餐等，兩菜一湯。保證每天讓學(xué)生按時吃上保質(zhì)可口的課間餐。（三）每個學(xué)生每個星期自帶兩斤米。（四）組制定的膳食營養(yǎng)指南或帶量食譜，選擇肉、蛋、奶和其他營養(yǎng)價值較高的食品作為主要供餐內(nèi)容，建立定時、定量供給制度，保證學(xué)生充足的能量和營養(yǎng)攝入。三、存在問題食堂沒有冰箱，儲存食品安全無保障。窗子沒有防護(hù)窗，食堂的餐具安全得不到保障食物的采購困難，學(xué)校需要投入大量的時間及人力，這對于教師比較少的學(xué)校帶來了一定的困難。物價昂貴，路程遠(yuǎn)采購食品不方便，在采購過程中出現(xiàn)的安全問題得不到保障。；食物采購的來源無法保障，雖然做樣品登記保留，食物的來源檢查無法進(jìn)行，沒有專門的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查管理。食物營養(yǎng)品因當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境氣候的因素容易變質(zhì)，此時學(xué)校沒有專門檢查員，導(dǎo)致事故前沒得到及時的安全保障。學(xué)校老師及食堂人員缺少，導(dǎo)致食堂人員充當(dāng)教師，教師去做食堂人員。晚上老師要加班到11點左右，導(dǎo)致第二天上課的效率不好。要上課又要去給學(xué)生做餐飯，導(dǎo)致老師上課精力不集中。老師為了上好課，中午因必須休息，由于營養(yǎng)餐實施，老師整天都沒休息的時間。也導(dǎo)致要上好課問題下降。由于學(xué)校沒有專門的食堂，現(xiàn)在食堂都操場上進(jìn)行，學(xué)校的火災(zāi)安全事故也無法得到保障。學(xué)生在學(xué)校逗留時間過長，在學(xué)校的打架等事故易發(fā)生。1由于學(xué)校沒有食品安全證書，也沒辦任何手續(xù)。一旦發(fā)生事故，幾方都難以說清。1營養(yǎng)餐?？畎淳C合報表數(shù)額劃撥，超過了實際學(xué)生數(shù)額，多出的錢無法使用，也不可能使用，就會產(chǎn)生余額。這些余額怎樣安排，上級沒有明確的答復(fù)，對學(xué)校對報賬員都是一個沉重的負(fù)擔(dān)和風(fēng)險。營養(yǎng)餐對學(xué)校學(xué)生：營養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長。2.、學(xué)生養(yǎng)成了正確的飲食習(xí)慣和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。學(xué)生會將從學(xué)校里學(xué)到的營養(yǎng)知識帶回家中，一個學(xué)生帶動一對父母和兩對祖父母，有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。能降低與營養(yǎng)有關(guān)的疾病的發(fā)生率。營養(yǎng)午餐的食物種類多，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。學(xué)生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。通過學(xué)校和全社會對營養(yǎng)午餐的宣傳，能促進(jìn)公眾營養(yǎng)意識的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。增加了入學(xué)率，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。增強(qiáng)了學(xué)生在課堂上的注意力，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。輕松開朗的進(jìn)餐氣氛有利于學(xué)生進(jìn)食，活躍了學(xué)校的生活。1學(xué)生輪流值日分發(fā)盒飯和洗刷自己的碗筷，增強(qiáng)了生活自理的勞動能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。1通過師生共餐，有利于增時老師與學(xué)生之間的親善感情。1父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務(wù)勞動，解決了又職工家長后顧之憂。1飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。1學(xué)習(xí)食品加工知識和平衡和適應(yīng)了平衡膳食，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。營養(yǎng)午餐的實施，解決了大部分走讀學(xué)生和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生上學(xué)中午吃飯的問題，有力地促進(jìn)孩子們的身心健康，提高了學(xué)生的身體素質(zhì)，營養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的平衡膳食，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長，能降低與營養(yǎng)有關(guān)的疾病的發(fā)生率。在今后實施過程中結(jié)合我鄉(xiāng)實際，在不斷地探索中認(rèn)真抓好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作。調(diào)查建議：加快學(xué)生膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整的研究和決策，制定《學(xué)生營養(yǎng)改善法》由政府牽頭成立由相關(guān)部門組成的學(xué)生營養(yǎng)午餐領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。建議成立安順市學(xué)生營養(yǎng)餐工作辦公室，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌組織、領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)全體的學(xué)生營養(yǎng)餐工作。參考外地的做法和經(jīng)驗，由教育、衛(wèi)生、財政、物價、公安、交通、經(jīng)貿(mào)、工
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