坡渡鎮(zhèn)中心學校營養(yǎng)餐工作計劃(20xx)-文庫吧
2024-11-09 17:24 本頁面
【正文】 學習和復習。有利益老師的安排指導。課間供餐的營養(yǎng)品不是每個學生都喜歡。營養(yǎng)品因環(huán)境氣候容易變質。課間供餐和午間供餐都實施，加重學校財力、人力、物質等負擔。二、午間供餐的計劃方案：按每生每天4元營養(yǎng)膳食補助，每學期按照100天在校時間計算，全年按200天計算，每生每年補助800元。所需資金全部由中央財政負擔。享受對象為：農村義務教育階段（一至九年級）在校注冊學生。補助資金是為學生提供課間餐或補助中餐，不得發(fā)放現金給學生或家長，任何單位和個人不得擠占或挪用。（一）供餐方式：建有食堂（具備供餐條件）的學校，由學校負責為學生提供符合食品衛(wèi)生安全標準要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；家庭（個人）托餐，未修建食堂的，可以由經過縣級同意的學校附近家庭托餐、個人托餐或其他可實際操作的方式進行，為學生提供符合食品衛(wèi)生安全標準要求的肉、蔬菜、米飯等午餐；（二）供餐內容：各地區(qū)和學校要從實際出發(fā)，可包括完整的午餐，或是供蛋、奶、肉、蔬菜、水果加餐或課間餐等，兩菜一湯。保證每天讓學生按時吃上保質可口的課間餐。（三）每個學生每個星期自帶兩斤米。（四）組制定的膳食營養(yǎng)指南或帶量食譜，選擇肉、蛋、奶和其他營養(yǎng)價值較高的食品作為主要供餐內容，建立定時、定量供給制度，保證學生充足的能量和營養(yǎng)攝入。三、存在問題食堂沒有冰箱，儲存食品安全無保障。窗子沒有防護窗，食堂的餐具安全得不到保障食物的采購困難，學校需要投入大量的時間及人力，這對于教師比較少的學校帶來了一定的困難。物價昂貴，路程遠采購食品不方便，在采購過程中出現的安全問題得不到保障。；食物采購的來源無法保障，雖然做樣品登記保留，食物的來源檢查無法進行，沒有專門的機構進行檢查管理。食物營養(yǎng)品因當地的地理環(huán)境氣候的因素容易變質，此時學校沒有專門檢查員，導致事故前沒得到及時的安全保障。學校老師及食堂人員缺少，導致食堂人員充當教師，教師去做食堂人員。晚上老師要加班到11點左右，導致第二天上課的效率不好。要上課又要去給學生做餐飯，導致老師上課精力不集中。老師為了上好課，中午因必須休息，由于營養(yǎng)餐實施，老師整天都沒休息的時間。也導致要上好課問題下降。由于學校沒有專門的食堂，現在食堂都操場上進行，學校的火災安全事故也無法得到保障。學生在學校逗留時間過長，在學校的打架等事故易發(fā)生。1由于學校沒有食品安全證書，也沒辦任何手續(xù)。一旦發(fā)生事故，幾方都難以說清。1營養(yǎng)餐專款按綜合報表數額劃撥，超過了實際學生數額，多出的錢無法使用，也不可能使用，就會產生余額。這些余額怎樣安排，上級沒有明確的答復，對學校對報賬員都是一個沉重的負擔和風險。營養(yǎng)餐對學校學生：營養(yǎng)午餐提供給學生的平衡膳食，學生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進身體健康成長。2.、學生養(yǎng)成了正確的飲食習慣和適應了平衡膳食，能促進家庭里早晚餐的合理化。學生會將從學校里學到的營養(yǎng)知識帶回家中，一個學生帶動一對父母和兩對祖父母，有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。能降低與營養(yǎng)有關的疾病的發(fā)生率。營養(yǎng)午餐的食物種類多，集體進餐，有利于矯正學生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習慣。學生在校同吃一樣的飯菜，打消了一些富裕家庭的學生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學生自帶謙價的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學生的平等觀念和博愛之情。通過學校和全社會對營養(yǎng)午餐的宣傳，能促進公眾營養(yǎng)意識的增強，有利于提高全民族的健康水平。增加了入學率，減少了退學率，在農村貧困地區(qū)尤為明顯。增強了學生在課堂上的注意力，有助于提高學生的學習成績。輕松開朗的進餐氣氛有利于學生進食，活躍了學校的生活。1學生輪流值日分發(fā)盒飯和洗刷自己的碗筷，增強了生活自理的勞動能力，有利于培養(yǎng)團結互助的集體主義作風。1通過師生共餐，有利于增時老師與學生之間的親善感情。1父母放心地讓孩子在校吃午餐，減輕了家務勞動，解決了又職工家長后顧之憂。1飯前洗手、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學生的衛(wèi)生習慣。1學習食品加工知識和平衡和適應了平衡膳食，能促進家庭里早晚餐的合理化。營養(yǎng)午餐的實施，解決了大部分走讀學生和家庭經濟困難學生上學中午吃飯的問題，有力地促進孩子們的身心健康，提高了學生的身體素質，營養(yǎng)午餐提供給學生的平衡膳食，學生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進身體健康成長，能降低與營養(yǎng)有關的疾病的發(fā)生率。在今后實施過程中結合我鄉(xiāng)實際，在不斷地探索中認真抓好學生營養(yǎng)改善計劃工作。調查建議：加快學生膳食結構調整的研究和決策，制定《學生營養(yǎng)改善法》由政府牽頭成立由相關部門組成的學生營養(yǎng)午餐領導機構。建議成立安順市學生營養(yǎng)餐工作辦公室，負責統(tǒng)籌組織、領導協(xié)調全體的學生營養(yǎng)餐工作。參考外地的做法和經驗，由教育、衛(wèi)生、財政、物價、公安、交通、經貿、工
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