【正文】 業(yè)甚至產(chǎn)地的特色文化符號(hào)，因此陜北紅棗的包裝上應(yīng)注重體現(xiàn)陜北的特色文化，做到在包裝上宣傳產(chǎn)品。在跨區(qū)域發(fā)展中通過(guò)組建跨區(qū)域龍頭企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)，推動(dòng)公司一體化，一方面有利于發(fā)揮紅棗產(chǎn)業(yè)分工深化和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，另一方面有利于有效的打破條塊分割，進(jìn)一步推動(dòng)資源、生產(chǎn)要素在地區(qū)間自由流動(dòng)與優(yōu)化配置，消除地區(qū)間、行業(yè)間企業(yè)聯(lián)合的障礙。三是有關(guān)市縣和科教單位應(yīng)聯(lián)手開(kāi)展科技攻關(guān)，對(duì)單產(chǎn)偏低、品質(zhì)下降、裂果、棗瘋病等難題進(jìn)行立項(xiàng)研究，盡快解決生產(chǎn)問(wèn)題。棗樹(shù)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，在分區(qū)過(guò)程中，要注重其宏觀(guān)結(jié)構(gòu)的合理性。從產(chǎn)業(yè)化來(lái)看，一是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量少、檔次低、利用率低，國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠，出口量小，貨值較低。20052008 年，陜西全省紅棗每667 m2平均產(chǎn)量304 kg，而佳縣僅為264 kg，低于全省平均水平，遠(yuǎn)低于河北、山東、河南等省一些主產(chǎn)縣800 kg 的產(chǎn)量水平。2，品種多而雜，良種比較少。4，效益高，市場(chǎng)前景看好。 產(chǎn)業(yè)化體系正在形成，發(fā)展前景廣闊自陜北紅棗基地（百萬(wàn)畝）建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，鮮棗年產(chǎn)量迅速上升，加工量持續(xù)增加，以企業(yè)為龍頭的產(chǎn)供銷(xiāo)體系正在形成。陜西省佳縣朱家洼鄉(xiāng)泥河溝村至今仍保存有1300 多年的棗樹(shù)群。她嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神，精益求精的工作作風(fēng)，嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的學(xué)術(shù)態(tài)度，平易近人的待人方式深深地感染和激勵(lì)著我。在引導(dǎo)現(xiàn)有加工企業(yè)不斷挖掘生產(chǎn)潛力、提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,加大科技投入,有計(jì)劃地更新設(shè)備,向精深加工方向發(fā)展；第三，縣政府制定出臺(tái)優(yōu)惠政策，引導(dǎo)龍頭企業(yè)建設(shè)集收購(gòu)、貯藏、販運(yùn)、烘干、優(yōu)選加工、集中外銷(xiāo)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，支持本地運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)就地投資建設(shè)小型初級(jí)加工企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，真正把臨澤小棗的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。五、臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對(duì)策（一）推進(jìn)品種更新?lián)Q代，減修老棗園為提高紅棗質(zhì)量及產(chǎn)量，首先應(yīng)進(jìn)行品種選優(yōu)，從臨澤紅棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個(gè)種群中選育出若干個(gè)品種，形成品系，每個(gè)品種都要有突出的優(yōu)勢(shì)，對(duì)新建棗園，選用良種一步到位；其次，對(duì)品種落后的老棗園進(jìn)行品種改良，分年實(shí)行品種更換、新舊交替，逐步達(dá)到優(yōu)質(zhì)棗園標(biāo)準(zhǔn)；最后，加大發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化密植棗園，推廣棗園專(zhuān)一化生產(chǎn)，提高單產(chǎn)能力。（四）渠道組織功能不健全，流通市場(chǎng)管理混亂臨澤縣紅棗生產(chǎn)大多是一家一戶(hù)分散式的小規(guī)模生產(chǎn)，基本是手工操作，而紅棗在外銷(xiāo)市場(chǎng)又有集中性的特點(diǎn)。但臨澤縣各銀行對(duì)于紅棗加工龍頭企業(yè)以資產(chǎn)抵押貸款始終尚未給予兌現(xiàn)。維生素C含量高，%，活棗維生素C的含量比蘋(píng)果多70倍—100倍，干棗含糖量亦很高。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，棗樹(shù)在我國(guó)已有廣泛栽培?！芭R澤小棗”證明商標(biāo)的成功注冊(cè)，必將促進(jìn)臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。葉片較大、果重6克左右、果型大小均一，果皮較厚、光滑，果色為紫紅色，果肉較厚，質(zhì)地致密，較脆，味甘甜微酸，汁液較多，品質(zhì)上等，9月中旬成熟。紅棗種植面積占果樹(shù)種植總面積的百分比均超過(guò)50%，可見(jiàn)紅棗產(chǎn)業(yè)在臨澤縣整個(gè)果業(yè)中處于主導(dǎo)位置。臨澤縣的紅棗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已初具規(guī)模，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)各地，但在生產(chǎn)上依然存在很大的問(wèn)題。status。六是加大宣傳力度，營(yíng)造良好發(fā)展氛圍。五是強(qiáng)化服務(wù)，逐步完善流通體系建設(shè)。推行紅棗園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)掛牌制度，通過(guò)檢測(cè)對(duì)達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的紅棗園統(tǒng)一掛牌；健全紅棗質(zhì)量檢測(cè)體系，按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建立紅棗質(zhì)量檢查中心，配備各種檢測(cè)設(shè)備，規(guī)范紅棗質(zhì)量檢測(cè)手段和規(guī)程；實(shí)行無(wú)公害市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，縣內(nèi)建立無(wú)公害紅棗批發(fā)市場(chǎng)，達(dá)不到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的，不能打無(wú)公害的牌子，達(dá)不到有機(jī)紅棗標(biāo)準(zhǔn)的，不準(zhǔn)冒充有機(jī)紅棗銷(xiāo)售?，F(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，有規(guī)模才有市場(chǎng)，沒(méi)有規(guī)模，就沒(méi)有市場(chǎng)，也就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的紐帶，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期形成的“酒香不怕巷子深”、“皇帝女兒不愁嫁”等思維方式，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下巴成為企業(yè)發(fā)展的桎梏。四是產(chǎn)品深加工不夠，產(chǎn)業(yè)檔次不高。臨縣紅棗優(yōu)質(zhì)品種較少，以木棗為主，顆粒較小，含糖量低，肉薄核大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。五是注重搞好宣傳。2004年，山西木棗精華生物科技有限公司在克虎鎮(zhèn)3萬(wàn)畝有機(jī)紅棗林通過(guò)國(guó)家70多項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)嚴(yán)格檢驗(yàn)，全國(guó)首家通過(guò)中國(guó)認(rèn)證中心紅棗質(zhì)量認(rèn)證，獲得了打入國(guó)際市場(chǎng)的第一張門(mén)票，樹(shù)立了臨縣紅棗在全國(guó)的品牌形象。然而，近年來(lái)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和自然災(zāi)害的頻發(fā)，臨縣紅棗產(chǎn)業(yè)正面臨生死存亡的嚴(yán)峻考驗(yàn)，抓好紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、促進(jìn)農(nóng)民增收有著十分重要的意義。一是注重實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。尤其是2006年以來(lái)，縣委、縣政府通過(guò)積極爭(zhēng)取，選定了天淵棗業(yè)有限公司年產(chǎn)5000噸牛奶伴侶、磧口紅工貿(mào)有限公司年產(chǎn)80噸紅棗香精和鴻潮食品有限公司年產(chǎn)3900噸紅棗系列產(chǎn)品的等3個(gè)紅棗產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，納入了市“雙百雙千”項(xiàng)目，這些項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，具有較高的科技含量，能夠帶動(dòng)周邊部分剩余勞動(dòng)力就業(yè)。編寫(xiě)了《湫虹》紅棗專(zhuān)刊，《紅棗與健康》、《有機(jī)紅棗管理知識(shí)讀本》等叢書(shū)，為加快全縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了濃厚的氛圍。一種是裂果，表現(xiàn)為成熟期遇雨后果實(shí)開(kāi)裂、霉?fàn)€；另一種是落果，表現(xiàn)為開(kāi)花期受病蟲(chóng)害影響果實(shí)提前脫落。由于市場(chǎng)體系不健全，紅棗生產(chǎn)無(wú)法進(jìn)入有序市場(chǎng)指引下良性健康發(fā)展的軌道，致使近80%的紅棗停留在出賣(mài)干果和鮮果初級(jí)階段，價(jià)格由九十年代初期每斤原棗3元以上跌落為近年1元左右。加之地方政府和企業(yè)自身品牌宣傳培育工作滯后，培育地方自主品牌的意識(shí)不強(qiáng)，加之職能部門(mén)幫助棗農(nóng)和企業(yè)打品牌樹(shù)形象的力度不夠、投大不到位，“臨縣紅棗”品牌效應(yīng)沒(méi)有顯現(xiàn)出來(lái)，以至于出現(xiàn)臨縣紅棗企業(yè)掛靠外地紅棗品牌闖市場(chǎng)的現(xiàn)狀。二是加快品種改良和中低產(chǎn)棗園的改造，提高紅棗質(zhì)量。同時(shí)，要為紅棗產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)營(yíng)造一個(gè)寬松的政策環(huán)境，加快規(guī)劃建設(shè)紅棗專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，形成交易加工、信息、儲(chǔ)藏等區(qū)，使棗農(nóng)和商家取得雙贏(yíng)。加快招商引資步伐，逐步完善流通體系的建設(shè)，積極落實(shí)招商引資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，吸引外資和民間資本，投資紅棗產(chǎn)業(yè)流通體系建設(shè)，推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)整體效益提高。（中共臨縣縣委書(shū)記、縣長(zhǎng) 劉永平）第二篇：淺析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策淺析臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策摘要：臨澤縣棗樹(shù)栽培歷史悠久，紅棗產(chǎn)業(yè)在臨澤縣有地域優(yōu)勢(shì)，發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)具有重要的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值。一、甘肅省紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀甘肅省紅棗栽培較集中的縣有張掖市甘州區(qū)、臨澤縣，武威市民勤縣，白銀市景泰縣，慶陽(yáng)市慶城縣等，其中臨澤縣和甘州區(qū)為主產(chǎn)區(qū)。全縣海拔在1380—2278米，最低1380米（臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)），／平方厘米，℃，無(wú)霜期128─203天，平均152天，屬于典型的大陸性荒漠草原氣候，日照長(zhǎng)，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，晝夜溫差大，有利于發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)，為紅棗的種植生產(chǎn)提供了優(yōu)越的自然條件。%，年產(chǎn)值達(dá)500多萬(wàn)元。（五）臨澤縣紅棗銷(xiāo)售情況臨澤紅棗主要以產(chǎn)地銷(xiāo)售為主。開(kāi)創(chuàng)了紅棗加工轉(zhuǎn)化、真空保鮮包裝、批量流通外銷(xiāo)的先河，使地方名優(yōu)特產(chǎn)優(yōu)勢(shì)正在向商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化。（二）品牌優(yōu)勢(shì) 申請(qǐng)注冊(cè)的“臨澤小棗”證明商標(biāo)和“臨澤小棗地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”標(biāo)志成為臨澤縣棗業(yè)對(duì)外宣傳的金字招牌。鮮棗可食率為95%左右，可食部分占95%左右，肉核比例為10:1，曬干率達(dá)64%，果皮韌性強(qiáng)，極耐貯藏運(yùn)輸。紅棗加工企業(yè)要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模所必須的廠(chǎng)房擴(kuò)建、設(shè)備更新、技術(shù)引進(jìn)等方面也都受到資金的制約。自2000年以來(lái)，沙河、鴨暖、新華等鎮(zhèn)紅棗主產(chǎn)區(qū)相繼發(fā)生紅棗食心蟲(chóng)、棗蠅蚊等病蟲(chóng)害；紅棗保鮮加工和包裝技術(shù)也是有限的，這使得臨澤紅棗在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和增加紅棗系列產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)都存在很大的威脅，面臨著很大的壓力。積極申報(bào)科研項(xiàng)目，將資金用于發(fā)展棗產(chǎn)品加工業(yè)、市場(chǎng)體系、營(yíng)銷(xiāo)組織等龍頭企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。（六）整合資源，最大限度發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)鼓勵(lì)現(xiàn)有企業(yè)之間的聯(lián)合或合作，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和整合，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)企業(yè)在組織管理、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)開(kāi)拓方面的作用，帶動(dòng)其他企業(yè)實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。最后，再向百忙之中抽出時(shí)間對(duì)本文進(jìn)行評(píng)審的并提出寶貴意見(jiàn)的各位老師表示衷心的感謝！第三篇：陜北紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及其對(duì)策陜北紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及其對(duì)策摘要：本文介紹了陜北紅棗的現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢(shì)，分析了紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中存在的問(wèn)題，進(jìn)而提出了促進(jìn)陜北紅棗產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的思路與對(duì)策。長(zhǎng)期以來(lái)，棗區(qū)群眾采用根樂(lè)苗建園，自然變異類(lèi)型很高，豐富的棗品種資源為陜北紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。紅棗產(chǎn)區(qū)建立了3 0 多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，以南方和東北市場(chǎng)為重點(diǎn)，全國(guó)大中城市設(shè)有干棗及其加工品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，棗產(chǎn)業(yè)體系正在逐步形成。當(dāng)前，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)紅棗及其加工品需求增長(zhǎng)和國(guó)家的退耕還林政策支持下，紅棗產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，面積、產(chǎn)量持續(xù)增加，產(chǎn)業(yè)水平不斷提高、市場(chǎng)前景看好。同時(shí)對(duì)引進(jìn)的優(yōu)良品種和專(zhuān)用加工品種缺乏研究和開(kāi)發(fā)。三是施肥量偏少，肥料種類(lèi)單一。四是當(dāng)前干制紅棗普遍含水量偏大，致使貯運(yùn)銷(xiāo)售過(guò)程中爛果較高，加之主產(chǎn)區(qū)缺少龍頭企業(yè)和名牌企業(yè)，直接影響陜北紅棗的聲譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這在一定程度上成為陜北紅棗產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的瓶頸。其三，穩(wěn)定農(nóng)民土地使用權(quán)，調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展紅棗的積極性，要對(duì)林地權(quán)屬已經(jīng)清楚的棗園發(fā)放林權(quán)證，真正做到定林權(quán)，穩(wěn)人心，誰(shuí)栽誰(shuí)擁有，誰(shuí)經(jīng)營(yíng)誰(shuí)享受的措施。3，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，大力扶持龍頭企業(yè)。4，加強(qiáng)紅棗多元化加工和深加工。品牌是商品進(jìn)入市場(chǎng)的“通行證”。雖然棗樹(shù)具有抗早、耐痞薄、對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn),但我市所處地理環(huán)境氣候干燥、風(fēng)沙大、空氣濕度低,在沙荒地、鹽堿地等土壤結(jié)構(gòu)較差、防護(hù)林體系不健全、不能保證棗樹(shù)基本供水需求的土地種植紅棗,棗樹(shù)成活率較低,也易遭受極端氣候引起的凍害。近凡年，我市每年以幾萬(wàn)畝對(duì)目前行政管理部門(mén)提出的發(fā)展紅棗政策有懷疑，不知市場(chǎng)需求有多大,經(jīng)濟(jì)效益有多高收獲的大量紅棗如何出售等想法,因此很多農(nóng)民只是抱著試試看的態(tài)度種植紅棗,在對(duì)棗樹(shù)的土、肥、水等關(guān)鍵栽培管理技術(shù)不到位,棗和棗零農(nóng)間作帶來(lái)的多重效益認(rèn)識(shí)也不到位,僅考慮問(wèn)作物棉花二小麥的眼前利益,對(duì)紅棗的施肥古除草、松土、澆水、越冬保護(hù)等各項(xiàng)技術(shù)管理措施貫徹不利,導(dǎo)致種植棗樹(shù)的成活率、保存率低下,樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)弱,難以表現(xiàn)出棗樹(shù)帶來(lái)的生了態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)棗樹(shù)的生物、生態(tài)學(xué)特性和在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題,建議由政府撥付專(zhuān)項(xiàng)資金,設(shè)立紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展基金,用于標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),可以以村組為基本單位,在噩建立一批高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的“科技示范園”。棗果深加工技術(shù)的研發(fā)。(四)施肥有機(jī)化,產(chǎn)品綠色化、品牌化。生產(chǎn)現(xiàn)狀：近兩年紅棗產(chǎn)地銷(xiāo)售價(jià)格低迷，部分棗農(nóng)在棗園農(nóng)資投入、管理投入等方面減少，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降，商品率降低，棗農(nóng)收入減少的惡性循環(huán)，部分棗農(nóng)開(kāi)始砍伐棗樹(shù)，改種其他作物。一是培育抗蟲(chóng)、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，耐粗放管理的優(yōu)良品種，培育傻瓜棗、懶漢棗，最大程度降低棗農(nóng)的勞動(dòng)力成本投入，對(duì)培育出像“懶漢棉”一樣優(yōu)良品種的科技人員給予百萬(wàn)元以上的科研補(bǔ)貼或獎(jiǎng)金。XX人民政府政府2014年3月