【正文】 品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實(shí)專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強(qiáng)化安全防范措施，防止投毒事件發(fā)生。廣泛深入地開展“營養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)事件的宣傳教育活動，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生員工的科學(xué)防病能力。三、營養(yǎng)餐發(fā)放違規(guī)追究責(zé)任。學(xué)生營養(yǎng)工程食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，由供貨廠家負(fù)責(zé)賠償因此引發(fā)的一切損失，承擔(dān)由此導(dǎo)致的一切后果。第四條 嚴(yán)格程序：學(xué)校將上級審驗(yàn)結(jié)果，把核定的營養(yǎng)餐補(bǔ)助學(xué)生名單下發(fā)、公示、存檔。“營養(yǎng)餐”發(fā)放人員確認(rèn)簽字。班主任對厭食和不宜食用部分（回民）營養(yǎng)食品的學(xué)生進(jìn)行摸底確認(rèn)，匯總統(tǒng)計(jì)后進(jìn)行食品調(diào)配、登記。二、發(fā)放時(shí)間：“營養(yǎng)餐”課間操時(shí)間發(fā)放。儲藏室管理人員每周對儲藏室內(nèi)的物資進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進(jìn)行處理，填寫變質(zhì)物品處理單。營養(yǎng)食品不允許累積領(lǐng)取和代領(lǐng)。嚴(yán)把三關(guān)，規(guī)范操作，三個(gè)追究制。必須按照上級規(guī)定，不得違規(guī)收費(fèi)，對于強(qiáng)行收、弄虛作假、徇私舞弊等行為，要嚴(yán)肅查處，并報(bào)請教育局給予紀(jì)律處分。，確保學(xué)校教學(xué)工作的正常開展。⑷、迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。（三）、工作實(shí)施具體步驟：每日分管小組牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收，登記后保管、統(tǒng)計(jì)；管理學(xué)生每天早按各班人員按量分發(fā)；班主任督促學(xué)生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔；餐后，班主任將登記表統(tǒng)計(jì)后，交統(tǒng)計(jì)組，統(tǒng)計(jì)組檢查核實(shí)后裝訂存檔。二0一二年二月二十六日學(xué)校營養(yǎng)餐健康計(jì)劃營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。食用品要合格，實(shí)物要留樣檢查出售人員必須經(jīng)防疫衛(wèi)生部門體檢，辦理健康證，衛(wèi)生許可證，持證上崗。監(jiān)督食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配是否符合要求廣泛聽取、收集學(xué)生、家長的意見，及時(shí)反饋學(xué)校，并監(jiān)督迅速整改。(8)、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。三、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及各自職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長：武世廣副組長：孫敬賢、白學(xué)聰組 員：各年級班主任、學(xué)校財(cái)務(wù)、后勤總務(wù)職責(zé)分工(1)、校長負(fù)責(zé)制定本?！坝?jì)劃”實(shí)施方案和辦法，結(jié)合本校實(shí)際，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程和民心工程。(3)、各班班主任負(fù)責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進(jìn)行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級食品安全教育和管理。請假一天的學(xué)生次日發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生簽字領(lǐng) 取，請假兩天以上的學(xué)生直接由家長領(lǐng)取并簽字。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購食品的，還應(yīng)索取許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。學(xué)校安裝餐具擺放衛(wèi)生柜，實(shí)行餐具定點(diǎn)擺放，避免學(xué)生亂用他人餐具。成員：各班班主任。三、建設(shè)規(guī)劃我校準(zhǔn)備42多平方米，基本滿足學(xué)生的要求。⑺、積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。主管領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)持每周檢查指導(dǎo)一次。三、發(fā)放場所：學(xué)校食堂專用窗口。加強(qiáng)食品安全常識宣傳，強(qiáng)化環(huán)節(jié)管理和細(xì)節(jié)管理。“營養(yǎng)餐”管理負(fù)責(zé)人確認(rèn)簽字。儲藏室內(nèi)所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標(biāo)簽；在標(biāo)簽上注明品名及規(guī)格，并在進(jìn)出標(biāo)簽備注欄上注明進(jìn)貨批次、數(shù)量、日期及發(fā)貨的數(shù)量、日期。工商部門嚴(yán)把食品流通準(zhǔn)入關(guān)，接收人員嚴(yán)把食品安全監(jiān)管關(guān)，質(zhì)檢部門嚴(yán)把食品質(zhì)量監(jiān)督關(guān)，職能部門相互配合，全面協(xié)作?！盃I養(yǎng)餐”專人負(fù)責(zé)，定時(shí)定點(diǎn)發(fā)放。“營養(yǎng)餐”發(fā)放登記冊、匯總表留存生活處，存檔備查。第七條 強(qiáng)化信息管理：各班主任報(bào)送的學(xué)生信息要真實(shí)、詳細(xì)、準(zhǔn)確，包括學(xué)生姓名、學(xué)號、身份證號、監(jiān)護(hù)人姓名、聯(lián)系電話等。二、管理責(zé)任追究。第二條嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理；對于違法行為，依法追究責(zé)任。及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級教育行政主管部門匯報(bào)學(xué)校的“營養(yǎng)改善計(jì)劃”突發(fā)事件的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對留存食物檢驗(yàn)等工作。大力開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動，重點(diǎn)搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。報(bào)告程序是班主任——總務(wù)處——校長，同時(shí)由辦公室向當(dāng)?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報(bào)告，以便及時(shí)施救。（一）及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)，學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：立即停止食品分發(fā)活動，并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育和公安等部門；立即將發(fā)病師生送往最近醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；學(xué)校要建立食品留樣制度，保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。留樣期滿，食用者無不良反應(yīng)才能解封。六、學(xué)校對厭食和不宜食用部分營養(yǎng)食品的學(xué)生進(jìn)行摸底確認(rèn)，匯總統(tǒng)計(jì)后進(jìn)行食品調(diào)配。，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。，減輕了家務(wù)勞動，又解決了家長后顧之憂。第五條 動態(tài)管理 各校要將學(xué)生變動、流失情況及時(shí)報(bào)送給營養(yǎng)餐管理辦公室，以確保營養(yǎng)餐資金的有效使用。第二條 建立健全學(xué)校食堂要財(cái)務(wù)管理制度。第五條 食堂所有采購非當(dāng)日耗用的原材料或物資都必須實(shí)行入、出庫登記管理，保管人員對采購人員交來的原材料或物資進(jìn)行如實(shí)驗(yàn)收入庫，在采購員交來的清單上簽字，分類登記學(xué)校食堂食材臺賬。伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映強(qiáng)烈的。食堂每學(xué)期期末應(yīng)將食堂收支情況進(jìn)行全面結(jié)算，并將結(jié)果向?qū)W校師生和家長公開，自覺接受學(xué)生及其家長、社會的監(jiān)