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超市收銀員培訓(xùn)資料(更新版)

  

【正文】 據(jù)保管。獎(jiǎng)勵(lì):a、因收銀員熱情服務(wù),得到顧客留言表?yè)P(yáng),在門店廣播公開表?yè)P(yáng)一次,在晨會(huì)進(jìn)行事例宣傳及表?yè)P(yáng),一季度對(duì)受表?yè)P(yáng)最多的收銀員,獎(jiǎng)勵(lì)20元。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。外匯卡的特征由于發(fā)卡行的不同,各外匯卡也各有其特征,現(xiàn)將其共同特征總結(jié)如下:(1)、卡面為全英文;(2)、卡面上有卡號(hào)、持卡人姓名、有效期限、防偽標(biāo)識(shí)、發(fā)卡公司的標(biāo)識(shí)(VISA、MASTERCARD等)、特殊凸?。╒、MC、J等)信息。借記卡:只限本人使用不得出借轉(zhuǎn)讓;不允許透支;必須通過銀行卡網(wǎng)絡(luò)聯(lián)機(jī)使用,不可采用手工壓卡方式。(七)收銀員文明禮貌接待標(biāo)準(zhǔn)一、文明禮貌接待標(biāo)準(zhǔn)接待服務(wù)重在細(xì)節(jié),形體端正印象第一; 一聲您好微笑示意,待人接物舉止文雅; 收銀操作嫻熟到位,票據(jù)填寫準(zhǔn)確清晰; 雙手遞物送客離柜,道聲謝謝再次光臨。★ 禁忌1.只顧忙于其他工作或接打電話,對(duì)賓客臨柜視而不見。西方人比東方人更忌諱別人的這種指點(diǎn)。(2)與顧客迎面行走時(shí),要謙讓地主動(dòng)給顧客讓路。(6)雙腳呈V字型或T字型。舉止是一種無聲的語言,是展示自己才華和修養(yǎng)的外在形式。(3)微笑要發(fā)自內(nèi)心微笑是發(fā)自內(nèi)心的快樂。但“微笑要適中、敬語要適當(dāng),笑要發(fā)自內(nèi)心,敬語要讓人聽得見”卻不是輕而易舉能作到的。與人初次見面,給對(duì)方一個(gè)親切的微笑,瞬時(shí)就可縮小雙方的距離,消除陌生感和拘束感。向顧客行注目禮應(yīng)成為每個(gè)服務(wù)人員必須做到的最基本要求。營(yíng)業(yè)結(jié)束準(zhǔn)備:核對(duì)購(gòu)貨單、電腦單,清點(diǎn)現(xiàn)金等有效票據(jù)并仔細(xì)填寫現(xiàn)金封包單和內(nèi)部交款單后送至規(guī)定的存放地點(diǎn)。(二)收銀員一日工作流程營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備:(1)打掃收銀臺(tái)及周邊衛(wèi)生,清潔pos機(jī)顯示屏;(2)更換收訖章的日期,準(zhǔn)備零鈔、發(fā)票、計(jì)算器、筆、雙色印臺(tái)、私章、打印紙等收銀用具。因此,在接待顧客時(shí)要十分講究語言的使用藝術(shù),比如對(duì)顧客的稱謂要得當(dāng),盡可能使用幽默、委婉的語句來接待顧客,用詞要準(zhǔn)確、生動(dòng)。對(duì)不同民族、不同國(guó)籍的顧客都要一樣熱情、周到、耐心。周到就是千方百計(jì)為顧客著想,盡一切可能為顧客提供完美的服務(wù)??梢哉f,誠(chéng)實(shí)守信是古今中外都十分推崇的美德,也是收銀員職業(yè)道德永不過時(shí)的行為規(guī)范。古人云:“工欲善其事,必先利其器”,這“器”就是收銀員將優(yōu)質(zhì)服務(wù)變成行動(dòng)的手段,而這手段就是過硬的技能、豐富的知識(shí)和精湛的技藝。收銀員如果不喜歡自己所從事的收銀工作,那么收銀工作對(duì)他來說就成為一種包袱,一種外在強(qiáng)制,他的職業(yè)活動(dòng)就是被動(dòng)的,消極的,斤斤計(jì)較的。通過這些致謝致歉語言,使顧客感到親切。收銀員在接待消費(fèi)者的全過程中,語言要熱情、親切、禮貌、和藹、靈活運(yùn)用好“您、請(qǐng)、歡迎、對(duì)不起、沒關(guān)系、謝謝、再見”等文明禮貌用語。臨危不懼,以穩(wěn)治亂遇意外事件(特別是惡性犯罪行為)應(yīng)盡量做到自身冷靜、迅速報(bào)警、爭(zhēng)取援助,與壞人周旋、以確保收銀款項(xiàng)與憑證完整無缺。專人負(fù)責(zé),嚴(yán)禁離崗收銀工作必須由指定的專人負(fù)責(zé),不得交給與收銀工作無正式責(zé)任關(guān)系的其他人代管。檢查pos機(jī)是否正常,打印紙是否充足 ?。其工作是以貨幣計(jì)量為基本形式而采用專門的方法,對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行核算和監(jiān)督的一種管理活動(dòng)。認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報(bào)告,投款需有人見證,并在“收點(diǎn)交款本報(bào)告”上簽名。:接過客人的子匙及查看客人的寄存單無誤后,同客人一起進(jìn)入保險(xiǎn)箱存放處,由收銀員操作開啟保險(xiǎn)箱,將內(nèi)箱交給客人(注意不要將內(nèi)箱打開),然后暫回避,待客人存取完物品以后,將內(nèi)箱接過,放入保險(xiǎn)箱內(nèi)鎖好??腿藨{此單及保險(xiǎn)箱鑰匙存取物品。,首先確認(rèn)其信用卡是否為本酒店所接受的信用卡,在pos機(jī)上直接提取相應(yīng)的授權(quán)。每月工作流程:收銀作業(yè)每月工作要做好安排。5)如發(fā)現(xiàn)貨款與班結(jié)不符時(shí),必須由總收人員清點(diǎn)備用金,或在總收人員在場(chǎng)監(jiān)督由本人清點(diǎn)。每個(gè)收銀員必須對(duì)所有商品進(jìn)行清點(diǎn),保證所掃商品的價(jià)格相符,每一件商品進(jìn)入電腦。每天的著裝要得體,上班要穿工裝,淡妝上崗。第一篇:超市收銀員培訓(xùn)資料超市收銀員培訓(xùn)資料標(biāo) 簽 : 超市收銀員培訓(xùn)資料如今隨處可見超市的身影,作為不可或缺的市場(chǎng)主體,超市在人們的生活中也占據(jù)著越來越重要的地位。收銀員到崗后,首先做好款臺(tái)的衛(wèi)生。信用卡臺(tái)的收銀員每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后必須打印出結(jié)帳單和關(guān)掉銀行POS機(jī)的電源。4)收銀員不允許與主管或領(lǐng)班對(duì)班結(jié),只可將備用金和貨款交總收后方可與總收人員進(jìn)行核對(duì)。(15)(三)營(yíng)業(yè)后(16)營(yíng)業(yè)后收銀員還有工作要做;(17)如整理各類發(fā)票及促銷券;(18)結(jié)算營(yíng)業(yè)額;(19)整理收銀作業(yè)區(qū)衛(wèi)生;(20)關(guān)閉收銀機(jī)并蓋好防塵套;(21)清潔、整理各類備用品;(22)協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員做好結(jié)束后的其他工作每周工作流程:收銀作業(yè)每周工作流程包括收銀作業(yè)必備物品申領(lǐng);清洗購(gòu)物車、籃(超市);更換特價(jià)宣傳單;確定本周收銀員輪班班次;兌換零錢;整理傳送收銀報(bào)表。請(qǐng)賓客簽名后,將憑證客人聯(lián)交于賓客,并提醒客人退房時(shí)出示,憑“押金收據(jù)”退押金。,客人應(yīng)填寫“貴重物品寄存單”一式兩聯(lián),客人和酒店各壹聯(lián)。并持母匙不能讓客人自己持母匙開箱,以保證其他客人的財(cái)產(chǎn)安全。每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。第 一 節(jié) 收 銀 員 簡(jiǎn) 述一、收銀員定義收銀員是指從事收取現(xiàn)金、支票、信用卡等,為顧客開具發(fā)票并對(duì)本收銀臺(tái)當(dāng)班銷售額進(jìn)行核算的人員。熟練掌握收銀工作技能(1)一個(gè)良好的收銀員應(yīng)在每天工作前10分鐘,做好以下幾項(xiàng)準(zhǔn)備工作: ?。需要辦理交接表手續(xù)時(shí),需按要求準(zhǔn)確填寫并簽字。公私分明,廉潔守法個(gè)人錢財(cái)不得與公款混放,收銀多款不得私吞,不得私借、貪污收銀款項(xiàng),不涂改、銷毀收銀憑證。因此,正確的使用語言非常重要??梢哉f“謝謝關(guān)照”、“對(duì)不起,讓您久等了”、“請(qǐng)?jiān)彙钡?。所謂職業(yè)情感是指人們對(duì)所從事的職業(yè)的好惡態(tài)度和內(nèi)心感受。(四)勤于學(xué)習(xí)、提高技能 收銀員要努力學(xué)習(xí)崗位技術(shù)知識(shí)。我國(guó)傳統(tǒng)道德素有“誠(chéng)信為本”、“操守為重”之說,其實(shí)就是強(qiáng)調(diào)誠(chéng)實(shí)守信。耐心就是耐心回答顧客提出的問題,虛心聽取顧客的意見不計(jì)較顧客的態(tài)度好壞和語言的輕重。在接待顧客時(shí),不特別照顧熟人,冷落陌生人,不厭煩老人和欺哄小孩。謙恭、貼切的語言輔之和藹的微笑能產(chǎn)生很強(qiáng)的親和力。(5)檢查環(huán)境包括照明燈光、環(huán)境衛(wèi)生等。(2)遇接班人員未到崗,不得隨意離崗,由收銀班長(zhǎng)安排接替人員后才能離開。(1)正視顧客的眼睛接待顧客時(shí),無論是答話、遞物、收找錢款,都必須以熱情柔和的目光正視顧客的眼部,即使言語不多,也要使對(duì)方感受的親切。微笑也是一種禮節(jié),它體現(xiàn)著人際關(guān)系中友善、誠(chéng)信、融洽等最為美好的感情。微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺,加上適當(dāng)?shù)木凑Z,會(huì)使顧客感到寬慰。微笑要注意對(duì)象,兩人初次見面,微笑可能拉近雙方的心理距離;同事間見面點(diǎn)頭微笑,顯得和諧、融洽;收銀員對(duì)顧客微微一笑,表現(xiàn)的是服務(wù)態(tài)度的熱情與主動(dòng);當(dāng)遇到一些不好回答或不便回答的問題時(shí),輕輕一笑不作回答,更顯它特殊的功能。(五)收銀員舉止舉止指一個(gè)人生活工作中的各種姿態(tài),包括站立、坐、行走、手勢(shì)等。(5)雙腿并攏、自立。然后從顧客身后走過。更不可將手舉高,用食指指向別人的臉。★ 沒有其他賓客等待交易時(shí):微笑、目視賓客(離收銀臺(tái)約3米)→起身、向賓客問候(離收銀臺(tái)1米之內(nèi))★ 交接班有賓客在排隊(duì)時(shí):等待所有賓客都結(jié)帳后,在無賓客的情況下才可進(jìn)行交接,且須出示“暫停收銀”牌。2. 說“再見”時(shí)眼睛不注視賓客,手中還忙著自己的事。消費(fèi)時(shí)有的卡使用密碼并核對(duì)簽名;有的不使用密碼,只核對(duì)簽名。三、外匯卡外匯卡的種類目前國(guó)際上通行的外匯卡種類有VISA、MASTERCARD(萬事達(dá)卡)、AMERICAN EXPRESS(運(yùn)通卡)、DINNERS CLUB(大來卡)和JCB卡。在收印臺(tái)上亂放私人物品。(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯(cuò)額由收銀員承擔(dān)。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎(jiǎng)勵(lì)150元。退出工號(hào),關(guān)閉消磁器B、解繳款時(shí)注意現(xiàn)金安全,現(xiàn)金不可外露,兩人同行。(3)海鮮類與其他生食品混裝,避免串味。上班收銀前檢查電腦發(fā)票的裝置是否正確,收銀機(jī)是否聯(lián)網(wǎng)、消磁器是否正常工作、知而行打印機(jī)是否正常狀態(tài)、色帶墨水是否清晰。B 上交時(shí)輸入繳款單“其它”一欄C 發(fā)放和回收時(shí)保持票面完整中國(guó)酒店在線商學(xué)院提貨單應(yīng)與顧客解釋提貨單不能找零,只能一次消費(fèi)完,不能分次使用,并將光標(biāo)移到提貨單界面,正確輸入提貨單號(hào)碼(8位數(shù))信用卡A、付款方式(要輸入MIS不能輸入POS,上機(jī)演示)B、刷不出卡:密碼錯(cuò)誤、被消磁、收銀員是否在開機(jī)后進(jìn)行信用卡簽到以及系統(tǒng)是否聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)C、不出MIS單或小票,與收銀課長(zhǎng)聯(lián)系D、不參與積分六、幾種付款方式特別注意面值卡、信用卡、現(xiàn)金的混合付款的方式(上機(jī)演示)七、繳款單及小票繳款單據(jù)實(shí)輸機(jī)打票。服裝類需取磁扣。(6)同樣商品在乘數(shù)量時(shí)應(yīng)注意,例如蒙牛200ML純牛奶前面已經(jīng)掃過3件,后面又有2件在乘以數(shù)量時(shí)應(yīng)乘以5而不是2。5.假幣紙質(zhì)非常光滑,真幣中毛主席圖象處采取凹凸印法。紙幣票面存在紙質(zhì)較綿軟,起皺較明顯,脫色,變色,變形,不能保持票面防偽功能等情形之一。旁邊有銀行,您可以到銀行去換。進(jìn)餐及長(zhǎng)時(shí)間離開一定將銷售款裝入收銀盒,交內(nèi)行保管。
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