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牛奶市場兩種促銷策略淺談(更新版)

2024-10-21 12:08上一頁面

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【正文】 有劇毒的氰化物的“泰利諾”止痛膠囊而中毒。下圖表示消費選擇的口味的各部分比例,我們可以看到絕大多數(shù)的消費者喜歡純牛奶和酸牛奶。打著營養(yǎng)型、功能型旗號的早餐奶、晚餐奶、高鈣奶、益生菌奶等各種牛奶成為市場的熱門產(chǎn)品,但對于這些產(chǎn)品的營養(yǎng)構(gòu)成、適合人群,很多消費者卻并不清楚。同時選擇桶裝(2kg)的價格比較優(yōu)惠。由此看來,喝牛奶與消費者的教育程度也有關(guān)系,對食品的營養(yǎng)程度與搭配也更加注意。在中國還有這樣一個現(xiàn)象,就是走親戚大家喜歡互送牛奶。目前的市場上存在著不少其他的健康飲品,比如說豆?jié){、豆奶等等。(五)調(diào)研實施計劃到日照中心各個繁華地段以及大學城,汽車站等地點進行實地問卷調(diào)研;通過對調(diào)研數(shù)據(jù)的初步分析結(jié)果進行圖表的制作及數(shù)據(jù)深度分析;各部分資料的系統(tǒng)整理,以及調(diào)研報告初稿的撰寫和編排、修改、定稿;并修訂成冊。因此早上鮮奶的供應(yīng)和派送就格外重要。并且在品牌認知的調(diào)查中,當?shù)叵M者對新希望和華西比較信任,外來人士對蒙牛伊利等全國知名品牌比較信任,對當?shù)仵r奶品牌不是十分了解。三.消費者市場以及消費者行為分析(一).消費者市場分析成都理工大學所帶來的消費者主要是老師和學生。三.營銷環(huán)境分析(一).鮮奶供應(yīng)商成都奶品市場鮮奶品牌眾多,特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。本次調(diào)研主要針對成都理工大學極其附近居民區(qū)的居民對訂購飲用鮮奶的情況進行了調(diào)查。第三篇:牛奶市場調(diào)查報告篇一:xx市牛奶市場調(diào)查報告 xx市牛奶市場調(diào)查報告一、調(diào)查目的了解xx市奶業(yè)市場競爭狀況對某品牌在當?shù)厥袌龅目沙掷m(xù)發(fā)展提出合理化建議;二、調(diào)查內(nèi)容 實地訪問三、調(diào)查時間 2007.4.9—4.15四、調(diào)查結(jié)果與分析(一)超市情況:(略)本品與竟品情況比較分析從當?shù)啬虡I(yè)整體市場競爭品牌看,可分為本地品牌和外地品牌,本地品牌為團團和鳳祥,外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等(其中團團、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同,不作為本公司的主要競爭品牌,以下不再分析);各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品)1)各品牌暢銷的低溫奶基本類似,其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好;佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場一家銷售,而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的,據(jù)導購員介紹銷售情況較好(此家超市的客流量并不大);詳見表1 表1:品牌 銷 售 產(chǎn) 品 銷售渠道 主銷產(chǎn)品(不含常溫奶)三鹿 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、新鮮屋 超市專賣店 袋酸、杯酸、實惠包得益 袋酸、杯酸、實惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等 超市 投遞 袋酸、杯酸、實惠包蒙牛 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒、桶裝酸、超市 袋酸、杯酸、實惠包、大果粒伊利 袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸 超市 袋酸、杯酸、實惠包、佳寶 袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶 專賣店投遞 袋酸、杯酸、實惠包、巴氏純奶注:以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運作,據(jù)觀察,竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上,所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠大于低溫奶的銷量,因本公司在此市場以低溫奶為主,故對竟品的常溫奶部分不做分析; 2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析: 根據(jù)13月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,各類產(chǎn)品占有比例如下:優(yōu)益杯(25%)實惠裝(18%)常溫奶(%)原味酸(12%)杯酸(9%)桶酸(5%)棒酸(%);杯酸部分(優(yōu)益杯+杯酸)為34%,占有總銷量的1/3多。c完善培訓制度。我就從以下幾點說說我的看法一、廣告宣傳在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點不是很好,應(yīng)該改成以消費者的角度出發(fā),廣告的衫底音樂也應(yīng)該適合大部分消費者的心里,經(jīng)過不同的街口就要放不同的音樂?;顒訉ν庑麄鲿r間較短,宣傳面比較窄,造成拍賣中買家較少,一些拍賣物沒有拍賣到應(yīng)有價值。室外靜賣場由于天氣原因提前1個半小時結(jié)束,室內(nèi)靜賣場由于場地原因提前1小時結(jié)束,拍賣場由于場地原因提前半小時結(jié)束。參與物品捐贈的是社會各界愛心人士、網(wǎng)友、新浪論壇、新浪銳博客、比力必利非洲餐吧,還有來自太陽村孩子們的手工繪畫和秀品,圣諾亞天津站的心香一瓣帶領(lǐng)的弘德家園的孩子們捐贈的玩具,以及社團志愿者捐贈的義賣品、拍賣品和捐贈物資。門店在人力安排方面不合理,致使本次的個別活動沒有得到充分的發(fā)揮。在視覺和聽覺方面給了消費者很大的沖擊力,為我們以后的工作留下了很好的借鑒。打一場勝仗,要及時了解市場的銷售動態(tài),更要及時了解促銷員心態(tài),攻心為上!聽取促銷員的促銷建議,大家你一言,我一語,往往能有金點子出現(xiàn)。比如促銷品的發(fā)放,終端急缺少水杯這種贈品,公司卻花錢制定了大量的堆插卡,DM單,水杯的比例很少,終端促銷員執(zhí)行不到位,浪費了公司的錢財。第一篇:牛奶市場兩種促銷策略淺談牛奶市場兩種促銷策略淺談來源: 珠三角采購網(wǎng)北京現(xiàn)代商超市場,牛奶行業(yè)的競爭已進入白熱化膠著狀態(tài)。但是這種策略是基于終端的各種數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)有沒有水分不說,單是執(zhí)行力來說,如果執(zhí)行不到位,作用就非常有限,浪費了很多資源。促銷員希望加大某些贈品,我們就多購買一些;促銷員希望做某種陳列,我們就考慮一下,合理就支持;促銷員搞不懂工資制度,那么我們就換一種各個促銷員都能聽懂的工資制度,聽取促銷員的合理建議。我們制作的七周年廣播稿,使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠,門店的及時跟蹤檢討沒有做到位。XX年6月1日下午2點,在朝陽區(qū)星吧路餐飲一條街舉辦了為了災區(qū)的孩子撐起一片天——六一兒童節(jié)愛心義賣活動,此次活動是圣諾亞公益社團活動部、北京站聯(lián)合新浪論壇、新浪銳博客、星吧路餐飲一條街、比力必利非洲餐吧一起為災區(qū)的孩子們搞的義賣拍賣會,參與志愿者服務(wù)的是圣諾亞北京站志愿者團隊。開始時間推遲了20分鐘。缺點:活動準備時間不夠充足,沒有提前把各項任務(wù)分配到位。*******************我通過一天的觀察與了解,覺得這整個活動是比較成功的,但從我個人的角度來看,還是有一些不足的地方。力求做到超市分工至細、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。超市還應(yīng)定期舉行員工大會,總結(jié)經(jīng)驗,進行員工激勵,制定發(fā)展目標等。這次調(diào)研一共發(fā)出調(diào)研問卷100份,其中收回有效問卷100份,回收率達到100%。零售業(yè)務(wù)以新希望的鮮奶乳品以及三個品牌的常規(guī)乳品為主打產(chǎn)品進行零售業(yè)務(wù)。專職送奶人員一名。特別是學生對鮮奶的需求更有慣性作用。大部分消費者對于使用品牌比較固定,部分消費者品牌不固定,只有11%的消費者很固定??梢詮纳蠄D看出,絕大多數(shù)消費者的飲用時間是在早餐時。(四)調(diào)研經(jīng)費問卷數(shù)量為250份,預期使用經(jīng)費為150元;車票預計100元。由此看來,牛奶在健康飲品市場上有著很大的優(yōu)勢。現(xiàn)在的父母對于孩子的營養(yǎng)問題是非??粗氐模还苁菋雰?,少年還是青年,而牛奶是非常具有營養(yǎng)的,它可以補充鈣質(zhì),促進身體發(fā)育;調(diào)理腸胃,促進消化。教育程度是高中以下的有35%的人有時喝牛奶,高中的是55%,如果還在念高中的話,有95%的高中生經(jīng)常喝;大專或本科的是75%的人經(jīng)常喝,本科以上的是86%。在調(diào)研過程中我們發(fā)現(xiàn)一般家庭主婦型的都選擇都買大的桶裝,這樣的話喜歡喝牛奶的一家子飲用比較方便。(1)、口味選擇的不同普遍注重生活質(zhì)量和營養(yǎng)健康的趨勢下,乳制品的品種和花樣越來越多。不過在品牌上蒙牛、伊利、光明占據(jù)了大部分份額。就強生公司來講,“泰利諾”的銷售額和利潤占強生公司總銷售額和總利潤的比率分別達到8%和17%,然而,就在此時,災難降臨了。后來查明,此藥根本無毒(美國食品與藥物管理局懷疑有人故意打開包裝,在藥中加入劇毒氰化物再以退貨為由退回藥店),但“泰利諾”膠囊被投毒者利用這一事實還是使強生公司受到了巨大影響。為了防止芝加哥的悲劇重演,強生公司給重新推出的“泰利諾”膠囊設(shè)計了防污染防破壞的新包裝。【案例思考】強生公司的危機公關(guān)給我們帶來哪些啟示?把所有的“泰利諾”膠囊都回收是否太過頭了?僅回收芝加哥地區(qū)的“泰利諾”膠囊是否可以?你如何處理這次“泰利諾”危機?若強生公司不采取公關(guān)措施而是靜觀其變,那結(jié)果將會如何?二、雅芳:促銷戰(zhàn)略革新“雅芳小姐”把雅芳化妝品和香水直銷給朋友和鄰居已有107年的歷史了。普瑞斯頓把注意力轉(zhuǎn)向雅芳的促銷戰(zhàn)略。調(diào)查表明雅芳的顧客一般在45歲左右,平均收入在3萬美元以下,目錄直郵銷售則要爭取青年和高收入階層顧客群。他們在測試中發(fā)現(xiàn)購買雅芳產(chǎn)品的顧客有75%是由于從未買過雅芳產(chǎn)品或在前6個月中未買過雅芳產(chǎn)品。為使目錄計劃成功,雅芳推出了以標語“雅芳——城里最時髦的商店”為標志的印刷廣告行動。除了廣告、直銷和促銷活動,雅芳的公關(guān)計劃——“成功女性獎”也在逐步實施。2000年和2001年,科健連續(xù)兩次冠名深圳足球隊。”事實上,在此之前,中科健已經(jīng)因未及時就巨額對外擔保履行信息披露義務(wù),受到深交所的公開遣責。截止至2002年2月22日,公司尚未解除擔保責任擔保合同涉及金額72531萬元,是2001年底股東權(quán)益的3??梢哉f,在這個時候又是體育營銷沖淡了人們對科健互保問題的關(guān)注,而把目光轉(zhuǎn)移到足球上。在洋品牌的大舉圍剿之下,中國多家膠片廠紛紛丟了自己的品牌,唯有樂凱,苦苦撐起民族感光材料行業(yè)的大旗,孤軍奮戰(zhàn),艱難地與洋品牌競爭。公關(guān)宣傳角度不明在宣傳上,樂凱由于大批洋品牌的傾銷及走私貨導致其市場占有率的下降,目的不外乎希望打擊走私,取得政府的支持,但是假如沒有走私貨,消費者也會買樂凱嗎?應(yīng)該說,這樣宣傳導向顯示出了其對抗洋品牌的信心不足,未戰(zhàn)就先在氣勢上敗了一陣,廠家都沒有信心,反而指望消費者對國貨的偏愛,恐怕也不太現(xiàn)實。相比之下,樂凱的專賣店極少,在京、滬、廣州、成都等城市,才只有一兩家,使樂凱的使用者在膠片拍攝后不得不送到其他品牌的專賣店沖印,近幾年樂凱雖不會被拒絕,但總會得到不能保證質(zhì)量的申明,畢竟他們是競爭對手。目的是打造品牌知名度、提升產(chǎn)品認知度、提高市場銷售量、擴大企業(yè)上規(guī)模。利腦作為實力弱小的品牌,在廣告上無法跟大品牌打拼,而在促銷上也無法進行更強大的投入。在競爭對手忽略終端執(zhí)行的時,這種模式是最有效的。此時,我們最好的應(yīng)對方法是提前做促銷,令消費者的需求提前得到滿足,當對手的促銷開展之時,消費者已經(jīng)毫無興趣。針對競爭對手的慣用手法,可以提前采取行動,最好的防守就是進攻。比如,古井貢開展針對升學的“金榜題名時,美酒敬父母,美酒敬思師”;針對老干部的“美酒一杯敬功臣”;針對結(jié)婚的“免費送豐田花車”等一系列促銷活動取得了較好的效果。實際上,促銷活動一般有三方參加:顧客、經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員。:某純果汁A品牌就針對競爭對手的活動,進行了反擊——推出了一個大型的消費積分累計贈物促銷(按不同消費盆創(chuàng)給于個間贈品獎勵)。:l 個案特價方案、買一送一方案、購買贈券方案、限時優(yōu)惠方案、l 以舊換新方案、惠民套餐方案、幸運顧客方案、有獎競賽方案、l ……:……。:價格實惠讓利、貪婪白拿心理、服務(wù)方便快捷、接受推廣宣傳。:根據(jù)批準的策劃方案,原則上控制在預算費用或預測銷售額的5% 以內(nèi)。
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