【正文】 其售價比市面上的蔬菜價格普遍要低 5％ ———7％左右，與同類蔬菜市場相比具有明顯的質(zhì)量及價格優(yōu)勢。加大對蔬菜批發(fā)市場、蔬菜運(yùn)銷企業(yè)、蔬菜進(jìn)出口企業(yè)、物流配送企業(yè)和大型連鎖超市的扶持力度，鼓勵發(fā)展蔬菜合作協(xié)會等組織，逐步建立現(xiàn)代企業(yè)制度，向?qū)I(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。 加快 發(fā)展 蔬菜第三方物流 加快 發(fā)展 蔬菜第三方物流，建立供應(yīng)鏈聯(lián)盟，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本 目前許多蔬菜生產(chǎn) 企業(yè) 都有自己的物流設(shè)施，其物流效率低而成本較高。傳統(tǒng) 的配送方式占據(jù)著主體地位，說明 福州 市蔬菜物流離標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化還有一定的差距。 論文密級： □ 公開 □ 保密 （ ___年 __月至 __年 __月） (保密的學(xué)位論文在解密后應(yīng)遵守此協(xié)議 ) 作者簽名： _______ 導(dǎo)師簽名： _______ _______年 _____月 _____日 _______年 _____月 _____日 13 獨(dú) 創(chuàng) 聲 明 本人鄭重聲明：所呈交的畢業(yè)設(shè)計 (論文 )，是本人在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果，成果不存在知識產(chǎn)權(quán)爭議。本次畢業(yè)設(shè)計大概持續(xù)了半年，現(xiàn)在終于到結(jié)尾了。再次對周巍老師表示衷心的感謝。 學(xué)友情深，情同兄妹。 。 在我的十幾年求學(xué)歷程 里，離不開父母的鼓勵和支持，是他們辛勤的勞作，無私的付出，為我創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，我才能順利完成完成學(xué)業(yè)，感激他們一直以來對我的撫養(yǎng)與培育。 另外，我還要感謝大學(xué)四年和我一起走過的同學(xué)朋友對我的關(guān)心與支持，與他們一起學(xué)習(xí)、生活，讓我在大學(xué)期間生活的很充實，給我留下了很多難忘的回憶。經(jīng)過這次畢業(yè)設(shè)計，我的能力有了很大的提高，比如操作能力、分析問題的能力、合作精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)等方方面面都有很大的進(jìn)步。對本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個人和集體均已在文中以明確方式標(biāo)明。所以，需要一種更系統(tǒng)的、更社會化的蔬菜物流配送模式來提升整個物流過程，這無論對蔬菜的生產(chǎn)者還是消費(fèi)者都具有重要的意義。這樣可以通過 生產(chǎn)企業(yè)與物流中心之間的 科學(xué) 合理分工，降低蔬菜生產(chǎn)企業(yè)的物流成本，增強(qiáng)核心競爭力。通過配套綜合運(yùn)輸 網(wǎng)絡(luò) ，完善倉儲配送設(shè)施，建立信息網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心等，盡快形成現(xiàn)代 物流發(fā)展的基礎(chǔ)條件。 加快 福州 蔬菜物流發(fā)展的建議和對策 規(guī)范和壯大蔬菜物流運(yùn)作主體，提高組織化程度 加快蔬菜物流園建設(shè)，建成以蔬菜為主，集農(nóng)產(chǎn)品集散、冷藏、包裝、運(yùn)輸、電子交易、質(zhì)量檢測、博覽等為一體在西南地區(qū)功能最先進(jìn)的國家級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和若干產(chǎn)地交易市場，提升我市蔬菜產(chǎn)業(yè)實力，做到“興一個市場，帶一批產(chǎn)業(yè)，活一方經(jīng)濟(jì)，富一方百姓。 7 第三章 福州 蔬菜物流模式的選擇 福州 蔬菜物流模式的選擇 由于 福州 的蔬菜物流配送業(yè)尚處于起步階段，因此在其發(fā)展過程中存在著較多問題和不足，尤其是蔬菜社會化物流配送體系尚未構(gòu)建，導(dǎo)致蔬菜配送業(yè)的整體功能得不到充 分發(fā)揮。 福州 蔬菜的交易多采取對手交易的方式，這種交易方式競爭性相對較弱，不利于提高流通效率。 過程 缺乏 合理規(guī)劃與布局 蔬菜的配送由于過程缺乏統(tǒng)一、合理規(guī)劃與布局，造成流通成本高，損耗大 福州 蔬菜在交易過程中，除了簡單的粗包裝以外基本沒有任何的深加工和精加工，絕大部分蔬菜是以初級形式被銷售和批發(fā)。但對于大多數(shù)企業(yè)，特別是中小型企業(yè)來說，最為迫切的任務(wù)還是解決以客戶為中心的供應(yīng)預(yù)測、訂單配送、客戶關(guān)系管理和相關(guān)帳務(wù)管理。這種城市蔬菜消費(fèi)社會化的大趨勢已為蔬菜配送業(yè)發(fā)展提供了良好商機(jī)。從目前看 ， 雖然在 福州 蔬菜的第三方物流服務(wù)模式尚處于起步階段，但在實際中發(fā)揮了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。 這種流通模式可以加強(qiáng)企業(yè)對蔬菜物流整個流程的控制，提高蔬菜流通的效率和質(zhì)量。 供應(yīng)商直接配送模式 供應(yīng)商直接配送模式指的是由那些代表菜農(nóng)自身利 益而開展蔬菜物流配送的蔬菜產(chǎn)銷供應(yīng)商來進(jìn)行物流服務(wù) 。連鎖經(jīng)營和配送是 福州 蔬菜物流交 易發(fā)展趨勢。隨著生活水平的提高 ,人們對蔬菜產(chǎn)品的衛(wèi)生品質(zhì) (硝酸鹽、亞硝酸鹽、重金屬含量等 )問題目趨關(guān)切 。 作者簽名： 日期： 年 月 日 學(xué)位論文版權(quán)使用授權(quán)書 本學(xué)位論文作者完全了解學(xué)校有關(guān)保留、使用學(xué)位論文的規(guī)定，同意學(xué)校保留并向國家有關(guān)部門或 機(jī)構(gòu)送交論文的復(fù)印件和電子版，允許論文被查閱和借閱。 畢 業(yè) 設(shè) 計 論 文 題 目 : 福州 蔬菜物流的現(xiàn)狀及對策分析 畢業(yè)設(shè)計（論文）原創(chuàng)性聲明和使用授權(quán)說明 原創(chuàng)性聲明 本人鄭重承諾：所呈交的畢業(yè)設(shè)計（論文），是我個人在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的研究工作及取得的成果。本人完全意識到本聲明的法律后果由本人承擔(dān)。 1 引 言 20 世紀(jì) 90 年代以來 ,福州市蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速 ,菜地面積增加約 倍 ,郊區(qū)基地面積達(dá) :,蔬菜產(chǎn)量和種類極大豐富 ,部分蔬菜品種己出現(xiàn)供大于求的滯銷現(xiàn) 象。 福州 蔬菜的交易多采取對手交易的方式，這種交易方式競爭性相對較弱，不利于提高流通效率。就福州而言，目前福州市蔬菜物流模式大致可以分為三類。一般這種物流不對外服務(wù) ， 這種流通模式可以加強(qiáng)企業(yè)對蔬菜物流整個流程的控制，提高蔬 菜流通的效率和質(zhì)量。由于借助了第三方物流企業(yè)的力量來承擔(dān)蔬菜的物流任務(wù)，使得物流成本有了很大程度的降低，并且物流 4 服務(wù)的質(zhì)量和專業(yè)化程度都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過自營物流。同時，由于人們生活消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費(fèi)需要由 “數(shù)量型 ”向 “質(zhì)量型 ”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費(fèi)的個性化、多樣化也成為一種消費(fèi)時尚。 5 第二章 福州 蔬菜物流現(xiàn)狀分析 福州 蔬菜物流模式分析 蔬菜配送行業(yè)的整體需求涉及產(chǎn)供銷的完整鏈條，信息化的范圍很大，不僅包括客戶關(guān)系管 理，還包括整個供應(yīng)鏈管理。應(yīng)該建立一些能帶動蔬菜種植基地發(fā)展的物流企業(yè) , 把蔬菜的收購、包裝、整理、冷藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€流通環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)起來 , 形成一體化鏈條 , 減少中介環(huán)節(jié) , 節(jié)約中間各項費(fèi)用 , 從而降低蔬菜流通成本。 市場交易規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提高 福州 的蔬菜流通主要是以批發(fā)市場為樞紐的流通體制，市場的硬件設(shè)施和服務(wù)功能都很薄弱。此外，中國蔬菜的品牌還很少，產(chǎn)品包裝工作也較落后，各物流單位由于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的障礙難以協(xié)調(diào)，不能形成一個具有內(nèi)在聯(lián)系的物流大系統(tǒng)，從而降低了物流效益。待超市開始銷售之后，工人 又都回到 “農(nóng)場 ”里去開始忙著利用騰出的空架子在底層種植新的蔬菜了；因此，超市平時只有幾名收款員，而看不到售貨員的影子，不愧是農(nóng)商結(jié)合的好形式。 完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，升級物流技術(shù) 蔬菜物流的發(fā)展，需要不斷加快對蔬菜物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。應(yīng)將物流交給第三方物流企業(yè)，專心從事蔬菜生產(chǎn)。同時，市場的參與主體數(shù)量多，過程缺乏合理規(guī)劃與布局，市場交易規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提高，信息化程度低，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化程度低。盡我所知，除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本設(shè)計（論文）不含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的作品成果。本次畢業(yè)設(shè)計是對我大學(xué)四年學(xué)習(xí)下來最好的檢驗。 其次，我要感謝大學(xué)四年中所有的任課老師和輔導(dǎo)員在學(xué)習(xí)期間對我的嚴(yán)格要求，感謝他們對我學(xué)習(xí)上和生活上的幫助，使我了解了許多專業(yè)知識和為人的道理，能夠在今后的生活道路上有繼續(xù)奮斗的力量。四年的風(fēng)風(fēng)雨雨，我們一同走過，充滿著關(guān)愛，給我留下了值得珍藏的最美好的記憶