2023食品安全規(guī)章制度范文【精選7篇】(更新版)
【正文】 的包裝上，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。 ６、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲(chǔ)存、銷(xiāo)售過(guò)程；陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周?chē)h(huán)境衛(wèi)生。 建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度。 生食品經(jīng)驗(yàn)收后入庫(kù)，庫(kù)存不宜過(guò)多，各類(lèi)食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤(pán)存。 職員上崗時(shí)不得赤腳穿鞋。 二、食品的衛(wèi)生管理： 食品出廠(chǎng)前，公司營(yíng)銷(xiāo)員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定索取或查閱檢驗(yàn)合格證是否真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠。 2023 食品安全規(guī)章制度（精選篇 3） 一、餐飲具洗滌消毒保潔制度 設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。 第三條 與初次交易的供貨單位交易時(shí)，應(yīng)索取證明供貨者和生 產(chǎn)加工者主體資格的合法證明文件，每年核對(duì)一次。 （四）必須對(duì)所有的員工進(jìn)行消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有的消防設(shè)施的檢查。 （五）凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。這里給大家分享一些關(guān)于 2023 食品安全規(guī)章制度，供大家參考學(xué)習(xí)。 （八）劇毒物品（包括殺蟲(chóng)劑）禁止進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)和廚房。 （二）加強(qiáng)＊具管理，設(shè)置專(zhuān)用＊具柜和＊具架，上班時(shí)專(zhuān)人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。 第七條 對(duì)實(shí)行購(gòu)銷(xiāo)掛鉤的食品，可憑購(gòu)銷(xiāo)掛鉤協(xié)議和供貨方的銷(xiāo)售憑證直接銷(xiāo)售，免予索取其他票證。藥物消毒增加一道清水沖程序。 食品在儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)有防蠅、防鼠措施，并定期檢查其可靠性。 職員上崗前要將手洗干凈。過(guò)保質(zhì)期的食品不得食用。 2023 食品安全規(guī)章制度（精選篇 6） １、配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。 2023 食品安全規(guī)章制度（精選篇 7） 一、超市貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害、保證清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。 (三 )生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式 。
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