【正文】 劑同時對水和油的相對吸引作用強弱?；旌闲腿榛瘎┠軌蛐纬蓮?fù)合物，增大膜強度，加強了乳狀液的穩(wěn)定性。某些有機物可發(fā)熒光。連續(xù)相與非連續(xù)相概念1）稀釋法：乳狀液滴在潔凈的玻璃片上，再滴加水，看是否溶解。4）乳化容器材料的影響乳化劑分子在分散相液體與分散介質(zhì)間的界面形成定向吸附層。水包油包水（ O/W/O/）；油包水包油（ 2.第三節(jié) 乳化作用與乳狀液、乳化劑與乳狀液非離子表面活性劑，溫度升高時，使非極性增溶物的增溶量增加，這是由于溫度升高膠束易于形成，膠束的聚集數(shù)增加所致。：膠束大小常用聚集數(shù)表示，離子型表面活性劑聚集數(shù)在 100個以內(nèi)，非離子表面活性劑的聚集數(shù)可達 400個以上， Cmc很低，是因為親水基之間沒有靜電的排斥作用，而且非離子表面活性劑的碳鏈越長聚集數(shù)越大。n ：穩(wěn)定性高，生物降解性和水溶性較好，具有良好的潤濕 性能。在中性和堿性介質(zhì)中顯示非離子特性，而在酸性介質(zhì)中顯示出弱陽離子特性。適用于油／水型乳化劑。1）季銨鹽陽離子表面活性劑（烷基三甲基氯化銨）n ： α 十四烯磺酸鈉 [C12H25CH=CHSO3Na] 在硬水中的洗滌效果好，無毒、刺激性小，易降解，具有多方面優(yōu)點，目前在韓國、日本大量用于用于化妝品和洗滌劑。 ：乳化、分散、潤濕、增溶、發(fā)泡、消泡、殺菌、抗靜電等。n 防治： ? 良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，正確地刷牙，保護牙齒。2）牙本 質(zhì) ：淡黃色， 70%羥基磷灰石微晶等， 20%膠原蛋白，有神經(jīng)末梢。3）避免日光的強烈照射：防曬油、太陽帽。n 2)斑禿 : 圓形脫發(fā) ,精神刺激、內(nèi)分泌失調(diào)、感染、中毒；激素 /維生素 /鮮姜 /水楊酸。：具有良好的吸濕 干燥可逆性；高溫高壓水解。 毛皮質(zhì)（皮質(zhì)層）：位于毛表皮的內(nèi)側(cè)，含有黑色素的細小纖維質(zhì)細胞，其主要成份是角質(zhì)蛋白。n 作用；防止皮膚水分的過分蒸發(fā)，軟化角質(zhì)層，防止皮膚干裂，抑制細菌?；旌闲云つw多見于 25～ 35歲的年輕人。毛細血管表淺，易破裂，對外界刺激比較敏感，易生紅斑。 汗液 皮脂 三 .皮膚的分類與保健 1. 按照人的皮膚按其皮脂腺的分泌狀況，一般可分為四種類型。2. 真皮 從文化因素上講，每一種暢銷的香水或化妝品都有其產(chǎn)生的特定歷史背景和優(yōu)美的文化色彩。根據(jù) 《中國化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》 ,按化妝品使用部位和目的常將化妝品分為清潔類、護膚類、發(fā)用類、美容類和特殊用途化妝品五大類。 1992年更名為上海家化聯(lián)合工業(yè)公司，是目前最大的國有企業(yè)，產(chǎn)品有：露美、美加靜、清妃、高夫、六神百愛神、夢巴黎、嘉娜寶等。不同時期的化妝三 .化妝品組織n四 .中國化妝品政府主管部門 揚州謝馥春日化廠于 1830年創(chuàng)辦 。第二節(jié) 化妝品發(fā)展歷史及現(xiàn)狀一 .古代化妝品概況二 .現(xiàn)代高科技化妝品 :利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)開發(fā)的化妝品 ,也稱為新潮或可食性化妝品。n 4. 口腔用品牙膏（膏狀和嗜喱狀）、嗽口液、牙粉、牙粉餅和口腔清新劑等。n ① 清潔毛發(fā)用品：通用型香波、藥效型香波（祛臭、酸性平衡、去頭屑和止癢等）、調(diào)理型香波（二合一香波、油性、蛋白質(zhì)和定型香波等）、特殊型香波（香氣香波、損傷型頭發(fā)用香波、兒童香波，染發(fā)香波和干洗香波等）。 美容效果，遮蓋瑕癖，美化容顏?；瘖y品配方設(shè)計n 第六章 緒論n 第二章 n 含義： 質(zhì)n 效果：保護效果，清潔、保護皮膚。 ：雪花膏、冷霜、潤膚霜、護膚嗜喱膏和嗜喱水、手和體用護膚霜和乳液、浴后潤膚油、剃須后潤膚劑（包括霜、乳液、水劑和皂、粉劑等）、日光浴后護膚油和膏等。 ⑤ 香粉類：撲粉、水粉、彩虹粉、粉餅和水粉餅、粉條、粉底霜、艷麗粉餅和爽身粉等。n ：古籍《漢書》中就有畫眉、點唇的記載；北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中記述了特丁香粉加入香粉中，使之具有芳香氣味的做法；明代李時珍《本草綱目》記載 “ 白蔭檀涂身亦取其清爽可愛，香味雋永 ” 的說法。賦予了化妝品的藝術(shù)欣賞價值。品牌有：明星、友誼、純蕾、蓓蕾、露美、美加靜等。2023年中國化妝品總銷售額約 960億人民幣 (約 120億美元 )，占全球化妝品總銷額的 10％。化妝品的消費帶有極強的文化因素和心理因素。運動后因毛細血管擴張，血流加快，皮膚會發(fā)紅 。n 　物理保護 化學(xué)保護 防細菌n n 皮膚有散熱和保溫功能，保持體溫正常 。皮脂分泌量少，皮膚較干燥，容易生細小皺紋。在面部 T型區(qū)（前額、鼻、口周、下巴）呈油性狀態(tài)，眼部及兩頰呈干性狀態(tài)。n 皮脂膜：汗液與皮脂混合形成乳狀膜，由乳酸、氨基酸、尿素、尿酸、鹽脂肪及脂肪酸組成， pH值為 ~。毛表皮由硬質(zhì)角蛋白組成，有一定硬度但很脆，對摩檫的抵抗力差，在過分梳理和使用不好的洗發(fā)香波時很容易受傷脫落，使頭發(fā)變得干枯無光澤。肽鏈之間的化學(xué)鍵二硫鍵鹽鍵氫鍵酰胺鍵酯鍵 n 1)白發(fā) :遺傳和后天因素 .營養(yǎng)障礙 (銅 /鈷 /鐵 )與精神狀態(tài)。2）選擇洗發(fā)劑：使用堿性較小的香波，注意用軟水洗頭。碳酸鈣 ，磷酸 鈣 ，氟化 鈣 ，角蛋白。n 齲齒：是普遍的疾病之一；由牙釉質(zhì)或牙骨質(zhì)表面開始，向深層發(fā)展，破壞牙本質(zhì)；乳磨牙患病率最高；病因：細菌（變形鏈球菌、乳酸桿菌等產(chǎn)酸菌）、食物（蔗糖）、宿主（疾病、營養(yǎng)不良、唾液分泌少）。 C 能夠使液體的表面張力顯著降低。(R:C8~C22。 [ NaSO3CH2COOC12H25]:白色粉末，水溶液有辛辣味，部分溶于水，洗滌發(fā)泡效果好，較早用于牙膏中。其主要用途是用作頭發(fā)調(diào)理劑、護發(fā)劑等。此外，還有良好的發(fā)泡性能。兩性表面活性劑的分子由非極性部分（憎水基）和一個帶正電荷的基團及一個帶負電荷基團組成。b. 甜菜堿型兩性表面活性劑：十二烷基二甲基甜菜堿易溶于水，對硬水穩(wěn)定，有良好發(fā)泡洗滌性能類型： 氧化胺的化學(xué)性質(zhì)與兩性表面活性劑相似，能與陰離子表面活性劑、陽離子和非離子表面活性劑相容。由于非離子表面活性劑在溶液中不以離子狀態(tài)存在，不易受酸、堿和電解質(zhì)的影響，穩(wěn)定性高，并有良好的溶解，與其他表面活性劑能混合使用。烷基磺酸鈉的溶解度1）增溶作用：對于增溶物是碳氫鏈較短的極性化合物，在接近其濁點時，其增溶量增加；而超過濁點時，則增溶量下降。分散介質(zhì)（外相）：包圍在分散相外面的液體。例如：油酸鈉親水親油平衡值（ HLB）為 18，單硬脂酸甘油酯為，前者的 HLB大，是水包油型乳化體的乳化劑。型，只發(fā)出些微熒光的為水包油型。3）光散射法 6 乳狀液的穩(wěn)定性影響乳狀液穩(wěn)定的因素：1）界面張力 3）黏度的影響 7 乳狀液的穩(wěn)定性測定 化妝品儲存期與乳狀液的穩(wěn)定性有關(guān)乳狀液的穩(wěn)定性測定方法：1）加速老化法： 4070℃ 存放一段時間， 30～ 20存放一段時間后，觀察乳狀液的穩(wěn)定性，產(chǎn)品應(yīng)該在 45 ℃ 條件下，存放 4個月左右穩(wěn)定。4）選擇乳化劑要以實驗為基礎(chǔ)。Span60(HLB=)與 55%的 Tween60(HLB=)混合，則混合乳化劑的 HLB為多少？ ()2.HLBn假塑性流體：n大多大分子n溶液和乳狀液。測定儀器： Glass Capillary Viseters 測定原理： 本法用以測定透明與不透明產(chǎn)品的 粘度，它是在已知的溫度下，利用液體本身的重力流動性 (gravityflow)來測定一定體積的液體通過經(jīng)校正后的毛細玻璃管粘度計所需的時間。℃ 的溫度 變 化。范圍：較易分散：滑。 貂油：無色、淡黃色油狀液體，抗氧化，營養(yǎng)豐富，應(yīng)用廣泛。植物性油脂：蓖麻油：無味，高保濕性，顏料高分散性，和其它原料的相溶性良好。香波，發(fā)油。 蜂蠟 :含有軟酯酸酯 80％ 蠟酸 15％ 蟲蠟素 4％ 氧化變白。壓濾精制成。如：硫柳汞（乙基汞硫代水楊酸鈉），最大允許濃度為： %（汞）；僅用于眼部化妝品，標簽需有標明。化學(xué)成分 甲基二溴戊二腈和苯氧乙醇Biopure100PLUS(3) 酸敗機制(4) 抗氧作用：鏈中止劑 AH ROO﹒ +② 工藝流程溶解水相原料 過濾 保溫混合乳化油相原料 溶化 過濾 保溫冷卻加香靜止灌裝③ 配方實例① 工藝流程謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH