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沃爾瑪案例物流管理(更新版)

2025-01-04 02:31上一頁面

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【正文】 品會在將來家樂福店里出現(xiàn)。 2020 年 10 月 31 日,重新啟動經(jīng)過改造的網(wǎng)站。 1988 年,最早使用無線掃描槍,全面推廣 EDI;企業(yè)衛(wèi)星全面投入使用?!? 無論如何,沃爾瑪?shù)拇_改變了零售業(yè),就像福特汽車改變了交通運(yùn)輸業(yè)一樣?!? 沃爾瑪?shù)膯T工還被訓(xùn)練當(dāng)顧客問他們某種商品在哪里時,不能僅指出該種商品所在的部門位置,而應(yīng)該親自帶顧客去找到這種商品。現(xiàn)在當(dāng)你通過了測試而被雇用時,通常會得到厚厚的一本雇員手冊,其特點(diǎn)是嚴(yán)格的規(guī)章制度和家長式建議的結(jié)合。對于大多數(shù)人來說,顧客只是通過居住地點(diǎn)和收入階層等信息進(jìn)行分類,但是對于沃爾瑪,即使同一階層收入,居住同樣地區(qū)的顧客也有許多超乎想像的細(xì)致區(qū)別。 在沃爾瑪總部班頓威爾最大的一棟建筑物中,成排的大型電腦儲存的資料,規(guī)模據(jù)說僅次于美國國防部,比美國國稅局的資料還要多出 3 倍。最先使用計算機(jī)管理的直接后果就是: 1983 年凱馬特每一美元的銷售額需要花費(fèi) 5 美分的配貨費(fèi)用 (這也是當(dāng)時零售業(yè)的平均費(fèi)用 ),而沃爾瑪只有不到 2 美分。直到今天,李飛教 授談起自己在深圳一次零售業(yè)大會上的親眼所見仍然感觸良多:在會議結(jié)束時,當(dāng)時主席臺上的所有成員中,只有沃爾瑪中國區(qū)的深圳總裁將喝剩的半瓶礦泉水帶走了?!? 根據(jù)麥肯錫公司 2020 年的一項研究,美國經(jīng)濟(jì)在 1995~ 1999 年超過 1/ 8 的生產(chǎn)力成長要?dú)w功于 沃爾瑪,許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家甚至說:沃 8 爾瑪?shù)摹疤焯斓蛢r”給美國經(jīng)濟(jì)帶來“天天低膨脹”的沃爾瑪效應(yīng),也就是說,美國人的生活在不知不覺中都因為沃爾瑪?shù)牡蛢r格而獲益。名單上的最大零售商是凱馬特 (1970 年的銷售額為 20 億美元,是沃爾瑪?shù)?45 倍還要多 )。 對此,清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 MBA 市場營銷教授李飛認(rèn)為:“在中小城鎮(zhèn)建立廉價商品連鎖店的選址原則為沃爾瑪?shù)陌l(fā)展打下牢固基礎(chǔ),使得沃爾瑪在實力較弱小的初期可以避免太激烈的競爭。沃爾瑪領(lǐng)導(dǎo)的這場變革甚至加速了美國在此后 30 年中由生產(chǎn)型經(jīng)濟(jì)向服務(wù)型經(jīng)濟(jì)的過渡;它不僅僅改變了美國整個國家如何購物的習(xí)慣,改變了眾多美國人居住的郊區(qū)風(fēng)景,同時也正在試圖改變?nèi)澜缛藗冑徺I商品的地點(diǎn)和方式,現(xiàn)在還有可能改變中國人居住的郊區(qū)風(fēng)景。也就是說,對許多制造企業(yè)而言, 真正能夠呼風(fēng)喚雨、滴水成冰的市場影響力,不再來自好萊塢或者紐約,而是來自班頓威爾 ——— 沃爾瑪總部的所在地。 令人嘆為觀止的數(shù)據(jù) 從很多方面來看,零售航母沃爾瑪都是讓人嘆為觀止的。 沃爾瑪?shù)目ㄜ嚢旬a(chǎn)品運(yùn)到商場后,商場可以把它整個地卸下來,而不用對每個產(chǎn)品逐個見車,這樣就可以節(jié)省很多時間和精力,加快了沃爾瑪物流的循環(huán)過程,從而降低了成本。 沃爾瑪?shù)能囕v都是自有的,司機(jī)也是自己的員工。沃爾瑪定期在公路上對運(yùn)輸車隊進(jìn)行調(diào)查,卡車上面都帶有公司 的號碼,如果看到司機(jī)違章駕駛,調(diào)查人員就可以根據(jù)車上的號碼報告,以便于進(jìn)行懲處。 沃爾瑪?shù)募信渌椭行陌焉鲜龃胧┯袡C(jī)地組合在一起,做出了一個最經(jīng)濟(jì)合理的安排,從而使沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸車隊能以最低的成本高效地運(yùn)行。也就是說每當(dāng)你眨一下眼睛,沃爾瑪?shù)娜蚴杖脒M(jìn)賬就超過 1 萬美元??v觀零售業(yè) 200 年的歷史,其 5 實就是一場永不停止、強(qiáng)勝劣汰的戰(zhàn)爭,在銷售終端,一個接一個的零售業(yè)公司不斷演化,吞并著比它更小的對手,然后自己又在另一個更新銳、更兇猛的模式出現(xiàn)時被弱化并消失。這家后來成為現(xiàn)代零售業(yè)鼻祖的店堂里到處都是不折不 扣的廉價商品,服裝都掛在金屬管子上,從汽車配件到玩具到體育用品都堆放在桌子上。即使后來情況得到改善時,他的辦公室也就是班頓威爾市一個地板下陷的小房間?!暗搅?90 年代,沃爾瑪不僅僅是開新店,而且開始采取資本運(yùn)作的方式吞并其他連鎖店,有時一買就是上百家店面。 因此,沃爾瑪要一直不停地削減成本?!? 沃爾瑪對高科技的應(yīng)用歷史需要回溯到 1966 年?!? 到了 1988 年,沃爾瑪擁有了全美最大的私人衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡(luò),共有 6 個頻道,使得任何一個地方的采購員都能瞬間給所有商店發(fā)出新產(chǎn)品的信息,并做擺放示范;第二年,沃爾瑪甚至在其卡車上也安置了發(fā)射器,這樣總部就可以按照司機(jī)們每隔 15 分鐘一次的報告來精確安排裝卸貨時間和人員。 “在未來 3 年中,我們將擁有獨(dú)一無二的數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng),這將幫助我們真正實現(xiàn)隨時隨地進(jìn)行計算和統(tǒng)計。 : ,你特別容易胡思亂想: — ?? 千萬不要以為這是八卦雜志所出的無聊測試,事實上,如果你想在沃爾瑪謀取一官半職,那么你就需要回答類似這樣的問題。 與眾所周知的“微笑服務(wù)”以及“問候任何 10 英尺以內(nèi)的顧客”等條例相提并 論的,還有沃爾瑪?shù)摹疤栂律健币?guī)則,即每個雇員必須在太陽下山之前把當(dāng)天的事情干完?!? 細(xì)節(jié)管理不僅僅是針對員工和店鋪,同時也包括公司的高層主管。附錄:沃爾瑪?shù)母呖萍己托畔⒒?1969 年,最早使用計算機(jī)跟蹤存貨。 1992 年, 如果要求,可以每天/當(dāng)天送貨。 速度+規(guī)模=家樂福模式 一個“空降兵” “每次家樂福進(jìn)入一個新的地方,都只派 1 個人來開拓市場。這樣做背后的邏輯是,一個國家的生活形態(tài)與另一個國家生活形態(tài)經(jīng)常是大大不同的。而一個投資幾千萬的店,當(dāng)然不會是拍腦袋想出的店址,其背后精密和復(fù)雜的計算,常令行業(yè)外的人士大吃一驚。 第二,就是需要研究這片區(qū)域內(nèi)的城市交通和周邊的商圈的競爭情況。家樂福自己的一份資料指出,顧客中有 60%的顧客在 34 歲以下, 70% 19 是女性,然后有 28%的人走路, 45%通過公共汽車而來。相對而言,大賣場的凈利率非常低,一般來說只有 2- 4%,但是大賣場獲利不是靠毛利高而是靠周轉(zhuǎn)快。如果沒有任何起色,那么寶貴的貨架就會讓出來給其它的商品。例如說食品進(jìn)油鍋的時候油溫是多少度,切開后肉類保鮮的溫度是多少度,多少時間必須要進(jìn)行一次清理貨架,商品的貼標(biāo)簽和商品新鮮度的管理,全都有詳詳細(xì)細(xì)的規(guī)定,用制度以確保自己“新鮮和質(zhì)量”的賣點(diǎn)不會走樣變形。打印機(jī)在溫哥華依兩階段的生產(chǎn)過程中加以制造,包含下面的活動: 22 ; ( FAT),主要涉及印刷電路板組裝和測試( PCAT)有關(guān)的其他
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