陜西軍壕酒店管理公司(更新版)
【正文】 身上 ? 若不小心濺在客人的身上，服務(wù)員要誠懇地向客人道歉，并立即設(shè)法替客人清理，必要時免費為客人把衣服洗干凈 ? 帶位員帶客人入座時，應(yīng)示意其服務(wù)員讓座，讓客人先走 ? 若服務(wù)員遇到與客人同時走一個通道，也應(yīng)禮貌地讓客人先走 ? 這時要更加注意對客人的服務(wù)，在整理餐具時要輕拿輕放，不可發(fā)出響聲 ? 到了臨收檔時，應(yīng)詢問客人是否還需要點菜 ? 不可用關(guān)燈、吸塵、收拾餐具等形式來催促客人，應(yīng)留下專人為客人服務(wù) ? 遇到親友來用餐，服務(wù)員也應(yīng)該像對待其他顧客一樣，要分清先來后到，不能特殊關(guān)照或優(yōu)惠 ? 不要跟自己的親友表現(xiàn)得過分親熱，以免影響其他客人。為了安全，遇到小孩到處亂跑，應(yīng)馬上制止 ? 帶小孩回到大人的身邊，提醒大人要照顧好小孩 ? 若有可能，給小孩準備一些小玩具，穩(wěn)定其情緒
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