db21t1812-20xx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平菇袋式栽培技術(shù)規(guī)程(更新版)
【正文】 效氯150ppm的漂白粉或100單位～200單位的農(nóng)用鏈霉素?！?畸形菇嚴格管理措施，選擇優(yōu)良品種，防止品種自身變異、退化或感染病毒。及時清理病菇和污染的菌袋?！?防治原則盡可能采用以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主體的綜合防治措施。如菇袋失水較多，可用注水法或浸水法給菌袋補水。扎眼工作可與翻堆倒垛同時進行?！?熟料栽培和發(fā)酵料滅菌栽培接種方法待滅菌后的袋溫降至30℃以下時，在滅菌后的接種帳內(nèi)進行。停氣后，當料溫降至60℃以下時出鍋，準備接種。 發(fā)酵料栽培混料后建堆?！?菌袋規(guī)格栽培袋常采用低壓聚乙烯塑料筒袋，規(guī)格一般為長折徑厚度分別為（45cm～55cm）（20 cm～28cm）（ cm～），用線繩捆扎袋口?！?原料選擇、生產(chǎn)設(shè)備及工具 主要原料選擇應(yīng)符合NY 5099的要求，主料主要有闊葉木屑、玉米芯、棉籽殼等。4 栽培技術(shù) 栽培季節(jié)在保護地條件下，選擇不同溫型品種可周年生產(chǎn)。本標準起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜所食用菌研究室、遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)學校。本標準適用于平菇袋式栽培生產(chǎn)。 品種類型根據(jù)平菇栽培子實體分化生長所需的溫度不同平菇品種分為四種類型，春季、秋季出菇選用中溫型菌種，夏季出菇選用高溫型菌種，冬季出菇選用中溫型、低溫型菌種，廣溫型菌種可用于周年生產(chǎn)。玉米芯粉碎成黃豆粒大小較為適宜，要求新鮮無霉變。加水攪拌使水分均勻吸收，其含水量達到55%～60%。如含水量不足可在第一次翻堆時補水或發(fā)酵結(jié)束后補水。接種人員應(yīng)穿干凈的工作服，雙手用75%的酒精棉球消毒。發(fā)菌時，垛內(nèi)溫度達25℃以上時應(yīng)翻堆倒垛。每天通風2次～3次，每次30min，經(jīng)5d～7d后即可現(xiàn)蕾。10d～12d后出現(xiàn)第二潮菇蕾，如此反復(fù)管理，可出3潮～4潮?！?防治方法 農(nóng)業(yè)防治選用抗病力強的優(yōu)良菌種，制備菌絲健壯、生活力強的生產(chǎn)菌種，創(chuàng)造有利平菇生長發(fā)育而不利于病蟲及雜菌繁殖的環(huán)境條件。調(diào)整好溫、濕、氣、光等因素。麩皮、白糖等營養(yǎng)料應(yīng)
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