db21t1812-20xx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平菇袋式栽培技術規(guī)程-免費閱讀
【正文】 做好菇房通風。噴水量適中，避免直接向菇體噴水?！?控制措施 總則針對平菇栽培中出現(xiàn)的各種雜菌病害、侵染性病害和生理性病害產(chǎn)生的不同原因，分別采取加強通風、提高或降低溫（濕）度、控制光照等措施科學管理?！?主要蟲害包括菌蚊、菇蠅、菇蛆、菇螨，線蟲等。第一潮菇采收后，應及時去掉菇面殘留的菌柄、濫菇以及料面的板結。當栽培袋兩端菌絲已布滿后，應在菌絲長過的部位，沿菌袋扎一圈眼，眼深度以刺破塑料為宜。扎緊袋口?！?滅菌采用常壓滅菌鍋蒸袋，滅菌前鍋內(nèi)注滿水加熱，水位線距蒸簾30cm，上大氣維持加熱16h以上。加水加水攪拌均勻后，不需滅菌，直接使用?！?滅菌及配料設備 滅菌設備常壓簡易蒸鍋，常壓滅菌鍋一般采用鐵板卷成圓桶或用磚、水泥砌成； 配料設備批量生產(chǎn)時，采用攪拌機配料，少量生產(chǎn)亦可人工配料；配料場地要求水泥地面?！?菇棚選擇可選擇閑置房舍，溫室、塑料大棚等場所。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標準GB 5749 生活飲用水標準GB 19172 平菇菌種GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則NY 5099 無公害食品 食用菌栽培基質(zhì)安全基數(shù)NY 5358 無公害食品 食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T 496 肥料合理使用標準通則NY/T 528 食用菌菌種生產(chǎn)技術規(guī)程3 產(chǎn)地環(huán)境平菇栽培產(chǎn)地環(huán)境應符合NY 5358的要求。本標準由遼寧省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。2 規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。各類型適宜溫度見表1?！?輔助原料應符合NY 5099的要求。適宜含水量為用手緊握培養(yǎng)料成團，指間稍有水滲出無水滴落下，或用拇指和食指捏培養(yǎng)料，指間有水跡。發(fā)酵后料溫降至30℃以下時便可使用?！?生料栽培和發(fā)酵料直接栽培接種方法接種在滅菌后的接種帳或接種室進行，也可開放進行。氣溫高于25℃時，單排擺放，氣溫較低時，可視情擺2層～6層。出菇蕾后及時將袋口卷起，控制菇房溫度適宜，將棚內(nèi)空氣濕度
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