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db21t1812-20xx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平菇袋式栽培技術規(guī)程-閱讀頁

2025-07-28 20:34本頁面
  

【正文】 ℃以上時應翻堆倒垛。接種一周時間后開始翻垛。當栽培袋兩端菌絲已布滿后,應在菌絲長過的部位,沿菌袋扎一圈眼,眼深度以刺破塑料為宜?!?菇管理栽培袋單行擺放5層~10層,垛行間留60cm過道。每天通風2次~3次,每次30min,經(jīng)5d~7d后即可現(xiàn)蕾。2d~3d后控制空氣濕度維持在85%~95%,5d~7d當子實體菌平展,即可進行采收。第一潮菇采收后,應及時去掉菇面殘留的菌柄、濫菇以及料面的板結。停止噴水后3d~4d噴水保濕。10d~12d后出現(xiàn)第二潮菇蕾,如此反復管理,可出3潮~4潮?!?平菇的主要病原病害包括由托拉斯假單孢菌引起的平菇褐斑病、由假單孢桿菌引起的平菇細菌腐爛病、由指孢霉引起的平菇指孢霉軟腐病、由指孢霉鐮孢霉屬的尖指孢霉、菜豆指孢霉以及茄指孢霉等引起的平菇指孢霉枯萎病等。  主要蟲害包括菌蚊、菇蠅、菇蛆、菇螨,線蟲等。化學防治使用農(nóng)藥時,采用低毒低殘或無殘留藥劑防治,應符合GB/T 8321和GB4285的規(guī)定,不得使用劇毒、高毒以及藥毒殘留高的農(nóng)藥?!?防治方法  農(nóng)業(yè)防治選用抗病力強的優(yōu)良菌種,制備菌絲健壯、生活力強的生產(chǎn)菌種,創(chuàng)造有利平菇生長發(fā)育而不利于病蟲及雜菌繁殖的環(huán)境條件。  物理防治利用日光暴曬、高溫燜棚、黑光燈誘殺等措施,菇房的門窗及通風孔安裝60目的窗紗,做到隨手閉門,經(jīng)消毒隔離帶進棚。  控制措施  總則針對平菇栽培中出現(xiàn)的各種雜菌病害、侵染性病害和生理性病害產(chǎn)生的不同原因,分別采取加強通風、提高或降低溫(濕)度、控制光照等措施科學管理?!?不出菇或不正常出菇的防治根據(jù)季節(jié)選用適宜溫型、適合生產(chǎn)、生活力強的優(yōu)良菌種和適宜的配方。調(diào)整好溫、濕、氣、光等因素。  死菇的預防適時下種,避開高溫期出菇。噴水量適中,避免直接向菇體噴水?!?競爭性雜菌的防治栽培場所應徹底消毒。麩皮、白糖等營養(yǎng)料應合理使用。加量接種,減少雜菌侵染機會。做好菇房通風。對蟲害以物理預防為主,可采用采用生物農(nóng)藥和天然殺蟲劑控制
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