db21t1812-20xx農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全平菇袋式栽培技術(shù)規(guī)程-文庫吧資料
2024-07-26 20:34本頁面
【正文】 15％～20％?！?生料栽培和發(fā)酵料直接栽培接種方法接種在滅菌后的接種帳或接種室進(jìn)行，也可開放進(jìn)行。在使用前接種帳可按每立方米用3g～４g氣霧消毒劑進(jìn)行熏蒸殺菌，40min后接種人員方可進(jìn)入室內(nèi)接種。停氣后，當(dāng)料溫降至60℃以下時(shí)出鍋，準(zhǔn)備接種?！?熟料栽培培養(yǎng)料加水混合好后，即可裝袋滅菌。發(fā)酵后料溫降至30℃以下時(shí)便可使用。上面每隔個(gè)50cm用直徑10cm～12cm木棍扎一個(gè)通到底的通氣孔，用麻袋或塑料布蓋上，溫度升至55℃時(shí)開始計(jì)時(shí)，維持24h～36h或溫度降低至50℃以下時(shí)翻堆，使料內(nèi)外上下交換，如此重復(fù)3次～4次?！?發(fā)酵料栽培混料后建堆。培養(yǎng)料中加入1‰的50％可濕性多菌靈粉劑，用水稀釋后加入料堆。適宜含水量為用手緊握培養(yǎng)料成團(tuán)，指間稍有水滲出無水滴落下，或用拇指和食指捏培養(yǎng)料，指間有水跡?！?配制方法先將主料倒入事先清理好的拌料場上，堆成山形，再把麥麩、米糠等輔料從木屑堆的尖頂?shù)瓜?，使其均勻的往下散開，并把石膏粉均勻地灑在四周，把上述干料先行攪拌均勻?！?菌袋規(guī)格栽培袋常采用低壓聚乙烯塑料筒袋，規(guī)格一般為長折徑厚度分別為（45cm～55cm）（20 cm～28cm）（ cm～），用線繩捆扎袋口。要求新鮮、潔凈、干燥、無蟲、無霉、無異味；貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房?！?輔助原料應(yīng)符合NY 5099的要求。禁止使用含農(nóng)藥殘留量多的果樹枝條及甲醛浸泡過的木材所加工的木屑。 原料選擇、生產(chǎn)設(shè)備及工具 主要原料選擇應(yīng)符合NY 5099的要求，主料主要有闊葉木屑、玉米芯、棉籽殼等?！?栽培場地及菇棚建造 栽培場地平菇袋式栽培選擇地勢平坦、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)純凈、遠(yuǎn)離畜禽舍、無污染、環(huán)境清潔衛(wèi)生的地方。各類型適宜溫度見表1。根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域氣候、不同銷售目的、不同栽培量進(jìn)行不同品種合理搭配。4 栽培技術(shù) 栽培季節(jié)在保護(hù)地條件下，選擇不同溫型品種可周年生產(chǎn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改
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