旅游飯店星級評定總表(更新版)
【正文】 2公共場所3公共衛(wèi)生間4前 廳5客 房走廊通道客 房衛(wèi)生間6餐廳酒吧7廚 房8公共康樂四、星級飯店服務(wù)質(zhì)量評定檢查得分率匯總表（附錄C）序號部 位自 查評 審備 注項目分評分得分率%項目分評分得分率%1服務(wù)人員儀容儀表2前廳服務(wù)3客房服務(wù)4餐廳（酒吧）服務(wù)5其他服務(wù)6飯店安全7飯店聲譽8服務(wù)綜合效果注：以上兩表合格率一、二星級為90%、三星級為92%、四、五星級為95%。 五、星級飯店服務(wù)與管理制度評價匯總表（附錄D）序號經(jīng)營管理與制度要求自 查評 審備 注合格與否加分合格與否加分1員工手冊2組織結(jié)構(gòu)圖3主導(dǎo)性管理制度4部門化運營規(guī)范5服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位說明書6工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書7其他可以證明質(zhì)量管理水平證書8服務(wù)項目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書要求三、四、五星級9其他作業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書要求四、五星級
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