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成功號旅館結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(更新版)

2025-08-07 13:18上一頁面

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【正文】 備措施  充足現(xiàn)金流,突發(fā)事件應(yīng)對方案。今年上半年,%。同時(shí)完善的會員制度是本店留住顧客的一個(gè)法寶,較低的會員準(zhǔn)入門檻,較高的會員待遇,使得客戶能容易的成為會員。同時(shí)本酒店將組織員工以酒店積極參與各類慈善活動、鼓浪嶼公益活動、廈門馬拉松等各類知名活動提高酒店公眾形象,、加大酒店公關(guān)力度。 2、觀察法 (1)客房價(jià)格 (2)房間布置 (3)地理位置 (4)旅店周圍環(huán)境特色 45。 致謝語  在這次編寫策劃的活動中,我們總結(jié)了之前調(diào)研的成果結(jié)論、學(xué)習(xí)策劃步驟、分工并最終完成策劃。對于老顧客酒店采用提醒性廣告形式短信郵件與客戶保持關(guān)系。又本酒店針對目標(biāo)客戶群體,在公車廣播、鼓浪嶼島上、網(wǎng)絡(luò)平臺上等投入了大量廣告以及其它強(qiáng)度大的營銷手段,可以預(yù)測本店的入住率情況將持續(xù)保持高位,具有較強(qiáng)的持續(xù)性。第十部分 預(yù)測效果 入住情況(一)入住率 根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果分析鼓浪嶼家庭旅館日常入住率在85%左右,遇周末或節(jié)假日更是“一宿難求”。合理配置資源,提高內(nèi)部運(yùn)行效率。 縮短建設(shè)周期。通過查資料,二手?jǐn)?shù)據(jù),閱讀法律法規(guī),以彌補(bǔ)團(tuán)隊(duì)有限的水平。(4) 投入使用階段  可以聘請職業(yè)經(jīng)理人,公關(guān),充分利用其豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。 第九部分 風(fēng)險(xiǎn)管理 風(fēng)險(xiǎn)識別選址決策階段房屋獲取階段項(xiàng)目建設(shè)階段投入使用階段選址區(qū)域風(fēng)險(xiǎn) 投資成本  承包方式 自然災(zāi)害選址物業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 市場供求  招標(biāo)模式 意外事故項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn) 籌資  工期拖延 開業(yè)時(shí)機(jī)投資時(shí)機(jī)風(fēng)險(xiǎn) 房屋租賃合同  項(xiàng)目質(zhì)量 合同法規(guī)  開發(fā)成本 現(xiàn)金流  施工索賠 人力資源  自然條件 服務(wù)滿意度   文化沖突 風(fēng)險(xiǎn)回避(1) 選址決策階段  搞好投資選址經(jīng)營方案的評價(jià)決策。(3) 在運(yùn)營后的十二個(gè)月后實(shí)現(xiàn)成本回收,第十三個(gè)月實(shí)現(xiàn)盈利。(2) 多方位考察,選出最佳合作商家,洽談合作項(xiàng)目,為顧客提供安全有保障,質(zhì)量有保證,高品質(zhì)、高享受的服務(wù)。培訓(xùn)方案:基本業(yè)務(wù)技能、了解旅館設(shè)施與配置,與鄭成功有關(guān)的知識的學(xué)習(xí),了解島上地形路線。培訓(xùn)方案:管理能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急能力、旅館設(shè)施與配置、與鄭成功有關(guān)的歷史知識的學(xué)習(xí)。(2) 店長一名  職責(zé):店長業(yè)績的衡量標(biāo)準(zhǔn)是主要是看個(gè)人表現(xiàn)、是否維持了旅館的正常運(yùn)營和盈利、是否處理好了員工間以及員工和客戶間的關(guān)系問題。如鄭成功紀(jì)念日、建軍間、建黨節(jié)等愛國節(jié)日提供八折房價(jià)優(yōu)惠。(二)會員制度建立客戶關(guān)系,旅店已優(yōu)質(zhì)、細(xì)心的人員服務(wù)與客戶建立第一印象,同時(shí)采用優(yōu)惠的會員準(zhǔn)入門檻,即初次入住加收19元即可成為酒店會員,享受會員優(yōu)惠待遇??蛻簦骸 ÷玫甑怯浛蛻粜畔?,于各種節(jié)假日(定期)給客戶發(fā)送短信祝福,對于會員客戶發(fā)送的信息則更為密集和全面。本旅店以優(yōu)質(zhì)、高效價(jià)比的服務(wù)為客戶傳遞讓渡價(jià)值,及時(shí)的根據(jù)客戶需求對本店的服務(wù)做出調(diào)整。(二)品牌管理  酒店以鄭成功光復(fù)臺灣英雄形象為旅店背景元素,采用與之相呼應(yīng)的店名、房間名。 產(chǎn)品(一)基本概況  本店主要以鼓浪嶼的文化特色出發(fā),以鄭成功為主題背景,建立相應(yīng)的主題旅館。員工熟悉工種的服務(wù)規(guī)范,能按規(guī)范要求接待賓客; (3) 網(wǎng)站維護(hù)以及更新技術(shù)。(4) 發(fā)現(xiàn)某日用品、紀(jì)念品存量少于酒店3天的正常消耗量,第一時(shí)間通知相關(guān)負(fù)責(zé)人及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨。對設(shè)備耗能與運(yùn)作進(jìn)行檢查,以確保設(shè)備的正常運(yùn)作。(2) 采購數(shù)量  按月購買,日用品購買量都按每間每天兩組,再乘以房間數(shù),再乘以每月天數(shù)計(jì)算采購數(shù)量。通知查房:總臺通知服務(wù)員查房。 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(1) 圖一為成功號旅店一樓構(gòu)造圖,我們將1樓分為吧臺和特價(jià)房(袖珍房)兩部分。由于旅館自身力量較為薄弱,容易被實(shí)力強(qiáng)悍、資金雄厚的大酒店集團(tuán)奪取旅館的品牌和獨(dú)特競爭力。這將極大地有別于島上其他旅館簡單的別墅、南洋等風(fēng)格,同時(shí)又與鄭成功在島上練兵的史實(shí)相結(jié)合,讓游客產(chǎn)生新鮮感,從而形成自身的獨(dú)特競爭力。同時(shí)由于交通地理因素,鼓浪嶼旅館還要面臨廈門市內(nèi)旅館的競爭。 行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者的競爭  島上旅館一般規(guī)模小、投入少、投資風(fēng)險(xiǎn)度低,由家庭經(jīng)營,且多屬自發(fā)性經(jīng)營,缺乏專門的規(guī)劃與引導(dǎo),所以能否建立起科學(xué)的管理經(jīng)營模式,是在競爭中脫穎而出的關(guān)鍵。(二)行業(yè)環(huán)境分析供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力  供方主要通過其提高投入要素價(jià)格與降低單位價(jià)值質(zhì)量的能力,來影響行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的盈利能力與產(chǎn)品競爭力。 經(jīng)濟(jì)要素  伴隨著世界性的金融危機(jī),世界各國經(jīng)濟(jì)增速普遍下滑。  戰(zhàn)略規(guī)劃:預(yù)定在XX年內(nèi)回收成本,實(shí)現(xiàn)盈利。對旅館的經(jīng)營上來說,收取租賃費(fèi)用的同時(shí),也可以以此對外宣傳。一樓大廳區(qū)屬于航行室,吧臺設(shè)計(jì)成船只的船舵,在大廳墻上掛著仿明代古兵器和獸首裝飾。在主題特色方面,航海是今年來越來越熱的主題,且具有廈門特有的地域特色,同時(shí)加上民族英雄鄭成功的元素。 項(xiàng)目介紹  經(jīng)過我們對旅客的調(diào)研和需求分析,我們發(fā)現(xiàn)居住在鼓浪嶼上的目標(biāo)人群主要集中于18—30歲這個(gè)年齡段的學(xué)生群體和剛畢業(yè)參加工作的新人,且其中多數(shù)屬于倆人或倆人以上一同出游,以此作為我們主要的目標(biāo)群體。此等發(fā)展速度也給島上的餐飲、商業(yè)零售也帶來了較強(qiáng)的帶動效應(yīng)。成功號旅店策劃書成功號旅館結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)前言    廈門市鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)作為國家5A級旅游景區(qū),擁有“萬國建筑博覽”、“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”的美稱,其獨(dú)特的魅力吸引著各地游客來此觀光。 第一部分 項(xiàng)目概述 項(xiàng)目背景  近年來鼓浪嶼家庭旅館業(yè)飛速發(fā)展,從幾年前的幾十家到現(xiàn)如今的200多家。不久前,新近出臺《廈門市鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)管理辦法》和《“鼓浪嶼家庭旅館”品牌建設(shè)實(shí)施方案》,助力鼓浪嶼家庭旅館走上品牌發(fā)展之路。最后,加強(qiáng)酒店衛(wèi)生打掃和安全保障,提高內(nèi)部裝潢特色和設(shè)施水平。從內(nèi)部構(gòu)造來看,內(nèi)部裝修則以戰(zhàn)艦內(nèi)艙作為模型,主要以木制構(gòu)造為主?! 。ǘ┪覀冊趯⑿菹^(qū)內(nèi)提供租借與主題相關(guān)的服飾與裝備,給游客用來拍照留念。使旅館在日益激烈的競爭中持續(xù)經(jīng)營下去。  旅館的經(jīng)營牽涉到各個(gè)政府職能部門,如何維護(hù)政府關(guān)系,是每一家旅館必須面對的挑戰(zhàn)。 科技要素  現(xiàn)今世界網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)對于旅店來說是個(gè)重要的宣傳工具,旅館若能憑借這個(gè)虛擬平臺,將可以在自身品牌建設(shè)和成本開支上得到益處。由于島上現(xiàn)在供求不足以及輪渡來回花費(fèi)時(shí)間較短、往返方便,所以,有很大一部分旅游者會選擇在廈門市內(nèi)的酒店旅館。 threats威脅鼓浪嶼旅館通常規(guī)模較小,小到日常經(jīng)營,大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移,很容易受到行政力量的干預(yù)。 產(chǎn)品競爭力分析(一)產(chǎn)品特征分析  本旅館將會以鄭成功為主題,在裝修上營造出明朝船艦的風(fēng)格。   威脅:由于行業(yè)壁壘低,競爭者會日益增多,旅館自身獨(dú)特的競爭力優(yōu)勢也容易被模仿。(4) 地處鼓浪嶼相對高地,居高臨下空氣清新。收回物品:總臺收回房卡、鑰匙及押金條。休息區(qū)相關(guān)物品:飲料、紀(jì)念品、可攜帶的特色食品等。(2) 設(shè)備運(yùn)行管理:做好設(shè)備定額管理,設(shè)備如有不足及時(shí)添置必要設(shè)備。如有確實(shí),及時(shí)通知前臺報(bào)備。 (2) 旅館服務(wù)相關(guān)技術(shù)。綜上所述,島上游客的需求為干凈衛(wèi)生、設(shè)備齊全、風(fēng)格溫馨簡約、價(jià)格適中、并具有地方特色的旅店。同時(shí)在旅店一樓處提供休閑區(qū)供客人在此休息、飲茶、聊天。 渠道(一)供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈   本旅店的供應(yīng)鏈上游主要為一些日常消耗品的供應(yīng)商、以及勞動力供應(yīng),下游為來島游玩的旅客及企業(yè)的客戶和潛在客戶。旅店與各相關(guān)高校以及當(dāng)?shù)貏趧尤藛T保持密切聯(lián)系,保證具有豐富的備用勞動力。 提供在12580、114等電話查詢通道上的查詢方式、以及預(yù)定服務(wù)。 公關(guān)促銷:旅店于一些特殊日子采取8折優(yōu)惠活動。同時(shí)老板也要了解旅館設(shè)施與配置、學(xué)習(xí)與鄭成功有關(guān)的知識。再從這兩人之間甄選出一人,安排適用,試用期結(jié)束后,合格的話就正式錄用。觀光車司機(jī)基本要求:對電動觀光車司機(jī)的基本要求是有B級以上的駕駛證,5年以上的駕駛經(jīng)驗(yàn)和過硬的駕駛技術(shù),穩(wěn)重老成。第八部分 項(xiàng)目組織實(shí)施 施工與運(yùn)營前(1) 多渠道了解考察,挑選理想供應(yīng)商(包括原料、家具、設(shè)備等),并與一些商家建立長期友好合作關(guān)系,為旅館后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。通過新店開張優(yōu)惠價(jià)格、禮品贈送等方式吸引顧客,并且可以在島上進(jìn)行文化踩街等文化宣傳,達(dá)到一個(gè)良好營銷效果。 投資概算  , 資金籌備  由投資者陳先生全額投入。(3) 項(xiàng)目建設(shè)階段  通過項(xiàng)目招標(biāo)模式,承包方式,合同類型的選擇,可以避開某些風(fēng)險(xiǎn),或者在項(xiàng)目施工方案中,淘汰有缺陷,風(fēng)險(xiǎn)高的施工方法,施工工藝。做好投資方案的風(fēng)險(xiǎn)分析,制定全面的 風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃。 做好現(xiàn)場建設(shè)日志。做好服務(wù)工作,提高顧客滿意度。(6) 人力后備措施  與大學(xué)建立關(guān)系,提供實(shí)習(xí)生崗位,建立人才輸送渠道。由這些數(shù)字我們可以發(fā)現(xiàn)鼓浪嶼的旅客呈逐年遞增的態(tài)勢,這就向本酒店發(fā)布了一個(gè)重要的信息,我們的客戶、潛在客戶、可能性客戶在不斷的增加。酒店定期對客戶特別是會員發(fā)送祝福短信,酒店信息進(jìn)行二次營銷。因此可以預(yù)測本酒店的知名度將不斷的提升,在鼓浪嶼以及廈門周邊小有
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