【正文】 因此可以預(yù)測(cè)本酒店的知名度將不斷的提升，在鼓浪嶼以及廈門周邊小有名氣。由這些數(shù)字我們可以發(fā)現(xiàn)鼓浪嶼的旅客呈逐年遞增的態(tài)勢(shì)，這就向本酒店發(fā)布了一個(gè)重要的信息，我們的客戶、潛在客戶、可能性客戶在不斷的增加。做好服務(wù)工作，提高顧客滿意度。做好投資方案的風(fēng)險(xiǎn)分析，制定全面的 風(fēng)險(xiǎn)管理計(jì)劃。 投資概算　　， 資金籌備　　由投資者陳先生全額投入。第八部分　項(xiàng)目組織實(shí)施 施工與運(yùn)營前（1） 多渠道了解考察，挑選理想供應(yīng)商（包括原料、家具、設(shè)備等），并與一些商家建立長期友好合作關(guān)系，為旅館后續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。再從這兩人之間甄選出一人，安排適用，試用期結(jié)束后，合格的話就正式錄用。 公關(guān)促銷：旅店于一些特殊日子采取8折優(yōu)惠活動(dòng)。旅店與各相關(guān)高校以及當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人員保持密切聯(lián)系，保證具有豐富的備用勞動(dòng)力。同時(shí)在旅店一樓處提供休閑區(qū)供客人在此休息、飲茶、聊天。 （2） 旅館服務(wù)相關(guān)技術(shù)。（2） 設(shè)備運(yùn)行管理：做好設(shè)備定額管理，設(shè)備如有不足及時(shí)添置必要設(shè)備。收回物品：總臺(tái)收回房卡、鑰匙及押金條。 　　威脅：由于行業(yè)壁壘低，競(jìng)爭者會(huì)日益增多，旅館自身獨(dú)特的競(jìng)爭力優(yōu)勢(shì)也容易被模仿。 threats威脅鼓浪嶼旅館通常規(guī)模較小，小到日常經(jīng)營，大到產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移，很容易受到行政力量的干預(yù)。 科技要素　　現(xiàn)今世界網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)對(duì)于旅店來說是個(gè)重要的宣傳工具，旅館若能憑借這個(gè)虛擬平臺(tái)，將可以在自身品牌建設(shè)和成本開支上得到益處。使旅館在日益激烈的競(jìng)爭中持續(xù)經(jīng)營下去。從內(nèi)部構(gòu)造來看，內(nèi)部裝修則以戰(zhàn)艦內(nèi)艙作為模型，主要以木制構(gòu)造為主。不久前，新近出臺(tái)《廈門市鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)管理辦法》和《“鼓浪嶼家庭旅館”品牌建設(shè)實(shí)施方案》，助力鼓浪嶼家庭旅館走上品牌發(fā)展之路。成功號(hào)旅店策劃書成功號(hào)旅館結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)前言　　　　廈門市鼓浪嶼風(fēng)景名勝區(qū)作為國家5A級(jí)旅游景區(qū)，擁有“萬國建筑博覽”、“鋼琴之島”、“音樂之鄉(xiāng)”的美稱，其獨(dú)特的魅力吸引著各地游客來此觀光。 項(xiàng)目介紹　　經(jīng)過我們對(duì)旅客的調(diào)研和需求分析，我們發(fā)現(xiàn)居住在鼓浪嶼上的目標(biāo)人群主要集中于18—30歲這個(gè)年齡段的學(xué)生群體和剛畢業(yè)參加工作的新人，且其中多數(shù)屬于倆人或倆人以上一同出游，以此作為我們主要的目標(biāo)群體。一樓大廳區(qū)屬于航行室，吧臺(tái)設(shè)計(jì)成船只的船舵，在大廳墻上掛著仿明代古兵器和獸首裝飾。　　戰(zhàn)略規(guī)劃：預(yù)定在XX年內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)盈利。（二）行業(yè)環(huán)境分析供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力　　供方主要通過其提高投入要素價(jià)格與降低單位價(jià)值質(zhì)量的能力，來影響行業(yè)中現(xiàn)有企業(yè)的盈利能力與產(chǎn)品競(jìng)爭力。同時(shí)由于交通地理因素，鼓浪嶼旅館還要面臨廈門市內(nèi)旅館的競(jìng)爭。由于旅館自身力量較為薄弱，容易被實(shí)力強(qiáng)悍、資金雄厚的大酒店集團(tuán)奪取旅館的品牌和獨(dú)特競(jìng)爭力。通知查房：總臺(tái)通知服務(wù)員查房。對(duì)設(shè)備耗能與運(yùn)作進(jìn)行檢查，以確保設(shè)備的正常運(yùn)作。員工熟悉工種的服務(wù)規(guī)范，能按規(guī)范要求接待賓客； （3） 網(wǎng)站維護(hù)以及更新技術(shù)。（二）品牌管理　　酒店以鄭成功光復(fù)臺(tái)灣英雄形象為旅店背景元素，采用與之相呼應(yīng)的店名、房間名?？蛻簦骸　÷玫甑怯浛蛻粜畔ⅲ诟鞣N節(jié)假日（定期）給客戶發(fā)送短信祝福，對(duì)于會(huì)員客戶發(fā)送的信息則更為密集和全面。如鄭成功紀(jì)念日、建軍間、建黨節(jié)等愛國節(jié)日提供八折房價(jià)優(yōu)惠。培訓(xùn)方案：管理能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急能力、旅館設(shè)施與配置、與鄭成功有關(guān)的歷史知識(shí)的學(xué)習(xí)。（2） 多方位考察，選出最佳合作商家，洽談合作項(xiàng)目，為顧客提供安全有保障，質(zhì)量有保證，高品質(zhì)、高享受的服務(wù)。第九部分　風(fēng)險(xiǎn)管理 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別選址決策階段房屋獲取階段項(xiàng)目建設(shè)階段投入使用階段選址區(qū)域風(fēng)險(xiǎn) 投資成本 　承包方式 自然災(zāi)害選址物業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 市場(chǎng)供求 　招標(biāo)模式 意外事故項(xiàng)目建設(shè)風(fēng)險(xiǎn) 籌資 　工期拖延 開業(yè)時(shí)機(jī)投資時(shí)機(jī)風(fēng)險(xiǎn) 房屋租賃合同 　項(xiàng)目質(zhì)量 合同法規(guī) 　開發(fā)成本 現(xiàn)金流 　施工索賠 人力資源 　自然條件 服務(wù)滿意度 　 文化沖突 風(fēng)險(xiǎn)回避（1） 選址決策階段　　搞好投資選址經(jīng)營方案的評(píng)價(jià)決策。通過查資料，二手?jǐn)?shù)據(jù)，閱讀法律法規(guī)，以彌補(bǔ)團(tuán)隊(duì)有限的水平。合理配置資源，提高內(nèi)部運(yùn)行效率。又本酒店針對(duì)目標(biāo)客戶群體，在公車廣播、鼓浪嶼島上、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上等投入了大量廣告以及其它強(qiáng)度大的營銷手段，可以預(yù)測(cè)本店的入住率情況將持續(xù)保持高位，具有較強(qiáng)的持續(xù)性。致謝語　　在這次編寫策劃的活動(dòng)中，我們總結(jié)了之前調(diào)研的成果結(jié)論、學(xué)習(xí)策劃步驟、分工并最終完成策劃。同時(shí)本酒店將組織員工以酒店積極參與各類慈善活動(dòng)、鼓浪嶼公益活動(dòng)、廈門馬拉松等各類知名活動(dòng)提高酒店公眾形象，、加大酒店公關(guān)力度。今年上半年，%。關(guān)注自然災(zāi)害，避開惡劣氣候。調(diào)查政治，政策，社會(huì)，經(jīng)濟(jì)環(huán)境，使項(xiàng)目決策建立在堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)之上。（2） 隨著品牌的做大做強(qiáng)，在3年內(nèi)，在島上開設(shè)第一家分店，5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)鼓浪嶼島內(nèi)3家分店同時(shí)運(yùn)作的規(guī)模。+1=（年）所以靜態(tài)投資回收期（包括建設(shè)期）為12年。通過篩選和預(yù)審，對(duì)符合要求的應(yīng)聘者發(fā)出面試通知。凡到旅店前臺(tái)登記住宿。與勞動(dòng)市場(chǎng)：　　旅店采用校園招聘的方式，與廈門周邊相關(guān)高校合作誠聘大專及以上學(xué)歷的前臺(tái)服務(wù)，本二及以上學(xué)歷的管理層，同時(shí)于當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)旅店日常清潔人員。酒店以高的標(biāo)準(zhǔn)要求房間的服務(wù)，提供柔軟度適中的床墊、每間房間使用后及時(shí)徹底清理房間、定期對(duì)房間進(jìn)行消毒：同時(shí)旅店每間房配備感應(yīng)消防系統(tǒng)保證客人的安全性。嚴(yán)格按政府有關(guān)的法律、法令和公安部門及行業(yè)的有關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營管理；有完善的企業(yè)管理制度，建立崗位責(zé)任制，達(dá)到服務(wù)規(guī)范化的要求； 有完善的財(cái)務(wù)管理制度，制定價(jià)格有依據(jù)，符合國家的物價(jià)政策； 應(yīng)明示服務(wù)項(xiàng)目、收費(fèi)價(jià)格與有關(guān)的注意事項(xiàng)； 有完善的防火、防盜以及保證旅客人身安全的措施和設(shè)施； 有健全的衛(wèi)生管理制度，相關(guān)設(shè)施、設(shè)備和用品、臥具，要嚴(yán)格按規(guī)定要求定時(shí)進(jìn)行消毒或更換； 休息區(qū)等應(yīng)按攻府的有關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營管理； 上崗人員一律著工作服，保持整潔，并佩戴酒店標(biāo)志。安排固定人員每日對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行排查與維修保養(yǎng)。（二）旅客退房流程旅客退房：旅客到總臺(tái)來退房。同時(shí)，隨著兩岸三通的深入，對(duì)外交流的頻繁，為旅館提高國際知名度和打造國際品牌提供機(jī)會(huì)。信息技術(shù)的發(fā)展，尤其是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展為鼓浪嶼旅館的發(fā)展提供了方便而有效的手段。能否很好地利用這些要素會(huì)成為旅館發(fā)展的關(guān)鍵。并組各種營銷模式提高房屋入住率。旅館的整體外觀就像明朝時(shí)期鄭成功的戰(zhàn)艦一般，以此來吸引游客的關(guān)注。值得慶幸的是，鼓浪嶼家庭旅館的發(fā)展已經(jīng)得到了相關(guān)政府部門的重視。同時(shí)，隨著鼓浪嶼旅游業(yè)的成功開發(fā)，島上的旅館如雨后春筍般出現(xiàn)，也吸引到了如陳先生這樣的投資者的青睞。因此，我們認(rèn)為陳先生可以投資一個(gè)鄭成功—航海主題的旅店，標(biāo)間價(jià)格在180320元，規(guī)模在1518間。休息區(qū)仿制當(dāng)時(shí)戰(zhàn)艦上的場(chǎng)景，讓旅客仿佛身臨其境。在長期經(jīng)營中，根據(jù)市場(chǎng)和旅客的需要，不斷改善旅館的經(jīng)營模式，提高顧客滿意度。由于本旅館購買硬件設(shè)施規(guī)模較大，可以實(shí)現(xiàn)采購的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，在對(duì)供應(yīng)商的購買談判中處于較為有利的地位。 消費(fèi)者分析（一）消費(fèi)者總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)　　鼓浪嶼的旅游多為年輕群體和家庭群體，且島上的住宿設(shè)施多為經(jīng)濟(jì)型酒店與家庭旅館，消費(fèi)者總體偏向于滿足能夠享受一定服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)、大眾可承受的經(jīng)濟(jì)能力和符合一般旅游者要求這些條件的旅館。第三部分　選址與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 選址導(dǎo)向根據(jù)我們的在網(wǎng)絡(luò)上針對(duì)2手房源的價(jià)格調(diào)查，再結(jié)合我們旅店的主題特色以及調(diào)研結(jié)果。征詢客人意見及建議：旅客等待服務(wù)員查房(期間:總臺(tái)人員征詢客人意見,住店是否滿意?有沒有什么事情可以幫忙提行李之類)。 服務(wù)管理（1） 基本服務(wù)　　接待服務(wù)、清洗服務(wù)、叫醒服務(wù)、加床服務(wù)、借用物品服務(wù)等。 能夠做好網(wǎng)站日常的維護(hù)，保證網(wǎng)站的正常運(yùn)作。本店在宣傳過程將反復(fù)強(qiáng)調(diào)本店店名、特色在客戶心中建立品牌印象，突出品牌特色。渠道創(chuàng)新：　　本旅店與廈門周邊各高校進(jìn)行聯(lián)系，提供暑期實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，并對(duì)實(shí)習(xí)員工進(jìn)行酒店常規(guī)服務(wù)培訓(xùn)。 多住優(yōu)惠制度：針對(duì)目標(biāo)客戶群體特性，考慮到年輕群體常結(jié)伴出游，本店提供多住優(yōu)惠政策，即定兩間房在原有折扣基礎(chǔ)上提供9元優(yōu)惠，三間19元，以此類推。服務(wù)員：基本要求：大專以上的學(xué)歷，為人熱情，有活力，善于溝通，有相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)等。（3） 進(jìn)行人員招聘及培訓(xùn)。聘請(qǐng)專業(yè)人員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行實(shí)地考察。 （2） 建設(shè)階段 采用系統(tǒng)的項(xiàng)目管理方法。 風(fēng)險(xiǎn)抑制（1） 建立后備措施　　為應(yīng)對(duì)特殊情況與極端情況，我們建立一套后備措施用以應(yīng)對(duì)（如顧客回饋、意見反饋，只要顧客能提出有建設(shè)性的意見我們給予一定的優(yōu)惠等等）（2） 預(yù)備費(fèi)　　基本預(yù)備費(fèi)（由財(cái)務(wù)組計(jì)算出正常情況下的需要的費(fèi)用），價(jià)差預(yù)備費(fèi)（考慮到通脹，國際利率波動(dòng)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，金融風(fēng)險(xiǎn)等等。（3） 顧客滿意度 根據(jù)策劃我們可以發(fā)現(xiàn)高效價(jià)比是本酒店的賣點(diǎn)，鄭成功愛國元素是本酒店的主題。從對(duì)市場(chǎng)調(diào)研開始到完成策劃，都離不開指導(dǎo)老師和08級(jí)的學(xué)長學(xué)姐們的辛勤指導(dǎo)和耐心點(diǎn)撥。（2） 公關(guān) 酒店以鄭成功元素為主題，貫穿愛國情懷在特殊節(jié)日（如鄭成功紀(jì)念日建軍節(jié)、